更新日：2024年04月25日
麺は乾麺、スープは焼豚の煮汁。衝撃の竹岡式ラーメンを代表する人気店
普通盛りで特盛みたいなラーメンが目の前を通り過ぎて行きました！ 大盛りを頼んだため、心と身体の準備にあたふたしました！ チャーシューは甘めでトロトロと、しっかりお肉が楽しめて、最高です。 麺は、ノンフライ乾麺で、柔らかめです！ 御汁は、醤油ベースで濃い目です。 調整は出来るので、お好みで〜 捨身はラーメンに薬味（玉葱ミジン切り）と大盛りラーメンです。 是非、お召上がりませ〜
パンチのある醤油ラーメンが評判の東金にある有名なラーメン店
（写真: ぐうらーめん、薬味大盛り、ぐうの半熟味玉） 東金名物のぐうらーめんさん! すっきりキレがある漆黒の醤油スープが美味い! シンプルですが煮干しなどの深い香りもする独特な風味のスープは、確かに病みつきになるのも納得の味! スープの黒色と味が麺にもしっかりと染みているのもご覧の通り。 そしてトッピングの玉ねぎがまた強烈! 薬味大盛りにしたらもはや1玉ある!?というレベルで刻み玉ねぎが載っておりました。 玉ねぎは大好きでよくトッピングするのですが、ここまでのせてくる店は人生史上初かと。 麺よりも「玉ねぎスープ」を食らったというくらいには堪能させていただきましたね（汗） 量はさておき、醤油のスープにパンチを効かせてくれて相性はかなり良かったです。 「味で勝負」の大きなカンバンも含め、間違いなく東金の名物と言えるお店でしょう。 #ご当地ラーメン #千葉 #東金 #竹岡式ラーメン #SusuruTV
千葉のご当地ラーメンの一つ、アリランラーメンの店
千葉三大ラーメンの一角 アリランラーメンをいただいて来ました スープは濃い目の醤油が効いたスープにニンニクの風味効いた餡がかかっている形です 美味しく戴きましたが、こんなもんかって感じも 期待値あがってハードル高めだったかも
竹岡式のラーメンのようです。ラーメン¥900大盛¥100でニンニク、生姜無料だそうです。黒い醤油スープに黄色いたまご麺。本場竹岡よりレベル上！？お腹一杯です！
姉ヶ崎駅東口より徒歩5分 千葉三大ラーメンの一つに数えられる竹岡式ラーメン
チャーシュー麺 メンマラーメン チャーシュー丼 チャーハン 写真はないですが、餃子とライスも頼みました。 チャーシュー柔らかくておいしい。 チャーハンもパラパラで美味しかったです。 ごちそうさまでした。
チャーシューを煮込んだ醤油を湯で割ったスープを使う竹岡式ラーメンの店
千葉県に来た頃から気になってたラーメン屋で、地元の方は皆近くの行列ができるラーメン屋より鈴屋の方が旨いから行ってみなと言われていたのですが、なかなか行けず今日行ってみて納得、皆好みが違うけどね、僕は竹岡式はあまり好みじ無いな。 チャーシュー麺と半ライスを注文
スープは醤油のみで、トッピングにこだわっているラーメン屋
さん、 ごちそうさまでした 【文明軒のよもやま話】 大正時代初め頃、初代 "文じろう" さんが木更津でラーメン店を開いた、 新潟出身のご主人は、都内で修行後、この地で店を開き「支那そば」を出していた、 その麺を分けて欲しいと言われるようになり、次第に製麺所になっていった、 文明軒の起源は "支那そば屋さん" だった、「文じろう」の名前と文明（ハイカラなイメージ）を掛けて「文明軒」という名前になったとのこと、 私の実家「太田屋」は昔、食堂を営んでいて、やはり文明軒の麺を使っていた、 地元の人気食堂だった、 今でも文明軒の麺を出す食堂にお袋を連れて行くと「美味しいね、でも太田屋のラーメンのほうが美味しいね」と必ず言う、 私も引退したら、小さくてもいい、文明軒の麺を使って、普通に美味い日本一のラーメン屋を開業したいと思っています。
昔から変わらない美味しいラーメンが食べられるお店
やりました、久々の竹岡らーめん！暫く禁断症状が出てましたので、木更津行くチャンスが来たので、迷わず昼食は竹岡らーめんさんをチョイス致しました(￣∇￣) チャーシュー麺 970円 半ライス 120円 久々に食べたらですね…めちゃくちゃ美味しいです！ 竹岡らーめんが大好きな事を再認識^_^ しつこいですが、本当にめちゃくちゃ美味しいです。 こちらは醤油辛過ぎないタイプなので、とっても食べやすいです。醤油のコクがとっても良い！ 麺も最高に合ってます。 スープもたっぷり、チャーシューもたっぷり。 チャーシューとライスの相性も抜群です。 スープも完です笑 この庶民派ラーメンが最高なんですよ。 あ〜また絶対に食べに来るよ〜！
木更津で有名な「黒いラーメン」の店
な店は掲載しない主義ですが、期待を込めて投稿します、 2022/7/9㈯20:00投稿 #木更津市ラーメン富士屋再開 #竹岡式ラーメンの人気店
値段も雰囲気も昭和そのもの、かなりお得なものばかり
ラーメン食べる予定が焼きそばとアジフライ。アジフライは小ぶりでビール飲みたくなります。焼きそばはソース味で懐かしい味かな。
濃厚醤油にからまる麺が最高にうまい 竹岡式ラーメンが食べられるお店
ご馳走様 お冷をのグラスが置いてなかったのは グラスは厨房内にあって、席に着くと直ぐに氷入りで持ってきてくれる カウンターに座っても、出来上がったラーメンをカウンター越しではなく、わざわざぐるっと回ってアツアツを素手で運んでくれます
千葉県のご当地ラーメン、竹岡式ラーメンを頂けるお店
最近はこんなシンプルなラーメンの方が好きになってきてます。
濃い目のスープがやみつきに。竹岡式ラーメンのお店
が浮かぶラーメンでした。でも美味しかった。 見た目程味は濃くありませんでしたし、オーソドックス寄りの醤油ラーメンでしたね。
タマネギの甘みがスープの味を引き立てる木更津の竹岡式ラーメン店
木更津にあるわんちゃんラーメンです。 竹岡式ラーメンと言うのかな？ 昔ながらの醤油ラーメンです。 メンマラーメン、もやしラーメンで悩んでたらチャーシュー麺頼んでました ちょっとしょっぱい感じが良いんです♪ 美味しくいただきました。
薄くカットしたバラチャーシューが特徴、竹岡式ラーメンの人気店
と言いたいくらいに、豚臭みを程よく残した存在感のある豚バラチャーシュー トロトロで口の中でとろけう これなら歯は必要無い そう、コレが若貴さんのチャーシュー麺だ‼️ このラーメンは、胡椒でなく一味唐辛子が旨い ほうれん草のアクセントもイイ そして、スープを半分残して酢をひと回し 酸味が加わり、もう一つの味も楽しめます。 ご馳走様 お冷のグラスは絶対に空かない おばちゃんのお冷やに対する気配りがスゲエ！ 駐車場は店の裏側にもあります
濃い醤油に刻み玉ネギの甘さが相まった味がクセになるラーメンのお店
千葉のブラックラーメンです。 おゆみ野にある炭一ラーメンさんに初訪問。 いわゆる竹岡式ラーメンに属する千葉のご当地ラーメンの一つ。 チャーシューは、銚子に代表される関東の黒い醤油で、炊いた分厚い煮豚です。 たまたまの切り落としチャーシューだったからかもしれないが、繊維質の部位だったのでモモ肉かと。 バラ肉ではなかった。 スープはブラック。富山ブラックと並ぶ黒さと、塩分。 港が近いからなんかな？ しかし、味コクもあるスープですから、 濃いけど美味い。 麺は製麺所に特注オーダーか、約1.2ミリ程度の丸断面、細めながら長く、25から30センチはありそう。最近のラーメンは17〜20センチと短いに比較したら、かなり長い。しかし細麺だが長い分、一口の物足りなさは全く感じられません。 さらに小麦の香りもしっかりある、抵加水のストレートタイプ。 麺肌は特にザラザラでもツルツルでもなく、全粒粉も無い感じ、なおもスープが良く絡む感じは、絶妙です。 一口が大変的確なバランスは、店のセンスだろう。 スープは大変濃いけど、是非一度は試す価値ある一杯です。富山みたいに、いつかはライトが出るかもね。 ^o^
竹岡式ラーメンの評価が高くリーズナブルな磯の香るラーメン屋
竹岡式チャーシューめん 800円
昔懐かしい雰囲気で変わらぬ味にほっこり癒される、千葉竹岡式ラーメン店
ツーリングのランチに、 竹岡ラーメンに、タマネギトッピングで、780 初の竹岡ラーメン、スープのコクが美味でした。
特大チャーシューにびっくり、醤油ラーメンがオススメのお店
けれど体感出来たこの名店ラーメン。 店名が定度だけに、 まさに極楽浄土な気分である。 ごちそうさまでした。
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