本場博多とんこつに和風だしをブレンドした、唯一無二の金沢流和風とんこつらうめん
2024/11訪問 そんなに金沢っぽくない?ラーメン屋さんですが、以前金沢で入った時に甘えび香味らうめんの味が好みすぎて忘れられず再訪。数年前と変わらず甘えびの風味いっぱいのラーメンをいただけました!麺が細めで食べやすいです。スープは濃厚だけどそれほど癖がないので好みの味!
お蕎麦職人のこだわりが詰まった十割蕎麦が堪能できるお店♪
【シンプルさが美味しい老舗の手打ち蕎麦】 繁華街から離れた住宅エリアに構える老舗の手打ち蕎麦屋さん。 石畳のアプローチで、俗世とは隔離されたお店へ。 黒でまとめられた店内に流れるのは、JAZZYなBGM。 静かでゆったりと過ごせる、落ち着いた空間です。 ランチに注文したのは蕎麦ランチ(1200円)。 香りがしっかりするうえに、蕎麦特有の甘みある味わい。 ボソボソした食感で野性味がありつつも上品な仕上がり。 何もつけずにそのまま食べ続けたくなる、シンプルだからこその美味しさです。 濃いめの蕎麦つゆは、江戸前風にちょっとつける系でしょうか。 葱と生姜を薬味に加えて、さっと食べるのもいい感じ。 ただ大盛(+300円)でこの量なので…ちょっと少なめかな。 セットの御飯は、筍の炊き込みご飯。 だしがしっかりと効いたふんわりとした優しい味わい。 小鉢と一緒にいくらでも食べられそう。 食後には、鉄瓶に入った蕎麦湯でまったり。 かなりな濃厚さで、まるでお粥でも食べてるかのよう。 渋谷でも繁華街からちょっと離れるだけで、こんなステキな世界が待ってるんですね。
濃厚背脂ラーメンと心地よい接客が魅力
限定 ニックとハマーのじんわり中華そば 所謂 豚とはまぐりのスープ。それがニックとハマー(笑) 美味かったです!かなり。
野菜たっぷり、旅の合間にやさしい一杯
神座のおいしいラーメン。 関西空港から、バンコクへ出張。朝御飯に関西空港にある3階にある神座へ。時間は8時過ぎです。 朝と言うことあり、シンプルなラーメンを注文。 ◎おいしいラーメン 870円 客層は海外の方が多いですね。フードコートなので、支払いがを済ませてブザーを受け取ります。 5分ほど待って、ブザーが鳴りました。 おいしいラーメンはたっぷり白菜にコンソメスープの様な味付けです。チャーシューは1枚で麺は黄色の縮れ麺。なんか量少なく感じました。 朝御飯でも量的には物足りませんでした。 24年173杯目
女性一人でも入りやすい!モダンな店内で楽しめる濃厚まろやかとんこつラーメン!
横浜市青葉区 【青葉台駅】 出し忘れ投稿デス…∩(•ω•`; )∩ ▪️白い担々麺・1250円 ▪️チャーシュー・360円 ・麺 中細ストレート ・スープ とんこつベースの担々麺。 花椒が強烈に効いてて かなり辛味が強い! それなのに麻辣油なども! ・焼豚 レアチャーシュー 美味しそうだったのでトッピング追加しました。 レアチャーシューというよりも、生に近いレアチャーシュー! ★平日16:30頃 先客1名。 今や都内にも有る「七志」の本店とも言うべき最初のお店。 基本はとんこつラーメンですけど、最近は限定で色々やってますね。 この時は「大桜」とのコラボですね。 (ちょい前なので今はやってません…m(._.)m) 緑と白の2種類の担々麺のうち「白い担々麺」 を注文。 まぁ強烈に痺れました! 辛いのは好きなんですけど 痺れるのはあまり得意ではありません なのでスープは最後まで飲めずでした… ※今回は飲みたくても飲めませんでした(•́ε•̀;ก) とんこつはなるべく控えてるつもりですが また食べに来ます! ご馳走様でした。
電車を待つ間さっと寄れる立ち蕎麦屋
ちょっと早めの夕食をいただく かき揚げ天そば 550円 熱々の濃いめの汁の上には、蕎麦が見えないぐらいに大きなかき揚げ天が鎮座している。 七味を1、2、3振りして、先ずはか蕎麦から一口。やや太めの蕎麦は甘めのつゆがたっぷり絡まり美味しい。 程良くつゆを吸ったかき揚げ天いい感じ。 ごちそうさまでした(^-^)/ #立ち食い蕎麦
昼も夜もお楽しみいただける、蕎麦と日本酒のお店。
久しぶりの訪問。 かつ丼セット(蕎麦中盛 1,550) かなりの量。丼は同一価格の親子丼の方が好みだな。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
超久しぶりの玉五郎。10年くらい前には新宿東口にもあったがいつの間にか無くなってたな。。 大阪時代は黒門の店や天満の店など、よく行ったもんです。鶴橋にも出来てたんだね。 昔と味も麺も少し変わった感はありますが、まぁ安定感のあるいわゆる、またおま系です。 昨今の煮干しブームからしたらニボ感はほぼ感じず総じて魚介系って感じでんな。
生卵やトッピングで自分流に楽しめる徳島ラーメン専門店
【神戸・ラーメン1件目】 2025.1.1(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 あけおめラーメン、ガォー!(笑) 昨年に続き今年もここから。 「年中無休」 元旦も開いてます! 生田神社の初詣での盛況とはかけ離れて閑散とする元町。 お正月三が日は穴場です! お正月明けからはいつものようにお昼は満席ですよ、知らんけど、ガォー!(笑) ●徳島ラーメン 麺ふつう 750円(税込) ●トッピング 豚スラ肉 220円(税込) ●ライス 150円(税込)→おかわり自由♪ ●生卵無料×2個←3個目からは50円(店内注文でもOK) 去年と同じメニュー。しかも同じ価格はその企業努力が嬉しい♪ 徳島県民推奨の食べ方 生卵が届いたら器に移して準備。(テレビ番組参照) 1つは何も入れずそのままラーメンのセンターへダイブ! 2つ目は「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜる。※しっかりかき混ぜてはダメ、軽くかき混ぜる。好みですが。 徳島ラーメンが到着。 ①まずはスープを味わい、麺を味わい、豚スラ肉を味わう。 センターに1つ目の生卵をダイブ。かき混ぜる。 ②ごはんにバウンドさせてノーマルに豚スラ肉とごはんを味わう。 ③今度は2つ目の「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜた生卵に豚スラ肉をダイブ!すき焼きのごとくごはんにバウンドさせて食べる←これがやりたかった! めちゃくちゃ美味しい♪ 鉄人はおかわりしてこの食べ方で大盛りごはん2杯目を完食!これハマるわ、ガォー!(笑) ヤバすぎ、徳島県民さすガッス! 辛子もやしも食べ放題♪ みなさ〜ん、一度お試しを! ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.5上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店のPR ★元町駅から徒歩1分★本場!!徳島ラーメンをここ神戸で味わえる店「麺王 神戸元町店」。 「素材にこだわり、好きに選んで、麺を楽しむ」徳島ラーメンの革新がその中に。大量のとんこつを長時間煮込み余分な脂を抜いて骨の髄からもダシをとっている濃厚なスープ。麺の固さも4種類の堅さから選べ、自由なトッピングであなたの新しいラーメンを見つけてください!徳島ではとんこつ本来の旨味がギュッと凝縮したスープに「生卵」を入れるのが一般的。また、神戸元町店限定メニューも豊富!新メニュー増えました!必食です♪ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #元町 #ラーメン #らーめん #中華そば #徳島ラーメン #麺王 #生卵無料 #年中無休 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
とんこつ嫌いでもハマる、店舗で仕上げるくせのない濃厚まろやか極上スープが魅力!
濃厚貝出汁ラーメン、食ったど〜〜〜‼️ かずみ殿の投稿で知ったこのメニュー。 七志の臭みのないクリーミーな豚骨スープはそのままに、一杯あたり30個相当のあさりの出汁をブレンドした新次元のWスープは飲んでみるとクラムチャウダー的な濃厚スープで、知らぬ間に飲み干してしまっていました(^.^) 鶏胸肉のチャーシューはしっとり柔らかで、貝出汁の上品さにマッチしたチャーシューになっています。 大粒のあさりが2個乗っていて、ちゃんとあさりの身がプリッとしていて、その美味しさにも満足^ ^ かずみ殿、教えてくれてありがとねぇ〜(^^)
懐かしくて優しい味が評判の餃子とラーメン店
⭐︎餃子が美味しい⭐︎ みそ ¥770 ジャンボ餃子 ¥550 #ボリューム満点 #餃子がオススメ #天神 #小平市
【ときわ台駅 徒歩2分】おろし生姜が効く!旨み深い至極のラーメンを
特製肉巻きそば(塩) 高田馬場の有名店の支店とのことですが、ローストポークなチャーシューがぐるぐる巻きになってる様はラーメン大戦争に近いなと感じました。 ご飯無料おかわりサービスがなんか家系チェーンをイメージさせられてちょっと違和感が笑 穂先メンマと添えられた生姜が良い仕事してます。 美味しかったですが、ここは醤油が正解だったかも。
多彩な味噌と具材で楽しめる味噌らーめん専門店
北海道味噌らーめん869円。急に涼しくなったので気になっていたラーメン屋さんに。 北海道、信州、江戸前の3種類の味噌らーめんを基本に期間限定がある感じで、訪問時は和え麺と茨城味噌のらーめんがありました。 北海道味噌らーめんは脂が多めのこってり系で、フライドオニオンの風味がアクセントになっています。皮付きじゃがいもがトッピングされているのですが、意外に?箸休めにちょうどいい感じでした。 ごはんを食べたくなるのをぐっとこらえてごちそうさま。チャーシューとかも気になるのですが、1,000円超えるとなると躊躇しますね。。
個性豊かな天ぷらと心温まる出汁、何度も通いたくなる讃岐うどんの名店
船橋法典の讃岐うどんのお店。日曜昼で10人以上の待ち、45分。家族連れ、子供連れが多く、回転が遅めです。昼営業は14:30までだけど、13:30に大盛終了かつ売り切れになり、最後の1人でした。危なかった。 温かいのはかけ、かまたま、つけ。冷たいのはぶっかけ、しょうゆ、ざる。つけ以外はトッピングが多種類あり、ちくわ天、半熟玉子天、野菜天、肉天、じゃこ天などなど。かまたまはカロリーが高そうなのが並びます。 かけのちくわ天を選択。このちくわ天は存在感がデカい。穴の中まで衣が入ってて美味いし熱い。これなら他の天ぷらも期待できます。うどんの良し悪しはわからないけど、つゆは優しい味です。 駐車場は3台あるけど、ここは無理。隣のコインパーキングにとめることになります。
元祖和風とんこつ!
【lunch 】博多 一天門 【注文】ラーメン ・麺のかたさ(バリカタ、カタ、普通、ヤワ) ・赤唐辛子赤ダレor青唐辛子青ダレ 【感想】あっさり豚骨ラーメン!有名人のサインも多数!飲んだあとの〆にとても良いかも!
麺屋武一で修業した店主が独立を許され誕生した姉妹店として戸越銀座にオープン
パイタンラーメン スープトロっと 美味しかった 餃子は普通でした ラーメン食べ終わった後に餃子がでてきたから ちょっとイマイチ感はあり ラーメン美味しかったから よしとします
フレッシュでクリーミーな濃厚豚骨スープが自慢の東京豚骨ラーメン専門店
鮫洲 ラーメン道楽本店 道楽ラーメン+餃子 #ラーメン #鮫洲 #道楽 #醤油豚骨ラーメン #道楽ラーメン #餃子 #ラーメン好きと繋がりだい #ラーメンスタグラム
ラーメンを食べるなら家系の『鶴見家』!
もう一つの鶴見家に行きました。笑 麺が太くて食べ応えがありました。 味玉がうずらの玉なので食べやすくおいしかったので、もう一つ食べたかったなっと思いました笑
名物宮崎出身の大将が切盛りするラーメン酒場♪「宮崎辛麺」と「宮崎料理」を楽しむ!
餃子からの三次会(笑) この時点で自分入れて3人に。 先日平次郎に行った時に気になっていて 遅い時間でも営業してる(≧∇≦) ある意味エンタメ居酒屋?ラーメン屋?? 店員の女の子(笑)がイイ味出してました! 中でもけんすいハイボール、これ頼むと店員さんが懸垂をやってくれます(≧∇≦) 〆の味噌ラーメンもなかなかgoodでした(^^) 1軒目でも充分使えますねー、そだねー(╹◡╹) #食のエンターテイメント #店員はオカマさん?! #けんすいハイボール #味噌ラーメン
【地下鉄中洲川端駅】5番出口徒歩3分!!川端商店街の中に構える有名人気店!!
川端商店街 昔からある一竜です! 実は まんぷくセットを頼んだ (半チャーハン+ラーメン +餃子)けど、おびいると 餃子で結構腹が膨れてし まい、半チャーハンでノ ックアウトです(>д<*) ラーメンなしに変更して もらいました。気持ちは 若者だったんですが… ラーメンはまた次回に! ________________________ 一番一竜 川端本店 福岡市博多区上川端町10-252 11:00 - 翌2:00 ※無休 金・土翌3:00 日曜20:30迄 川端商店街内 ※車は近隣有料parkingへ ________________________ #一番一竜 #一番一竜川端本店 #元祖中洲屋台ラーメン一竜 #まんぷくセット 断念 #焼きめし #焼餃子 #テツトチュウカ #tetsuya720 #福岡グルメ #博多グルメ #中洲グルメ #川端商店街グルメ #焼きめし好き #餃子すき #中洲ナイト #スーナカ #赤星ラガー #赤星クラシックラガー #中洲ナイト