全国の(203ページ目)日本料理の情報・おすすめのお店

新潟駅、駅南方面でランチ。 メニューがたくさんあって迷いましたが、牛玉ねぎ炒め定食を今回はチョイス。ご飯のおかわりも無料とのこと。夜がメインなのでしょうが、お昼も賑わっていた理由も納得のクオリティ。お店のホームページもありましたので、気になる方は是非覗いてみてください。

友人の誕生日祝いに札幌遠征に、最高に美味しいお店でした♪ 鯛ってこんな味だっけ？って思うお刺身。全てが美味しい買ったけど秀逸なのは、炭火で焼いたニシンのご飯が素晴らしかった　 またお邪魔したいです

前々から、何度かお邪魔していたお店です。 お店か少し狭く紹介するのは、ちょっと躊躇してました。 名前の通り何の料理も出汁が効いて美味しいです。 写真は有りませんがだし巻き卵は特筆です、刺身とかも丁寧な仕事をしています。 ただ少し狭いのが難点、それと現金のみなので気をつけて予約をして下さい。 私も帰りしな、その事をお願いして帰りました（笑）

初訪問です、こちらの口コミを見てめちゃくちゃ納得しました ミシュランガイド搭載店の百屋さんから独立されたお店で その百屋さんをさらに調べてみたら こちらのご主人が料理長をされていたとか なるほど！器選びから盛り付け 八寸なんてほぼほぼ同じ デザートのお饅頭は中の餡から作られているところまで… 9月は重陽の節句とお月見ですね〜 八寸から結構大ぶりにカットされていて早速食べ応えあります とろとろ卵に鰯、やまいも、かぼちゃにトマトの赤ワイン煮、ほうれん草のおひたし、全て下味もしっかり 椀ものは 海老しんじょう、やきなす、とろろに胡麻豆腐 胡麻豆腐のお椀美味しいですよね〜 お出汁も強い！ハッキリしてます そしてお造り うさぎがお月見してる〜かわいい絵灯籠みたい 本まぐろには万願寺とうがらしの醤油漬け、剣先イカにはすだちと塩、ヒラメ霜降りにはポン酢ジュレ 焼き物はサワラ、幽庵焼き 菊花のゼリー寄せの上にはウサギに見立てた酢漬けの大根 あんかけは冬瓜と小芋と海老ときのこ 賀茂茄子の揚げ出し 鱧のご飯やったと思うんです、あまりよくわからなかったです^^;芯が残る炊き方されてて 出汁をかけて完成するスタイルなのかな お出汁が濃い〜昆布の佃煮入れたみたいな濃さ 水物はオレンジのゼリー 最後はさつまいもを月に見立ててウサギの上用まんじゅう あんこも甘ーい！ お月見も何度もできて9月を満喫いたしました お酒のお値段がまたリーズナブルに設定されていました 良心的！アットホーム！お店のしつらえも良し、人も良し 楽しいお食事会となりました ありがとうございました

銀座聖藍にてランチのミニ会席。 流石銀座です。 丁寧なお料理に感動しっぱなし。 落ち着いた店内でカウンター利用しました。 4枚目の写真の煮物の器は100年ものなんですよ、 なんて、食べ終わってから教えてくれました。 （食べる前に話すと緊張するからという素敵な心配りも。） ■ミニ会席膳　3,500円 先付 お造り 焼物 煮物 ご飯 味噌汁 香の物 甘味 とても美味しい人気の梅酒だとお聞きし飲んだ梅酒が本当に美味しかったです。 「庭のうぐいす」という梅酒だそうです。

　常連さんのセッティングで移転した池下の
蓬左茶寮にディナーで行ってきました。

手土産専門店「蓬や」の奥を抜けるとお店で
広々としたライブ感ある素敵なカウンターは
始まる前からテンションが上がります。

今回は夜のコースで一番お値打ちなコースを
お酒と共にまったり楽しみました。

【夜のコース：18,500円税込サ別】

◆蒲郡 涙豆 バチコの炙り
◆知多豊浜 虎河豚の火取り造り
　キャビア もみじおろし 酢橘と柚子のポン酢
◆しめ鯖の磯部巻
◆穴子の蒸し鮨
◆加藤農園きわめの最中とパフェ
　トマト、車海老とマスカルポーネ、紅まどんなの最中
　チェリーモッツァレラ、ストラッチャテッラ
　トマト、ルッコラ、八朔、せとか、わらびのパフェ
◆八寸
・フォアグラ八丁味噌漬け
・半熟うずら・伽羅胡桃・舞茸胡椒
・ちぢみほうれんそうの胡麻和え
・タコの柔らか煮・コーヒー黒豆
・菜の花の白和え
◆若竹椀
　徳島 新タケノコ
　知多 新ワカメ
◆鹿児島 カイノミと平松椎茸のソテー
　シンガポールペッパーソース
◆ご飯物
・宮城 だて正夢の煮えばな
・あおさ海苔の佃煮・新キャベツの浅漬け
・なめ茸・スルメイカの梅おかか
・ちりめん山椒・出汁巻き
・新玉ねぎのお味噌汁
◆伊勢海老のカレー茶漬け
◆よつぼし苺とこし餡のパルフェグラッセ
　黒蜜のソース
◆抹茶
◇生ビー 白穂乃香（1,200円）×２
◇ラピエール＆シュヌデ ボジョレーヌーヴォー
（6,500円）

季節の地食材と一級食材で織りなす独創的な
日本料理は驚きの組み合わせと感動の料理の
連続で素晴らしく美味しいです！！！

特にてっさとキャビアの組み合わせは最高で
加藤農園きわめの最中は悶絶でした。

そしてご飯物が美味しすぎておかわりすると
伊勢海老のカレー茶漬けまで出てびっくり！

優しく深いスパイスが効いてこれまた絶品で
腹パンなど関係ないくらい最高でした。

大将と女将さんのとても気持ちの良い接客に
ワインも１人でボトル１本飲んで大満足。

料理を出し切ってからは大将も飲み始めると
トークが止まらなく、終電ギリギリでしたが
心から楽しい時間が過ごせました。
また機会があれば再訪したいと思います。

ごちそうさまでした。 #驚きの組み合わせと感動の料理 #池下駅すぐに移転　 #感動の日本料理

#八事 #松風閣 #料亭 #和食 ・ #覚王山松風閣 が移転オープン。八事に移転となりました。 お席は#会席 #天麩羅 #ステーキと分かれていて、今回は天麩羅にしました。 個室で落ち着く空間。 移転しても、料亭の味とおもてなしは間違いなし。 次はステーキに行きたい♡

土鍋ご飯が無性に食べたくて、九大伊都キャンパス前にある飲食店スペース「いと　lab+」内の「米ル」へ。大名ガーデンシティにもできたお店ですが、こちらの方がカジュアルな感じでいただけます。といってもランチは1980円。決してカジュアル価格ではありませんね。 メインのおかずをアジフライや肉豆腐などから一品選びます。今回は「鯖の柚庵焼き」をセレクトしました。 肉厚な鯖の身、そして明太子や海苔の佃煮など、6種類のご飯の友。これ、ご飯が何杯あっても足りない感じです。さすが、米がメインの定食屋さんです。 いとlab+はほかにもクラフトビールの店や韓国料理店、オイスターバーやワインバーがあって、ここだけではしご酒できそう。またゆっくり訪れたい空間でした。

【2023GW愛媛旅③】 【大洲ナイト①】 日曜の夜ごはんを探すのは難しい(((・・;) そんな中、ななさんの予約が取れました(^^) 趣のある佇まい、雰囲気あります オーダーは 鰹の刺身 揚げ出し茄子の山芋和え 鱧の梅肉巻きしそ天ぷら 玉子焼き 付きだしの山菜から美味しく頂いて どのお料理も美味しかった(*^^*) 特に揚げ出し茄子の山芋和え‼️ ありそうで無かったな～ 初めて食べました #揚げ出し茄子の山芋和え

【おにぎり定食でランチ】 岐阜駅前の繊維問屋街にある おにぎりとスープの店 マルイサンカクさんにて ランチ利用しました。 1階で注文して、 2階か3階の席で料理を待つ タイプのお店です。 狙いはおにぎりのランチ。 おにぎり1個と2個の セットがあります。 しかも20種類近くある おにぎりから選べ、 メインの小鉢は ・鶏の唐揚げ ・だし巻きたまご ・さばの塩焼き から1つ選ぶことができ、 日替わりの小鉢が2種類 付きます。 おにぎひ2つで 鳥わさびとツナマヨ、 だし巻きたまごを選び 席で待ちます。 結構時間がかかって 運ばれて来たランチ。 おにぎりは中サイズ ですが厚めなので 結構なボリュームです。 だし巻きたまごに 他の小鉢はカレーと 大学いもっぽいもの。 これにワカメと豆腐の 赤だしとたくあん付き。 こういうランチ好きです。 また来よう。 ごちそうさまでした♪♪♪♪

極上腹いっぱいコースを堪能できました❣️ 接待で案内され、初訪問しました。広々した個室に通され極上の時間を過ごすことができましたよ。 大将は六本木の有名鮨屋？で修行をされ、一旦京都祇園で店を出して、今の麻布に戻って今日に至るそうだ。 店員の愛想も良く、料理、接客共に洗練されたお店だった。 価格は麻布価格（飲み物抜き15,000円/人）で高額ですが、一度は訪れる価値あり！のお店ですよ。 また機会があれば、訪れたいお店の一つになりました。 #六本木 #懐石 #キンキ #山形牛

半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶつ切り・お造りからの鯨 季節は変わっても鯨は同じでしたが、今回はナガスクジラとイワシクジラ 尾の部分なので、赤身と脂身がまじりあって、お肉とも魚とも違って本当に美味 生姜醤油とごま油での味わいの違いも秀逸です ここから白子の炭火焼、すっぽん鍋からの、かまだきご飯の鰻丼 最初から最後まで全部美味しく、今回も最高の食事となりました

本日は送別会本番、一昨日1人で下見もしたし、きっと楽しんでいただけるはず‼️ 流石に写真バシャバシャ撮れる雰囲気でも無かったので一昨日の写真を再掲｡ 本日はお通し3種、お刺身まではセットしておいてあとはアラカルト‼️ 和牛のたたき、見た目もお味も最高でした❗️ くらげポン酢、初食でしたが食感にどハマった❗️ 揚げナスポン酢、これも旨い❗️ こふぐ唐揚げ、最高ーーー❗️ 自家製冷やっこ、滑らかで美味しい❗️ お酒もビール、スパークリングワイン、日本酒５ー6種、すすむすすむ‼️ 本日も大満足、超満腹でした‼️ これからもリピート間違い無し｡

かなり気に入ってしまいました！ 先日うかがったのですが、 まるでお茶室のような店内の雰囲気から 店主、そしてスタッフの人柄も相まって 最高に素敵な時間を過ごすことができました。 お料理はもちろん絶品。 炭火料理が振る舞われました。 炭の良い香りが食欲をくすぐります。 最後は主人の点てたお茶で〆。 やっぱりお茶室みたい♡ このお料理の価格に ドリンク込みで3万前後は コスパ良すぎなのでは…？ （冬場はもう少しお値段上がるようです。） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おまかせコース】…27,000円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆イチジクと枝豆の白和え ◆カマスとマツタケのお椀 ◆鹿児島の鯵:海苔を巻いて ◆スッポンの塩焼き ◆青森のカツオの炙りの刺身 ◆鮑とマツタケと玉ねぎのホイル焼き ◆雲丹の花そうめん ◆仙台牛の炭焼き ◆ご飯 ・白米 ・マツタケご飯 ・ひつまぶし ・シャケといくらのご飯 ◆甘味 作りたて葛切りetc... ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

築地はしご酒…2軒目 　行きたかった立ち呑みさんは 満席…近くのコチラへ あんこう汁 鯖くるみ燻製 思い思いのお酒で乾杯 常連さんも居て賑やか はしご酒　イイよね ちょこちょこサクサク 色々なお店との出会い はしご酒…楽しい ココで作戦会議 行きたいお店でなく お店が密集してる処へ行く事に そこで…お気に入りのお店見つけるー♡ 2024.11.23 #築地はしご酒 #2軒目 #立ち呑み…115 #椅子席もあり #あんこう汁

12/29(月) 家族でドライブ兼ねて温泉へ。 ココは館内にあった食事処です。じっくり風呂に入り、ゆっくり休憩して、しっかり夕食(๑˃̵ᴗ˂̵) ・烏賊天丼セット→自分 ・天せいろ→妻 ・サーモンいくら丼セット→息子 ・黒蜜きなこソフト→妻とシェア ・チョコソフト→息子 丼セットにはそばorうどん、サラダ、漬物、デザートが付きました。豪華な割にリーズナブルで驚きました。 入浴の余韻が残っていたので、ソフトクリームを２つ追加して家族で頂きました。 贅沢な時間でした^_^

出没(笑)IN京都市⛩️ 京都で大人気の京丼食べ比べのお店・・五木茶屋 嵐山店が本店で先斗町店、伏見稲荷店、そして今回訪れた2023年8月オープンの清水店 二年坂のすぐ近くで町家茶屋 メニューは一択✨ 四季折々の京丼食べ比べの膳 特にこちらは海鮮に特化した丼が頂けます 2階からは新緑と黒光りする瓦の街並みが見え、風情たっぷり 着席してから釜白飯を炊き始めるので、待ってる時間のワクワク 綺麗なお膳に気持ちも上がります⤴ 和風バーニャカウダ、すり流し、雲丹うどんに鰻の蒲焼に海鮮丼 色んな食べ方、味わいでとれも美味しく楽しめました 先に案内あったのですが、ひとつだけ✋ 席が５０分制で、ご飯が炊きあがるのを待って食べ始めると、早食いの私でもギリギリな感じだったので、ゆっくり喋りながらランチタイム出来ないのが少し残念かな。 でも、平日で一番乗りだったので、ゆったり静かに楽しめました ＊ネット予約可(予約がベスト) ＊駐車場なし ＊各種支払い可

富山の食材が堪能できる洗練された日本料理のお店。 今年移転されました。 カウンター10席と個室、オープンキッチンでゆったりすっきりな和モダンな店内。 ランチ¥6600.8800.11000、ディナーは¥8800.11000.16500。 ランチコース¥6600（税込） ■最中　干し柿と人参の白和え ■たらの白子ポン酢和え ■ズワイガニ飯蒸し ■紅ズワイガニの真薯 ■デブガツオの藁焼き ■お造り ＊氷見の寒ブリ ＊カワハギのしゃぶしゃぶ ■ブリの炙り焼き ■福野さといもの含め煮 ■天然なめこそば ■ごはん、胡麻豆腐の揚げ出し、菊の花と魚介の赤だし ■蓮根餅 ■抹茶 最中の中に干し柿と人参を堅豆腐で白和え、ごぼうのペースト。 たらの白子はお出汁を加えたマイルドなポン酢で。 ずわい蟹の飯蒸し、蟹の風味にもちもち食感と木の芽の香り。 椀ものは贅沢に紅ズワイガニの真薯と天然まいたけ。 通称デブガツオと呼ばれる魚津産ヒラソウダを串に刺して焼いて、茗荷やマスタードと。 お造りは氷見の寒ブリとぶつ切りにしたカワハギをしゃぶしゃぶしたもので、醤油皿のひとつは形ある肝が入ってるので崩していただく。食感も最高。 そして炭火で炙ったブリの串焼き。 福野の里芋は出汁で含め煮にし、山田村のそば粉で打った十割そばに南砺産の天然なめこ。 そして炊き立ての土鍋ご飯はピッカピカで粒が立ってめちゃくちゃ美味でした。お供に胡麻豆腐の揚げ出し、菜の花と魚介の赤だし、香の物。土鍋ご飯の醍醐味でおこげも出してくれました。 デザートに出来立てのぷるんぷるんの蓮根餅。お抹茶。 日本料理というような堅苦しい感じではなく、魚介を始めレベルの高い富山の食材をシンプルに趣向が凝らされていて、味付けもとても好みでした。 ブリにカニ、カツオ、菊の花もこっちでよく見たな。 お酒が進むお料理でしたが、飲まない母もとても満足していた。 コースの違いは品数ではなく食材みたいですが、一番リーズナブルなコースでも大満足でした。 大人になって富山に来て思ったのは、とにかく魚がすごくおいしいのと味の塩梅がすごく合う。 また次来たときも伺いたい。 #ランチ #魚介

２０２５．１０．１０（金） 会社の会食で利用させていただきました。 博多で唯一の酒蔵、石蔵酒造「百年蔵」 さんが経営するお店です。 櫛田神社のすぐ隣、歴史を感じる重厚な造りにまず圧倒されます。 今回は４階の「清道（せいどう）」にてお食事。 日本酒の飲み放題では、もちろん「百年蔵」の銘酒を堪能。 吟醸、しぼりたて、スパークリング――どれも香り高く、とても美味。 料理も一品一品が丁寧に仕上げられており、味・見た目ともに大満足でした。 上質な空間でいただく本格料理と地酒、まさに大人の会食にぴったりのお店です。

キレイな店内で丁寧な和食がいただけるお店。銀鱈西京焼きを頼んだけど予想以上に大きな銀鱈でびっくり！脂乗りもいいし、味も上品で美味しかった。ごはんもおかわりできました子連れベビーカーでも入れるし、店員さんも子供好きそうでたくさんお話してくれた☺️日本酒もたくさんあるし夜も行ってみたいな〜。また行く！