つけ汁がめっちゃ美味しい。麺もご飯でいう玄米のようで、身体に良さそう。あつもりで頼みましたが、麺の美味しさを味合うには、冷たい方が良かったかも。 店内はカウンターのみで9席。厨房を囲む形だが、厨房がない?お店に行ってのお楽しみです。ご馳走様でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
濃厚ベジタブルスープに極太麺が絡む、満足感たっぷりの独自系つけ麺
池袋駅から徒歩圏内にあるつけ麺専門店では、野菜ベースの“ベジポタ”スープとコシのある胚芽麺やもちもち麺が魅力です。スープは鶏ガラ、豚骨、魚介、野菜をじっくり煮込んだ濃厚な味わいで、とろみがあるのに野菜のおかげで後味は軽やか。トロトロのチャーシューや味玉など具材も充実しており、食べごたえがありながら健康志向の方にも好評です。麺は2種類から選べ、胚芽入りのものは噛み応えがよく自然な甘みが特徴で、食物繊維や栄養価も抜群。卓上には調味料が揃い、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイント。お昼時や夜には行列ができることもありますが、並ぶ価値を感じる一杯です。しっかりした味付けやボリュームも高評価で、初めての方からリピーターまで幅広く支持されています。






















