長野県茅野駅にあるお店です。 古民家をリノベーションしており、とてもステキな空間になっています。 席はカウンターとテーブルが1卓ありますがワンオペなので、満席にすることは無いようで、この日は私達のみでした。 黒を基調とした落ち着きのある空間でとても贅沢な時間をすごすことができました。 今回訪れたのが春ということもあって山菜が中心の爽やかで清涼感を感じるコース。 店主自らが摘んだ食材や、長野県の食材を中心に素材を活かしたお料理の数々は優しい気持ちにさせてくれます。 山菜好きな方、豪華食材ばかりの和食コースに疲れた方（笑）に特にオススメです。 季節を変えてまた訪れたいと思いました。 17600円のおまかせコース よもぎ豆腐 つくしを添えて タラの芽のフリット 上にはプロシュッテリアモリモト36ヶ月の生ハム 生ハム好きとしてはめちゃくちゃテンションのあがる一品。 信州サーモン 山椒の実 からし味噌 箕輪町のアスパラ 島根のあわび ホワイトアスパラ シンプルに丁寧に焼いたもの はまぐりのお椀 行者ニンニク のびる 鹿ロースのカツ 菜の花 マーガオ（台湾スパイス） 根羽村のトマト 湯剥きにして、オリーブオイルと塩 めちゃくちゃ甘くて美味しい プチヴェール、天然クレソン、原木椎茸の鍋 山椒の香りが良くて清涼感のある一品 山菜そうめん こしあぶら、こごみ、たけのこ、わらび、わさびがたっぷり入ったそうめん こしひかり 信州味噌の味噌汁 お漬物 卵かけご飯 はっさく ヨーグルトと蜂蜜 和三盆 べにほっぺ ジュース #古民家レストラン #ワンオペ #週4営業 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
不明
口コミ(1)
無名の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| ジャンル |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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■駅からのアクセス
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 茅野駅 徒歩3分（200m）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://mumyo.jp/ |
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| https://www.facebook.com/mumyo.jp/ | |
| https://www.instagram.com/mumyo_jp/ | |
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会 |
