黙々と味わう、無駄なく進化した濃厚豚骨ラーメン体験
健康診断後にしっかり食べたくて数年来の訪問でした。入店から退店まで声を出す必要がない様、システムが徹底されていて驚きましたが、ラーメンは相変わらず旨し^_^
深夜も大満足、クセになるコク旨豚骨ラーメン
広島市中区紙屋町2丁目のラーメンチェーンの『一蘭広島本通店』でのランチです。オーダーは濃い味、こってりは普通で、ニンニクは無し、白葱、焼豚あり、赤い秘伝のタレは2倍、麺の硬さは超固めです。もちろん替え玉も注文しました。ここのラーメンもたまに無性に食べたくなるラーメンです。 #広島市中区 #ラーメンチェーン #一蘭 #豚骨ラーメン
原点回帰!!元祖鶏ガラとんこつスープの醤油味・屋台味ラーメン!
新宿駅東南口から徒歩2分。 新宿で24年もの歴史をもつよってこやさん。 名前の由来は「ちょっとよってこうや!」 ☑️鶏ガラとんこつ白湯(全部のせ)【1,310円】 鶏ガラにとんこつを掛け合わせた濃厚スープが最高です!! 鶏ガラの甘みと九州とんこつのまろやかなコクがクセになります★ 見た目以上にあっさりスルスルいけちゃいます!! ☑️よってこやとんこつ「えびとん」(全部のせ)【1,400円】 オマール海老の出汁と鶏ガラとんこつを合わせた贅沢仕様!! “天然甘エビオイル”というのがスープの上から掛かっており、それが海老の風味をより一層引き立ててくれます☆ 玉ねぎやカイワレも入っていて、細麺と共に濃いスープとの相性抜群です! ☑️ 焼き餃子(5個)【360円】 ☑️ ねぎマヨ焼き餃子(4個)【360円】 皮がカリッと焼かれていて、餡にもしっかり味付けされており、ボリュームもあって旨いです! ねぎマヨのシャキシャキさっぱり感プラスで、さらに美味しく楽しめます☆ ラーメンは「全部のせ」にすると、チャーシューと味玉が1個づつ&海苔3枚が追加されるのでオススメです♪ 夜中の閉店間際に8人の団体で飛び込ませて頂きましたが、嫌な顔せず素敵なご対応でした! ご馳走様でした。 #深夜営業 #スープを飲み干すラーメン #大人数での利用もOK
飽きのこない定番の味噌ラーメンと季節感あふれる冷やし系が自慢のお店
昨晩〆でこちらのお店へ。 冷やし中華大盛を。 大盛無料は有り難い。 具沢山で麺は勿論スープが最後まで飲み干してしまう美味さでしたー。
一人でも気軽に楽しめる、こってり豚骨と選べる味わいのラーメン体験
久しぶりの一蘭✨ 今回は5辛にいつものキクラゲトッピング ちょうどいい辛さでした! もちろん替え玉とキクラゲ追加で この日はたくさんお散歩したので、替え玉も食べられました^_^
アレンジ自在の塩ラーメンと豊富な冷やしメニューが魅力
東京を中心に多店舗展開する人気ラーメンチェーン、俺流塩らーめん。その名の通り「俺流」の塩ラーメンを追求するブランドで、2010年に渋谷で始まり今や国内外に幅広く展開しています。運営は「株式会社らーめんワールド」。塩の奥深さを極めた一杯を、何度でも楽しんでほしいという強い気持ちが伝わってきます。 山手通り沿い、中目黒駅から歩いて約2分。オレンジの看板が夜でもぱっと目を引きます。駅チカで訪れやすいのも嬉しいポイントです。 外観はラーメン店らしい活気のあるスタイル。食券機で注文するシステムで、友達同士でも一人でも気軽に入れる雰囲気です。店内はカウンター席とテーブル席があり、清潔で広めの空間が印象的。スタッフは明るく元気な対応で、居心地がじんわり良い♪ ——— ◆特俺流塩【1,000円】 一口すすると、ふわっ...と立ち上る塩の香り。でもただ塩辛いだけじゃない、じっくりと炊き出した鶏ガラやゲンコツのコクがふくよかに絡む濃厚系スープ!これはまさに「旨みがギュッ」と凝縮された一杯。 麺はツルッとした中細麺でスープとの絡みもバッチリ。スープが麺に“まとわりつく感”がたまらないです。トッピングの厚切りチャーシューはほろっと柔らか、脂の甘みがスープとマッチ。煮玉子は味がしっかり染みていて、どこを食べても満足感がじわじわ広がります。 卓上には岩のりや柚子胡椒などの調味トッピングが充実。自分好みにカスタムして「俺流」に楽しめるのがこの店の魅力。 ——— この一杯、塩ラーメンの既成概念を壊すぐらいのインパクトがあります。じんわり効く深い旨み、そして自分流に仕上げていく楽しさ。どんなシーンでも“ハズレなし”の満足度です。価格は1,000円というコスパ感ながら、満足感はそれ以上! 夜遅くまでやっているので、飲み帰りや中目黒散策の〆にも超オススメです。 ごちそうさまでした✨
ダブルスープの優しい味わいと麺が楽しめる、飽きのこないラーメン店
中華そば青葉 週末は待ちも出る人気店、中華そば青葉 初利用 マイブームなつけ麺注文 特製つけ麺(1250円)麺を太麺に変更。 ※太麺は提供が少し遅め ツーオペで一人は外国人スタッフ。最近はこれも普通になってきましたね。 太麺はつやつやの全粒粉 小麦の風味もよく、もちもちしてます 煮干し強めのさらりとしたつけ汁は、深みあって美味しい。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ 赤く浮かぶ調味料が不明でしたが、後でチャッピーに聞いたらラー油との事…… スープ割りは言うと入れてくれましたが、なくても飲めるくらい美味しいつけ汁 ラーメンもぜひ食べてみたいですね♪ #川崎駅近 #川崎アゼリア #地下商店街 #地下グムメ #サ飯 #2025/2月
和洋折衷の創作うどんと丁寧な接客が魅力
創作うどんの有名店。一回くらいは行っとこうかと。店舗によってコンセプトが違う様ですが、ここの店舗は外観内装とも和風。メニューは思考を凝らしたうどん群。寿司もあり。 11時40分くらいでしたが6組ほど待ちあり。 昼間の客は7割以上が外国人でした。まぁ、街中も外国人ばっかですが。 折角なので洋風コラボうどんを頼みました。 パスタがうどんに変わった感じ。美味いです。 家でパスタが無くてパスタソースをうどん玉にかけたやつの商品化された感じ。立派な出汁になってたし。 店員さん丁寧でした。外人好き放題やるんやろな。年配の店員さんも英語対応してた。
財布に優しい価格と手軽さが魅力の、24時間営業の博多ラーメン店
30年近く前からお値段は変わらずラーメン一杯290円のはかたや川端店さんに久しぶりに訪問しました。 高菜100円、チャーシュー150円のトッピングをしても2杯で1000円未満の安さと24時間営業がお店の魅力です。 福岡市民だった若い頃を思い出しながら完食! 向かいに人気店長浜屋さんが存在するなか頑張って営業されています。
本格中華麺と丁寧なサービスが自慢、選べる麺で大満足
日産スタジアムで行われた髭男のライブの前に、唐辛子仲間のSちゃんとこちらへ。 酸辣湯麺 刀切麺 杏仁豆腐 プーアルパンナコッタ 酸辣湯麺をラー油増しにしていただきました。旨辛です。プーアルパンナコッタが意外に美味しかった!
深夜まで楽しめるコク旨〆ラーメンが自慢
【柏で飲んだ後の〆ラーメンといえばコチラ(゚∀゚)】 塩ラーメン バタートッピング 豚骨が効いた白濁スープでうま味がしっかりと効いた塩ラーメン。 少ししょっぱく感じくらいがGOOD(゚∀゚) バターを乗せれば、マイルドでコクも出てくるテイストになり〆ラーメンに最高なんだ! ひむろは、午前3時半までやってる! 店内奥にテーブル席があるので、居酒屋が閉店した後に、飲み直しという使い方も出来る! 重宝してます(≧∀≦)♡ #柏 #〆ラーメン #イケピー新聞
挽きたての香りと季節の味わいを楽しむ、西麻布のこだわり蕎麦処
月曜の昼下がり、西麻布の「おそばの甲賀」の前を通りかかった。いつもなら行列しているのに、今日は不思議と誰も並んでいない。これは珍しいと、ふらりと入ってみた。 季節の板書きを見ると、ウニそばと牡蠣そばの文字が。値は張るが、ここは牡蠣そばを注文。南蛮揚げにした牡蠣が3つ載った温かい蕎麦が運ばれてきた。出汁は醤油がしっかり効いているが上品で、つい完飲してしまう。なにより驚いたのは蕎麦のコシの強さだ。温かい蕎麦でこの食感は、正直予想外だった。 店の方の接客も落ち着いていて心地よい。出る頃には案の定、行列ができていたから、12時半に入れたのは幸運だった。久しぶりに当たりの蕎麦屋に出会えた気がする。
深夜に食べたくなる、バランスが絶妙な昔ながらのラーメン
深夜のラーメン。いわゆる命と引き換えメシ。 元の特製をいただく。トロみのあるスープが最高。あっという間に完食。
ニンニクと唐辛子が際立つスタミナ満点タンタンメン
タンタンメン 750円 蒲田で、ランチをいただきます。 土曜の昼下がり、蒲田でのランチに選んだのは、 「元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店」。 川崎発祥のスタミナラーメンとして、根強い 人気を誇る“ニュータンタンメン”を、今回は 大辛・麺固めでオーダー。 13時34分に入店し、注文からわずか5分ほど で着丼というスピード感も嬉しいポイント。 運ばれてきた一杯は、見た目にもパンチのある、 真っ赤な唐辛子スープ。 粗挽きの唐辛子が、スープ一面に散りばめられ、 湯気の向こうからは、ニンニクの香りが立ちの ぼります。 ベースとなるのは、あっさりとした豚骨清湯 スープ。 それにたっぷりの溶き卵とひき肉が加わり、 どこか家庭的なぬくもりを感じさせる。 まずスープを一口。大辛を選んだとはいえ、 単なる刺激ではなく、唐辛子の旨味とニンニク のコクが、じわじわと押し寄せる。 汗ばむような辛さが心地よく、レンゲが止まら なくなります。 そこに合わせるのは、中太の軽い縮れ麺。 固めで注文した麺は、モチモチとした弾力が あり、濃いめのスープによく絡みます。 スープと麺、具材が三位一体となって生み出す 豪快な一杯。 まさに“川崎ソウルフード”と呼ばれる所以が、 しっかりと伝わってきました。 胃袋に直球で届くような、このニュータンタン メンは、忙しい日々の中でガツンと元気をくれ る存在です。 おいしくいただきました〜 2015年11月21日ランチにて利用
手打ち蕎麦と季節折々の食材を使用した和食の店
2025/08/12訪問 麻布十番 松玄 麻布十番 日本酒 森嶋 一石投じる一杯を 生うに白醤油ジュレ すだちそば #麻布十番 #松玄 #蕎麦屋 #日本酒 #森嶋 #一石投じる一杯を #すだちそば #生うに白醤油ジュレ
赤味噌のコクが深い、熱々グツグツ土鍋うどんで身体が温まるお店
言わずと知れた味噌煮込みうどんの名店「山本屋総本家」のタワーズ店です。 こちらは、名古屋駅にあるJRセントラルタワーズ13階にあります。 昔はそんなに好きじゃなかったのですが、だんだん癖になってきて、名古屋に来ると食べたくなります笑 今回も名古屋コーチン入りを戴きましたが、うどんとしては、結構なお値段ですよね^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)
多彩なうどんとスパイシーカレーが楽しめるコスパ抜群のうどん酒場
スパイシーカレーうどん 780円 値段わすれたんですが確か780円だったと思います。カレーうどんはだいたい同じやろと思っていたけどここのカレーは抜群に美味くて普通のカレーうどんではなかったです。スパイシーなだけでなくカレー屋かと思うくらいでした。 #南池袋
エーゲ海風のお洒落空間で楽しむ、粘りと香りの自然薯蕎麦
おすすめされて訪店。 お蕎麦屋さん?と言うよりも、イタリアンレストランのような雰囲気。 人気店のようで混んでいます。 お蕎麦は、最高に美味しい!! いくらでも食べられそうでした。 箱根に行ったら、またお伺いしたいお店。 ごちそうさまでした。
並ばず本格ラーメンを堪能できる穴場
一覧のラーメンが食べたい気分が続き、 しかしながらどこも昼も夜もすごい行列。 お昼を食べそびれた日の15時半。 こちらは空いてた〜!しかし私が入店した後はまた満席になってました。 慌てて食券を買ったら替え玉いつも半玉のところを通常にしてしまいお腹ぱんぱん! おかげで一蘭欲が満たされしばらくは大丈夫そうです。
自分好みにカスタムできる、ピリ辛豚骨ラーメンと24時間営業の安心感
【倍倍ファイト】前橋市に仕事で訪れて『一蘭』さんの前橋インター店にランチで伺いました(^^)食券機にて《ICHIRAN3選(¥1,330)》をチョイス(^^)《天然とんこつラーメン》に《替玉》と《半熟塩ゆでたまご》が付いてきます(^^)前回の赤い秘伝のタレ2倍が美味しかったので…調子に乗り3倍をチョイス(・・;)食べている時は辛さはあまり2倍の時と変わらないくらいかなとしか感じずに…替玉まで美味しくいただきました(^^)しかし数時間後…あまり辛い食べ物に耐性のない身体の為…お腹をこわす状態に陥り…1日以上調子が悪く…調子に乗った罰がくだりました(・・;)反省をして…次会以降は2分の1倍くらいにします(・・;) #倍倍ファイト #一蘭 #前橋インター店 #ICHIRAN3選 #赤い秘伝のタレ