麺や 庄の

公式情報
めんや しょうの

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 市ヶ谷駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの チョコレート とんこつラーメン
定休日
無休
03-3267-2955

月替り創作麺に定評のある『麺や庄の』。スープは豚骨魚介系のどろりとした感じ、太めのストレート麺は味もついてて少し柔らかめ。たった一杯のラーメンが、何種類にも変幻し、コース料理を頂いた満足感を味わえる牡蠣のつけ麺は、店主の創作性とこだわりが見える代物。

口コミ(328)

    ラーメンの名店で、辛麺と和牛カリー。「麺や庄の」(市ヶ谷) 市ヶ谷午後四時。 狙っていたカレー系の店は時刻的に全滅で、なら久々に「庄の」のラーメンでも食うかなと。 カレーじゃないけど美味しいからね。 「麺や 庄の」 お店の前に立ったとき、カレーの神様(背後霊?)が微笑みました。 なんと「和牛カリー」!? なるほど、持ち帰り限定か。 このコロナ禍で、居酒屋やラーメン店がテイクアウトに適したカレーメニューを出す例が増えています。 カレーは緊急事態に強い食べ物です。 お店に入り、券売機の前に立つと、さらにラッキーな出来事が。 店内限定「和牛カリー(小)」ですと? もう、完全に庄野さんの術中です。 このご時世でも肩がぶつかるほどギュウギュウに客を入れるラーメン屋も多いなか、パーティションとディスタンスに細心の配慮が。 健康に直結する飲食の世界、信頼は大切ですよね。 さてさて、そんなこんなで麺にもカレーにもありつけることに。 天国や。 ★旨辛和麺 ¥830 いわば庄の流「油そば」。 激辛・辛め・普通がセレクトできたので、「辛め」でお願いしました。 これが正解、激辛にするとせっかくのカレーの印象が薄まりますからね。 がっつりと混ぜていただきます。 しっかりした辛さの中でも麺、チャーシュー、タレそれぞれの存在感が引き立っています。 このバランス感覚は流石としか。 そして改めて感動したのが、メンマのクオリティ。 ゴリッと良い歯切れでクセになります。穂先かな。 澄んだスープも美味い「庄の」ですが、こういう濃厚モノも良いですね。 そして、注目のカレーがこちら。 ★和牛カリー(小)¥400 なるほどそうきたか。スープ用カップでカレーとライスの別盛り。 今回は汁なし麺と合わせましたが、これならライスを少しとっておいてスープに入れることもできる。 そして何より厨房オペレーション的にもやりやすいはず。 フルサイズはテイクアウト限定で弁当需要を。 小サイズはイートイン限定で、ラーメンの杯数を増やし、もっと食べたい方は別途テイクアウトに。 よくよく考えられていますね。 カレー自体もこだわり抜かれています。 鹿児島県産黒毛和牛を用い、旨味を凝縮。 15種のスパイスを用いているのですが、中でも凄いのがテジャチリ、カシミリチリ、グンドゥチリという3種の唐辛子を用いているところ。 「スパイスらぁめん釈迦」での知見がここに生きています。 味わいとしてはちょっとインド寄りの欧風。 スパイスと赤ワイン使ってるような。 ラーメンにも合うけど、バゲットと合わせても良さそうです。 満腹満足。 とても意表をついた、けれど満足度の高い食事となりました。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell

    特製濃厚魚介豚骨つけ麺 綺麗に盛られたトッピング一つ一つが美味しくこだわりを感じられます。 つけ汁も魚粉で誤魔化されていない旨味抜群 麺ももちもちで胚芽麺かな? 全てのバランスが良く美味しいつけ麺でした!

    ラーメンクリエイター庄野智治氏率いる 麺庄グループの本店! この系列に来るのは4店舗目です。 「らーめん」¥790 魚介豚骨。 ざらつきのある濃厚なスープです。 しっかりとした魚介の香りが強いですが 柚子?かなんか柑橘系のものが入っており 爽やかさも少し感じます^ ^ 低加水の細麺。 モソッ、ボツッといった食感が印象的。 これは好き嫌いはっきり分かれそうな気がする。 厚切りのチャーシュー2枚に 穂先メンマも3本入っていたりと トッピング量が多く嬉しいです! 麺庄と言うと、けっこう繊細さも兼ね備えた ラーメンたちが多いイメージでしたが、 こちらはガツンとパンチ全開で これもアリだなーと思い後にしました^ ^ #市ヶ谷 #ラーメン

麺や 庄のの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • チョコレート
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 市ヶ谷駅 徒歩3分(190m)
都営大江戸線 / 牛込神楽坂駅 徒歩12分(900m)
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅 徒歩12分(920m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 橋63 市ヶ谷駅 徒歩3分(210m)
千代田区 内神田・富士見便 五番町 徒歩3分(230m)
都営バス 橋63 市谷田町 徒歩4分(310m)            

          
店名
麺や 庄の めんや しょうの
予約・問い合わせ
03-3267-2955
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

14席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
お子様連れ入店
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 激辛
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Hiroshi Nishida
最新の口コミ
松 宏彰

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