梅乃家 うめのや


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR内房線 / 竹岡駅 徒歩29分(2.2km)
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
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0439-67-0920

麺は乾麺、スープは焼豚の煮汁。衝撃の竹岡式ラーメンを代表する人気店

竹岡式ラーメンの超人気店「梅乃家」。麺はインスタント使い、スープはチャーシューダレをお湯で割っただけという何ともシンプルなラーメンですが、これがコクがあって美味しい。たっぷりと入った厚みのチャーシューも食べ応えありです。

口コミ(92)

    突っ込み所満載(半永久保存版)【千葉の漁師町が生んだ「竹岡式」発祥の店】潮風を感じながら食べるラーメン。 数年ぶりに、打合せのあと足を伸ばしました。だいぶ値上がりしていました、昔が安すぎたか(笑) 夕方の訪問で、チャーシュー麺は終了。おい、まだ4時だよ(笑) しかしラーメン(写真)でも分厚いチャーシューが5枚、十分です。 ちなみに、チャーシュー麺(大盛)は、淵から2㌢くらい高く隆起し、表面張力でギリギリ「大盛カツ丼状態」 地元民は、刻み玉ネギを薬味に入れますが、これがまた実に良く合う。 【ラーメン界では稀有な製法】 作り方は独特です。巨大な豚バラ肉を地元醤油で朝から七輪で煮込んだ煮汁を、麺を茹でたお湯だけでのばす。 濃厚醤油がバラ肉の旨みを吸収し、これだけでコクのある旨いかえしとなり、このスープレスの極上の醤油ラーメンが出来るんです。 ちなみに乾麺は炭火だと回りが硬く、芯は柔らかくなるという理由で七輪で茹でるとのこと。 分厚いチャーシュー、濃口醤油の汁に、薬味の刻みタマネギが絶妙に合います。 このチャーシューをアテに、梅割りもたまりません。運転中の梅割りファンの為に持ち帰りサービスも出来てました(笑) 賛否は別れると思います。私の友人の多くは「けっして旨いとは言えないが、数日後、夜中に禁断症状が出て猛烈に行きたくなる」とのこと。 いたって素朴なラーメンを求めて、連日多くのファンが詰めかけます。 創業の頃、地元の漁師さんが、さっと食べるのに、時間短縮でスープをとらなかったのか、そのあたりはわかりませんが、旨いです。 ラーメン(800)+タマネギ薬味(50) 普通の店なら大盛チャーシュー麺で十分通用するサイズです。 梅乃家さん、ごちそうさまでした。 令和元年6月1日(土)市原市川邉さんのあと館山~夕方訪問。 #千葉のご当地ラーメン #世界三大ご当地ラーメン

    道の駅保田小学校を後にして向かったのは昨年から行きたくていた竹岡式らーめんの店 梅乃家さん 13時ちょい過ぎに到着したのですが20人以上が並んでいました。 チャーシューを煮るのが間に合わない為 ラーメンと大ラーメンしかできないとの事でした。 並んでいる時に注文を取りに来たのですが初めてなので何があるかわからなかったので ワタシは大ラーメン➕玉ねぎ、嫁と娘はラーメン。 中に入って他のお客さんに運ばれていったラーメンを見てチャーシューメンと見紛うビジュアル。 チャーシューメンにしなくて良かった! やっと席に通されましたが目の前には地元のお父さん2人組で1人の方はタバコをプカプカ! でも色々話を聞かせてもらいました。 昔はおばあちゃんだけでやっていた時が一番美味しかったとか。 そして登場した大ラーメンを見て改めてチャーシューメンじゃなくて良かったと。 麺は乾麺の感じです。 チャーシューはかなり味が濃い!と言うか塩っぱい。ライスが欲しい! スープは色が黒いがそこまで塩っぱく無い。 玉ねぎがいいアクセントになっています。 千葉三大ラーメンの内、あとはアリランラーメンだけとなりました。 #行列が絶えない #三大ラーメン

    実は初=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ やっと来た=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ やっぱり #並ぶ のね=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 12時で #チャーシューメン は無し˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ でも #ラーメン の #チャーシュー の量で十分だー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ けっこう塩っぱ目だからねーლ(´ڡ`ლ) #竹岡式ラーメン #薬味は玉ねぎ #薬味はトッピング #ヒンナヒンナ #aha #平成〆ごはんキャンペーン

梅乃家の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR内房線 / 竹岡駅 徒歩29分(2.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        天羽日東バス 竹岡線 十夜寺 徒歩2分(110m)
天羽日東バス 竹岡線 竹岡郵便局前 徒歩3分(230m)
JRバス関東 房総なのはな号 高速竹岡 徒歩3分(230m)            

          
店名
梅乃家 うめのや
予約・問い合わせ
0439-67-0920
TwitterのURL
https://twitter.com/umenoya1954

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

(分煙
(ただし灰皿の存在を確認))

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 朝食が食べられる
  • 喫煙可
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
柊 建治
最終更新

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