器や盛り付けにもこだわり、旬の食材を使った日本料理が味わえる素敵なお店
お昼はのコースに+αで頂きました、駅前の時も美味しかったですが店の感じが変わってさらに美味しく感じます 珍しかったのは塩だれで食べる刺身の!初めてでした昆布ジメのようになります 早どれの筍ご飯も土鍋で頂きました 夜のコースもゆっくり味わいたいです
盛岡駅近くで用事があり、少し早く着いたので、ランチの新規開拓をしちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「海鮮ちらし」になりますოර⌄රო 丁度良いボリュームで、サクッと食べるのに良い感じでした♫ #今年58件目の投稿 #交通系電子マネー利用可
会員制リゾートホテルのエクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラにある日本料理のお店。 この日は何年ものお友達に、お誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました。 色彩豊かで心躍る入口に迎えられ、個室に案内してもらうと大人2人と子供1人では贅沢な広い個室席。 この日はあいにくの雨天、天気が良い日なら大きな窓から六甲山頂からの豊かな自然と雲の隙間から注ぐ光が見えたと思います。 まだ残暑厳しいけれど、銀杏、戻り鰹、きのこ、安納芋などが暦の上では秋だということを教えてくれます。 天麩羅に添えられた落ち葉に見立てたれんこんやかぼちゃも素敵。 器も盛り付けも美しく、五感で楽しめるお料理の数々です。 [ランチコース¥8,000(9,680)] ◯先附 二種 但馬天然水で仕立てた 白い胡麻豆腐 菊花浸し 北海道産帆立炙り 美味出汁 山葵 湯葉玉〆 銀杏 百合根 柚子胡椒餡 ◯煮物 錬炭火焼き 賀茂なす葛煮 隠元豆 白髪葱 木の芽 吉野仕立て ◯造り 戻り鰹の藁焼き~サラダ仕立て〜 焼茄子醤油 水辛子 ◯進肴 天麩羅 名残り鱧 れんこん 南京 天出汁 大根生姜却し 談雪 塩酢橋 舞茸と椎茸 ◯強肴 小鍋仕立て兵庫県産黒毛和牛 九条葱 推茸 芹 厚揚げ 大根 丹波、奥里の卵やまぶき 温玉 黒七味 ◯食事 じゃこごはん 山椒の実 赤出汁 香の物 ◯デザート 和三金カラメルアイス 安納芋芋けんぴ パイフレーク アングレイズソース黒蜜 ミント 林檎葛餅 マカロン ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #割烹樺林 #エクシブ六甲サンクチュアリヴィラ #サンクチュアリヴィラ #六甲和食 #六甲ランチ #六甲グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ
京野菜と市場直送の鮮魚を生かし、和の技光る料理で笑顔になって頂きたい
会社のランチ会で こちらに。 コースで 先付けから美味しいし 茶碗蒸しと 釜炊き込みごはんが 美味しすぎる
丁寧な仕事が光る、遊び心あふれる創作和食の隠れ家
浦和会第?回 既に数えられてない 浦和駅東口から少し路地を入っていった箇所です。北口からでて東に向かうのが近道かな? 入り口から落ち着いてます。 カウンターがあって一番奥がカウンター続きの六人ぐらいのお向かい席です。 コースでいただきます。呑みものべつの7150円のコースです なめこ醤油からスタートですがここから‼! なめこかミキサーにかかってて、すり流しみたい 鰮のつみれ潮仕立て こちらの鰮のつみれもフワッとたくさん食べられるぅ おさしみも、トマトサルサ仕立ての鰹の漬けとまたこれ面白い 夏のつまみがまたこれが、細々してて可愛い そのなかでも鮎の気もペーストのもなかが絶品! チーズ豆腐と無花果の天ぷら。この組み合わせも珍しいけれどさらにここに蜂蜜珈琲ソースがかかります ほろにがあまくておいしーい 酒盗のスコーンもまた珍しく 猪と万願寺とうがらしのチャンプルー パイナップルの白和え サーモンとタルタル ホッケの冷や汁 全て美味しかったぁ そして酒器も選ばせていただけるのも嬉しいね 浦和でちょっと落ち着いてしっぽりおいしいものをのときがいちばんのおすすめかな? ふだんづかいもおちついててよきね
洗練された和食と特別感を味わえる大人の隠れ家ダイニング
【松戸】”懐食みちば” 松戸駅徒歩5分。”キテミテマツド”の地下1階のスーパー”ロピア”のレジのすぐ奥にある和食。 スーパーの中にお店の入り口があり、隠れ家感満載。 激安スーパーの中にあるとは思えないほど洗練された空間です。 以前はこちらの予約困難な肉割烹のお店がございましたが、内観は変わっておらず居抜き(?)と思われます。 カウンター12席、その後ろに4人用のテーブルが2つございます。 カウンターはかなりゆとりがあり、お席の間隔が広めなのでリラックスできます。 お料理はランチ、ディナー共におまかせコースのみ。 この日は夜のコース”季節の夜席お献立”(10,890円)をいただきました。 コースは一番出汁から。 “ポテトサラダ” こちらはメニューにはないですが”健菜”として提供された逸品。 中にはそら豆、筍、大和芋 つくね、上に揚げた人参チップ。玉葱鰹出汁ソースに自家製鰹ふりかけで味付けされており、前衛的なポテトサラダ!!ポテトサラダの概念が変わります。 “前菜”は盛り合わせで5品。 “セロリ田舎煮” シャキシャキ感のあるセロリ。 上には細かいマグロの削り節。 •鰆 柚庵焼き 中には長芋が入っています。柚子がほんのり香ります。 “鮑秘伝楊げ” 蝦夷鮑。酒蒸ししたものを唐揚げに。こんなにも柔らかくなるのか…!! “黄金チーズ” 酒粕と西京味噌に1週間つけたチーズ。 ここの名物らしいです。お酒が進む。 “お椀” 桜鯛のお椀。 鯛の骨からお出汁を取ります。 中には素麺を束ねて湯掻いたものやウド、くき、かいわれ。 “本日一番魚三種盛り” この日は千葉勝浦の初鰹たたき、皮目を炙った愛媛のイサキに石川の甘エビ。 シンプルに山葵とお醤油でいただきます。 “皮付き豚石窯焼” ゆめの大地という北海道のブランド豚(三元豚)をフランス石で焼き上げます。 高温の石窯で短時間で焼くことで肉汁を逃さず旨味を閉じ込めたまま火を通すことができるとのこと。 オリジナルの山椒味噌で。 付け合わせには梅と鰹を加えたマッシュポテト。パルメザンチーズが隠し味に! 口直しには春キャベツに富山のホタルイカ、浅利、プチトマト。春を感じさせる逸品。 上から土佐酢ジュレ生姜で香り付けしたフレッシュな逸品。 魚料理は”めばるの煮付け” 1人1匹!! 牛蒡に山菜のこごみ、しょうが、木の芽、有馬山椒。 “桜海老釜飯” お食事は桜エビの釜飯。 お米と同じ割合なのではないかと思うほど桜エビが贅沢に使われています。 最後にはお出汁とお茶漬けセットでお茶漬け風に。お出汁だけでいただいても美味しい… “本日のデザート” ”道明寺”と呼ばれる関西風の桜餅にもよぎジュレの入ったミルクプリンで一通り。 店名の”懐食”にもありますが、ガチガチの日本料理とは違いどれも親しみやすく、でも細部にはレストランならではの拘りが感じられるお料理でした。 目の前のライブ感を楽しめてカウンターの和食が1万円。 落ち着いた客層が多く、お祝いにも使いやすいお店だと思います。 なによりこのスーパーとのギャップが凄い! ぜひ体感してみてください。 【卵月の夜席 お献立】 •一番出汁 前菜 •セロリ田舎煮 •鰆 柚庵焼き •うすい豆 白合え •鮑秘伝楊げ •黄金チーズ •お椀 桜鯛 潮仕立て •本日一番魚三種盛り •皮付き豚石窯焼き 新じゃが エリンギ 芽花野菜 地 •春キャベツ ホタルイカ 浅利 春告魚煮付 牛蒡青み木の芽 •桜海老釜飯 •出汁 •杏の物 •本日のデザート 今和七年四月吉日 懐食みちば 大竹博貴 #和食 #日本料理 #松戸 #2025口コミ投稿キャンペーン
肉食系の店が圧倒的に多い高田馬場近辺では、気軽に魚料理が食べられる貴重なお店
昼ちょい前だった為、混んでいたがカウンター席に座ることが出来ました。 豚汁定食チキンカツ付き(720円)を注文。となりの豚汁うどん定食よりも結構お得です。 豚汁には、豚肉、大根、人参の他、ワカメ、ネギなども入っている具沢山で熱々です。 小さめながら、チキンカツも揚げたてで美味しく横にキャベツ用のマヨネーズと辛子もちゃんと乗っています。 昼時になると、外待ちの並びが出来ていました。 #高田馬場と新大久保の間 #和食メイン
美術品のような五感が満たされる繊細な料理が豊富。ほりごたつで頂く和の心
親戚系のご紹介で、親戚の家に行く際は必ず寄っています。いつ行ってもたいへん上品でおいしいお食事をいただけます。上品さを説明する語彙力が無く…、あとは是非とも行ってみてお確かめください。
志摩芥屋にある筑前深江駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
これまで何度も通り過ぎてたことを反省。 いつも海水浴か魚釣りで芥屋に行くので。 今回は昼食のため芥屋の朝日屋へ 頼んだのは名物海鮮丼魚。 お刺身が何種類ものってまさに海の宝石箱。 どこから食べるか悩ましいですが、 白身魚、海老?鯛かな?ぷりぷりでとてもおいしい。 海老にいかにタコに穴子。 そしてウニ! ウニは糸島産らしい。 (水槽にウニやサザエがいました) 久しぶりにウニ食べたなあ。とろりと甘くて臭みも なくて感動‼️ 朝日屋 海鮮丼は素晴らしい 糸島も海鮮丼が増加中。ただし並びがスゴイ そして丼の中にサザエの殻そこにはサザエのお刺身が。 そして、メインの丼以外に、茶碗蒸し、 あら汁が付いています。 茶碗蒸しは蒸したて 中にはお餅が入ってて、満腹 茶碗蒸しによく合います。 あら汁。 これがもう魚の出汁でまくりで、とてもおいしい! 汁物がおいしいを増します。 あっという間に完食。 デザートには、今年初物のスイカ。 甘くて、さっぱり。 近所の釣り場にネコがたくさんいて癒される
嬉野市にある日本料理のお店
今夜のお宿は嬉野温泉の"和楽園"。 嬉野特産のお茶を、香る、飲む、食べる、浸かるなど様々な形で楽しめる旅館。 大浴場には、嬉野茶を使った'お茶風呂'もあります♪ 3 Nov,2018
お酒に合う美味しい料理が食べられる、地元でも人気な小料理屋さん
常連の友達にお誘いを受けて東桜にある 割烹料理店にディナーで行ってきました。 店内は落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間。 一見怖そうな大将ですがとても優しい人で トリビーから気になる料理を注文です。 ◆おばんざい盛り合わせ ◆刺身盛り合わせ ◆塩いり銀杏 ◆鱧と松茸の春巻 ◆宮崎牛と松茸 ◆自然薯いそべ揚げ ◆渡り蟹チャーハン ◇生ビール ◇サッポロ赤星 ◇グラスワイン まだこんなお店があったのかと思うくらい 美味しすぎる料理ばかりでびっくり!! 鱧と松茸の春巻は香りと一体感が超絶品で 宮崎牛と松茸のすき焼きは悶絶でした。 〆の渡り蟹チャーハンも蟹の旨味が濃厚で 最後まで美味しく楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。
美味しい蟹料理と日本酒が楽しめる、季節を感じる日本料理のお店
ある会合で初めての訪問です。黒龍酒造の無二と石田屋いただきました。和食のコースも日本酒に合わせて美味しく頂きました。 #リピート決定
季節の恵みを味わえる、身体に優しい和朝食のおもてなし
宿泊プランの朝食を頂きました。メインの籠盛りにはバランスの取れた野菜や小鉢が沢山盛られています。魚は赤魚の西京焼きで朝食には最高のおかずになりますね。豆乳の湯豆腐は胡麻醤油に付けて、好みで柚子胡椒をのせて美味しく頂きました。毎日厳選した食材を使用しているので献立は変わることがあります。
寺町にある村上駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
なかなか行けずにいた叔父の所へ! の途中で、お昼ご飯〜♪ 塩引き鮭とはらこの鮭親子丼1,600円+税。 美味しかったです〜♪ 母の実家の台所に吊るしてあった鮭や妹が作ってくれたはらこを思い出します! 次々とお客さん入ってらっしゃいました♪ #村上市寺町 #たにがわや #鮭親子丼 #塩引き鮭 #村上の鮭 #はらこめし
富山湾の旬が楽しめる、気さくな大将のくつろぎ居酒屋
とある日の晩ごはんは高岡駅前にある居酒屋さんへ。雑居ビル1階、通路の突き当たりにお店はあります。カウンター席と小上がり席がありこの日は小上がり席で。 お造りの盛り合わせ、いいお味です。富山湾の美味しい魚たちや富山らしい昆布締めもあります。ホタルイカの酢味噌和え、いいお味です。旬のホタルイカはぷりぷりです。山菜の天ぷら、いいお味です。今が旬、タラの芽が好きです。などなどいただき〆にかけうどんを。つるつるもちもちのうどんにいいお味のお出汁、〆にぴったりです。と、久しぶりに伺いましたが変わらず美味しい居酒屋さんでした。 #高岡 #居酒屋さん #富山湾の美味しい魚たち #旬の食材 #ホタルイカ #山菜
地域の日常も特別な日も支える、心ほぐれる料理と空間
ご褒美気分を味わいたい時にオススメ。 350件目は流山おおたかの森のニューオープンの日本料理店。 銀座や流山の老舗「京料理かねき」で務め、海外でも店を持たれていた若手の主人の新店です。 基本はコースなのでお祝い使いで一番いいごほうびランチ(3000円)を。 前菜は流山産白菜の葛煮 白魚と菊花添えと、ほうれん草ぬた あん肝。葛煮でほっこり、あん肝は濃厚。ギャップがいいですね。 刺身に北海道産マツカワカレイと江戸前しめ鯖。プリプリの食感が堪りません。 魚料理は鰆のおろし煮 野菜素揚げ。 鰆の旨味に出汁と温かいおろしが絶妙! 肉料理は熊本県産あか牛の牛すき。旨味が凝縮されていて本当に美味しいです。また食べたい。 最後はご飯と味噌汁で〆。大満足のランチとなりました。 非常に丁寧な和食といった感じで美味しかった。 海外の流れを汲んでワインもあるので、夜はまた違った雰囲気で使えそうですね。 落ち着いた雰囲気で気軽にちょっと贅沢な気分味わえる店でした。 #和食
京都市中京区にある二条駅付近の日本料理のお店
三条商店街より少し路地に入った隠れ家割烹 柾木 和久傳出身の大将が腕を振るうお店でカウンターのみでしっぽりと頂けます ワイン会で貸し切らせて頂きましたが少しずつ楽しめるコース仕立てでワインにもよく合ってました! #京都グルメ #京料理 #柾木 #和久傳 #割烹 #京都グルメ倶楽部 #三条商店街 #グルメ #京都
天津にある安房天津駅付近の日本料理のお店
朝食付きで宿泊しました。ご飯は羽釜で炊いてます。カブトの中はワラサのカマでした。お粥もついているボリューミーな朝食です。
美しい景色と心温まるひとときを楽しめる癒しの列車体験
最近、投稿が億劫で。何のためにやっているのやら。気を取り直して(^^) 伊予灘ものがたり。奥様孝行と言う言葉はあるのでしょうか(^^)これはいいー‼️
あらびきハンバーグと果肉たっぷりいちごミルクで心満たされるお店
かれこれ何度目かのカレドニアン この日も定番のあらびきハンバーグ 加えて果肉入りのいちごミルク なぜかというと14フィートとか無茶苦茶なグリーンセッティングなっていて、スコアがボロボロだったので、食事でごまかしました