羊が食べたくなったのでこちらのお店へ。 原則コース料理のみだが、お一人様は単品も可能とのことだったので、パクチーサラダ、汁なし担々麺、羊肉の包子を頂きました。 担々麺はソースが滑らかながら、しっかり麻辣で、羊のひき肉を使い、包子は羊がジューシーで、しっかりとカルニチンを補充しました。 名物の羊の塩ゆでは量が多そうだったので断念。いずれもハーフサイズがあると嬉しい。 ヨーグルトサワーは、最初酸っぱいが、なれると飲みやすい。健康になれた感じがします。 #羊肉
口コミ(62)
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肉肉しい羊を堪能したい。 羊と言えばモンゴル！一度行ってみたかったこちらへ。 ママが体調崩してたそうで、現在、コースのみの予約になってます。 とりあえず一番軽めのコースに飲み放題で。 いやぁ、これが素晴らしい！ パクチーと色んなお野菜の辛いサラダが、ガッツリスパイシーでこりゃたまらん。 そしてババーンと出てきたのは羊肉の塩茹で。 これが、脂の部分がとんでもない旨さで❤️ クミンのスパイスで食べるともう悶絶モノ！ 羊の包子もしっかり肉肉してて美味し〜 「辛いモノ平気？」と、ママが聞きに来られて、噛み気味に「大好きです！」と答えると、出してくれた羊のモツの麻婆豆腐。 痺辛でうま〜い！羊のモツ入りってもう最高やんか！ 飲み放題は甕出し紹興酒が込み込みで、何度もお代わり。 自家製ヨーグルトは、カウンターに来られてたお店のプロデューサーの肉マイスターオススメの逸品。 羊のスープのトマトと卵も優しくて美味しい。 モンゴル中華って良いねぇ〜❤️
こちらの火鍋が食べたくて久しぶりに再訪！ ラム肉をしゃぶしゃぶしながら頂く火鍋は すでに良いお出汁が出ているスープに くぐらせたラム肉やお野菜から旨味が出て 時間が経つごとにどんどん美味しくなるスープで もう、箸が止まらないっっ(*pωq*)♡ 羊の塩茹で骨つき肉も相変わらずの絶品さ！ ボーズもクミン炒めも美味しかった！ バオさんがいらっしゃらなかったのが残念だったけど やっぱりこちらのお料理は美味しすぎます！ #新橋グルメ
写真撮り忘れるほどうまい！笑 ラム肉素晴らしい！前菜はけっこう辛い
ブンちゃん主催のRetty会＠新橋で訪問。 今年6月にオープンしたモンゴルと中国の料理を出すBAOさんのお店。 店名にすべて表現されてますね（笑）。 今回18人での貸し切り。 赤基調の店内は非常にきれい。 立食形式でお料理はどんどん来ます。 ビール、キンミヤ、甕だし紹興酒が飲み放題。 パクチーと羊肉ってとても合いますよね。 けっこう中華料理のほうが多かったんですが 使ってるのがいずれも羊肉。 独特の香りと食感が楽しめます。 いただいたのは ・羊のモツの冷菜 いきなり激辛の世界で。 苦手な人には苦手な世界ですが 一気に食欲倍増！ パクチーとも合う。 ・羊の塩ゆで骨付き これが今回一番ビジュアル・インパクト。 羊の半頭買いをしたということで いろんな部位が。 骨付きの羊肉をナイフで取り分ける。 脂身というかやわらかい部位もあってジューシー。 めっちゃうま。 できれば「はじめ人間ギャートルズ」のような骨からかぶりつきも やってみたかったけど、大きすぎた（笑）。 ・麻婆豆腐 赤い！ 麻辣のしっかり効いた辛口でここだけ完全に中華でした。 ・紅油餃子 いわゆる水餃子ですね。 羊を使ってるのがやっぱり珍しく通常の餃子とは全然違う味です。 ・名前わからないけど麻婆豆腐に似た汁もの これおいしかったんですよ。 ただほかのメニューのインパクトが強すぎて。 ・羊の包子（パオズ） これは小籠包ですね。 中に入ったスープがプシャーと吹き出したり、 ハフハフ言いながら食べるところも同じ。 羊の小籠包、おいしかったです。 ・羊スープ（ヨーグルト付き） 羊肉の入ったワンタンと出汁から羊のスープ。 通常は麺と一緒に出てくるそうです。 これすっごく熱くて！ ヨーグルトはもっぱら冷やすために入れました。 BAOさんやスタッフの方もとてもなごやかでいい雰囲気でしたし、 Retty会ならではのわいわいした雰囲気も楽しめました～。 ブンちゃん、今回もありがとうございました。
