行徳 支那そば 小むろ ぎょうとく しなそば こむろ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 行徳駅(出入口2) 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
毎週火曜日
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047-359-8106

自家製麺と和風スープが人気のラーメン店

東京メトロ東西線 行徳駅から歩いて6分ほどのところにある「行徳(ぎょうとく) 支那そば 小むろ」。多くの人々に愛される人気のラーメン店です。人気メニューの「チャーシューワンタンメン」に使用される麺は日清製粉のブレンド小麦粉「牛若」を使用した低カン水・多加水の自家製麺です。小麦の風味が豊かで滑らかな舌触り、ツルツルの喉越し、適度なコシが楽しめます。スープは鶏ガラ・丸鶏・豚ゲンコツ・豚モモ肉・香味野菜などを長時間かけて丁寧にとったスープに、真昆布・煮干し・混合節などの乾物を利用して雑味が出ないよう短時間でとった和風ダシを合わせた清湯スープ。蜂蜜を使用して焼かれたチャーシューやツルツルのワンタンと相まって満足度の高い一杯です。

口コミ(97)

    「支那そば 小むろ」 さんに伺いました(*^▽^*) ずっとずっと来たかった 小むろさん(*^ー^)ノ♪ チャーシューワンタンメン 1100円 をオーダーしました(///∇///) 塩か醤油かを選べますが あたしは醤油をチョイスしました( v^-゜)♪ 塩はスープの旨みがダイレクトにわかるから大好きなんだけど 支那そば と聞いたら 醤油がどーしても食べたくなーる、あたくし((o(^∇^)o)) と、いうことで 醤油ぅぅぅぅ❤❤⤴ 14時過ぎに伺ったので スムーズに入店出来ました(*^▽^*) 以前から気になっていたのですが 人気店で行列必至なので 中々タイミングも合わず 来れず(;_q) ジャズが流れる店内で 一人カウンターで ウキウキ&ルンルン待つこと7分くらい(///∇///) 作り方も丁寧で 素敵だわ( ☆∀☆)⤴️⤴️ 店主様のラーメン愛を感じます❤️ ギダァー!!!!(/\) 綺麗な見た目( 〃▽〃) スープ 美味ぢぃ!!! あっさりしてるけど 深い 支那そばのこのスープ大好きぃー!!!! そして ワンタン 実はあまり好きではないけど(笑) こちらはワンタンも有名なので 恃んで見ました(о´∀`о) ツルツルで美味しい!!!!! 本当に!!! しかも ヒダのところが特にまた嫌な硬さが無くて本当感動!(゜ロ゜;ノ)ノ 中の餡もジューシーでお肉の味と生姜の香りがして最高(ノ´∀`*) これは ワンタン付けるべき!!!(。・ω・。)ゞ そして チャーシューも 言うまでもなく 美味しいのー( 〃▽〃) トロトロ系より 歯応えある しっかりチャーシューです(*^ー^)ノ♪ これはこれで大好き(ノ´∀`*) あまりお腹空かない空いてなかったのに ペロリと完食してしまいましたーヽ(*´▽)ノ♪ 御馳走様でした(о´∀`о)

    19/3/30(土)【もし自分が修行先を選ぶとしたらこの店を選ぶ】というTOPUSERさんのレビューのフレーズが気になり表敬訪問。 東西線妙典のマイカルに用事があり、前から気になっていた「支那そば小むろ」さんに初訪問。 13:30に着くと店頭に7~8名、外で30分、中の待ち合いで15分、カウンターに案内されて待つこと15分となりましたが、 待つ間、L字のカウンターの、店主の右手のベストポジションに着席したため、麺を茹でている所から、湯切り、麺の盛り付け、具の乗せかた、とても良く見えました。 特に麺の盛り付けは職人技です。洗練された美しさに目を見張ります。盛付けも大切なテイストだと改めて感じました。 さて、黄金色の輝く透き通ったスープは、鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し、昆布など和風出汁が、また旨い。これぞ「支那そば」という感じで、実にいい。 美しい盛付けの麺は、自家製のカンスイ少なめの多加水麺、ワンタンはチュルリンとして口の中で蕩け、焼豚モモも歯応えがありいい仕上がりです。 「支那そば」という懐かしい響き、茶の湯の世界のような美しさに、美味しさと共に、心の満足も頂いた、そんな珠玉の一杯でした。 東西線行徳駅から徒歩7~8分、途中下車して寄りたいお店です。 支那そば小室さん、ごちそうさまでした。 午前両国田山さんのあと訪問 #美しい支那そば #芸術的な支那そば

    チャーシューワンタンメン(塩)1100円 この支那そばタイプは美味しいですね〜♪ 迷わずチャーシューワンタンメンにしました。 鶏、豚、香味野菜、昆布、煮干、節系、和風の塩味。 オーブンでタレとハチミツかけ足しながら焼き上げた豚モモ肉は絶品。低カン水、多加水で作る自家製ワンタンに細麺も風味豊か、丁寧に作られた感じが伝わってくるラーメンでした。

行徳 支那そば 小むろの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ東西線 / 行徳駅(出入口2) 徒歩5分(400m)
東京メトロ東西線 / 妙典駅(南口) 徒歩15分(1.2km)
JR京葉線 / 市川塩浜駅(北口) 徒歩25分(2.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        市バス川市バス 南部ルート 行徳支所・行徳公民館 徒歩4分(300m)
市バス川市バス 南部ルート 末広 徒歩5分(340m)
市バス川市バス 南部ルート 行徳バイパス 徒歩6分(420m)            

          
店名
行徳 支那そば 小むろ ぎょうとく しなそば こむろ
予約・問い合わせ
047-359-8106

席・設備

座席

14席

(カウンター6席 テーブル2席×2卓、4席×1卓)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Sasaki Satoru
最新の口コミ
Tomo Matsui
最終更新

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