東池袋 大勝軒 本店

ひがしいけぶくろ たいしょうけん ほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅(出入口7) 徒歩1分(49m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 餃子
定休日
毎週水曜日
03-3981-9360

甘辛いつけだれに白く輝く細麺、言わずと知れた有名なつけ麺のお店

東池袋にある『東池袋大勝軒』。言わずと知れたラーメン界の総本山的な店でつけ麺が有名。つけだれが甘辛く、細く白い綺麗な麺が進みます。普通盛りでも他店の大盛並みのボリュームで満腹間違いなし。普通のラーメンもあり、豚骨魚介醤油は安定の優しい味です。

口コミ(178)

    東池袋にて 「特製もりそば」850円 「中盛(480g)」100円 スープ:豚骨魚介醤油+甘酢+一味 チャーシュー:豚モモ中ぶり2枚 トッピング:白ネギ・メンマ・ナルト・ゆで卵半分 麺:自家製ストレートツルムニュ中太麺 自身何度目かの池袋でやーっと本店に初訪麺しました。券売機前に立ち並で320gあるのに気付かず中盛をポチっとして着席。160gプラスごとに中盛・大盛となります。着丼して直ぐアーっまさにこれが大勝軒だぁって経験則から感じました。若干麺の締め具合ゆるくかつ湯切りもあまいのか丼の底ではたまった水に麺が浸っていました。とにかくいつか一度は行かないと思っていた宿題店で食べることができ良かったです。 20220728昼 22'vol.122

    2日連続で行ってしまいました。1日目は中華そば並とネギトッピングを。並が麺320グラムありますがあっという間に食べれちゃいます。2日目はつけ麺小麺160グラムに餃子をいただきました。ちょっと麺少なかったかなと思いましたが、餡もしっかりとしていて食べ応えある大ぶり餃子5個だったので程よかったです。美味しくいただきました^ ^ #東池袋 #ランチ #つけ麺 #中華そば #餃子もオススメ

    【2022年あけおめことよろ♪︎☆マスターの教えは今も生きている!つけ麺の元祖!東池袋大勝軒本店】 東京都豊島区南池袋。ラーメン&つけ麺好きの方で「東池袋大勝軒」と「ラーメンの神様」山岸一雄さんを知らない人はいないでしょう。つけ麺(もりそば)の原型を考え出したのが山岸さん(通称マスター)です。そう♪︎コチラは東池袋大勝軒の本店です。最寄りは、東京メトロ有楽町線の東池袋駅。お店は駅のほぼ真上、都道435号沿い、首都高5号池袋線の真下にあります。濃厚系つけ麺全盛の今現在でも、甘酸っぱ系の元祖はやはり外せない存在です♪︎*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 2021年も残すところ僅か、新年一発目投稿をどこにするか考えて、ここは基本に立ち返ろうとコチラへ。YouTubeで「ラーメン侍」を視聴した影響もありますね(^w^) 履歴を見ると、なんと約4年ぶりではないですか。13時を過ぎていましたが、満席で外待ち2名、私の後に4名。入って左側に券売機があるので、事前に食券を購入しておきます(σ・ω・)σ 店員さん5名以上。厨房を囲むL字形カウンター席、二人掛けテーブル席がいくつか。2階には製麺&乾燥メンマ戻し場その他作業場があるそうです。二代目大将・店長の飯野さんも厨房にしっかり立たれています。お客さんにお腹いっぱいになって帰って貰おうとの心意気も感じ取れる、元気丁寧な接客♪︎ それは、マスターの頃から変わりませんね (๑•᎑•๑) ◆本日の注文◆ 特製もりそば 850円 大盛 200円 今回はガツン!とガッツリ!いきますよ(p`・ω・´q) 因みに麺量は、茹で前で小盛が160g、並盛320g(基本サイズ)、中盛480g(+100円)、大盛640g(+200円)。提供は早いです。列に並んでいる間に、タイミングよく茹でている様子。 中太ストレート麺は若干やわめの茹で加減。チュルりんとした食感(´ 3`) つけ汁は、王道のライトな魚介豚骨。ゲンコツ・豚足・鶏ガラ・挽き肉・魚介等々からしっかり出汁をとっています。塩加減・脂量に旨味、そして程好い酸味と甘味♪︎アッサリながらも、しっかりと麺を包み込みます。具はチャーシュー、半ゆで卵、ナルト、刻みネギ、小さい海苔、メンマは入っていたかな? お腹いっぱい♪︎美味しかったぁ(ღ˘ㅂ˘ღ) とみ田や六厘舎に代表されるコシのある太麺と濃厚系スープに慣れている10~30代前半の子達にも味わって貰いたいなぁ。「ラーメン侍」の塚田さん、前島さん、飯野さん、冨田さんの対談でも触れていたけど、機会が無いのよね。なので、とみ田さんでは東町池袋系のつけ麺も出しているとか(゜∇^d)!! 今年は3年ぶりにタイへ行けるかしら。®️タイ東北部料理会も開催したいし♪︎並ぶのが苦手だけど、行列の出来るラーメン店や有名店にも挑戦しようかと思っています(o´∀`)o 2022年も宜しくお付き合い下さい(*- -)(*_ _)ペコリ #関脇 #2022年1杯目 #聖地巡礼 #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #ラーメン侍 #再訪可能性100% #次回は中華そば中盛+メンマ

東池袋 大勝軒 本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅(出入口7) 徒歩1分(49m)
都営都電荒川線 / 東池袋四丁目駅(出入口2) 徒歩3分(180m)
都営都電荒川線 / 都電雑司ヶ谷駅(出入口2) 徒歩3分(230m)            

          
店名
東池袋 大勝軒 本店 ひがしいけぶくろ たいしょうけん ほんてん
予約・問い合わせ
03-3981-9360
お店のホームページ

席・設備

座席

29席

(カウンター席×11、二人掛けテーブル席×5、テラス席×8 )

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
不可
予約
不可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • フォトジェニック
料理の特徴・こだわり
  • 店内仕込み
ドレスコード
カジュアル

更新情報

最初の口コミ
Issei Tajima
最新の口コミ
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