【三菱一号館美術館内】広々とした店内でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます
結婚10周年なのであの方に逢いに東京へ あの方のリクエストで運良く予約が取れ向かったのは丸の内の「Cafe 1894」 時間は20:30 満席でウェイティングしてる方も居たが予約済みなのでセットされたテーブルへ案内される 元銀行で今は美術館も併設してるので天井が高く重厚な雰囲気が素晴らしい とりあえずビールで乾杯 カジキマグロのコンフィ ニースサラダ仕立て スコッチのハイボール トリュフのかかったフレンチフライ トリュフカルボナーラ フィットチーネ 黒毛和牛ステーキとフォワグラのポワレ 店内が暗いので料理の写りは良くないがそれぞれ美味しかった メインは展覧会とのタイアップディナーの中から あの方も喜んでくれて何よりw ご馳走様でした〜 #東京 #丸の内 #三菱一号館 #cafe1894 #要予約
行列覚悟!ジューシーな餃子と優しいタンメンを味わえる町中華
久しぶりに飯田橋に行ったので、 1件目の広島焼きを少し控えめにして 大好きな「おけ以」へ。 餃子の他にタンメンを頼もうか〜としていましたが、 暫くぶりのお店の再開らしく 餃子以外のメニューはお休みとのこと。。 食事メニューは、ライスがついた定食と単品餃子のみ。 餃子3枚と瓶ビールを2人でいただきました。 最初に2枚出してくれて、食べ終わったらもう1枚出してくれるという気遣いが嬉しいですね。 ゴロツと大きめで野菜多め。 皮の焦げ目も好きです。 席から見える調理場の様子も懐かしかったです。 今後の営業も、心配ですが、 これからも是非頑張って欲しいです。 ╰(*´︶`*)╯♡ #餃子の名店 #飯田橋 #いつも行列
早朝から深夜まで楽しめる、旨味たっぷりラーメンと極厚チャーシューの店
新橋にて 「ざるらぁめん」950円 せっかく東京来たので朝ラーの行ったことない店をと思ったのに勘違いして2回目のほりうちさん。まっ朝からボリュームたっぷり満腹です。 20251030朝 25’vol.174
老舗問屋の本格出汁が香る、朝から並ぶ価値ある立ち食いそば
言わずと知れた®️★3よ人気店そばよし。 人形町泊の朝、皇居を走った後に久しぶにそばよしへ。朝は7時半から営業されており、開店の10分ほど前に行きましたが、5名ほど先客が。 店の入り口の券売機で食券を購入して、店の方に蕎麦か、うどんかを伝えます。 ◎かき揚げそば 550円 食券の番号を呼ばれると受け取り行くシステム。 ベテランスタッフに葱を入れても良いか聞かれます。 そばよしは鰹だしが効いたつゆがとても美味しい。 また野菜かき揚げがこのつゆを吸うと絶品です。 そばよしはおかかTKGも有名ですが、最近このおかかのボトルを盗難する客がいるらしく注意書がされてました。確かに美味しいですが、持ち帰りは犯罪ですね。
上質な和の伝統を感じる上野の老舗どら焼き専門店
久々に美味しいスイーツに巡り合いました。どら焼きはふわふわふわな生地。甘さ控えめな餡。モナカも同様。美味です。 東京3大どら焼きと言われるだけあり、100年以上の歴史が詰まった逸品です。 言葉では表現できないので是非、皆さんも食べていただきたい。
芸術的なスイーツと洗練されたカフェ空間で楽しむ極上のひととき
クリームぎっちりのシュークリーム、一番好きかも。 コンフィチュールがどれも非常に美味しいことも分かってきたので行くたびに買っています。
路地裏の古民家で楽しむクリエイティブ和食と抜群の居心地
料理が全て美味しいと思わせるくらい美味しい。お酒も豊富、提供スピードは誤差ありだが、このクオリティーで誤差なのは本当にすごい。料理を制覇したくなるお店。
駅徒歩3分!真っ黒醤油スープが特徴のハイクオリティな中華そばと、焼き飯が絶品!!
中華そば(並)+焼きめし(小)1300円 ほとんどの客が中華そばと焼きめしのセットを注文。 味良しコスパ良し 次回も同じメニューでOK
大ぶりジューシーなワンタンと多彩な中華メニューが魅力の老舗
今週火曜日に久しぶりに歯科検診で市ヶ谷へ 昼食はこちらも久しぶりに四ツ谷でと思い、気になっていたラーメン屋さんに向かうもまさかのお休み? 慌てず騒がずで、こちらへ かなり久しぶりの訪問 開店五分前で2番目に並びました 季節限定の味噌ラーメンが気になりましたが、やはり雲呑麺、1200円 セットの高菜飯は我慢 プリプリ熱々の雲呑、アッサリスープ、安定の美味しさ! ご馳走様でした #やっぱり雲呑 #美味しい雲呑麺をありがとう
贅沢な赤身とトリュフの共演、洗練カジュアル焼肉体験
コース料理で予約し特別なディナーに利用したいお店。店員さんが目の前で1枚1枚丁寧に焼いて下さり、感動のおもてなし焼肉。彼氏とデートに。家族の誕生日に。今回は還暦祝いに来店しまた。
国立競技場前で味わう、背脂たっぷり豚骨ラーメンと自由なネギの幸福感
【東京 国立競技場】寒ーい試合観戦の後に、ホープ軒ラーメンいただきました! JFLのオープニングゲームを観戦し、PK戦の末という試合の日。めちゃくちゃ寒く、ラーメン食べて帰ろうということで来店。国立競技場の西側にお店はあります。同じような思考の方々がたくさんいらっしゃり、お店は長蛇の列。比較的早めに来店できたので、待ちは少なめでした。 店頭でチケット購入。券売機が2台あり、キャッシュレスのみと、現金併用の2台。お客様の属性に合わせてですね。 まずはチケット購入後に並んでいると、順番に声をかけてくださり、店内へ。この日は二階席の1番奥のボックス席(最大4名座れます)へ。 キッチンのスタッフさんが、「ラーメン3つね」と確認を入れてくださったのちに、ラーメン3つ到着(三人だったので) まずは、スープ。背脂こんな浮いてるのに、このあっさり感……というのが、正直な最初の印象でした。ラーメンの麺は、中太麺で柔らかめな茹で加減。スープとの相性が抜群で美味しかったです。刻み葱は、お好きな量を入れて召し上がれ!! またお邪魔したいと思いました。 ご馳走様でした!! #ラーメン #背脂 #国立競技場 #Let'sGuide #LocalGuide #LocalGuideConnect
壷焼きでアツアツ!豊富なトッピングも楽しめる行列必至の本格カレー
12時少し前に入りました。 人気店なので混んでいるかな?と思いましたが、わりと空いていました。 ランチのハッシュドビーフカレーを注文しました。 注文してすぐに、サラダと飲み物が出てきて、サラダを食べ終わるとすぐにメインのカレーが出てくる早さ! 濃厚なカレーは、少し懐かしさも感じる洋食屋さんのカレーでした。 今度は、家族を連れてきたいと思う美味しいお店でした。
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
麺や庄の@市ヶ谷 2005年9月15日オープンなので昨日で満20年。おめでとうございます!実に素晴らしい!店主の庄野さんはまだ若い(45歳)ので40周年を一代で、というのも実現できそう。最近だと「道頓堀」(成増)「博多一風堂」(全国)などがそう。 開店間もない頃のラーメン本を見てみると石神本に掲載されたのが2007年版。そこに書かれているのは、『弱冠26歳ながら味も接客もこなれており、センスの良さと研究の成果がうかがえる』と評価も高い。この頃から豚骨魚介を出していて、トレンドがあるのに、あまり変えずに今まで来ているのもスゴい。 当時は、開店前に並んだ(ラーメン用語でシャッター)時に店内から聞こえる朝礼の掛け声がユニークで印象に残っている。あとは、頻繁に出している限定メニューが素晴らしい!チョコやとうもろこしを使った季節限定メニューもかなり早くからやっている。 今や創業20年でグループとして6月末時点で国内7店舗(?)・海外20店舗(計27店舗)を展開。これまたスゴい。(スゴいの連発) 今後は、注力しているハワイやドバイへの出店も予定しているとのことなので、ますます今後の展開が楽しみ。 既存店を挙げておきます。 麺や庄の(市ヶ谷)、油そば専門店 GACHI(曙橋)、自家製麺 MENSHO TOKYO(後楽園/春日)、MENSHO(護国寺)、Jikasei MENSHO(渋谷)、MENSHO District(代々木上原) Wikiの経歴も挙げておきます。 2005年 麺や庄の 開業 2010年 株式会社麺庄 設立 2013年 油そば専門店GACHI 開店 2013年 食の道場 講師就任 2014年 MENSHO TOKYO後楽園 開店 2015年 MENSHO FACTORY(セントラルキッチン) 設立 2016年 MENSHO 護国寺 開店 2016年 豪州食肉家畜生産者事業団 アンバサダー就任 2017年 Twitter本社 ゲストシェフ就任 2017年 麺や庄の監修 RAMEN W 福井店 開店 2019年 Jikasei MENSHO 開店 2025年 MENSHO District 開店 というわけで、基本メニューを食べるのは開店間もない頃にまず食べ、次に10年後くらい、それらに次いで3回目かな。まず券売機で食券を購入し、席に座らずにお手洗いに行った。20年経つのに(改装はしてそうだが)トイレが綺麗。飲食店でこれは大事。特にラーメン店は汚れている店が少なくないので。綺麗なのは貴重。そしてお手洗い(小)に行って、戻って座ったらすぐに注文した「らぁ麺」が出てきてビックリ!メッチャ早い。時間がかかる新店が多いので、そういうところには見習って欲しい。 らぁ麺は、濃厚な豚骨魚介でスープは2日間かけてじっくり煮込んだもの。骨が砕かれて粉々になるまで叩き、丁寧に何度も漉して作るので濃厚ながら食べやすく、大量の煮干しと上質な鰹節、数種類の昆布、干し椎茸を使用した魚介スープの効果もあるようだが、グイグイ飲めてしまう。 麺は、打ちたての自家製麺。一定の温度、湿度、粉温、熟成時間を徹底管理しているので、新鮮で実においしい。もちろん、具材も手抜かり無し。このハイスペックで20年継続してやれてこれるのが素晴らしい。ぜひ、30年、40年と続けて欲しい。このあと、代々木上原の「MENSHO District」に行って連食したが、それはまた別の日に。
2008年創業、新鮮なやきとんや希少な日本酒などを提供する”やきとん 木々家”
初めて訪問しました。 どれもが美味。 特に秀逸なのは、モツ刺し。 開店が18:00なんですが、当日は既に行列が出来てました。池袋西口の人気店とのことです。 店員さんもイイ感じの方ばかりでした。
三軒茶屋『赤鬼』、安心して語らえる酒場へ
緒はなでのディナーの後、二次会で、三軒茶屋三角地帯の日本酒専門店"赤鬼"へ参りました。22時ラストオーダーのところ21時過ぎの入店だったこともあり、ラッキーにも入店出来ました。 二次会でもあり、軽めのオーダーです。まずは、日本酒のオーダーで、私は"雪の茅舎"で、同行者は"七田"。お店のロゴが施されたぐい呑みと枡に、たっぷり入れていただきます。お通しは、苺の甘酸っぱさが菜の花の苦味とマッチしている"菜の花と苺の白和え"と、イカのコリコリ食感と肝のクリーミーさが合う"イカの肝和え"で、共に抜群に日本酒に合います。他に、汲み上げ湯葉をいただきましたが、少し雪の舞うような天候だったこともあり、温かい汲み上げ湯葉が染みるように美味でした。 赤鬼は、日本酒の専門店です。日本酒、なかでも生酒をよくよく選んで仕入れている専門店で、日本酒とビール以外のお酒はあまり置いていません。また、店内には、本日の十四代などおすすめの日本酒やおつまみが掲示されており、次回は予約の上、一次会で堪能してみたいと思いました♪
花に囲まれて北欧フードと癒しのひと時を楽しむカフェ体験
デンマーク出身のニコライバーグマンのカフェに行きました! 表参道から徒歩3分。 お花に囲まれた北欧スタイルの素敵なカフェ マロンのロールケーキとアメリカーナを注文 マロンケーキはメレンゲとマロンクリームで出来てて真ん中に栗が鎮座ロールケーキのような見た目とは違いスポンジケーキにはないふわふわでここ最近食べたケーキの中で一番の美味しさでした! 近々また食べに行きたい(^^) コーヒーは2杯目半額みたいです
本格ピッツァと開放的雰囲気が魅力の丸の内イタリアン
丸の内ブリックスクエア1FにあるA16 TOKYOに伺いました。以前から気候が良い日にテラス席でブランチをするのに良さそうだと横目で見ていたお店に今回初めて訪店。 テラス席で知人と2人、 ・パスタ リガトーニ 和牛のボロネーゼビアンコ ・ピザ サルシッチャ ・プロセッコ ・ジンジャーエール を頂きました。 訪店するまでは、立地や雰囲気が良いということで人気店なのかしらとも少し思っていましたが、今回それだけではないと実感。 パスタとピザは熱々。 パスタの茹で具合、ソースとのバランスも◯。 ピザは具の美味しさもそうですが、生地も美味しくて、当初食べ切れないかもしれないと心配していましたが、あっという間に完食してしまいました。 連休初日の少しランチタイムを過ぎた頃に訪れたためか、待ち時間もほぼなく入れてラッキーでした。 良いお店に出会えました。また伺います!
秋刀魚の旨みが際立つ、魚介系ラーメン好きにはたまらない一杯
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 秋ですね!秋刀魚食べましたか? 私は先日お店でですが、さんまの塩焼きをいただきました。すっごく美味しかったので、大好きなラーメンでも、秋刀魚を味わおうとこちらへ。 ビックリするぐらいさんまの塩焼きの味で、すっごく美味しいスープでした。 秋とは言わず、春でも夏でも冬でももっと早く行けばよかった。 この辺だと「fululu」がイチオシでしたが、ここもオススメです。 【メニュー/金額】 正油そば 900円 【スープ】 さんまのいい風味がします。 少しとりみがあるスープでめちゃくちゃ美味しい。久しぶりにスープを飲み干したくなりましたが我慢しました。 【麺】 中細ストレート麺。麺線も綺麗だし、麺も良かったけど、ここはとにかくスープが激うま。 【具材】 チャーシュー ┗脂身少ない豚。 ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
北欧の空気漂う、爽やかなコーヒーと心地よさを楽しむカフェ空間
ノルウェーのオスロ発、コーヒーブランド「FUGLEN(フグレン)」の日本上陸1号店。と言っても上陸したのは2012年なので、10年以上前。その間に店舗は広がっているが、やっぱり本店は雰囲気が良い。お店は代々木公園のすぐ近くの井の頭通りから一本入った場所にある。鳥のマーク(アジサシという鳥らしい)が目印だ。 最初にカウンターで注文をする形式だが、さすがの人気店。店内はほぼ満席。テイクアウトでオーダーするも、店外のベンチシートも半分以上埋まっている状態。メニューはコーヒーが中心のDAY LIFEと、夜のNIGHT LIFEに分かれる。コーヒーが410円、カプチーノが520円、チョコレートミルクが600円など。夜はカクテルも出していて、ちょっと変わったところだと「OISHISO(1,230円)」などはメニュー名からして気になる。 結局普通のコーヒーをオーダーしたが、フルーティで爽やかな味わい。甘味と酸味のバランスが良く、どっしりとした感じはない。個人的には好みのど真ん中だけど、こういうコーヒーが流行ってきてるのかな。 #フグレン #コーヒー
無化調の滋味溢れる出汁と手打ち麺が魅力の、癒しの和風ラーメン空間
濃い出汁そば¥1,100- 濃い出汁そば 1100円 ノーマークだったのですが、銀座でお店を探していたらヒット。 和を感じる濃い目のスープがおいしい。 魚介、動物のMIX系。 魚由来かな?オイルがしっかりかかっておりカロリーが高そう。笑 鰹節らしきザラつきがあります。「濃い」と名乗るだけのことはある。 中太の麺はコシがあります。スープはあまり持ち上がりません。 レンゲを駆使して食べるタイプですね。 ジューシーなチャーシューがタイプでした。 ざらっと濃度のあるラーメンがお好きな方はぜひ。 ごちそうさまでした。
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