全国の(156ページ目)日本料理の情報・おすすめのお店

根津の薬膳カレーを提供するお店『気生根』さんへ。「きふね」と読むようです。何度見てもなかなか覚えられません（笑） 実は訪問4回目。なかなかタイミングが合わず本日やっと薬膳カレーにありつけました。 土日祝はランチをやっているようですね。あと、月・水・金もランチ営業やってます。たまにイベント出店もやるようです。たまたまタイミングが合わなかったのですね。 店頭にランチメニュー二種掲示してありました。文字が多いので、とりあえず店内に入って考えようと店内へ。カウンターだけのナチュラルな雰囲気の店内。いい感じです。 メニュー表はないのかうかがうと、玄関のホワイトボードにしか掲示がないそうです。それでは見に行きましょう。旦那さん？がついてきてくれました。 再びメニューを見てもやっぱり文字が多くて何がなんだかわかりません。横についている旦那さんが「薬膳カレーは上のメニューです！」と教えてくれたのでそれに決定。２番は普通の定食のようでした。 ということで『東京烏骨鶏と千住葱の薬膳カレー 2,000円』をいただきました。「どくだみ、はとむぎ、ローズマリー、フェンネルシード、コリアンダーシード、シナモン、クミン、ウコン等使用」やっぱり文字が多い。 また、その下に効用も詳しく書いてあります。「体を温め血流を良くしてくれ、体内の余分な水分を排出してくれる薬膳を配合しています。夕方になると足がむくんだり、肩こり等がある方におすすめです。」ん〜、とにかく親切ですがおじさんはとても読む気にはなれません。とにかく薬膳カレーをください！ まずは「汲みあげ湯葉と立川産の里芋」。とにかく東京産のお野菜にこだわっていると女将さんが説明してくれました。優しいお味！ そして薬膳カレーの登場。こだわりのサラサラカレーです。黒いのが気になります。女将さんにうかがうと黒いのは東京烏骨鶏の鶏皮のようてす。烏骨鶏の羽の下の皮膚は黒いそうです。初めて知りました。温泉卵ももちろん烏骨鶏の卵。 「上に乗っているかぼちゃは、東京産の内藤のかぼちゃです。どこそこの大名の何とかが何とか何とか・・」と詳しく説明してくれましたが、あまり頭に入ってきませんでした。すみません、とにかく食べますね！ 食べ終わると「どくだみと柿の葉のお茶」を出してくれました。独特の風味、なんだか体に良さげです。 薬膳カレーはやっぱり独特の風味。店主こだわりが詰まったサラサラカレーですね。余分な水分を出し切りましょう！

最高の割烹、大当たり。 突き出しの鮑煮でノックダウン。その後も終始素晴らしい仕事の連投。 またきたい！

前から気になっていた日本酒推しの良さげな和食屋さん、ランチを始められたみたいなので行ってみた！ ダチョウのラーメン、旦那のを味見。ちょっと食べたことのない味だけど美味しい！ 私は期間限定の汁なし担々麺。濃厚で、好みでした。お値段それなりだけどボリューム満点でオススメです。 #隠れた名店 #店員さんが親切 #地下だけどWi-Fiあります

誕生日ディナーできました(o^^o) エレベーターを上がると 目の前がお店になっています✨ ワンフロアに１つの店舗のビル コの字カウンターのみの小さな店内で 夜景を見ながらゆっくり食事が出来ました。 ¥12000のコースを頂きました 色々産地に拘っていて　 目の前で炭で炙ったり切ったり盛り付けたり してるところを見れるので良い感じです✨ カツオのタタキは臭みがなくて　 とても美味しかった✨ ヘレ肉をグレードアップで松坂牛に変えてもらいました。　勿論めっちゃ美味しいかった❤️ ご飯も白ごはんを 鯛めしと黒カレーそばに変更してもらい 黒カレー蕎麦はピリ辛でお蕎麦と絡まってとても美味しかった。 誕生日プレートを書いてくれて 雰囲気もよくて記念になりました✨ ご馳走さまでした✨

週末のディナーでリッチな日本料理店で会食。広島のお酒飲み比べ～天ぷら～ノドグロ開き～すき焼きを堪能。ちょいとお高めな値段設定ですが、贅沢な時間を堪能しました。 #高級感ある店内 #丁寧に作られた #人生には飲食店がいる

〈群馬にて〉 【古民家をリノベーションした創作料理】 群馬にはこんなお店がたくさんあります どこも流行ってます だって古民家有り余ってるし みんな上手にリノベーションして どんな辺鄙な場所でも車所有率全国No. 1だから問題なく行けるし 群馬の主婦は外食大好きだし ・焦がしチーズのトマトソースハンバーグ　1480円 ・鶏と根菜の黒酢炒め　　　　1380円 （ごはん、味噌汁、カレーセルフサービス付き） 美しい盛り付け お皿の上にお皿が載って ちょこっとした前菜のオンパレード ご飯と味噌汁は自分でよそります カレーもサラダもありますが食べきれないからとりあえずスルー もうたくさん食べられないお年頃には セルフカレーのサービスはいらないから100円安くしてほしいw お客さんの年齢層は高め 女子率も高めでした^ ^ 群馬に帰省する用事が全て法事という、、、(//∇//)

駒場東大前の和食のお店「りた」さんへ訪問。予約がなかなか取れない人気の隠れ家的なお店。 ちょっと変わった和食。 美味しかったです！ 2025.9.8 20:00訪問

《大江橋》かが万グループの和風出汁香る優しい味付けのコスパ良い丼ぶりランチ 食べログ『3.59』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日13:10着で店内0 【注文】口頭 ○地鶏の親子丼￥1,300 (小鉢・赤だし・香の物付) ■丼ぶり■ ・卵のトロトロ具合が絶妙な和出汁効いた優しい味付けの親子丼で、具材は地鶏、ざく切りネギ、椎茸、玉ねぎ ■小鉢■ ・胡麻豆腐⋯濃い胡麻の風味が良くからしが付いた豆腐 ■汁物 香の物■ ・赤だし⋯具はえのき、青ネギ、細かく切られた絹豆腐 ・香の物⋯きゅうり、大根 (卓上調味料) 黒七味、一味、粉山椒 【店内】26席 カウンター8席、テーブル6席、個室14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #湯どうふかどのや #日本料理 #地鶏の親子丼 #豆腐料理 #赤だし #北新地 #大阪親子丼 #大江橋グルメ

20220715 万代でさくっとランチするのにちょうどいい。 ・日替わりＢ定食 　まるごとトマト味噌汁 + ザ·クラシックおにぎり 前に食べた山盛り生たらこおにぎりは ちょっとしょっぱかったけど 今回のザ·クラシックのたらこおにぎりは たらこたっぷり入ってるけどちょうどいい塩梅。 ほろりほぐれるにぎり具合もいい☆

なんば高島屋の懐石料理『懐石、鯛めし禅園』さん。 リーズナブルな価格帯で本格的な日本料理が食べれると姉妹店も人気のお店です。 今回は4人。完全個室でゆっくりと。 ※個室料3,000円税込かかってます。 頼んだのは 花緑青(はなろくしょう)コース 8500円 旬の素材をふんだんにつかった５月のコース まずは 【前菜】 小切茄子のずんだ焼き サーモンと錦糸玉子の市松寿司 粽 黒胡麻風味 蓴菜すだち酢 的穴子 矢羽長芋 ミニトマトゼリー寄せ 彩り豊かな楽しい前菜がうれしい。 【 お造り】 初鰹のタタキ 臭みがない鰹にたっぷりの香味野菜を包んで 緑酢オイルとポン酢のお味で アオリイカ利休和え 胡麻たっぷりでちょっと食べにくい感じやったけどイカは鮮度がよくて美味しかった 【焼物】 スズキのムニエル たんぱくやけど脂もしっかりのったスズキ。 とうもろこしのピュレの上に焼新玉葱のペースト 自然の甘味が感じれる優しい味でした。 【揚物】 串揚げが４種類。 キス、スズキ、海老 スナップエンドウ 旬の素材が良いですね、揚げ物やし梅酢で食べてサッパリ。 【温物】 プリッと大きい淡路の鱧が良いですね。 新玉葱のすりながしが甘い。 あさつきが散ってます。 【〆】 楽焼土鍋で炊く名物の鯛めし 米マイスターがブレンドした米はツヤツヤ。 明石の天然真鯛を丸々一匹のった豪快な土鍋ごはん。 酒、塩、昆布と誤魔化しなしの味付けで美味しかったです。1人前1600円。 【甘味】 フルーツの葡萄大福 正統派の日本料理が手軽に味わえて良かった。 使い勝手がかなり良い

歌舞伎町のど真ん中にひっそりと佇む和食屋さん。名物のレタシャブを中心にかなりのバリエーションが楽しめるご飯屋さん。 知り合いに聞いてお邪魔させていただいたのですが、かなり満足度が高い。広すぎない店内がまた良き空間です。料理もすべて良き。 まさかスタッフが知り合いだったのでさらに盛り上がり楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

お誘いいただき新富町の「味幸」さんへ訪問。 京味の系譜。大将もスタッフの方も対応が良い。 料理は派手さはないが素晴らしい。 美味しかったです！ 2025.2.11 20:00訪問

【北新地】和み酒 仁 繊細な料理と美しい盛り付けに感動。すき焼きは必食の逸品！ 北新地の路地裏に佇む「和み酒 仁」は、静かで上質な空間で割烹料理を楽しめる隠れ家的なお店。どの料理にも一品一品しっかりとした“こだわり”が感じられ、目にも美しい盛り付けにまず心を掴まれます。 中でも印象的だったのはすき焼き。絶妙な火入れのお肉に、割下の甘辛さがほどよく絡み、まさに“ご褒美ごはん”と呼ぶにふさわしい味わい。付け合わせの野菜も一切手抜きなしで、全体のバランスがとても良かったです。 料理はどれも見た目が華やかで、会話の合間に思わず写真を撮りたくなるほど。静かな店内でゆったりとした時間が流れており、接待や記念日など特別な日の利用にもぴったりだと思います。 一品一品の完成度が高く、“料理で感動できる”そんな時間を過ごせるお店です。

通りすがりにたまたま入ったのですが、抜群でした。 お造り盛合せ、一人前1200円、写真は2人前です。適温でゆるりと体に入ってくるのが、絶品です。特にシマアジ！ 鶏は皮がパリパリで、柚子胡椒がぴったり。 山芋のわさび漬けもいい出汁が効いていて、お刺身のようで。 醤油卵黄のおにぎりはもちろん、玉ねぎのお味噌汁が素晴らしかった。 ハートランドの瓶ビール、日本酒もいろいろ、ソフトドリンクもちょっとひねったのがあって、すばらしい。 お店の方の感じもよく、上品なしつらえで、お値段以上の高級感に、酔いました。

北浜にある和食店 2024年11月にランチで訪問 楽しく若い大将 漆のカウンターでシンプルかつ上品な設えで京都にあるような雰囲気の店内 美味しいけどちょいお高めな価格設定+お酒をたくさん飲む人は料金嵩むかも 料理の写真はSNSにあげて良いのは3枚のみらしい

去年12月にオープンしたそうです。現在ランチのみの定食屋さん。 メニュー豊富すぎで選ぶの大変でした（≧∇≦） 今日は本日のB定食にしました。豚の生姜焼きorサバの味噌煮だったかな？が選べます。そしてブリ刺し、ご飯、お味噌汁等。 美味しかったです！！！！ 800-900円でした。 飲み物はセルフです。 店内は広くて、ご飯が出てくる時間も早いと思います。 Instagramにもrakuda_shokudoがありますのであわせてご覧ください！とても美味しかったので、是非☆

京都市東山区祇園町南側にある『祇園やま岸』さんでのお食事です。京都の名店やま岸さんの一つです。お昼は2階も使っての営業ですが、夜は1階のカウンター10席での営業です。本日のスタートは蟹の内子と身を混ぜたご飯の蒸し物です。お椀はグジに舞茸、お刺身はカワハギ、鯛、雲丹です。八寸には焼魚やかき揚げ、ローストビーフ、カマス寿司等々、焼き物は河豚の付け焼き、揚げ物は京都の冬の名物の海老芋の素揚げ、お食事は鯛と生姜の炊き込みご飯、お汁と漬物です。土鍋で炊かれた炊き込みご飯お焦げの部分もありました。水物は栗を使ったお菓子でお抹茶でお開きです。約2時間半でしたがあっと言う間と感じる程楽しく味わいながら過ごせました。 #京都 #祇園 #割烹 #和食 #やま岸

秋のきのこづくしコース 銀座の高級店にいると錯覚するような空間で香茸やショウゲンジ等スーパーには並ばない天然キノコから始まり中盤以降は怒涛の松茸ラッシュ とても贅沢な時間を過ごせました 味つけは高級店らしくシンプルに素材を楽しむ和食で松茸はもちろん美味しかったですが普段なかなか食べれない香茸の天ぷらが香り高くジューシーでとても良かったです 最後のデザートプリンもすごく美味しかった

土用の丑の日と言う事で、夏バテの体に染み入る鰻を頂きに、下山門の和喜多さんへ。 うなぎ盛り盛りひつまぶし4000円を奮発して頂きました。普通のひつまぶしより、うなぎ倍盛り、ご飯大盛りになってます。 関東風の、蒸してから香ばしく焼いたうなぎ、フックラして美味しい！ コクがありながら、アッサリのタレをたくさんかけて頂きます。 出汁をかけての茶漬けもまた美味しい！ 猛暑の夏のスタミナチャージをさせて頂きました✨ オープンしたての２年ほど前に来ましたが、やはり少しは値上げしてました。オーダーがモバイルで出来るようになってました。 品質の高いうなぎを、リーズナブルに頂けるお店、土用の丑の日でお客さんいっぱいで、電話も鳴り止みませんでした。 #下山門 #うなぎ和喜多 #ひつまぶし #うなぎ盛り盛りひつまぶし #土用の丑の日