美しいパンが並ぶ、噛むほどに幸せを感じるハード系が絶品のベーカリー
前回食べてとても気にいったお店。今回はドライトマトのフォカッチャとイチヂクとクルミのクリームチーズのパン。 どちらも美味しかったですが、特にイチヂクの方。 めちゃくちゃ好み。ハードパンが美味しいとほんとに幸せな気持ちになります!!噛めば噛むほど味が濃くなる。んーずっと食べていたい 笑。
熟成で引き出す新たな旨味と温かなもてなし
すし㐂邑@二子玉川 2005年オープン。 開店してからしばらくは何度も行って好きなお店だったが、コロナ以降は随分とご無沙汰。調べたら9年ぶりだった。 最近は1万円台〜2万円台に行くことが多く、「この価格帯でも楽しい寿司ライフを過ごせるのではないか?」と思うようになってきた。そんなタイミングでの“高級鮨”。はたしてどう思うだろうか?私に違いがわかるのだろうか?そんなことを考えながらの訪問。 結論。 いや〜やっぱり違うわ(当たり前だ!)(笑)。 そんな違いを感じた自分にも乾杯! だからと言って高級店に何度も通える余裕はない。 でも、たまには頑張って行こう、と思うくらいに素晴らしかった。 ※写真は握りのみ
スペイン料理をリーズナブルに!雰囲気抜群のスペインバル
こちらも気になっていたスペインバル!! お料理も接客も素晴らしすぎるから 本当にみんなにおすすめしたい!! ラムも臭みなく、とっても美味しいラムチョップだったし、 季節のおすすめはどれも頼みたくなる魅力的なメニューばかり!! 2人で行ったので、お腹のキャパ的にどれを諦めるか、泣く泣く決めました、、、笑 パエリヤはもちろん美味しいけど ここにきたら、サラダは絶対食べて欲しい!!! 本当に美味しすぎた、、、!! サングリアも美味しいし、 どのお料理もお酒に合うので最高でした!◎ 次の季節のおすすめも気になるし また行きたいお店です!絶対行きます!!
一人で切り盛りされる心地よいイタリアン、ホスピタリティと素材の味が光るお店
何を頼んでもハズレなし。 ただ、ボリュームが多いので3〜4人で行くのがベスト。 ワンオペを感じさせず、一品食べ終わる頃に次の一品が提供されます。 ティラミスはエアーズロックみたいな大きさでしたが絶品。
入店困難な実力派で、唯一無二の鮨と丁寧なペアリングが堪能できる名店
銀座の「鮨あらい」さんでランチ。Retty人気店。 一生来れないだろうと思っていましたが、ひょんなことからお誘いいただきました。 撮影はマグロのときのみ。 最初〜最後まで最高に美味しかったです‼︎ 2025.1.19 12:00訪問
心を打つ究極の一杯と、圧倒的満足感が味わえる元気なラーメン
食べログTOP5000にランクインしている「ラーメン 三浦家」に娘と行ってきました。参考までに、お店には土曜日の12:32着で15人の並びに接続の着丼は13:07でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。 808ism極上海苔ラーメン(1,000円)+ライス半(学生無料)・・・娘の注文。学生証提示でライス無料、お替り自由です。見た目の通りに海苔バッチバチにきまった仕上がり。ここでしか楽しめない味わいです。 特上ラーメン(1,500円)+ライス大(200円)・・・私の注文。鶏豚骨のマイルドなところにキリっとした醤油が入ってバランスよく、サラッとしているんだけれどもパンチのある濃密な仕上がり。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラーメン 三浦家@京成金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520148202.html
体に優しい自然派ワインと、それに合う軽やかな料理を味わう
三軒茶屋で15年以上愛されるイタリアンBricca。 お手頃な値段で、他では食べたことのない斬新なオリジナルレシピを開発し続けるのは、さすがです。 最後のかも肉だけは、企画だおれ?って思いましたが(笑)。 前のめりで開発する新メニューに期待してます。 魚介とパスタがよかったかな。
熱々のつゆと柔らかいそばで朝を満たす、通いたくなる本格立ち食いそば処
たぬきそば 500円 秋葉原で、朝食をいただきます。 天気は晴れ、気温7℃。 今日は、昭和51年創業の老舗立ち食いそば 店のこちらに行ってみましょう。 秋葉原駅から、歩いて10分。 駅近ではないけど、定期的に行きたくなる。 7時25分入店、先客なし、後客1人。 約1か月半ぶりの訪問です。 たぬきそばをオーダー、キャッシュオンで 受け取り。 七味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、天かす、ねぎとシンプル。 つゆは、宗田節とサバ節から出汁を取っている。 えんみの中に、ほんのり甘みが感じられます。 そばは袋麺、粘りを感じる面白い食感。 嫌いじゃないです。(*‘∀‘) 天かすからの油で、つゆの味がだんだん 変わっていく。 定期的に訪問したい、お店のひとつです。 また来ます。 おいしくいただきました〜 2024年12月2日朝食にて利用 3.46
美食とワインを心ゆくまで堪能できる、究極の予約困難イタリアン体験
予約困難なお店お誘いいただき3回目の訪問です~♬ 先ずはシャンパンで乾杯♬♬♬ 生ハム高級サラミ バケット付き レバーペースト 15年熟成バルサミコ サラダ お野菜たっぷりうずらにしめじ マダガスカル産海老ロースト 大好き美味しい~♬ 牡蠣グラタンこれ1人前です~凄いボリュームホワイトソースととろけるチーズ絶品 サルシッチャとポテト ティラミス 人気デザートです~50%カロリーオフさっぱりしててこれがほんとのティラミスだそうです美味しい~♬ ワインはシャンパン 白ワイン マニアックな白ワイン 飲みやすくシェフのワインについての説明を聞くのが楽しい~♬ 料理の説明もとても丁寧でした~♬ 幹事さん貴重なお席お誘いありがとうございました~♬ ご一緒していただいた方々楽しかったです~♬ #予約困難 #人気のティラミス #落ち着く雰囲気
香り豊かな創作カクテルと落ち着いた空間が魅力
新宿BAR ずーーーっと行きたいリストに入れていてようやく訪問‼︎ 【アジア最高のバー50選】の20位に選出された世界観は唯一無二ですごかった〜♡ オーナーバーテンダーの鹿山さんのカクテルを作る立ち振る舞いや演出も目が離せぬ素晴らしさ もちろんカクテルも美味しい♡ ミクソロジーカクテルもオススメ! 全てにおいてAmigingでした☺️ 外国人観光客がいない今が狙い目♡ #ハシゴ酒 #新宿 #新宿グルメ #新宿bar #カクテル #shinjuku #cocktail #benfiddich
旬の味覚と豊富な日本酒をゆったり楽しめる、贅沢な和食空間
夏メニューのおぐら家さんも大満足! 美味しい和食と夏酒堪能してきました。 季節感のあるお料理が続々と。美味〜 あわびの肝ごはんは日本酒泥棒。 お値段、品数、お料理のクオリティ、雰囲気を考えるとかなりコスパの良いお店です。 個室もあり落ち着けます。 接客も丁寧でとっても素敵なお店です。 #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #リピート決定
旅するシェフが紡ぐ、身体に優しい彩りスパイス体験
1111投稿♪世界を旅する"越境庶民料理店"のカレー✨ 基本週末のみ、海外や全国各地の出店で一月営業なし…なんてことも多々あるので、なかなかタイミングが合わずだったこちら!漸く訪問できました*\(^o^)/* 12時の開店に合わせて、続々とお客さんが来店されます! ●春の越境ミールス(¥1500) ・紫のホタルイカのカレー (富山のホタルイカとインドのすましバター"ギー") ・釜揚げしらすと新じゃがのサンバル(エチオピアコリアンダーとタマリンド) ・きのこと紅甘夏のエチュベ ・シルクスイートとカフィアライムのサンボール ・プルドポークとキウイのチミチュリ ・緑豆と新生姜、ココナッツのサルサ ●しびれるチャイ(¥500) 薄紫のルウが目を引く、2種カレーのプレート!味も香りも食感も、本当に彩り豊かです✨特にフルーツや生姜の使い方が印象的で、爽やかな味わい!とても優しいスパイス感なのにちゃんとカレーで、副菜も美味しい♪食べていると優しい気持ちになれそうなプレートです。野菜、海鮮、お肉、豆、きのこ、果物。身体に良さそうなことこの上なしです(*´∀`*) スパイスビシビシのカレーが食べたい時には物足りないかもしれないですが、サンラサーでカレーを食べた時のような、カレーの器の広さというか新たな一面を発見出来るようなカレーでした! そして錦鯉の不思議なカップに入ったチャイ♪最初はまろやかに感じましたが、すぐにひんやりとした爽やかな後味に驚き✨こちらはカレーと対照的に、しっかりスパイシーです!帰りに伺うと、ティムールというネパール山椒や中国の藤椒、カルダモン等を使っているそうです。この後味は初めてでした!よりスパイスを感じたい方はホットがお勧め(o^^o)以前マツコの知らない世界でも、チャイの回で取り上げられたそうですよ◎ ご夫婦の物腰柔らかで和やかな雰囲気も素敵でした♪世界各国を旅して郷土料理を学び、市場で季節感を感じ、自らの料理に活かすという唯一無二のお店。優しいカレーもスパイスしっかりのチャイも美味しくて、なんだかとても楽しい時間でした!ご馳走様でした✨
旬の食材と白トリュフが香る、心温まる地下イタリアンダイニング
念願の!!ワインを選んでくれて、ワインのストーリーまでも深く伝えてくれる。一つ一つの料理が丁寧で旬の食材も入れて感動した。
繊細なカクテルと安らぎの時間が楽しめる静かなバー
【最も好きなbar】 神楽坂駅からすぐ。 銀座テンダーの上田和男氏のもとで 片腕として働かれていた新橋さんのお店。 月に1度くらいはお邪魔し、ゆっくりカクテルを 飲み、心地良い時間を過ごせる貴重な空間です。 平日開店直後は比較的いつも空いており、 今日も先客1名のみで、1時間程の滞在で 来られる方もいなかったです。 近況話をしながら、何を頼むかのんびりと 考え、まずは。。。 【ギムレット】 何度飲んでも素晴らしい。 こちらは全体的に飲みやすい仕上がりとなっていますが、他のお店でギムレットを飲むのと比べ異なるのは優しい甘さだと思います。 口の広いグラスにクラッシュドアイス、真ん中に大きめの氷が入り、キリッと鋭いながら、優しい味。 こうして書いてても言葉が全く足りないくらい美味しく、他にニューヨーク、しめにマティーニを頂きました。 新橋さんはお話をしていると、穏やかで笑みが絶えず、実直な人柄が伝わり柔らかい雰囲気を作り出してくれるが、シェーカーを振ると一転、眼差しも凛とし、毅然とした印象に。 新橋さんのシェーカーを振る姿は美しく、 いつもこちらの背すじが伸びるような 想いになります。 カクテルが美味しい事はもちろん、居心地が 良い空間を過ごせ、普段バーにいかない方も 安心して、身を任せられます。 今日も豊かな時間を過ごせました。 また近いうちに伺わねば。 ごちそうさまでした。
昭和情緒あふれる、牡蠣と海鮮を味わい尽くせる大衆酒場
湯島駅から3分ほど歩いた路地にある居酒屋「玉善」 前から行きたいチェックしていたお店を予約してもらい、念願叶い初訪問! 今回は6人で予約。 ボリュームがすごいと噂に聞いていましたが、噂以上のボリュームでした! 予約をすると自動的に出てくるらしい刺身盛り合わせは10種類以上盛られていて、写真で三人前。 お値段はいくらなのか不明ですが、最後のお会計が安かったので きっと安いのでしょう… しかもアワビまで乗っている豪華さ! 鮮度もよく、しっかり美味しい。 お目当ての牡蠣鍋は、とにかくそのビジュアルがすごい!! 鍋の上は下記で覆われていて、中が見えませんが中には豆腐・野菜・きのこなどたくさん入っています。 この牡蠣の量だけでもすごいのに、 「鍋に入りきらなかったので…」と、まさかの別皿でも牡蠣が! 下記は大きいのに、不思議と鍋に入れても縮まずにぷりっぷり。 食べても食べても減らない牡蠣。 牡蠣鍋で、こんなに1人がこの量の牡蠣をいただけることないので幸せすぎます。 なのに、まだ追加の別皿にも牡蠣が…! 鍋は店員さんがやってくれて、食べ頃のタイミングも教えてくれます。 周りの味噌は味が薄かったら、追加で溶いてくださいとのこと。 シンプルな味噌の味で、この寒い時期にはたまりません。 締めはうどんか雑炊が選べたので雑炊に。 この雑炊も店員さんが作ってくれました。 牡蠣のエキスたっぷり出た出汁雑炊、間違いありません。 結構、牡蠣鍋と刺身盛りでお腹いっぱいになっちゃう方も多いようですが常連さんに聞いて一品料理も色々と注文。 白子の天ぷらは、大きめな白子天が5個。 これが、とろっとろで絶妙な揚げ加減。 美味しすぎました。 舞茸の天ぷらも、こちらも大きめ。 天つゆと塩、両方あるのがありがたい。 さつま揚げも、おすすめとのことで注文。 これが、ふわっふわ! これは頼むべきです。 他にもおすすめの、蟹玉、白菜漬けも。 白菜漬けは浅漬けな感じで、酸味がなく好みの味。 蟹玉はあんかけが酸味あり、餡掛けたっぷり。 お酒は、びっくり瓶ビールの大瓶が550円! さらに映える、鉢に焼酎を1本まるまる注いでくれる飲み物など。 こちらはレモンの薄切りが入った氷に注いでくれます。 瓶ビールたくさんと、鉢焼酎を頼んでお会計1人5000円でした。 こんなにお腹はち切れるくらい食べて飲んで、このお会計は予約とれないの納得です。 また次回の予約をしてもらい、今から楽しみで仕方ありません。
【池袋駅から3分】本格シュラスコ食べ放題が、3,980円から◎
シュラスコ〜 シュラスコはよくいただきますが、こちらは初訪問。ランチなのでお肉の種類は限られていましたが、お酒も豊富でコスパ良し。 唯一の難点は開店と同時に入ったのでお肉が回ってくるまで15分間待たされたこと。お肉のオーダーが60分間なので実質45分間しか頼めなかったのが残念でした。 ごちそうさまでした♪ #池袋のシュラスコ
ヨーロッパの風が感じられる、爽やかさが魅力のスペイン料理店
神楽坂の美味しいスペイン料理屋さんといえば❣️ やっと予約が取れてまして、いつもの神楽坂お友と行ってきました☺️小栗通りから少し小道に入ったところに、このおしゃ空間がある!!! GW前で気候も良く、窓は開けっぱなしの空間。まるでヨーロッパ〜! アミューズでベリーのパンに生ハムがのっかってきて、ここからめちゃくちゃ美味しくて、テンション上がった!! 前菜にお魚(なんだっけな)と貝を蒸したものが出てきたんだけど、この貝が美味しい!!! 貝苦手なこの私が、貝を美味しいと評価するとは!噛めば噛むほど美味しい味が出てきて感動した〜☺️ そして春キャベツのスープは、優しいお味で、持って帰って朝ご飯に飲みたい衝動に駆られた☺️ 続いてホタルイカと山菜ピクルス、鱒のフライに、イカスミパエリア、ローストポーク。おおお美味しい!!!全部美味しい!!! フライが経験したことないほどサックサクでした✨✨ デザートはOriでもいただいたバスチー❣️ カウンターだとシェフがスペインの話や国内の野菜探しの話などいろいろお話ししてくれるし、調理は見れるしで、料理以外も大満足でしたー! 季節と野菜の仕入れ状況でメニューが変わるらしいので、ちょこちょこ行って、いろんな料理を楽しみたいなあ☺️
ワイン好きのための、絶品生ハムと多彩な料理を堪能できるアンティーク空間
自家製の生ハムとナチュラルワイン、日本酒まで楽しめるお店。外観からすでに素敵ですが、お店の中はアンティーク家具がたくさんでさらに素敵な空間です。 アラカルトで好きなものを注文。まずお通し的に出てきたトマトのスープと新玉ねぎのムースに感動。韓国アイドルみたいな店員さんがおすすめしてくれた甘海老と雲丹のブルスケッタもおいしすぎて飛びました。 トマトと一緒にマリネされた桃の甘さと瑞々しさに驚き、牛頬肉の赤ワイン煮はゲンコツサイズのほろほろお肉とオムレツで求めていたこってり加減とボリュームに大満足。 ズワイガニのグラタンはホワイトソースがゆるゆるでめちゃくちゃ美味しかった。そして自家製の生ハム盛り!いろんな種類があって目でもおいしい。揚げたお餅とカラスミを追加で注文し、生ハムで巻いていただいたのですが、ハムの脂が熱で溶け、食感も最高。 ビールとワインを1本空け、ひとり13000円。かなりお腹いっぱいになりました!お酒が飲めない人はお断りのお店ですが、飲める方はぜひ行ってほしい~!予約が取りやすいのも嬉しいポイントです。絶対再訪したいお店。ごちそうさまでした。
美味しい新鮮な肉と魚が贅沢に楽しめる割烹料理のお店
《乃木坂》「大久保丈太郎」シェフが手がけるうしごろグループ最高峰のミシュラン一つ星獲得店 食べログ『4.23』 『ミシュラン☆2025』 『BRONZE2025』 【訪問】易しい 東京メトロ千代田線「乃木坂」駅から徒歩6分 【行列】完全予約制 平日17:30予約入店、店内満席 【注文】一斉スタート -おまかせ特別コース-¥33,000 ■先付■ ○冷たい酢橘そうめん ・しっかりお出汁が効いていて、酢橘の酸味と合わさり爽やかに食欲をそそってくれる素麺 ■小丼■ ○新いくら 雲丹 赤身タルタル ・酢飯に赤身タルタル、薄味のだし醤油に漬け込んだ北海道産「新いくら」、北海道浜中産「雲丹」を乗せた小丼 ■焼き物■ ○秋刀魚 肝ソース 生姜 ・表面を炭で焼いて中はレアにしてあり、肝のソースかかった品、生姜はお好みで ■刺し身■ ○リブロース刺し身 トロタク ・刺し身⋯但馬牛リブロースのマキ、サシが豊富で柔らかく口に入れた瞬間とろける食感 ・トロタク⋯ロースのタルタル、たくあん、青ネギを海苔で巻いてあり、牛肉の旨味、甘みが合わさり絶妙なバランスの美味しさ (薬味) 花穂紫蘇、葱、本わさび ■蒸し魚■ ○きんき酒蒸し ・北海道網走産きんきを酒蒸しにし、裏ごしした銀杏ソースをかけたほくほく白身にほのかな苦みと甘みのソースが抜群、山形産銀杏添え ■揚げ物■ ○田村牛の生ハムを使った春巻き ・田村牛の外モモで作ったブレザオラ(生ハム)、ブルーチーズソース、イタリア産の黒トリュフをたっぷりかけた、パリサク食感に塩味と香りがたまらない ■肉料理■ ○サーロインしゃぶしゃぶ ・神戸牛サーロインを北海道産松茸の風味出た出汁でしゃぶしゃぶし、松茸を巻いてポン酢で頂く風味抜群しゃぶしゃぶ (薬味) ポン酢 柚子胡椒 ○牛テール 蒲焼 ・7時間ほど骨ごと蒸して串打ちし、甘辛いタレで蒲焼した柔らかくプルプルなゼラチン質たっぷり ○シャトーブリアンカツサンド ・分厚くジューシーなシャトーブリアンのカツをマスタードとソースを塗ったパンで美しいビジュアルのカツサンド ■焼き■ ○ヒレ・サガリ ・サガリ(手前)⋯柔らかく噛むほどに旨味溢れる ・ヒレ(奥)⋯脂肪少なめながら、口どけして上品な脂の旨味が口中に広がる ・山形産コシヒカリ⋯ツヤツヤで粒がたった炊きたて白米 (薬味) 本わさび、黒胡椒 ■飯■ ○松茸ご飯 ・コシヒカリに刻んだ北海道産松茸を敷き詰め土鍋で炊いた風味抜群のご飯 ■〆■ ○ワンタン醤油ラーメン ・牛スジ、ホタテ、鶏ガラから出汁をとったトリプル醤油スープに、全粒粉入り細ストレート麺、具はツルモチワンタン、九条ネギ、柚子皮でかなり完成度高いラーメン ○カレー ・牛ダシベースのスパイシーな汗にじむ欧風カレー ■デザート■ ○栗大福 目の前で栗をモチモチ求肥で包んだ上品な甘さの大福 ■ドリンク■ ○水出し煎茶¥700 (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター6席、個室4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #乃木坂 #肉割烹上 #肉割烹 #但馬牛 #田村牛の生ハムを使った春巻き #シャトーブリアンカツサンド #東京肉割烹 #乃木坂グルメ
赤酢シャリを味わう、旬のネタが織りなす極上握り体験
怒涛の25貫。食べられるかな… と思ったけどいいテンポで余裕でした◎ 細魚おかわりしたのは内緒です。笑
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