駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
駅ナカで味わう、上品で透き通るラーメン体験
東京駅直結のアクセス抜群なラーメン店。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気のカウンター席のみ。看板メニューは醤油と塩のらぁ麺。北海道産地鶏や国産素材を使ったスープは澄んでいて雑味が一切なく、上品で奥深い味わいが自慢です。細めのストレート麺はしなやかで小麦の香りと食感も楽しめます。具材を控えめにしたかけらぁ麺でもしっかり満足できる完成度。値段はやや高めですが、それに見合うクオリティと丁寧な仕上がりが支持されています。駅構内ながらゆっくり一人でも食事がしやすく、飲み会帰りの〆や旅の途中にもぴったり。女性やおひとりさまにも入りやすい点も好評です。
オススメ度：88%
平日オープン直後に。客はまだ無し。 醤油ラーメンを注文。甘めのスープにストレート麺。 いわゆるハイスペック醤油ラーメンです。
平日13時前に到着。空席あり。 塩らぁ麺を注文。1450円と少し値段は張ります。 澄み切ったスープの塩ラーメンです。力を入れて作ってるんだな、という印象を受けました。 醤油も気になる。
醤油らぁ麺をいただきました。 北海道産新得地鶏を含む3種の地鶏と豚、5種の本醸造生揚げ醤油をブレンドしたスープは上品ですがコクと旨みがあり美味しかったです！ 麺は小麦の香りを感じられ、喉越しと食感が良かったです！ 2025.10.22
今週火曜の1杯、東京駅の『Nippon Ramen 凛 Tokyo』で塩ラーメン♪普段売切れている塩があったので選択。 鶏をベースに魚介出汁を効かせた厚みのあるスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)q前回塩を食べてからだいぶ間が空いているけど魚介が強めになった印象。 チャーシューも美味♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
“日本の食材・醸造文化・伝統を丼の中に”をテーマ とした「NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO」さん。 東京駅構内。 ラーメンストリートでも、ラーメン横丁でもない。 少し離れたところに、凛と佇む。 札幌の「Japanese Ramen Noodle LabQ」 とのコラボレーション店。 先に食券を購入し、カウンターへ。 ●塩らぁ麺 味玉子付(1,680円) 薄らと黄金色を纏う、透明感のあるスープ。 5種類の塩をブレンドした特製の塩ダレ。 ビジュアルの通り、クリアな味わい。 じんわり広がる、鶏や豚の旨み。 ズバッとした塩というよりは、 よどみなく、ジワジワくる塩という感じ。 麺は細ストレート。 麺肌、食感ともに、丼全体と調和している。 チャーシューは2種。 上に、柏幻霜ポークもも吊るし焼き。 下に、バラの煮豚。 美味しさを目減りさせない、 柚子の欠片、白髪ねぎ、揚げねぎ。 味玉子は、スープを邪魔しない いい感じの半熟加減。 盛り付けから、食べさせ方まで とても丁寧だと感じました。 次は看板メニューの醤油も食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！！
| 店名 | Nippon Ramen 凛 TOKYO ニッポン ラーメン リン トウキョウ |
|---|---|
| TEL | 03-5220-2374 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 10:00 〜 22:00 [日・祝] 10:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 東京駅 徒歩2分（94m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町（東京）駅 徒歩4分（320m） |
| 座席 | 15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
