千葉でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

月曜、0830に記帳、３番目。 1035に戻るとぞくぞく集合。 中華そば味玉入り　しょうが醤油味　¥1,120 麺もスープも抜群！ チャーシュー2種、ホロホロのバラが最高。

竹岡駅から車で20分前後。 千葉で人気のガンソ竹岡ラーメンのラーメン店。 金曜日に千葉に宿泊する予定があったため、 ランチのお店を探した結果、こちらに決定。 平日14時前に到着し、15人ほどの待機列。 約30分後に入店。 当日はチャーシューは煮出しに時間がかかるということで、チャーシューメンは注文できず。 今回はラーメン並とやくみ(たまねぎ)を注文。 おばちゃんたちが数人で対応しているため、 料理の提供はやや遅め。 ラーメンのスープは黒黒していて濃い醤油味。 並でも大盛りくらい麺のボリュームが多く、 食べごたえがあります。 やくみ(たまねぎ)はたっぷり盛られていてお得。 回転は早目なので、少し並べば比較的早く入れます。 竹岡に来たら、絶対に食べて欲しい おすすめのラーメンです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

こんなところに？って場所にとてつもない数の客が集う。元祖勝浦タンタンメンの店。開店前に店頭で予約受付を。10時45分で25番目。12時〜12半頃の呼び出しとのこと。近場を観光して12時20分に店内へ。 チャーシュータンタンメンの辛さ普通。うまみと辛味が折り重なったクセになる味。玉ねぎの甘さとひき肉の旨みがいい。スープを飲み干してしまいました。 #勝浦タンタンメン

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください。 TRY塩部門にも選ばれているお店。名店「かづ屋」出身。 地元の方も沢山いる人気店です。ラーメンは4杯くらいずつ作っており、平ざるあげです。 とても美味しい塩ラーメンをいただくことができました。コスパもとても良いです。 【メニュー/金額】 ハーフワンタンメン 1050円 ※ワンタン3個 【スープ】 優しい感じの塩清湯スープ。 塩がメインな感じでとてもおいしかったです。熱々なところも好み。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 茹で加減もバランスよく、しっとりなめらかで美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗縁の赤いチャーシュー。 ワンタン ┗具のしっかりつまったワンタン。これもとても美味しい。 海苔、めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

禁断症状が出て、行ってきました。 運良く並ばずに入店。 オーダーは、アリランチャーシュー ジャンキー感も漂うこのスープは嵌まります(笑) 毒と薬の狭間のような暗黒感。 玉ねぎ、ニンニク、ニラ、豚肉を醤油ベースのスープで 炒めているんですから、当然ですが超スタミナ系です。 多量の汗をかきながら、スープまで飲み干す背徳感。 皆様にも是非味わって頂きたい♥ #アリランチャーシュー #背徳の味 #千葉三大ラーメン

The Noodles & Saloon Kiriya - 初石駅（東武アーバンパークライン） 7年6カ月ぶり、5杯目。ラーメンWalkerグランプリ「千葉2021・2022　1位」で殿堂入り。（千葉県では「とみ田」「福一」のみ） 先日、こちら出身の「手作りラーメンの店 Rustic Noodles」（野田市、愛宕駅、2025年12月オープン）で食べたら、ものすごくおいしくて、そうなるとその師匠の店もかなり進化しているのではないかとやってきました。そりゃ〜7年半も来てなければ進化してますよね（笑）。 主なメニュー。 潮の旨味ソバ（鶏・豚の二段仕込み＋和出汁の複合淡麗スープ） 980円 醤油の旨味ソバ（鶏・豚の二段仕込み＋和出汁の複合淡麗スープ） 980円 鶏の旨味ソバ潮（鶏の旨味を引き出したスープ） 1000円 鶏の旨味ソバ醤油（鶏の旨味を引き出したスープ） 1000円 鶏油ソバ（汁なし） 800円 もう、このメニュー名や解説を見るだけでパブロフの犬になってしまう。私の心を揺さぶるそんなキーワードが散りばめられている。特に“旨味ソバ”というところに“地雷源イズム”を感じられる。これが多摩地区の2軒と東武アーバンパークラインの2軒という離れたところに存在するのが面白い。 さて、こちら。独学でオープンしたが、後に師と仰ぐ「地雷源」（閉店）の鯉谷さんから22年にアドバイスをもらい、鶏・豚・和出汁を別取りにするトリプルスープへ、23年夏から名古屋コーチンの親鶏をスープに使用、24年には鴨の丸鶏の量を増やした。そして最近かな、トリプルから二段仕込み＋和出汁へと変更。常に“よりおいしく”を心掛け、進化を究める。 潮の旨味ソバ（980円）。モンゴル岩塩、沖縄のぬちまーす、海一粒の3種の塩を使った塩ダレと鶏・豚の二段仕込みに和出汁の淡麗ながら深みと奥行きのあるスープ。そして、そこに寄りそう自家製麺。私が「地雷源」と出会って20年以上経つが、こういう“地雷源イズム”を感じる“旨味ソバ”を食べると西野カナ並に震える。 今度、昼に東武アーバンパークラインで2軒、夜、多摩地区で2軒という“地雷源イズム”のはしごをやってみようかな。

ラーメン大盛り　1,300円 味玉　200円 ワンタン　250円 合計　1,750円 土曜の12時ごろに来店 15名ほどの並び、1時間ほどで着丼しました 冷やしつけ麺が気になりましたが 初めてのお店なのでラーメンを注文 お腹が空いていたので大盛り ワンタンがうまいと見たので追加 まずはスープ 醤油の甘さと香りが立っているうまいスープです 麺はなめらかで喉を通っていくのが気持ちいい ここまでなめらかな麺は初めて食べました 大盛りにするとかなり量もありますね メンマも節の香りが強く感じられます チャーシューはとろとろ 何よりも ワンタンがうまい！ 肉がぎっしり詰まっており ゆずの香りがたまらない こういうワンタンをたくさん食べたい 麺がうますぎるな これは次回、つけ麺を注文しなければ ありきたりな醤油ラーメンのさらに上の美味さでした

この日は柏の『ラーメンししょう』さんに初訪問しました。 この店正直言って全く知らなかったんですが、たまたまSNSで知りました。物凄く映える個性的な一杯。これは是非とも体験しないとなぁ〜って感じでした。 場所は柏と言っても、最寄り駅は柏の葉キャンパス。国道16号からちょっと入った雑居ビルの一階。駐車場は店頭に縦列駐車（笑）隣のタイ式マッサージ屋さんにちょっと掛かっちゃったけど無事に駐車しました。 店内はカウンターのみの狭い店。店内気合い入ってます。そして厨房には見た目気合いの入ったオラオラ系。話してみると面倒見の良さそうなアニキ的な店主さん。券売機が壊れてるので「麻婆麺」中辛を口頭注文。10分ほどでSNSで見たあの「麻婆麺」の登場。 麻婆スープが丼の縁ギリギリまで表面張力で注がれてます。インパクトありますね〜（笑）スープ全体がとろみのある餡掛け麻婆になってます。中辛だけど辛味は弱めで、軽く胡椒を効かせた丸みのある優しいお味。塩分濃度はジャストで食べ易い味わい。 麻婆の具材は豆腐少なめの挽肉多め。キクラゲ、刻みナルト、ネギ、ゴマの構成。挽肉の旨味がスープに溶け込んでます。 ナルトを筆頭に具材が細かいので、SNSでは銀河系とかギャラクシーとか言ってたけど、なるほど言われてみればそんな感じだね（笑） 麺は低加水中太縮れでしっかりした茹で加減。浅草開化楼の麺？言われてみればそんな感じもするかな？（笑）スープともしっかり絡んで美味いです。ボリュームもありますね。完食するとけっこう腹パンでした。 総じて… インパクト抜群のクセになる美味さの麻婆麺でした。 店主さんと。麻婆麺の見た目のインパクトにやられますが、調理が丁寧で優しい味わいの麻婆麺に仕上がってます。花椒などを効果的に使えば、更に美味しくなると思います。賛否両論ありますが、個人的には凄く気に入りました。 唯一無二の麻婆麺。ラーメン好きなら一度体験した方が良いと思います。

0950着、5人目。 得増し並、キクラゲ、¥1,550 せっかくここまで来たのだ。ライスはやめて、ここんちのものを食おう！ 接客みてても、地元の繁盛店感がよい❤️ スープ→パンチ！パンチなのだ。直系や獣系とも違う濃厚な味わい。 チャーシューもやわらくて今風。 卵も良い。 なんの文句もありわへんわ

立ち飲み楽しいな(番外編) 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】21時10分ころ 【混み具合】中待ち5分くらい♪ ちょうど3名空いたのでラッキー♡ 【メニュー】ひやもり@1000、 ビール@500(いけぴーからのご馳走♡) 【 味 】★★★★★ 美味い♡ めちゃくちゃ美味い♡ ちゅるんとした麺は銘店「菅野製麺」 ガッツリ濃い味のつけダレにしっかり絡んで めっちゃ美味しかった♡ もっともっと脂っぽいかと思ったけど、 つけ麺なら割とサクッと食べられました♡ いけぴーおすすめの「青」で発注したからかな？ (青でしたっけ？w飲み過ぎたのか記憶曖昧w) ご飯欲しくなりました♡ 【ボリューム】★★★★☆ スープ割ももらえて、とてもお腹いっぱいになりました♡ 【接 客】★★★☆☆ とても丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★☆ また行きたい♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

妻の実家に帰省する前に、寄り道してランチタイム。 ココに行こうと決めてました^_^ 先日千葉駅前店には行ったばかりですが、祐光店は個人的に約1年ぶり、4度目の訪問。電車なら駅前店、車なら祐光店が良いと思っています。（新杉田の本店にもいつかまた行きたい） 都内から千葉に向かう道中、急に土砂降りが来たりピタリと止んだり。でも到着時はカラッと晴れてました！ 店の前に待ちの車が3台も並んでいたので、新しく移転した第二駐車場に行ってみたらちょうど1台空いていてラッキー！ 8/1から第二駐車場の場所が変わりました。事前に調べておいて良かった^_^ 食券は先に買ってから並ぶように注意書きが貼られてました。方法が少し変わったのかな？ 行列は相変わらず。でも雨が降ったおかげ？でそこまで並んだ感じはなく、到着から着丼までは約40分でした。 ・チャーシュー麺＋味玉 ・ラーメン（並）＋味玉 ・ラーメン（麺半分/味玉） ・まぶし丼 ・ネギチャーシュー 各々好きなメニューをオーダーして、まぶし丼とネギチャーシューはシェア。 サイドメニューはシェアして食べる位がちょうど良い笑 ニンニクと豆板醤で味変をした後に酢で再味変。 酢は少しだけ入れて風味の変化を味わうのが個人的な食べ方です。 最近、エガちゃん・SUSURU・ヒカキンなどが相次いでこの千葉祐光店を訪れ、美味しそうな動画がアップされているのを見て、特に息子が今回の訪問を熱望。念願叶ってご満悦な様子でした^_^ また必ず行きたい店です！

知人のお薦めということで、仕事帰りに！ 醤油ラーメン＋コーン 背脂は普通にしたけど多めでもイケるかも️ 次は味噌かな️

水曜日14時33分前客10人 中華そば大盛りを注文 36分配膳 早い、やはりここの大盛りは破壊力があるビジュアル、スープから麺がこんにちはしております 自分的にはもう少しスープを入れていただきたい 煮干しが効いたスープはゴクゴク飲みたくなる美味しさ、エグ味などは無く絶妙なバランス 麺は中太ストレートで固めの茹で上がり 具はチャーシュー3枚、メンマ、ナルト、ねぎでチャーシューは固めでバサつきあり、メンマは細めながら旨みがあり増しで頼む人が多いのも納得 久々でしたが店員さんに外国の方が増えて時代の流れを感じる1杯となりました

うおー！ つけ麺部門のベスト更新！ ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 【訪問曜日】月曜日(祝) 【訪問時間】19時45分頃 【混み具合】数分店内で待ちましたが、 すぐに席に案内されました♪ 【メニュー】特製角ふじつけ麺@1400×2 【 味 】★★★★★ うお！！ めちゃめちゃ美味い♡♡ うどんくらいあるモチモチでこしのある麺♡ ガツーンとインパクトのあるスープ♡ 最高です(*´﹃｀*) からのチャーシューも美味い♡♡ 何切れか入ってるうちの一つが完全な脂身だったのだけど、 もはやその脂身が美味すぎる♡♡ めちゃくちゃご飯欲しかったけど、 お腹いっぱい過ぎで食べられませんでしたwww からの味玉のクオリティ♡ なんか、色付きの味が染みてない卵出すお店もある中、 ここの味玉はこれだけでご飯1杯食べられる美味さ♡♡ とにかく美味かった(*´﹃｀*) ちな、僕はかつお、妻はゆずを頼んだのですが、 ゆずは濃い味の中に爽やかさがあって、 とても食べやすい！ 向井理の笑顔くらい爽やかです♡ 【ボリューム】★★★★★★★ 超お腹いっぱいでした♪ 元々の量が多いのに加え、割スープももらえますしね♡ 【接 客】★★★★☆ 丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♡ 妻も気に入ったみたいです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

この日は松戸のロピアで買い物をするために妻と待ち合わせ。 天気はあいにくの雨。お昼ご飯は別々で好きなものを食べようということになり、以前から気になっていた「松戸中華そば 富田食堂」へ初訪問しました。 到着すると並びは2組ほど。人気店なので少し待つことを覚悟していましたが、回転が良くすぐに入店できました。 注文したのは濃厚つけ麺の並盛。 普段なら迷わず大盛りを選ぶところですが、この日は夜も予定していたため自重して並盛を注文しました（笑）。 綺麗に整えられた極太麺は見た目からして存在感抜群。しっかりとしたコシがあり、小麦の風味も感じられます。 濃厚な魚介豚骨のつけ汁は旨みが凝縮されていて、太麺との相性も抜群。麺を啜るたびに「人気店なのも納得」と感じる完成度でした。 並盛でも十分な満足感。雨の日でもお客さんが絶えないのはさすが富田ブランドですね。 ごちそうさまでした。 #松戸中華そば富田食堂 #富田食堂 #つけ麺 #ラーメン #松戸グルメ #松戸ランチ #千葉グルメ #麺活

硬め発注は券渡す時に♪ 【訪問曜日】日曜日 【訪問時間】18時05分頃 【混み具合】すぐ座れましたが、食べてる間に満席に！ 【メニュー】中華そば(中)1050、つけそば(中)@1050、 チャーハン(小)@500 【 味 】★★★★★ 美味すぎる♡ ◾︎中華そば 相変わらず美味い♡ 麺がトロンとしてるというか、 小麦感があるというか…茹でる時に小麦粉振ってるのかな？ って感じ？ 説明力にとぼしくてすみません。 とにかく美味い♡ スープも抜群♡ ◾︎つけそば こちら妻が発注！ 美味い♡ ◾︎チャーハン これがたまらん♡♡ しっとりとパラパラの中間みたいな食感。 香ばしい香り。 めちゃ美味い♡ 次回はこれを大盛りで食べるですヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ じかいは 【ボリューム】★★★★☆ 美味すぎて、並では足らないかも( *¯ ꒳¯*)ｳﾌ 中とチャーハン小だと、腹パンでした！ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です♪ とても丁寧なのですが、見た目はちょい悪風にも見える 端正な顔立ちの大将で、無駄口はないので 若干怖く感じるかもしれませんが、 とても丁寧なのでご安心を！ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店の1つです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

アリランラーメンを食べにきました。 平日11時頃に到着、記帳し少々待ちます。 メニュー注文と支払いを先に済ませ、席へ。40分くらい待ってアリランチャーシューが到着。 見た目に反してくどくないラーメンです。 子供用に普通のラーメンを頼み、そちらは竹岡式と見間違う感じの黒醤油ラーメンでした。

26周年だそう。久しぶり伺ったが、流石の完成度。少し酸味がある淡麗スープを多加水手打ち縮れ麺が持ち上げます。口の中で踊っています。チャーシューは焼きが入った本格的なものですが、冷えているので脂が強く感じてしまいます。ちょいマシなので、腹パンですが、スープ割りで完飲！

2012年オープン。 市川にあった『拉麺阿修羅 颯』というお店にいた方らしい。 平日夜でも並んでました。 「味噌ら〜麺」¥950 濃厚な感じですがくどくない味噌味です。 全体のマイルドさに味噌がよく調和しており美味。 麺屋棣鄂の麺。 プリッとした黄色縮れ麺でよく合います。 ここはちょっと札幌味噌っぽいです。 柚子生姜の味変も良いですね。 最後まで飽きません。 曜日限定メニューやつけ麺も気になります。 #千葉県 #市川市 #ラーメン

ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。 このお店は本当に店主のお人柄が出てて、とてもアットホームです。お客さんと話しながらサービスを提供していて雰囲気が凄くいい感じになってます。 訪問される方には単純に味だけではないお店の良さを感じてきてほしいお店です。