大きなお部屋で2人でいただけました。 かなり吟味された素材が美味しいお料理でした。 東大寺の近くでアクセスも良し。
<キタでぶらぶら⑤ 珠玉の焼鳥> 焼鳥は火加減。火の魔術師が居なければ美味い焼鳥は食べれません。また鳥の一本勝負であってほしい！最近は先付に懐石的な数皿が出る焼鳥屋が多くなってきてますが、焼鳥屋に行くのは100%鳥を楽しみたいから。焼鳥メインで鳥だけで勝負してほしいです。キタの焼鳥屋でも珠玉の焼鳥が食べれて大満足できるのはコチラ。実に端正でジューシー。魅惑的な美味しさ♪ 食の造詣が深く美味いものに飽くなき追求をされる要人からお誘い頂き伺いました。クォリティを感じる上質な設えでカウンターが美しい。スタートの鳥刺しを口にした瞬間に、思わず瞳を閉じて頷いてしまう感動の味わい。地鶏の美味さを引き出した部位の数々はヤバ美味の連続で、手羽先のジューシーさでボルテージは最高潮！玉乱〜〜ん！で一度昇天した後、サプライズのミニバーガーを楽しんでからの怒濤の串の数々は正に火加減の魔術師。最高の日本酒とワインコレクションの連発との食べる⇄飲むの無限ループは高速回転し、脳内麻薬は波動砲の連射で脳みそが喜び過ぎ。楽しい会話がモルヒネ化して口福なヘラヘラ状態で夢遊病的に昇天。いやあ、ヤラレました〜 ご馳走様(^O^)／ 実に抜群の快楽が訪れる美味さです。焼鳥をメインに据えた地鶏一本勝負のコースに半端ない酒の逸品ヒットパレードはエンタメとしても楽しくワクワクしてきます。上質な雰囲気の中で、このプレゼンテーションが展開されたら誰でも大喜びです。 焼鳥でキタに行くなら是非 #お月見キャンペーン #珠玉の焼鳥 #キタの極上焼鳥 #焼鳥の名店
初訪問。 以前から気になっていたお店にやっと訪問。 蘭のコースをいただきました。 お料理が出てくるまでに、おしぼりの香りがすてきだなあ、とか、お盆が青海波の模様がうっすら浮かんで綺麗だなと思いながら待っていたのですが、後から教えていただいたところ、おしぼりには杉の香りがほどこされているそう。また、お盆は秋田の川連塗と教えていただきました。 カウンターはイチョウの木で、カウンター席の後ろはヒバとのこと。 肝心のお料理ですが、大変美味しくいただきました。 あしらいも目に楽しく、大満足。 お隣の方が食べているメニューも気になって、違うコースも是非食べてみたい。 また是非伺いたいお店です。 ・あわびとあわび肝 すっぽん 鴨ロースの黄身酢がけ ・からすみと銀杏の飯蒸し ・まるなべ ・本鮪 真鯛 真蛸 ウマヅラハギ 肝 ・珍味盛り合わせ ・虎河豚の白子 蕪のみぞれあんがけ ・炊き合わせは 大浦ゴボウ ちぢみホウレンソウ 白人参、金時人参 ・こうばこがにの炊き込みご飯 芥子三つ葉と蟹のみそあんかけをまぶしながら ・デザート 上生菓子（クリスマスツリー） 江戸前春菊のアイスクリーム
朝定食の３点盛り。 とろろ、明太子、大根おろしに、納豆、味付け海苔、野沢菜漬け、味噌汁。 おかずが多すぎてご飯が足らなかった。 大盛りにすればよかった。 でも満足。 ご馳走様でした。
#カジュアルコース #浜御膳 手の込んだ和食は美味しいものいっぱい。 カリカリ桜海老 鯖寿司 鴨 海老芋 金目鯛 美味しくいただきました。
広島の宮島に3年ぶりぐらいに来たので、厳島神社を参拝しお昼を頂きました。 お店の中は非常にきれいでワンオペみたいですが、 待ち時間も少なく頂けました。
【五反田、飲食店街の奥にあるカウンターのみの串焼き屋】 五反田の食堂とだかがあるビルを散策してきました。 気になった串焼きのお店に訪問。 奥まった位置にある外観でちょっと入りにくい。 入ってみるとやや強面のマスターが迎えてくれます。 まずは焼き物を以下ラインナップでオーダー。 ●ピーチー ●トマトの肉巻き ●特製つくね ●ぼんじり ●鮪の脳天 珍しいメニューが多くて楽しいです。 鮪の脳天はお刺身でしか食べたことがなかったですが、 脂が適度に残る感じでつまみにぴったり。 ピーチーはピーマンチーズの肉巻き。 これが本当に絶品でびっくりしました。 程よい塩味で、これをまた食べにきたくなる美味しさ。 他の串焼きも全部美味しくてハズレなし。 ●茶碗蒸し 出汁が素晴らしくて卵がちょうど良い柔らかさ。 具材も盛り盛りで柚子の香りが絶品。 これは有れば頼むべき一品でした。 ここは1-2人で行くお店って感じなので、 また1人でも訪問しにきたい。 マスターも強面感ありますが優しいです。 ごちそうさまでした。 #五反田 #居酒屋 #串焼き #カウンターのみ #美亭 #リピート決定 #茶碗蒸し
酒肴の玉手箱｜ホッとするお宿のようなお店で、色んな肴と日本酒をちょこっとづつ。
☆大阪福島の小料理屋さん☆ 素敵なお店に遭遇しました。 一皿一皿お料理が凝っていて、お皿も凝っていて大満足なお店！ どのお料理も、これは仕込みを⚪︎時間の⚪︎が長すぎて、いつ寝てるんですか？みたいな感じでした。 お酒を店名にうたっているのも頷けるぐらい、お料理は酒のあてになります。 お酒が飲めない方にはら、とてもソフトドリンクが豊富^_^ よいお店を発見しました！ 大阪に来た際にはまたきます(^^)
ランチ営業！煮穴子、ロースビーフ￥2,000でご飯味噌汁おかわり自由、デザート付
新年会でお邪魔しました。 一月という事で､金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目､三年目､それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。 旬の食材のコース料理は目にも美しく、お味も嬉しい驚きに喜びました。 また､土鍋で炊いたご飯がめちゃくちゃ美味しくて、それを味の違う味噌を乗せていただくと、口の中に味噌の香りが美味しい。 デザートも､味噌アイスに味噌のビスケット！ 最後まで美味しかったです♪ お店は隠れ家的でとても落ち着けるお店で､照明も明るく清潔感のある良い雰囲気で､また訪れたいと思います。
京都、和久傳の総料理長から独立した銀座和食の名店。 5万円/人 高級和食店でホスピタリティや技術の高さは最早語るまでもないので、あえて高級店での比較におけるここの素晴らしさだけを端的に説明するならば高級食材の惜しみない連打と料理の独創性だと思います。 この日の食材で代表的な高級食材だけでもカニ、いくら、大黒本しめじ、甘鯛、うに(愛媛産)、鰻、キャビア、蛤、伊勢海老、そして大量の松茸。高級店でもこれだけ盛りだくさんで出してくれるお店はなかなかありません。それも一品一品、量もしっかり出してくれる。〜3万円クラスの高級店よりも値は張るのに、このお店よりコスパのよい高級和食もなかなかない印象を受けた。 そしていちじくや松茸の鱧包揚げ等、一見なんだかわからない見た目の料理は独創的なアプローチの和食で、次に何が出てくるのかワクワク感があり、エンターテイメント性もある。もちろんそれらは高い技術力に裏打ちされた当たり前のように絶品な料理達。 高級和食店の中では塩味も強めでこれも自分の好みにはドンピシャだった。 もしグルメな知人に値段に糸目はつけないので美味しい料理ともてなしで、楽しく贅の限りを尽くしたいとお店紹介を依頼されたらこちらをオススメしたい。
数ヶ月に一度程度で利用させてもらってます いつも、素晴らしい料理が次々と出てきます 日本酒もお任せでお願いしても、好みのお酒 大将のお人柄も素晴らしく、毎回大満足です
【至福な時間】 美味しいお料理とお酒がいただけるまさしさんに伺いました。 一品一品がほおっと言う美味しさ。 優しさの感じるお味に、こんな組み合わせがあるのかという驚きもあって、一品一品とても楽しめます。 五感で楽しめるお料理に圧倒されました。 季節ごとに変わるお料理。 またぜひ堪能したいと思いました。 ごちそうさまでした。
先週、かながわpayが終了間近らしく、会社近くのお店を検索して、けんちん汁推しのお店が気になり初訪問。産業貿易センターの地下にあるレストラン街にあります。 けんちん汁定食もありましたが、せっかくなので、 豚と野菜蒸し定食 ¥1,250- 舞茸ごはん、けんちん汁、漬物が付きます。野菜蒸しには、キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカ、かぼちゃ、舞茸が入ってました。 優しいお味で美味しく頂きました。 和食屋さんの選択肢が増えたのはありがたい。
素晴らしく良かった！！ また行きたいお店様が広島にできました！ 若き大将は三田の晴山出身。 また晴山のお料理とは別物に感じた！ 全部美味しかく本家より好みでした。 せいこ蟹、白甘鯛のフライ、 牡蠣の炊き込みご飯めちゃめちゃ好みでご飯はお土産もいただけてとっても嬉しい♪ 出汁しゃぶも牛に負けない旨みがすごく良かった。 すき焼きより素材の味が感じられて断然大好き! いただいたもの↓ ・せいこ蟹餡掛け 蓮根餅 ・もみじ鯛 伝助大根 ・烏賊、ウマズラハギ ・鰆 ちり酢 ・焼魚 のどぐろ 芹 ・白甘鯛 フライ ・榊山牛 出汁しゃぶ 原木椎茸 ・牡蠣ご飯 ・シャインマスカットのデザート
温泉街で味わう地元食材と和やかなひととき
やっと入れた 何度目かな10回は来たぞ いつも満員なのに 台風の影響かガラガラー 地元の常連さんも どうしたんだい今夜はお客さん少なくてー で！ イカと舞茸味噌バター タコの唐揚げ ホルモン煮込み をオーダー イカと舞茸味噌バターがすごい気に入りました 美味しく頂きました また混んで無い時に来よ〜 ごちそうさまでした #草津温泉 #居酒屋 #人気店
6Fの歯医者に通っており帰りのランチ。つな八とかさぼてんはちょっとつまらないなーと思いここか福寿で悩みこちらへ。牛タンって高いんだよなーと思いメニューにある牛タンとチキングリルランチ、これならなんとか1500円以内とオーダー。でも牛タン、とろろ、チキンなど味わえるのは嬉しい。スープが熱々で嬉しい。そして何より驚いたのがチキンがうまい！肉厚皮パリパリ、感動でした。ご馳走さまでした。
神宮花火大会の日の伯雲さん カウンター席は4名の家族と私達2人でスタートでした。 雲丹の入った冷たいとうもろこしの擦り流しから始まり 薄く切った鮑に肝ソースがアクセントで入ったもち米のお椀 鰻の白焼き、山椒、柚子胡椒 今年初の松茸のお椀は秋ですね 大好きな夏が終わるのになんの未練もありませんw これからの松茸の存在感を考えなから マガレイをすだち、塩、山葵、肝ポン酢で 肝ポン酢が好きすぎて全部これで食べてしまいましたw 鰹の塩たたき スティック状の鰹は皮がパリッと塩味ですごく美味しい。付け合わせの大葉と茗荷も料理に合った いい組み合わせ 鱧の茶碗 すっぽんと冬瓜の煮物 鴨の炭火焼き落花生添え 大盛りにしてもらった鰻丼 鱧の出汁のラーメンも大盛り 桃のアイスデザートが出てお腹いっぱい 鰹の塩たたき癖になるほど美味しかった 11月もあるといいな 次回は蟹の時期の予約取りました
見た目も味も感動、季節ごと楽しめる洗練された日本料理
グルメな友人にお連れ頂きました。ここの感想は『何も言えねぇ〜』でしょうか。一品一品味だけでなく見た目の美しさも含めて感動が半端ない。ボリュームも満点。雰囲気も最高。超贅沢な時間、空間でした。
選べる贅沢わっぱ飯に心惹かれるランチスポット
ウニわっぱ1900円。Rettyを見ていいなと思って行きました。実際よかった、うまかった。開店と同時にはいったけどその後5分で満席になりました。人気店。 周りを見ていると、甘鯛や穴子、たけのこのわっぱのほうが美味しそうだった。次はそちらを食べよう。
地元民で賑わっている、下町価格でリーズナブルに楽しめる日本料理店
久しぶりの青井はなやさん ランチで伺いました。 鮪の頰肉の炙り刺しと鮪の竜田揚げの鮪尽くし定食（1000円）をチョイス 鮪の頰肉は生姜とニンニクチップでいただき。鮪の竜田揚げはタルタルソースで‼️ 店内相変わらず混んでますさすが青井の人気店 次回は夜の部にお邪魔したいですねー ご馳走様でした。
