全国の(19ページ目)日本料理の情報・おすすめのお店

友人の披露宴で利用。 大学時代の仲間が集まったので終止はしゃぎっ放し、先附の鮑と御食事鰻しか撮ってなかったw 1234件目と縁起の良い切り番でお祝い！ #切り番

神奈川県足柄郡箱根町宮ノ下の『エキシブ箱根離宮』で宿泊した翌朝の朝食をホテル内の日本料理『箱根華暦』にて頂きました。スタートは豆乳のお鍋からです。湯葉やお野菜を温めてポン酢で頂きました。野菜サラダ、お刺身（ホタテ）煮物、焼物（鮭と鯖）だし巻き卵、シラス、お漬物、お味噌汁、フルーツでした。 #箱根 #箱根宮ノ下 #箱根ホテル #リゾートトラスト #ホテル朝食 #ホテル朝ごはん #朝ごはん

チェーンの居酒屋店。とはいっても、いわゆる居酒屋とは一線を画し、清潔で明るく、下品な客でうるさいこともなく、すごしやすい快適な居酒屋だった。 いただいたのは3000円のコース。普通においしいし、これで3000円とは驚きのコスパ！ 日本酒の種類も豊富なようで、お酒飲む人にはさらに満足感高いと思う。 そんなこんなで使い勝手のよい1軒。 ★7前菜 ・海老の茶碗蒸し　湯葉あんかけ ・小松菜の生姜びたし ★8刺身 ・鮪と真鯛の紅白造り ★7揚物 ・牡蠣の翁揚げと蓮根のみぞれ揚げ出し ★7台物 ・氷温熟成黒豚のせいろ蒸し　すりおろし林檎ポン酢 ★酒肴 ☆8ごぼうの唐揚げ　スナック感覚で手が止まらなくなるタイプ ☆6牛タンの佃煮　ガリ胡麻まぶし ★6〆 ・鯛だし蕎麦　柚子胡椒おろし　ややゆですぎ感 3.7

【八王子IC近く…『ひよどり山』を借景にした広大な日本庭園を背景にした懐石料理の老舗料亭。 部屋からの日本庭園も素晴らしいです。】 今回は、小生の誕生日祝いという事で二度目の訪問です。 此方の最寄り駅は『京王八王子駅』若しくは『JR八王子駅』ですが…情報では何方でも、車(タクシー)で20分程2,000円程かかる場所にあります。 でも、今回『京王八王子駅』で乗せていただいたタクシーのドライバーの方… 熟知されているのか、国道等大通りには一度も出ないで10分1,500円で予定より早くに到着。 でも、帰りは、国道使ったり、且つ、『京王八王子駅』前でもたついた事もあり、送迎料込みで2,500円でした(汗) さて、到着後、そのまま外門をくぐりお店の前に着くと…着物を着こなした品の良いお店の方が今回もお出迎え。 予約した13:00に20分も早く着いたせいか？…ウェイディング・エリアで新潟県『菊水』さんの”甘酒”のサーブをいただき、暫しまったりと… さて、今回案内されたのは、2階の掘り炬燵式のテーブル席。 ゆったりとした空間を二人て利用させていただきます。 今回、かみさんが予約したのは… ◾️紅葉の宴 ”月” コース 8,800円（その他+10%サービス料？) 二人して歳を取って量が食べられなくなったので、温物、進物、強肴等のない此方のコースにさせていただきました。 コースの内訳は… □先附　真鱈と雲子の蕪蒸し〜美味出汁餡 雲子は”鱈の白子”の事だそうです。 そして、その下には鱈の身が隠れています。 上には蕪の摺り下ろしがかかっていて、山葵が薬味として、良いアクセントになっていますね。 また、お出汁が優しいです。 □ 旬菜　ぶり大根〜寒鰤、冬大根、九条葱、柚子 此方も上品な出汁の味付け。 柚子が良いですね。 □向附　旬の鮮魚の小鉢盛り、山葵 鮪と勘八の二品ですが…特に勘八が美味しいです。 なお、ツマは…天草に穂紫蘇と大葉。 □ 椀物　ずわい蟹真丈〜白味噌仕立て、冬芹、辛子、糸賀㐂、振り柚子 真丈はずわい蟹ですが蟹味噌と相まって旨味たっぷり、冬芹も良いですね。 お久しぶりの白味噌仕立ては…優しい味わいです。 □八寸　冬至豆冨、雪輪蓮根、慈姑、鮟肝松風、大雪寿司、背負子海老、銀杏松葉刺し 冬至豆冨は南瓜の豆冨に枸杞の実、鮟肝の松風焼きも良いですね〜 大雪寿司は千枚漬けの一口の小振りサイズ。 背負子海老は、背中にとびっ子。 □焼き物　銀鰈の味噌幽庵焼き、金柑蜜煮、笹搔牛蒡甘酢漬け メインの銀鰈の味噌幽庵焼きも素晴らしいですが、添えられている笹掻き牛蒡の甘酢漬けと金柑蜜煮が素敵です。 □お食事　のど黒と雲丹の土鍋ご飯、留椀、香の物 はい…のど黒と雲丹…上手くない訳がありません。 少々のお焦げも嬉しいですね。 留椀は、麩の赤出汁。 香の物は三種。 □水菓子　冬苺の水晶羹、抹茶雪見団子、酒粕とマスカルポーネチーズのババロア 小生の方はBirthdayという事もあり、追加が一品ありましたが…当然の如く、此方はかみさんの前にトレード(笑) □日本茶、珈琲 珈琲は、平日？ランチ限定の無料との事。 お料理は、全てにおいて間違いのない優しい味付け… 仕事の日は、毎日”銀座ランチ”だったかみさんも… 前回同様、『お久しぶりの美味しい日本料理♪』との事。 唯一のちょっとした残念なところは…二人して完食していないのに、途中まで次の料理を次々と運ばれて来た事でしょうか？ ご馳走様でした。 また、伺います♪ #懐石料理 #懐石 #日本料理 #老舗料亭 #懐石鶯啼庵 #懐石_鶯啼庵 #鶯啼庵 #八王子市 #八王子駅 #東京都

仕事の終わりが遅くなると駆け込むお店 特別にお膳を作ってくれました。感謝です。 この後、残った小鉢で日本酒を♪ #赤坂 #博多料理

国内のリッツ・カールトンホテルに初めて足を踏み入れました。 日本の古都を意識したホテルの内装に、広々とした店内で、食事はカウンターで。 紅葉を眺めながら、大将とお話しをして、美味しいお寿司を頂くことが出来ました。 #リッツ・カールトン京都 #寿司 #紅葉

お漬物屋の奥のお座敷でいただくランチ。色々な漬物が食べられるお茶漬け懐石。京じたての白味噌雑煮もついてくる。今回選んだのは銀鱈の西京漬。実に美味しい。この後、気に入った漬物を店で買ってしまうのは当然！

少し高めですが、美味しいお店と言われ来店。 サンドウッチマンもおすすめの定規揚げに焼きそばが入った名物？メニューをオーダー。 しっかりした前菜に面白いメインメニュー、そしてコーヒーもついてます。店内も落ち着いておりとても良いお店でした^_^

わたしのサラメシ2025 今年最初のサラメシは新宿二丁目「安芸」さんの「あさば鰈の煮つけにしろ茄子の煮びたし」頂きました。しろ茄子美味かった！やっぱり良い店です！

虫の音に秋を求めて　@新宿 会食によし。 広い玄関で靴を脱いで静かな廊下を歩いて個室に落ち着く。 店内のあちこちで虫の音が聞こえる。 BGMと思いきや、女将さんが育てた鈴虫だそう。 それが各所に置かれた虫籠で秋の音を奏でているのだ。 この風情の演出は打ち合わせにも食事にも良い感じ。 当日は鰻重を頂いた。 なるほど京料理店の上品な味わい。

湯木さんに湯木さんの稲荷を頂きました なのでバレンタインは大人の稲荷記念日 #1000円で出来る贅沢

旅先で食べたいなぁと思うのが、ご当地グルメ。 北見に行った時、ぜひ食べたいと思っていた 北見塩焼きそば。 評判がいいシェルブルーへ。 海鮮たっぷり、地元野菜たっぷり。 北見といえば玉ねぎの産地なので 玉ねぎが甘くてホントにおいしいし じゃがいももめちゃくちゃおいしいけど 帆立や海老など海鮮ものも 食べごたえあってゴロゴロしていたなぁ。 塩加減も素材感がしっかり味わえるくらいの いい塩梅だし、北海道の魅力がぎゅっと詰まっていたご当地グルメだなぁと思ったのでした。 #ご当地グルメ　 #旅グルメ

本日は大阪上本町の路地裏の名店を訪問しました。 前から気になってたんだけど、ちょっと敷居が高く入れなかったお店です;^_^A。 最初に御膳へ乗ったのは付き出しの三種、カニ爪、鱧、バイ貝。どれも酒の肴にもってこいです(＾ｰ^)ノ。 オーダーのお造り盛り合わせ2500円、ちょっとお高いけどネタはすこぶるいい-_-b。 トロ、鮑、鯛、鮪赤身、烏賊、きずしの6種が入ってました。 まずは脂ののったトロを大根おろしで戴きます。 大根おろしと一緒に食べると以外にあっさりと食べられる。こういう食べ方もありだねd(^_^o)。 鮑コリコリ、鯛プリプリ、赤身は鮪の旨味がしっかり味わえる、きずしも浅めの味付けで素材感がたっぷりで美味しい(^O^)。 盛り付けられたお造りを食べるとその下に敷かれているケンと肉厚のわかめが現れる。それがまた美味いd(^_^o) ゆば煮はかなりあっさりした味付け。上品な箸休めといったポジションかな-_-b。 いかの玉子焼800円、これは驚いた！(◎_◎;)。 いかを細かく切って目玉焼きと一緒に焼いた大阪のイカ焼きですが、卵の白身が油でカリカリになった所がソースと合わさって絶妙に旨い(^○^)。 ここで、お酒の冷をオーダー致しました。 蒼田、福岡の特別純米酒、やや辛口ですが、ちょうどいい塩梅ですねー。 料理と合わせるのには、絶妙なお酒ですよ-_-b。 一緒に戴いたのは新じゃがとほたてのカレー煮1200円。 和風出汁のカレー餡かけがじゃが芋のホクホクに合わさって美味しい。 ほたての旨味も効いてるのかな？ 本日の一番お勧めの一品ですd(^_^o)。 全体的に少し高めの価格設定ですが、コストパフォーマンスは最高にいい。 これからも伺わせていただいて、全ての献立を味わいたいお店です（＾Ｏ＾☆♪。 ご馳走様でした（^人^）☆彡☆彡。

柏駅東口にある落ち着いた雰囲気のイカ専門店。 初めて訪れた。 カウンター席に座る。 まずは生ビールで乾杯。 料理は前菜から。 ３種の前菜はどれも美味しい。 これは期待出来そうだ。 イカは日替わり。 仕入れで変わるが、この日は青森のヤリイカ。 活け造りを注文。 他はオススメで。 鯵フライ。 サクッとして軽くて美味しい。 中々こんな美味しい鯵フライはない。 これは日本酒だ。 どの料理も美味しいから酒が進む。 そしてイカ活け造り。 食感も香りも良く美味しい！ 柏で、こんな美味しいイカが食べられるとは驚き。 身だけ食べて、後は焼いてもらう。 これも柔らかくて美味しい。 日本酒を飲みながら美味しいイカと肴。 これは良い店を見つけた。 大満足！

湯島の割烹かず味家さんへ 秋と冬の間、大好きな季節を感じれるお料理たちに、幸せをたんまりいただいてきました！ 日本人に生まれてよかったなあとしみじみ 中でも、蟹味噌の茶碗蒸しが一番印象深いです 真ん中のコースにしましたが、それでも十分すぎるほどお腹いっぱいに！美味しさとあわせて、コストパフォーマンスがすごいとの評判も納得でした また伺います♡ #湯島で和食 #季節の変わり目 #気心の知れた方とぜひ

秋吉洞の入り口近くの安冨屋でゴボウ麺をいただきました。 ゴボウたっぷりで麺もたくさん入ってラーメンの大盛りを食べているくらいの満腹感を得られました。 味もカラッと上がった味付けゴボウが肉うどんの上にたくさんかかっていて美味しかったです。

箱根湯本の温泉宿です。 日帰り入浴でご飯のついたプランを楽しみました。 ご飯の値段でお風呂に入れる平日プランかなりお得です♡ 品数豊富でわくわくなご飯でした！ #箱根湯本 #温泉

羽田空港第一ビルに入っている和食店。 羽田空港でランチ。結構どこのお店も大混雑。 こちらのお店は結構席数があるのかあまり待たずに入ることができました。 秋の華京膳をチョイス。 内容は下記の通り。 さつまいもご飯がおかわり自由なのと土瓶蒸しがついてくるので空港価格であることを考慮してもなかなかお値打ちかと。 土瓶蒸しの出汁をさつまいもご飯にかけてもおいしかったです。 ･胡桃豆腐 ･春菊菊花浸し ･茸のみぞれ和え ･鯛手毬寿司 ･戻り鰹サラダ仕立て ･秋鮭柚庵焼き ･炊き合わせ ･秋野菜天婦羅 ･もずく酢 ･さつまいもご飯 ･松茸と鱧の土瓶蒸し

所用で目白へ。 駅前のトラッド目白の2階、駅から1分くらい。 桜山豚の網焼き麦味噌ソース 1,480円 豚肉も美味しかったが、野菜の素揚げ？も美味しい。 おばさま達が多くて、上品な感じ。 ソファも肘掛ついてて店内の雰囲気も静かで落ち着く感じ。 時間があったらゆっくりしたかった。

一年ちょいぶりの大阪です〜 名物！すっぽん雑炊(*^^*)美味しい！です〜 連泊したので、２日目は、少し内容を変えて下さいました♪ 約１年ぶり？の投稿です！ 当面、直近から、『一年前の今頃、何？食べたっけ？』シリーズ（笑）と合わせて、投稿します！ ↑写真メインになりますが、ご容赦願います。