ゆず亭 ゆずてい

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予算
~10000円
最寄駅
JR千歳線 / 千歳駅 徒歩11分(880m)
ジャンル
日本料理
定休日
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0123-27-4004

美術品のような五感が満たされる繊細な料理が豊富。ほりごたつで頂く和の心

口コミ(5)

    久しぶりの「ゆず亭」さん❗ 友人の娘さんの退院祝い&自分の誕生日祝いをしてもらいました❗(誕生日はすっかり忘れてましたが…(((^^;)) お通しは「柿と蟹の胡麻ソース掛け」 以前は、イチジクの胡麻ソースを頂いて果物と胡麻ソースの相性の良さに驚きましたが、この日は柿でした❗ 柿を丸くくり抜いて、柿をそのまま器に使ってあって見た目も美しい中身を食べたら器の柿もスプーンで頂きます(^○^) 刺身は「やりいか&あわび」 新鮮そのもの旨いの一言です(^○^) 酒は 山形の「出羽桜」の純米吟醸 静岡の「明鏡止水」 山口の「獺祭」磨き三割九分 共通項はスッキリして香りが良い❗ でも、それぞれに味わいの違いを感じられます⤴⤴ もう1品は「知床鶏の塩焼」 焼き加減と塩加減が絶妙で、冷めても皮がさくりとしててメッチャ旨い(ノ≧∇≦) そして、本日の炊き込みご飯… 「ふぐの炊き込みご飯」でした❗ 炊き込みご飯は、具材をあえて指定しないで、その日のオススメを作ってもらいます❗ 出汁とふぐの香りが、ご飯に全て吸収されて本当に美味しい、この炊き込みご飯だけで腹を満たしたくなります(^3^)/ 行ったばかりで次のことを考えてしまう そんなお店です❗ ご馳走さまでした❗

    【絶品炊き込みご飯❗】 以前から、こちらが美味しいと馴染みのママさんから聞いて連れてってもらいました(^○^) お初の「ゆず亭」さん❗ 清水町の隣町の幸町にも、良い感じのお店が結構あります⤴ 今日の一番のお目当ては「炊き込みご飯」ですが、端からご飯て訳にもいかないのでこんな感じに… お通し 「イチジクの胡麻ソース蟹肉乗せ」 お通しにイチジクなんて珍しいなと箸を入れると、ひんやりさっぱりしたイチジクの甘さに、胡麻ソースがコクを出してお通しとしてバッチリです❗ お造り 「しまあじ、中とろ、うに」 どれも間違いなく旨いけど、自分的にはしまあじのしっとり感と脂の旨さに軍配でした(≧▽≦) お酒は、久しぶりに日本酒を… 大好きな山形の「出羽桜(純米吟醸)」 徳利が明らかに一合より大きくて得した気分❗ 地元支笏湖で解禁になったチップの塩焼き、こちらでは鱒のことをチップと言います、これと鳥ももの塩焼きを頂きながらこれまた大好きなお酒高知の「司牡丹(船中八策)」を❗ 皮パリで身は肉厚ジューシーなのを頬張り、船中八策を流し込むと「あぁ幸せ( 〃▽〃)」 そして、お待ちかねの「炊き込みご飯」❗ 中の具は板前さんオススメのズワイ蟹と鯛でした❗ 注文毎に土鍋で炊かれたのが、そのまま登場して蓋を開けると蟹の香りが半端ないって ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 炭水化物摂りすぎ注意ではあるんですが、今日だけはガッツリ頂くことにしました(((^^;) 二人で半分こでしたが、一人で独占したくなる旨さに脱帽です⤴ 女将さんの細やかな気配りに旨い料理、また足を運ぶお店が増えました ご馳走さまでした❗

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ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
カード
予算
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR千歳線 / 千歳駅 徒歩11分(880m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 5 大和線 錦町十字街 徒歩4分(250m)
千歳相互観光バス 青葉線14 千代田町3丁目 徒歩4分(290m)
千歳相互観光バス 青葉線14 仲の橋通 徒歩4分(320m)            

          
店名
ゆず亭 ゆずてい
予約・問い合わせ
0123-27-4004
お店のホームページ
宴会収容人数
20人
ウェディング・二次会対応
応相談

席・設備

座席

20席

個室
貸切
貸切可

15名以上~

お子様連れ入店

お子様のお祝いごとにご来店ください。

たたみ・座敷席
あり :座敷ございます。
掘りごたつ
あり :掘りごたつございます。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いできることはさせて頂きます。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :全キャリア繋がります。

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • ディナー
  • 日本酒が飲める
  • 忘年会
  • 新年会

更新情報

最初の口コミ
Ryuichi Fujino
最新の口コミ
津久井勇人

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