東京 中国料理 でおすすめのお店

こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。

四川料理　麻辣大学に入学 麻婆豆腐中辛 辛味も痺れも程よく、ビールがうまい 白身魚の煮込み中辛 辛さと痺れとパクチーのハーモニー 中から出てきたもやしと透明な麺を 探すのが楽しい 水餃子 赤い黒酢をつけなくてもうまい 締めは 刀削麺を白身魚の煮込みにIN エクセレントハオチー 何とか単位3つは取れたかな

餃子、ライス（並） 東京の大鳥居駅から徒歩5分、大通りから脇に入ったところにある餃子専門店。 「餃子がめっちゃ美味いがライスが切れたら即閉店」という噂があるお店をGoogleマップで見つけたのでリストへ。 金曜の11時過ぎに店の前を通った時には並びはなかったが、11:15ごろに戻ってきた時には4名並び。すぐに接続し後ろにも数名並ぶ。 入店するとカウンターのみで席に通されて、「餃子の並か大盛りか」だけを聞かれる。「4名分ずつやるのでちょっと待ってね」と待つ。焼く前に餃子を包むスタイルのようだ。 15分ほどで着丼。 揚げ焼きに近いくらいしっかりと焼かれた皮にザクザク野菜の野菜餃子。野菜の甘さのほかに何か別の旨味を感じる。 確かに美味い。 これは大盛りにしておくのが正解だと思う。 ライスは業務用の炊飯器一台のみで、大盛りが出ると提供数が減るので営業時間が短くなる模様。 11:30開店も12時ごろには閉店することもあるようなので，開店前に10番目くらいに並べれば食べられるかもしれない。

恵比寿駅西口側にある、餃子専門店。 一人で2軒こなした後、もう1軒くらい行っておきたいなと思った金曜の夜。おでん、焼鳥ときたので、次は餃子とかが良いな〜と。 でも、華金の恵比寿は若者で溢れていて、ここ以外もどこも軒並み満席(^^;; 駅の周りを5周ぐらいグルグル回って、ここも3回くらい覗いて、ようやく空きのタイミングに出会えました。 細長いビルで、1Fにはカウンターが数席しかありませんが、上の階にも席があるようです。 ドリンクメニューを見ると、ポン酢サワー（500円）があるじゃない。 ポン酢サワーは、友人が経営している、行きつけだった荻窪の立ち飲み屋から始まったものと信じています。 自宅ではいつも甘みのあるリンゴ酢サワーを飲んでいるので、久しぶりのポン酢サワーはストレートな酸味が懐かしい感じでした(^^) お通しは、胡桃（330円）。 甘く味付けされています。 餃子屋なので、焼餃子の七福餃子（420円）と水餃子（420円）をもらいます。 両方とも、4個入り。 七福餃子はカリカリ、水餃子はモチモチ。 七福餃子に味噌が添えられていたのが珍しい。 〆て、1670円にサービス料167円が加わり、 1830円。 餃子屋だけど、お通しもあり、税込表示だけどこんな大衆的なお店でサービス料まで取るっていうところが、また恵比寿といえば恵比寿(^^;; #居酒屋　 #餃子

下田祥朗リサイタルからの旧チーム四ッ谷壮行会...大久保から歩いて凍死しそうだったけど、ほっこりと心温まる良い宴でした...Obligado...

【《酒のめない人、お断り》クセが強い「酒呑み専用中華」】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は牛込町の 『十六公厘（ｼﾞｭｳﾛｸﾐﾘ）』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.0」、 某グルメサイト「3.57」 『希須林』出身の店主の カウンター席メインの小さな中華なのですが、 なんと「酒のめない人お断り」。 …それも申し訳程度に 一杯だけワンドリンクオーダーするのもダメ。 最低でもひとり２杯以上がマスト。 店側が「飲酒主義」を標榜し、 酒が飲める客だけwelcomeな 「酒呑み専用中華」なのです♪ ■自家製腸詰　…850yen 店の名物料理。 実は『十六公厘』の店名ですが、 この腸詰を機械で16mm口径に成形して 調理する事に由来してます。 八角と五香粉のツンとした、 強めの台湾なスパイス使い。 …これヤバすぎ。 いちおう私、 中華TOP USERに選ばれる程度には 都内の台湾料理食べてますが、 その中でもトップクラスに、 濃いめの台湾な味付けです。 ちゃんと別添のニンニクがあり、 お好みでニンニク齧りながら腸詰をいただく、 ホンマモンの台湾スタイルです。 この腸詰はマストで注文してほしい。 ■きくらげ玉子　…900yen この手の炒め物としては やや割高ですが、きくらげの質がヤバい。 サイズがデカく 超肉厚なきくらげで まるで車海老を食べてるような プリッとした弾力感に富む食感。 ほろほろと柔らかい 玉子との食感のグラデーションが素晴らしい。 味付けは 酒飲みを意識してるのか タレ感強めの濃い味で、 焼酎が進みますね♪ ■油淋鶏　…980yen “衝撃的な油淋鶏” 人参、茄子、ブロッコリー、レンコン、トマト… 高層のタワマンのように うず高く積まれた油淋鶏です。 こんなの見たことありません(笑) 擬音でいうなら“ザクザク”とした、 肉厚の衣まとった鶏肉に野菜の風味。 見た目にも、 味にも美味しい一品。 ～あとがき～ 以上、『十六公厘』でした。 『希須林』でのキャリアをベースにしながら、 見た目にも度肝を抜く驚きの中華料理の数々… 「酒飲める客のみ歓迎」という姿勢も、 かなり攻めており、私個人的にはかなり面白い店でした。 2021年時点で 都内には商業登記されている、 レストランおよび食堂が15万8千店あるらしい。 これは個人的な意見だが、 世の中すべての飲食店が、 「無難」で「没個性的」であるよりも、 この店のように、 「酒のめる客しか取らない」という 強烈なポリシーと個性をもった攻めてる店も 存在する世の中。 そういった世界線で生活できてる方が面白いと思う。 少しだけ割高ではありますが、 「酒も中華も好きだ」と心から思う方には ドンピシャかと。 ぜひ行かれてみてください。

肉肉しい羊を堪能したい。 羊と言えばモンゴル！一度行ってみたかったこちらへ。 ママが体調崩してたそうで、現在、コースのみの予約になってます。 とりあえず一番軽めのコースに飲み放題で。 いやぁ、これが素晴らしい！ パクチーと色んなお野菜の辛いサラダが、ガッツリスパイシーでこりゃたまらん。 そしてババーンと出てきたのは羊肉の塩茹で。 これが、脂の部分がとんでもない旨さで❤️ クミンのスパイスで食べるともう悶絶モノ！ 羊の包子もしっかり肉肉してて美味し〜 「辛いモノ平気？」と、ママが聞きに来られて、噛み気味に「大好きです！」と答えると、出してくれた羊のモツの麻婆豆腐。 痺辛でうま〜い！羊のモツ入りってもう最高やんか！ 飲み放題は甕出し紹興酒が込み込みで、何度もお代わり。 自家製ヨーグルトは、カウンターに来られてたお店のプロデューサーの肉マイスターオススメの逸品。 羊のスープのトマトと卵も優しくて美味しい。 モンゴル中華って良いねぇ〜❤️

渋谷の本格派の優しい町中華でダントツ。 再訪して改めて実感。 渋谷のYamaのuchi（山之内）は、やっぱりこのエリアの町中華では抜群のクオリティ。 今回いただいたのは、 ・しっとり柔らかな蒸し鶏 ・旨味たっぷりで香り高いクラゲのあわびソース ・クセになる味わいの茄子のニンニク炒め ・カリッとジューシーな若鶏の唐揚 トウチソースかけ ・バランス感が秀逸な酢豚 ・締めにぴったりなねぎそば　など。 前回同様、どの料理も油っぽさがなく、体にスッと入る優しい味。 そして味にブレがない。 また「町中華＝重い・濃い」というイメージを軽やかに裏切ってくれる、Yamaのuchiらしい魅力が全開でした。 特に今回印象に残ったのがトウチソースの唐揚げ。 しっかり下味のついた鶏肉に、発酵のコクと香りが絶妙にマッチしていて、白ごはんが欲しくなる味。 そしてねぎそばは、シンプルなのにしっかり深い。ネギの香りとスープのやさしさで、食後の満足感がぐっと高まりました。 やっぱりここは「みんなでワイワイ頼んで、少しずつ分け合って楽しむ」が正解。 どのメニューもブレがなく、料理ひとつひとつに丁寧な仕事を感じます。 この6000円程度の価格帯で、これだけ安心して頼めて、味もよく、使い勝手もいい。 今回も「やっぱりまた来よう」と素直に思えた、そんな再訪でした。 Yamaのuchi 東京都渋谷区渋谷1-10-12 宮城ビルB2F #渋谷ダントツ町中華 #どれも美味しい #渋谷グルメ

平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 珍しく行列がなかったので再訪です。 今回は前から気になっていたしいたけそばを。 麺の上に大量のしいたけ、ニラ、豚肉が のって非常に美味い！ 柔らかめの細麺、醤油スープも安定の美味さ、 ボリューム満天でした。

木曜日のランチで訪問しました。 丸の内は「新東京ビル」の地下１階にある人気店、中国料理「小花（こはな）」。 丸の内に勤めるオフィスワーカーならば誰もがお世話になっている、まさに社員食堂として名高い「小花」です。 ランチタイムはたくさんの客で賑わっていて、円卓に相席で案内されます。 ランチメニューは厳選された数種類の麺のみ。 こちら「小花」といえばやはり「担々麺」でしょう。 看板メニューなのです。 その見た目は、よくある「担々麺」の姿とは全く異なり、赤みが少なく、どちらかというとナッツ類の色がしっかりと出ているタイプ。 黄土色で胡麻やナッツ類の香る、癖になりそうなクリーミーで泡立つスープに中太麺、トップにはしっかりと盛られた挽肉とモヤシという構成。 赤いビジュアルで青梗菜を具材にしたものとは全く異なるタイプの「担々麵」ですが、これは非常に癖になりそうな味です。 茶色い食べもの好きとしては、見た目から間違いなく完成度が高いということは伝わってきました。 さて、実際に食べてみると想定していたより相当マイルドで、午後の業務に差し支えるような過激さはありませんが、ナッツの香ばしさが際立つスープと中太麺との相性もよくて美味しく頂けました。 辛さが控えめで胡麻の風味が豊かなタイプの「担々麺」。 その主役の担々スープは、濃厚で胡麻の香ばしさがしっかりと感じられ、程よい辛さが絶妙です。 胡麻を丁寧に擂ったミルキーな担々スープは、大変まろやかでコク深い味わい。 濃厚な胡麻の香りが広がり、コクとまろやかさが満点で、辛さは一切ありませんが、唸ってしまうほどに美味しいです。 辛さが控えめなところが特長で、ほんのりピリッとする程度なので、辛いものが苦手な方でも食べやすいのです。 汗をかきながら辛い「担々麺」を食べたい方には合いませんが、麻辣はほぼなく、山椒がしっかり系の「担々麺」ではありませんので、まろやか系が好きな方に向いていると思います。 強烈な胡麻の香りがかなりの印象です。 トッピングの具材は、シャキシャキのもやしと、肉肉しいひき肉のみとシンプル。 ひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えが十分。 クリーミーな担々スープに中太麺がよく絡み、ひと口毎に胡麻の風味が楽しめ、しかも食べ応えがありました。 「担々麵」の世界も奥深いなと改めて感心しました。 とにかく胡麻が濃く、濃厚な担々スープで美味しくて、胡麻やナッツ類の香りが癖になりそうな味わいです。 大変バランスよく、最後まで楽しめる一杯でした。 ちなみに、この「担々麺」にラー油を少しかければピリ辛になり、さらに美味しくなるとのこと。 搾菜をちょこんとのせたミニライスはどの麺メニューを頼んでも付いてくるようで、これと担々スープで頂くのも最高。 担々スープと一緒に食べると意外とさらりと食べられます。 相性抜群、おかわりしたくなります。 以上、サラリーマンのランチ利用が多いので、12時台は混雑必至。 並ばずに入りたいなら、11時台や13時以降が狙い目でしょう。 「辛すぎないけどしっかり旨い担々麺を食べたい！」、そんな方へオススメの一杯。 老舗の安定感ある味を、ぜひ堪能下さい。 １年を通じて圧倒的に支持されているはやはりこの「担々麺」です。 一方で、冬なら「牡蠣ラーメン」も捨て難く、今日みたいに暑い日はツルっと「排骨冷麺」も最高です。 再訪はマスト。

【中国飯店名物「松の実と中国醤油のチャーハン」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ご存じ創業から40余年、 数多くのミシュラン掲載店を輩出する 東京を代表する中国料理『中国飯店』グループ。 旗艦店である中国飯店の他、 ラグジュアリーやカジュアルラインの系列もあり、 整理すると以下の通り。 LUXURY：富麗華、琥珀宮 CLASSIC：六本木店、三田店、市ヶ谷店、倶楽湾 CASUAL：潮夢來、紫玉蘭、賛田飯店 …ただ『琥珀宮』みたいな 高級ホテル内の中華だと フラッと気軽に行けなくて気合がいるし、 六本木や三田店は家から少し遠い。 なので結果的に私は Ｔシャツでも気軽に入店できて、 自宅から中央総武線１本で訪問できる この『中国飯店 市ヶ谷店』をヘビロテしてます(笑) ■松の実と中国醤油のチャーハン　…￥1400 中国飯店名物の通称「黒チャーハン」。米質はパラパラ寄り。 特徴的な色味は1958年に誕生した 広東たまり醤油「珠江橋牌」によるもの。 一見すると醤油味が濃そうですが、 卵黄や牛脂の甘味やコクが米を包み込んでおり、 マイルドで芳醇な味わいが特徴的だ。 ゴロゴロと大きな挽肉の粒や、 まったりとした松の実の繊維質と食感の 変化量の大きさもお見事。 ■豚肉とエビのシューマイ　…￥550 ・魚卵のプチプチ感 ・大きくカットした海老のプリプリ感 ・豚肉のゴロゴロ感 小さな焼売ひとつですが、 ３つの食感の違いを明確に感じられる焼売。 さすがは中国料理の名店。 しっとりモチモチな皮にも大満足なり。 ■タンタンメン　…￥1400 今日は胃袋の調子がよいので タンタンメン追加ｗ いわゆる大陸式の「汁なし担々麵」ではなく、 日式の「汁あり担々麵」。 スープは練り胡麻をベースに、 ザラザラしたまったりとした味わいなのですが、 ホールの実山椒も沢山入ってます。 油断してると実山椒を臼歯で噛んでしまい、 爽快なスパイス感が口中に広がります。 　胡麻のマッタリ　×　山椒のピリリ感 相反する両者のコンビネーションがいいね。 粗びきの肉味噌を混ぜるとスープに醤油感が強くなり 味に変化が加わる。 麺はしなやかなストレート中麺。 ～あとがき～ 以上、『中国飯店 市ヶ谷店』でした。 タンタンメンとチャーハンで デザートが２個出てきたのには笑いましたが(そんな注文の仕方する奴が悪いw)、 美味しかったですね。 やっぱり市ヶ谷店が 程よい雰囲気で使いやすくて 我が家からもアクセス良し。 またお伺いします

1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ　¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき！

西新宿5丁目駅近くにある台湾料理のお店。 合成的な調味料は使用せず、現地の味そのままの小さな専門店。平日ランチも予約済み席が数テーブルあり、人気の程が伺える。 私もこのあたりを訪れる時の食事はここ一択。 この日はランチ。ローバーミーとルーロー飯のセット。一番オススメの麺料理という。 麺は細麺，スープはあっさり系。醤油のベースに、八角で香り付けされた豚バラ肉の風味などが溶け込む。そこに魚(鰹？)の出汁の味が残り、薄味でも厚みと奥行きのある味わい。 あえて日本人向けにしないのがいい。 一見ごく普通の町中華のようだが、入店した時の香りで、全く性質の違うお店と気づくだろう。 #西新宿オススメランチ

新宿の雑居ビルにある台湾料理のお店。イエライシャンと読むらしい。 メニュー数が多くて、なにを食べてもおいしかった！切り干し大根入りの卵焼き、干し豆腐、石焼き麻婆豆腐が特に好きでした。 白ワイン3000円を頼んだら銘柄アルパカで、さすがに500円で買えるワインにそれだけ払う気になれずキャンセル(笑) 本場ウーロンハイというのがお茶の味が香ばしくて、永遠に飲めるおいしさでした。隠れた人気店なのか、お客さんが絶えない感じでした！ごちそうさまです。

経堂ってはじめて来ました。 美味しそうなお店を探してこちらへ。 ジャンルとしては、町中華なのかな？ 雰囲気の良いお店です。 ◆麻婆豆腐定食 1200円 麻婆豆腐は豆腐が大きめでしっかり水抜きされていて味が染みています。 山椒と唐辛子、複雑なスパイスの旨味がすごい。 お客さんの多くがこれを頼んでるのも頷けます。 辛さはマックスでお願いしましたがあまり辛くなかったので、辛いの苦手な人もいけるけど本格的な味の麻婆豆腐だと思います。 あと嬉しかったのが若い男性店員さんがとても接客がよかったこと。 この店員さん以外は中国人で、話し方とかも結構怖いので笑、町中華あるあるですが、男性店員さん優しくて感じよくてテンションあがりました。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまです！

招き猫発祥の地元の街、豪徳寺で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはメンマ300円、ザーサイの浅漬け300円、ギョウザ550円 合わせたお酒はホッピーの白セット550円+追加のナカ250円×3 ここのお店は中学生から通い続けているマイソウルフード メンマとザーサイを肴にホッピーをチビチビとやりながら満を持して登場した餃子は餡の旨味も焼き加減もパーフェクト だから老若男女問わずこのエリアの人達の胃袋を鷲掴みでこの日も入店まで30分も並びました また一軒、この街で素敵なお店に再訪できた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #中華 #街中華 #餃子 #ザーサイ #メンマ #ホッピー #豪徳寺

ただいま、東京！　日本橋室町に来たついでに、ずっと気になっていたこちらへ。いつも大混雑なのですが、この日も13時半くらいに並び、20 分待ちでした。 魯肉飯が食べたかったので、迷わず1980円のルーロー飯セットをいただきました。 恐らく人生で一番高価な魯肉飯だったと思われますが、台湾でならどこでも美味い！と思えたあの味とは似て非なるものでした。温玉とまぶしてお召し上がりください、とのことでしたが、温玉のせいで味がぼやけてしまっています。 柔らかすぎる揚げ出し豆腐と大根餅は美味しかったですが、小鉢の干豆腐もいまひとつ…。スープはとても滋味深くておいしかったです。 何となく物足りなくて、デザートに杏仁豆腐(680円)を頂きました。別添えの黒蜜は「お好みで」とのことでしたが、黒蜜なしだと薄めのプロテインジュースのような…つまり、まんまのアーモンドミルク味。黒蜜はたっぷりかけるのがおすすめです。 魯肉飯のボリュームを３分の2にしてもいいから、同じ値段でプチデザートか、温かい中国茶がついてくるセットメニューがあれば素敵だと思いました。こちらの人気メニューがあれこれ食べられる１人5,000円のランチコースもあるみたいです。本来、富錦樹の実力はこんなものじゃないってことでしょうか。魯肉飯でなくビーフンにすれば良かったかな。 ご馳走さまでした。 以前、江戸川橋駅近くにあった中華料理屋さん「台北101」の魯肉飯が無性に食べたくなりました。台南出身のご夫婦は今いずこ…。 #日本橋室室町ランチ #行列の高級中華

本格的な四川料理を楽しみたいならこちらはオススメ！中国の方も多く訪れていました！豚肉と青菜のまんまるのやつと、米線がサイコーでしたね！

19時半に予約、10分前に到着。 覗いてみると大盛況。 時間になり入店。 とりあえず数品注文。 そんなに掛からず 着丼して実食。 まずば前菜ですよね。 サッパリしてて美味しいです。 腸詰も良い味です。 あっという間に完食。 次のターンって感じ ５人でしたので、色々と食べれて うれしくなります。 それもどれも美味しいです。 青菜系は、素材を活かして薄味だし 麻婆や炒め物は、熱々。 着丼すると、パーっとなくなっていき そして、みんなお酒のおかわりが 進んでいきます。 〆に担仔麺を。 程よいサイズ。 意外に口がサッパリして ホント〆になりました。

【麻婆豆腐と若鶏茄子炒めをOTR！最強麻婆丼の出来上がり！】 ある休日のランチタイム。 久しぶりに［楽山］さんの麻婆豆腐が食べたくなり再訪店。 11:46 お店に到着。扉を開けて店内に入ると2人掛けのテーブル席にご案内。 お昼のメニューから 麻婆豆腐セット　　(1220円) 日替わりセット　　(1320円) 　若鶏と茄子の醤油炒め 11:55 麻婆豆腐セットの着膳。 コレを見たらやはり… 瓶ビール　　(780円) を追加発注。 乾杯からの ぐびぐびプハァー お昼のビールの美味しい事！ 麻婆豆腐を取り分けいただきまーす♪ レンゲで掬いパクッと… 辛い… こんなに辛かったかなぁ〜 箸休めにサラダを パクり こちらも胡椒がピリッと効いた大人のドレッシング。 11:59 日替わりの若鶏と茄子の醤油炒め定食も着膳。 こちらも取り分け いただきまーす。 サイコロ状にカットされた鶏肉と茄子に 少しトロミのついた醤油餡が絡んで美味しい。 さぁーOTRタイム。 先ずは麻婆豆腐でパクり ごはんで辛味が中和されていい感じ。 若鶏と茄子の醤油炒め ぷりぷり若鶏に茄子の食感もイイね♪ 麻婆豆腐&若鶏と茄子の醤油炒めを一緒にOTR 麻婆豆腐茄子丼の出来上がり。 鶏肉、茄子と豆腐と一緒に パクッと… うまぁ〜 最強の麻婆丼です。 仕上げはあま〜いコーンスープで お口の中をリセット。 美味しかった！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,02) #ランチ #中華 #麻婆豆腐 #若鶏と茄子の醤油炒め #瓶ビール #OTR #最強麻婆丼 #妻と #paypay払い #ホリデーランチ #仙川ランチ #仙川グルメ #調布市ランチ #調布市グルメ