見た目も綺麗で美味しい豆腐料理、江戸情緒溢れる母屋、美しい和の庭園、雰囲気ある離れの奥座敷… やっぱり、うかいグループのお店は雰囲気が良くていいですね。ここも、何回も来ていますが、何度来ても満足できます(^^) この日は、親族のお祝いで。 人気あるので特に個室は早く予約しないと取れないのですが、3週間ほど前に電話して、日曜日13:30の個室が予約できました。 駐車場から門をくぐるとすぐに広がる、きちんと手入れされた和の庭園。目を引くのは、池にかかった朱塗りの橋。奥の方には祠もあります。 待合室を兼ねたお休み処には、竃の中にほうじ茶が用意されていて、自由に飲むことができます。 傍らには、けん玉や輪投げなど昔ながらの玩具が置いてあり、子供たちがキャッキャ言いながら遊んでいました。 名前を呼ばれて通されたのは、池の脇に建つ離れの奥座敷。畳の上にテーブル席という、年寄りにも優しいスタイルです。 窓からは、庭や池越しに母屋が眺められ、ここ特等席ですね(^^) お願いしたのは、納涼味楽コース。税込、サービス料別で、1人4400円。 乾杯は、瓶ビール（850円）で。 キリンをお願いしたら、ラガーでした。 ◾️二ツ井とうふ 氷が敷き詰められた巨大なお盆の上に、蓮の葉と共に花のようにガラスの器が並んで登場。 器の中には、銘水から作られた二ツ井とうふ。真ん丸の形が可愛らしく、利尻昆布の出汁がこれまた美味い。脇に添えられたジュンサイは、まさに夏の味覚ですね(^^) ◾️季節の八寸 三段形式の八角形のお重から姿を見せたのは、揚げ炭火焼き、もろこしすりながし、茄子揚げびたし、オクラトマト、湯葉刺身、胡麻とうふ、新じゃががんも、おから。 これは、酒飲みにはたまらないツマミたち♪ ドリンクは、青竹酒（1300円）にチェンジ。 うかいに来たら、やっぱり竹酒のまなきやね〜。 オリジナルの甘口酒。 竹にたっぷりと、2合以上は入ってますね。 ◾️穴子一本揚げ ここで、天ぷら登場。サクサクして美味〜♪ ◾️食事 竹を縦に割った器に盛られた、ばらちらし。 キラキラと美しく光り、これはもう、竹の中の宝石箱や〜♪ 添えられたお椀は赤味噌で、具はお麩や揚げ。 青竹酒をもう1本飲んでいるうちに、早くも最後の甘味に。 ◾️甘味 最後は白玉ぜんざいで、ホッと一息。 美味しい料理に美味しいお酒、そして粋と風情を感じる落ち着いた雰囲気の中で、良いお祝いができました(^^) #会席料理 #和食 #豆腐
口コミ(88)
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- ピックアップ口コミ
JR北八王子駅から徒歩15分の 場所にある、豆腐料理専門店。 10/2は母親の誕生日で、喜寿を迎えた！ お祝いはコースランチ。 近くに住んでいるのに、 うちの家族は一度も行った事がなく… 誕生日祝いが目的だったけど、 父親が闘病中、死後の手続きやら 母親中心で負担をかけてしまったので、 そのお詫びと労いも兼ねて。 ネットから利用目的を誕生日で 予約したら、 お店から花束のプレゼント！？ ありがとうございました！ 胡麻どうふ 豆腐がプルンプルンで、 大豆の濃い甘みと胡麻の味がマッチ！ 季節の二段重 上段は4品、下段は1品。 どれもお上品なお味！ あげ田楽 油揚げを、 目の前で炭火でサッと焼いてくれたー。 カリカリに焼かれた油揚げと 甘みのある味噌が美味しかったー！ 寄せたてどうふ 作りたての熱々の豆腐が、桶で出てきたー。 何もつけずに食べてくださいと言われた。 プルンプルンで大豆の甘みが強いから、 何もつけずに充分味わえる！ 黒毛和牛テールコンソメ鍋 これがメイン料理！ うかい亭で出している テールコンソメスープを、 豆腐に合うように試行錯誤を重ねて メニュー化したと説明を受けた。 寄せたてどうふにスープ(餡)をかけて、 和牛テールを入れて食べる。 テールはものすごく柔らかかったー。 餡が上品な味付けで、 豆腐とのバランスが良かったー！ 生姜ご飯 甘味とアイスコーヒー 甘味は、豆腐アイスとぜんざい。 お好みでぜんざいをアイスに乗せて食べる。 アイスは豆腐の味がしっかりあって、 美味しかったー！ 母親が喜んでくれて良かったー！ 父親の分も長生きしてください！ ご馳走様でしたー♪ #豆腐 #懐石料理 #懐石 #コース料理 #コース #ランチコース #ランチ #八王子 #北八王子
久しぶりのとうふ料理 今回はコース以外の料理もいただき感激です。
豆腐がどうしても食べたくこのお店へ訪問。 お店の雰囲気はとても静寂があり、落ち着いて食べることができました。 お土産に豆腐を買おうと思うも既に売り切れ。近所の方も使われているので人気店です。 コースで食べましたが、様々な豆腐を食することができ、豆乳を活用した鍋は食べ応えあり。 春のコースは目にも鮮やかでした。
こちらの豆水とうふ、たまらなく美味しい。 今回は蛤豆水を頂きました。 もちろん美味しい！ けど、いつものレギュラーメニューので満足かな。
