濃厚スープに絡み合う！池袋の人気つけ麺20選

今日は所用で池袋へ 用事を済ませば、14時過ぎ 遅めの昼食は久しぶりに狸穴へ 14時半なのに満席（直ぐに空いたので待ち時間は無し、最後の満席状態でした） 食券で濃厚煮干しつけ麺を購入（並・大は同じ値段）、迷わず大盛を注文 煮干しバッチリつけ汁、３種のチャーシュー、細切りメンマ、カイワレ、ヤングコーン、海苔 久しぶりに美味しい 飛ばされそうな凄いビル風の中来た甲斐がありました ご馳走様でした #バッチリ煮干し #美味しいつけ麺をありがとう

明太つけ麺+ライス 駅に近いことがまずポイント高いです。 並びますが大箱なので回転早め。 以前より野菜の味が強く感じました。トマトや椎茸。 そこにあごだし、旨味たっぷり。 ライスドボンは正義！ ごちそうさまでした！

坦々和えそば 濃厚辛美味！クリーミーに和えられた極太麺に 辛味がからまっていいね クリームタイプのカルボナーラっぽいけど辛味もいい感じで主張してくる これは夏にも合いそうな一杯

つけ汁がめっちゃ美味しい。麺もご飯でいう玄米のようで、身体に良さそう。あつもりで頼みましたが、麺の美味しさを味合うには、冷たい方が良かったかも。 店内はカウンターのみで9席。厨房を囲む形だが、厨房がない？お店に行ってのお楽しみです。ご馳走様でした。

『やすべえ』さんへ 池袋駅から程近い、つけ麺の店。 今回注文したのは、“辛味みそつけ麺中盛” 麺は太めできれいに盛り付けられスープは見た目辛そうですが適度な辛み。 ラー油で辛味を付けているそう。 具は，チャーシューとネギというシンプルなもの。 最後にスープ割で〆。美味しかった。

滝野川大勝軒は、東池袋大勝軒の系譜を感じられる一軒で、昔ながらのもりそばをしっかり味わえるお店です。麺は太めでコシが強く、つけ汁は魚介と動物系の旨味が重なり合い、ほんのり甘味と酸味が効いたバランスの良い仕上がり。麺量も多めなので食べ応えがあり、ガッツリ食べたいときにも大満足できます。特にスープ割りを最後に加えると、旨味がふわっと広がり最後の一滴まで楽しめるのが魅力です。店内はアットホームな雰囲気で、地元の常連さんも多く訪れており、気取らずに美味しい一杯を堪能できる空間です。昔ながらの大勝軒の味を懐かしみつつ、しっかりお腹も満たされる満足度の高いラーメン店だと思います。

特製つけ麺中盛をいただきました。 器から溢れんばかりの量で大満足でした。 つけ汁が甘めの味付けで食べやすく、最後まで飽きがこないです。 また来ます！

機会がありこの辺りに来ました。丁度お昼時で行列があり入店。冷やしでいただきました。麺がいいと思います。

つけ麺 十六盛¥1,300- モッチモチでアッサリした自家製麺がうまい！ シンプルな淡麗つけ汁にたっぷりつけていただきます。 並でも300gオーバー。茹で後表記。 とはいえたっぷり麺をいただけて大満足◎ ゴロゴロと切られたチャーシューがつけ汁に沈んでおり ホロっと崩れる豚でした。 ごちそうさまでした！

★★★★　#麺や寵児（ちょうじ） #池袋店  ＠ #池袋 #肉だくつけ麺　 並（茹で前180g）1,050円をお店入ってすぐの券売機でポチリ。 日曜日の19時半。西池袋一番街はお祭りで賑わってました。券売機で購入してから、量(並180g、大盛270g、特大360g)を選んで、モチモチ麺とゴアゴア麺のチョイスと熱盛冷盛の確認ですね。 今日は29（肉）の日と言うことで、奮発(笑) ちょっと時間がかかるようで9分程で着丼。 麺のチョイスはもちもち麺。ちょとウェーブかかった中太麺。モチモチつるつるで好きな麺。 スープは魚介豚骨のさらっと系のスープで味はお好みです。スープ割にしなくても飲めちゃいます。 メニューには海苔の上に魚粉がのっているのですが、今はスープの中にいれててないそうです。必要であれば別皿で提供してくれるとの事。肉だくのチャーシューは柔らかくてとても美味しい。メンマも柔らかい系のメンマでお好みでした。 完食してみれば180gじゃ足りない（笑）220gが希望です。最後はスープ割で美味しゅうございました。 ここは油そばが人気なんだよねー。第3月曜日500円なのね、来てみよう。 なんか来たことあると思ったけど、レポしてないだけで昨年来てた(笑) 190929☆

石焼和風つけ麺白（えび塩）とミニチャーシュー丼を注文。提供時に石焼で熱々の状態でスープを提供してくれます。味はいい感じで海老の風味があり、最後まで冷めず味も落ちずに美味しく頂きました。注意しないといけないのは並盛りでも480gあるところなので、初見でその上を申し込む時はお腹との相談ですね。チャーシュー丼は肉肉しくていけてました。ラーメン店というよりラウンジ喫茶のような感じで、ゆったりくつろげました。支払いはpaypayにも対応しています。

【限定】茗荷冷やかけ＆ライス え？まだ電車に乗れる様な状況じゃない…という訳で、かつ丼からの連食。揚げ物の後ですから、さっぱりいきましょうと同僚にお勧めして、舎鈴のこの時期限定「冷やかけ」を食べに。東口店は混んでそうなので、初めて南口店にしてみました。 南口と言えど、ビックリガードの西口側なのでメトロポリタン口から徒歩で向かいます。 案の定落ち着いた店内。券売機で冷やかけとご飯を購入し、カウンターに着席。 毎年必ず食べたくなる「冷やかけ」。今年もまぁ旨い。シコシコの麺に塩分濃いめの冷え冷えのスープが絡みます。具材も茗荷ってチョイスが渋い！バリバリの香り高い茗荷がさっぱり旨い。 「最後は茶漬けで」というコンセプトのライスですが、私は冷やかけと共に。塩分濃いめがご飯に合う！同僚も「ちょっと塩っぱい」と言っていましたが、去年はもっとだった気がします。 つけ麺も捨て難い舎鈴ですが、やはりこの時期は冷やかけ一択ですな。 美味しかったです、ご馳走様でした！

みそつけ麺大盛り（やすべえ特製トッピング）を注文。スープは味噌と野菜たっぷりで、麺はもっちりしながら食べやすくよく絡みます。玉ねぎを入れてプラス食感を味わったり、けずり節を入れて味変したりと飽きずに食べれます。トッピングの内訳は味玉、チャーシュー、野菜、焼きのり、そして水餃子までセットになっているという豪華なセットです。大盛りとはいえ結構なボリュームに圧倒されました。初見や女性の方は普通で大丈夫かと。隣に座る人の体格によるとは思いますが席は少し狭く感じました。

広島つけめん 昨日に引き続き、仕事前につけ麺で腹ごしらえ。 今日は初めての「広島つけめん」のお店です。かなり前ですがケンミンショーで紹介されているのを見て以来、食べてみたいと思っていました。最近池袋にあるのが分かって、早速行ってきました。 池袋西口公園の目の前にあるこじんまりとしたお店で、カウンターとテーブル合わせて10名ほど。昼のみなので、間借り営業なのかもしれません。 到着した時には既にカウンターは満席で、奥のテーブル席に案内して頂きました。初めての旨伝えると、ご主人が丁寧にオーダーシートに従って説明して下さいました。 広島つけめんを10倍の中辛、チャーシューでオーダー。10倍というと凄そうですがこれが普通らしく、苦手な人には5倍、好きな方へは20倍まで用意されてます。 麺増量もトッピング扱いで、1玉追加し大盛にしました。 しばらくするとキンキンに冷えた器で麺とつけ汁がやってきました。なんと器だけでなく麺も具材もつけ汁も全部キンキンで、ちょっと驚き。 麺は普通の中細麺ですが、具材が茹でキャベツに茹でもやし、白髪ねぎ、オニオンスライスと独特。全てをつけ汁に浸し麺と共に啜ると、そこまでの刺激がある辛さではなく、まさに旨辛！酸味とサラダの様なヘルシー具材と冷やし加減で、かなりさっぱりと頂けました。冷やされた具材をつけ汁に入れても、最後まで水っぽくなりません。丁寧な仕事が垣間見れました。 今日は少し寒いですが、真夏に食べたらたまらないであろう一品です。 初めての広島つけめん、美味しかったです！

【《謹賀新年》麺活の計は元旦にあり♪︎☆マスターの教えは今も生きている！つけ麺の元祖！東池袋大勝軒本店】 東京都豊島区南池袋。ラーメン＆つけ麺好きの方で「東池袋大勝軒」と「ラーメンの神様」山岸一雄さんを知らない人はいないでしょう。つけ麺(もりそば)の原型を考え出したのが山岸さん(通称マスター)です。そう♪︎コチラは東池袋大勝軒の本店です。最寄りは、東京メトロ有楽町線の東池袋駅。お店は駅のほぼ真上、都道435号沿い、首都高５号池袋線の真下にあります。お正月限定メニューの肉そば頂きました♪︎*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 2026年のラーメン１杯目はやはり東池袋大勝軒本店でしょう。履歴を見ると、移転してからは約２年ぶり、４回目の訪問です。本日、元旦13時半前、満席外待ち１名、私の後も続々とお客さんが来店され、お店を後にする時には10名程の待ち客(店内にも列)になっていました。客層は家族連れから高齢の方、女性二人組、お一人様と様々。１日２日は限定メニューのみの営業。口頭注文、現金前払いですヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ 店員さん５名以上。厨房を囲むＬ字形カウンター席、二人掛けテーブル席がいくつか。この日は外席にもお客さんの姿が。２階には製麺＆乾燥メンマ戻し場その他作業場があるそうです。なんだかマスターに似てきた感じの二代目大将・店長の飯野さんも厨房にしっかり立たれています。店員さんは皆さん、お客さんにお腹いっぱいになって帰って貰おうとの心意気も感じ取れる、元気丁寧な接客♪︎ それは、マスターの頃から変わりませんね (๑•᎑•๑) ◆本日の注文◆ 肉そば　1300円 自家製中太ストレート麺は丁度良い茹で加減。チュルりんとした食感が良いのよ(´ 3｀) スープは、王道のライトな魚介豚骨。ゲンコツ・豚足・鶏ガラ・挽き肉・魚介等々からしっかり出汁をとっています。塩加減・脂量も丁度良いかな。スープの旨味がしっかりと麺を包み込みます。具は肉そばと言うだけあって、豚ロース肉５枚、ナルト、刻みネギ。目新しさは無い、言ってみれば古風なラーメンですが、またそこが良いのですよ。若者には受けないかも知れませんが、昔からの常連さんをガッチリ掴んでいるのが分かります。元旦に一発目のラーメンとしては申し分なかったですね(ღ˘ㅂ˘ღ) 明日はガツン！とガッツリ！二郎系をすすってきますかね(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ #小結 #本日訪問 #2026年1杯目 #正月麺活 #1月1〜2日限定メニュー #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #中華そば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #常連客が多い #英語メニューあり #令和8年2投稿目 #再訪可能性100％

池袋西口の三田製麺所で食べた、つけ麺に全部乗せトッピング。 昔、つけ麺屋がまだそんなになかった頃、五反田の三田製麺所でつけ麺を食べた時に太麺で魚介出汁に衝撃を受け、週一食べてました。 その後魚介系のつけ麺屋がどんどん開店し、三田製麺所のつけ麺は普通になってしまいましが、それでもやっぱり美味しかったです！ つけ麺930円 全部のせ410円 看板見たら12月23日、24、25日は全部のせが無料とのことなのでまた食べたいです。

濃厚特製つけ麺と高菜ごはんを注文。煮干しや鰹などの魚介スープと鶏ガラやゲンコツなどの動物系のWスープで濃厚で麺にしっかり絡み、最初はそのままがっつりいただき、後半はすだち（徳島県産直送）を絞ったり、黒七味をかけて味変しながら美味しく頂きました。高菜ごはんは安定の美味しさで、お腹が空いてチャーシューとつけ汁を足してB級飯で食べるのもオススメです。〆のスープ割も忘れず頂きました。

こちらの店舗はお初、池袋駅の東口から歩いてすぐの便利さ、店の入り口からして狭い？と思ったら地下でした。もちろん全席カウンターですが、こちらは広めの厨房が真ん中にあってそれを囲むような配置。他の店舗並べて敷地面積かなり広い。先に食券を買って並ぶスタイル、食べてる方の後ろに並ぶので若干圧が掛かる(笑) いつも並盛りでまだいけるかな？程度だったので大盛りチャレンジしてみました。追加でBトッピング(卵とチャーシュー付き)も。刻み玉ねぎはいくらでもかけられるし、ラー油と酢も好きなだけかけて、コショウをかけるのも大事。券売機で柚子コショウの無料券を出せるので忘れずに！瓶ごとやってきます。 量はギリセーフで完食しましたが、並盛りでももちろん満足できます。並盛と大盛の間くらいの量ってないのかなー笑 #油そば #辛味噌油そば #池袋ラーメン

マル徳 ゆず風味つけ麺 ¥1,340 濃厚なつけ汁にゆずの風味が程よいアクセントになってます。最後にスープ割りでお汁まで楽しめる。

前から、ずーーーーーっと行きたいチェックしていた元プロボクサーが営むラーメン屋「麺処グロース」 なかなか行けなかった理由は、 不定期営業で、開始時間も営業時間も休みもバラバラ。 昼だけ営業してたり、夜だけ営業してたり。 12時開始だったり、13時半開始だったり、 1日1時間半しか営業してなかったり（笑） なかなか目の前を通るもOPENの看板がなかったのですが、この日はまさかのOPENの看板が！ （後から知りましたがTwitterで営業時間などお知らせしてます） 住宅街にポツンとあって、店内も狭い。 駅からも少し歩きます。 店内の扉を開けると、すぐ目の前に券売機が。 とりあえず、つけ麺（並）@730円をポチッと。 こちらのつけ麺は、濃厚豚骨魚介。 濃厚なスープは、鶏も使用しているようで鶏白湯のようなとろみと甘さも感じます。 具材は、玉ねぎ、メンマ、ネギ、炙りチャーシュー。 麺には、ノリがついてきます。 麺はコシのあるもちもち太麺。 とても、スープに合います～ 最後はスープ割り。 このスープ割りが、めちゃめちゃ美味しかった！ つけ麺ではなく、拉麺もあるようなので次回はぜひラーメンを食べてみたい！ 念願の、グロースやっと行けました。 現役時代から営業していたようで、昔は試合が近づくとお店を閉めるので営業してないことも多かったようですが、いまは引退されたようなので、 前よりは行きやすいかも？ （と言っても、まだまだ営業時間短いし、休みも多いですが、、、） とても、まとまりの良い美味しいつけ麺でした。 次回からはTwitterチェックします。 #つけ麺 #濃厚豚骨魚介 #濃厚つけ麺 #不定期営業 #幻のラーメン屋 #住宅街にポツリとある #Twitterチェック