驚きと感動が連続する、進化系コース料理の創作イタリアン
一休経由でコースをお願いしました。 最初の鯛のカッペリーニから、初めて出会う美味しさが続き、記憶に残る素晴らしいディナーになりました。 カウンター越しにキッチンが見える席だったので、調理・盛り付け・片付け、そして明日以降の仕込みまで拝見でき、たいへん眼福でした。 赤ワインも飲みたかったですが、お腹いっぱいになりそこまでいけなかったです。次に取っておこうと思います。
酒と肴も楽しめる、江戸時代から続く老舗の蕎麦屋
2025/07/16(金)20:00 バンドメンバーとの会食。人形町の天ぷらの予定が急遽店の都合で急遽NGに。メンバーの知人がこちらの店主と知り合いとのことでお邪魔しました。江戸時代から8代続く老舗の蕎麦屋。日本酒と肴が充実。良いお店です。〆のせいろは大盛りでいただきました。 #蕎麦
◆創業30年120席◆Web予約は公式HPより受付中!「びっくぴっぐ」で検索♪
プロ野球はあまり観ない私がカープファンのこちらのお店で9人で宴会。 お好み焼きをメインとする広島料理と飲み放題のコース5千円。 牛すじ出汁巻卵、牛こうね(牛の希少部位)の鉄板焼きなどにお好み焼きは3種類出してくれた。 美味しくちょっと珍しい料理で満足の2時間。 この日は店内静かだったが、試合中継時はかなり盛り上がるんだろうな。
行列必至、焼き色華やぐしっとりフィナンシェが光るテイクアウト洋菓子店
ノワドゥブールの焼き立てフィナンシェとパウンドケーキ系が大好きで、クッキー缶も気になったので買ってみた(^O^) バターの芳醇な香りと サクサクした食感が魅力の逸品。 シンプルながら素材の良さが際立つ どれも上品な甘さと繊細な味わいが楽しめる。 特に、ヘーゼルナッツサブレが美味しかったな。 ほろほろと口溶けのよいディアマンショコラ、 贅沢な味わいで食べ応え抜群のフロランタン、 小鳥の形の甘いバニラ、 ナッツが香るクロッカン、 どれも美味しかった〜 缶のデザインもシックで高級感があり、贈り物にも最適。丁寧に焼き上げられたクオリティの高さが感じられ、リピートしたくなる魅力が詰まっている。
異国情緒あふれる空間で楽しむ珠玉のシンガポール料理
シンガポールライス頂きました。 鳥のエキスが効いてて美味しいですし、味変も出来、量もそこそこなので、満足です。
【中目黒徒歩6分】中目黒の閑静な住宅街に佇むイタリアンで出会える美しい一期一会
中目黒の目黒川の青葉台の間。3度目の訪問ですっかりファンです。今回はブリフィックスコースということで、メイン1品、前菜とプリモ4品を選ぶ楽しみが加わって、気分盛り上がりました。 夏トリュフのグラタンは、自分史上最高クラスでしたし、ハモのフリットもセモリナ粉を使ったサクッサクッの新食感で驚き。 繊細、複雑な味というのもあるけど、そっち方向よりももっと感じるのは、シンプルで強い食欲中枢への刺激。口と脳がミラクルで楽しんでいるだけでなく、胃袋の方もズバんと決まった感じで、満足度が相当すごくいい感じ。 自分にはぴったりという気がしました。 今回は魚介類をテーマにチョイス ●かぼちゃスープ ●山口萩のハモ フリット仕立て 舞茸添え ●イタリアより夏トリュフ 帆立貝スカンピ キノコのグラタン仕立て →トリュフがすごい 人生最高のグラタン さらに ボルチーニキノコが効いてる ●銚子よりイワシ アーリオオーリオ ズッキーニ ドライトマト パン粉のソース ●大原漁港より伊勢エビ リングイネ 香草トマトクリームソース →ディルと海老ミソとソースが最高 ●ミントの氷菓子 ●神奈川走水より釣タチウオ 松茸 天火焼き すだち添え 焦がしアンチョビソース サルサベルデソース →皮パリフワッフワ 松茸がまた最高 ●デザートはりんごのいろいろ フェリチェリーナはやっぱり凄かった。 という感想です。
温かみ溢れる隠れ家で味わうアートのようなフレンチ
久しぶりのビジュアル系フレンチ ♪ 素晴らしい料理の数々に笑みが止まりませんでした。サマートリュフもたっぷりかけて頂いたアワビは、これぞスペシャリテの一皿でした。
上質な馬肉しゃぶしゃぶと丁寧な和食を味わえる落ち着いた空間
ヘルシーな桜肉しゃぶしゃぶがめちゃ美味い♡ この日はちょっと贅沢な会でこちらに。 真夏に食べるお鍋って実は結構好き♡ 今回コースで頂きましたが メインのしゃぶしゃぶにたどり着くまでの 前菜や箸休めなんかもすべて抜かりなく美味しい♡ 特に、桜肉の軍艦、桜肉一口ヒレカツがお気に入り。 そしてメインのしゃぶしゃぶは言わずもがな絶品! 珍しいキノコも追加注文してぺろっといただきました。 そして一番個人的に好きだったのが〆のお蕎麦。 これはもう言葉がいらないくらいのおいしさで。笑 あまりのおいしさにコースの〆なのにおかわりした笑 デザートは、3種類の中からプリンとブラマンジェを 友人とシェア。どちらも美味しかった~~~! 店内とてもきれいで、掘りごたつ席で ゆっくりと食事することができました。 アラカルトもよさそうだけど こちらはコースのがお得かな? 日本酒も色々と種類があり大満足でした。 また伺いたいです♪ #目黒グルメ
職人技と心地よい雰囲気が響き合う、本格派寿司カウンター体験
お寿司は初夏のネタが好き! ということで、同じビルのBMステーキに行くたびに気になっていた りんだ さんへ みなさんお若くて活気があるお店です Rettyにあるように 質と量にたいしてコスパがかなりよい 量は、あまりたくさん食べられない情弱胃の私としては心配してたのですが 嫌な顔一つせず、 いやむしろ、途中で確認もありで シャリを少なくしてくださいました おかげさまで最後まで美味しくいただけた♪ 気取らないお店なのもよかった また伺いたいとおもいます ご馳走様でした♡
絶妙な火入れと繊細な味付けが堪能できる、重くない極上焼き鳥体験
先輩に仕事終わりに連れてってもらった焼き鳥屋! 焼き野菜を定期的に出してくれるので、胃が休めてとても助かりました! また大根おろしもなくなるとすぐに補充してくれるため、リセットした状態で串を楽しむことができました! 塩加減がすごくちょうど良くて美味しかったです!
芳醇鶏白湯と自家製麺、香り高い一杯で感動のラーメン体験を
らーめんMAIKAGURA@千歳船橋 中村屋出身の店主による独創的な鶏白湯Cremaには初めて食べた時衝撃と感動を受けたが、醤油も素晴らしく美味しかった。 そして以前テイクアウトのお土産らーめんの鶏白湯も自宅で食べて非常に美味しかったので、今回も買いたかったが、予約分のみしか準備がないそうで買えなかった。テイクアウトは事前予約入れておいた方が良いかも。 今回は4月から8月はやってない鶏白湯味噌メニュー、 トリュフ味噌Crema(1,400円) + ごはん(200円) サイフォン蒸留しスチーマで泡立てるこのふんわりクリーミィな鶏白湯Cremaスープは通常の鶏白湯とは別のスープらしいですね。とてもなめらかな細麺にたっぷりと絡むこのふわふわスープ、やはり異次元の美味さ!味噌とは思えないほどのほんわり優しくまろやかな味わいに、トリュフオイルの香りがたまらなくまた超絶美味! そして柔らかく旨味の良いローストポーク、温玉を和えてまた絶品、トリュフと玉子は最高の相性です! 普通の鶏白湯Cremaの方はトリュフオイルは無い(Cremaじゃないトリュフ鶏白湯はあるが)ので、この味噌はCremaかつトリュフのスペシャルな至福のメニューですね。 未食の塩の中でも、和牛頬肉と舞茸の塩ラーメンも非常に気になりなります。是非次回はいただいてみたいです。 そしてお子様らーめんもあったのですね、息子も連れて家族で来たいですね。 ご馳走様でした!
香り高く個性が光る、職人こだわりの絶品手挽き蕎麦
亀有 吟八亭やざわ そば道楽、天ぷら盛合せ #亀有 #蕎麦 #吟八亭やざわ #そば道楽 #天ぷら盛合せ #竹やぶ #そばがき #二八 #田舎 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
人形町駅3分◆創業100年超の伝統と極上和牛を贅沢に愉しむ、完全個室のすき焼割烹
お肉好きな方との会食で選択したお店。正に老舗名店の雰囲気が入口からプンプンです。お部屋までの廊下も歴史を感じます。お肉も絶品。ステーキの写真がうまく撮れなかったのが残念。 ゴージャス感半端ないです。
新鮮なイワシ料理と気取らない神田らしさが楽しめる、コスパ抜群の大衆居酒屋
神田にあるいわしがメインの店 ランチにて訪問、でもさば味噌定食をオーダー みその甘さと煮込み加減が絶妙でいい味(゚∀゚) この日の別メニューで他の人が頼んでたカツオのたたきがピカピカで新鮮そのものに見えたのでそちらも気になるなぁ(´Д`) #神田 #魚
柔らかく程よく脂身がついたトンテキが名物の洋食居酒屋さん
浅草橋にある人気の洋食屋さん 四日市トンテキを注文 トンテキ専門店かと思っていたら、他にもメニューいろいろあり 初志貫徹で四日市トンテキを注文 肉厚の豚肉は切れ込みを入れてあるので、柔らかくジューシーな仕上がり 強火で一気に仕上げているので表面がカリッとなっており、良い塩梅 さっぱり醤油味のソースなので、ニンニクと一緒に食べるとご飯がススム ご飯、味噌汁、キャベツがおかわり1回まで可能ということで、野菜が高いのでキャベツを積極的にいただきました 接客も丁寧で、店主も感じが良いのも好印象 席数が少ないため、ピーク時はスタンバイもありの人気店でした
スペイン発の華やかなチョコレートとケーキを楽しめる表参道の隠れ家カフェ
嬉しすぎる贈り物。大大大好きなブボバルセロナ❣️ マカダミアナッツのかりっとホクっとした塩気と ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと口どけが たまらなく美味しい。 幸せなひとくち。 満足感がある一粒なのに もう一つ、もう一つ、と 食べる手が止まらない。 また食べたいです♪
住宅街で気軽に楽しめる、癒しのペアリング空間
ナチュラルワインが楽しめます。サーブしてくださるおねいさんが魅力たっぷりに説明してくれます。 お料理もどれも美味しくて、ワインに合いました。
ふんわり食感と具材に心満たされる、老舗のおにぎり体験
前から位置行ってみたかったこちらへ。ファストパス的な感じで、最初に店行ってから『1時間後に来てください』と言われ、周りをぶらりんこ。ひとしきり浅草散策して、また戻ってようやくおにぎりとご対面! お米がふんわり握られていて、抜群の食感!!4つも食べてしまいました。特に塩辛といくらが最高でした。
行列必至の洋食屋で味わう、心ほどけるビーフシチューとこだわりのトースト
(2025.07.12) 浅草、浅草寺の裏手にある『グリル佐久良』 ご存知の通り、ビーフシチューがおいしいと評判のお店でありまして… ソースまで残すことなく、トーストで拭っていただきます 開店時間である11:30よりも30分早くお店へ伺ったのですが、既に2組5名の先客が待たれていまして… 早く行動しておいて良かったと胸を撫で下ろしていますと、その後もゾロゾロとお客さまが集まってきまして開店時間近くには20人近くが並ばれていました そんなことも日常なのでありましょう 11:00過ぎにはメニューを渡され注文を聞いてくださいましたし、5分ほど前には席へと案内していただくことができました とは言え、このタイミングでカウンター8席と4名掛けのテーブル2卓の小さなお店に待っていたお客さま全てを入店させるのではなく、一度に調理できる数を考えながら2~3組ずつ案内されているようでありました 着席して5分ほどで提供された「ビーフシチュー」 仕込みの数に限界があるのでしょう、2人1組で一個までと制限しながら提供されているのですが、ほぼ全てのお客さまはこれを目的で来店されているようであります 熱々な鉄皿の上でグツグツと煮立っているシズル感とともに提供されるビーフシチューは箸で簡単に解れるほどに柔らかく煮込まれていまして、濃厚なデミグラスソースとの絡みは絶品であります もちろんご飯のおかずとしても言うこと無しなのでしょうが、このソースのおいしさを余すことなくいただくためにトーストを注文するのがデフォルトでありまして… 蔵前の名店“ペリカン”製の食パンのしっとりとした食感と甘みとともにいただきます もう一品は「カニクリームコロッケ」 テニスボールを少し小さくしたくらいの球状で提供されまして… そのサクッと揚がったパン粉衣を見ただけで絶品であることを窺い知ることができますし、全くざらつきの無い滑らかな舌ざわりのベシャメルソースにおいしさが感じられて、期待ほど蟹身は入っていないにも関わらず満足すことができました カウンターのお隣に掛けられたカップルが召し上がっていた「ハンバーグ」は30mmほどあろうと思える肉厚でありまして… 次回はハンバーグやチキンのメリーランドを目的にお邪魔したいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45117418.html
ボリューム満点の町中華と多彩な本格メニュー
【極旨!ゴロゴロ豚肉の黒酢酢豚】 ある日の休日。 豪徳寺に紅葉を観に行った帰りの遅いランチタイムを狙って再訪店。 14:05 お店に到着するも2組み待ち。 後に続きます。 14:25 ようやく呼ばれて入り口付近の半個室テーブル席にご案内。 瓶ビール エビス 茄子の冷菜 小籠包 黒酢酢豚 蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め ビールで乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 エビスビールうまいネ 茄子の冷菜 お酢とごま油の効いたスッキリさっぱり 前菜にぴったりの一品。 黒酢酢豚 ゴロゴロっとした豚肉だけの酢豚の上に白髪ねぎ。 黒酢餡をたっぷり絡めてパクり… カリッとした衣に ジューシーな豚肉 甘酸っぱい黒酢餡 シャキシャキ白髪ねぎ コレが抜群にウマイんです。 もちろんビールとの相性もバッチリ! 瓶ビールをおかわり。 小籠包 火傷に注意… 先ずは皮を割って肉汁を吸い出してから パクり。 普通に美味しい小籠包 蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め 太長くカットした牛肉、蓮根、パプリカ、ピーマンの具材を豆鼓醬で炒めた一品。 豆鼓が好きなので頼んだけど、豆鼓のコクが薄くて…ちょっと物足りない。 瓶ビールをおかわり 〆に 上海焼きそば をオーダー 上海焼きそば 海老、豚肉、キャベツ、黄にら、にんじん、にらの具材。 オイスター味の上海焼きそば 辛子を付けてパクり… 黒酢酢豚の餡をかけてパクッと… ウマイ! お腹いっぱいになったので 黒酢酢豚と上海焼きそばをお持ち帰りに。 晩酌のお供にしました。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #瓶ビール #茄子の冷菜 #小籠包 #黒酢酢豚 #蓮根と牛肉の豆鼓醬炒め #上海焼きそば #残りはテイクアウト #土日は通し営業 #人気店 #妻と #世田谷グルメ #世田谷ランチ #世田谷区グルメ #世田谷区ランチ
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