更新日：2023年11月26日
熟成鮨の名店！西麻布にある極上の鮨を食べられるお店
明石の鯛 熊本のコハダ 平ら貝の磯辺焼き 淡路島のスミイカは藻塩で 銚子の平目の昆布締め 天津の黒むつは５日熟成 鰹は獅子唐味噌で ホタテ 大間の鮪 中トロ ノドグロ炙り バフンウニ トロタク 玉子焼き 追加で 鰺 ボタン海老 と日本各地から厳選された魚に手を加えた握りの数々、評判通りの美味しさでした。今回は時間の関係で握りだけでしたがいつかはゆっくりとおつまみから楽しみたいお寿司屋さんでした。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #人気店 #予約必須 #日本各地の素材 #次はおつまみも #リピート決定
世界で一番席数の少ないという三ツ星のお寿司屋さん
そして美しい所作と本物の寿司の旨味にみんな虜になってしまうだろうな、と感銘を受けました。 つまみ ・愛媛の赤雲丹と北海道のバフンの食べくらべ ・クエ ・煮蛸と鮑 ・鰹のタタキと神津島の地海苔 ・毛蟹の肝ソース ・のどぐろと水茄子 握り ・小肌 ・縞鯵 ・金目鯛 ・赤身 ・中トロ ・大トロ はがし ・アオリイカ ・車海老 ・鯵 浜田 ・穴子 タレ ・巻物 ・玉子 お椀 ごちそうさまでした。 また来れるように頑張ります。
名店で修業を積んだ大将が腕を振う、お寿司屋さん
■メジまぐろ ■港区巻き 海苔の上にシャリ、毛ガニ、うに、キャビアがのった豪華な一品。名前の由来は豪華なものを寄せ集めたのが港区っぽいからとのこと笑 使用されているキャビアはお店のオリジナル。 ■アオサ入りの玉子焼き ■カスゴダイ ■ヒラメ ■すみいか 塩と酢味噌 ■シマアジ ■赤身のづけ ■中トロ ■プリン巻き あん肝のリゾットのような一品。クリーミーできゅうりとわさびがアクセントになって◎ ■煮ホタテ ■コハダ ■アナゴ ものすごくフワトロで美味しかったです。 ■福巻き その日使用したネタの端材をふんだんに使用した太巻き。美味しい具材が1つになり贅沢な一品。 ネタのシャリは他のネタの味がうつらないように、毎回その分量だけ握る寸前に持ってきて調整しているとのこと。 どのメニューも美味しく楽しい時間を過ごせました。
美味しいお寿司を堪能できる。落ち着いた雰囲気のお寿司のお店
憧れの天本さんへ行ける嬉しさで20分前に着いてしまいました わくわくする時は待つのも楽しい 白魚、ナマコ酢、イカの煮物、鰹のたたき、あん肝、牡蠣、ノドグロ煮 中でも感動したのはつるんつるんの河豚の白子焼き、下に酢飯と混ぜてリゾット風 握りは感動しかない！ 天本さんのことは皆様、大絶賛してますが本当にお人柄が素敵で笑顔がキュート マグロ3連続美味しかった♡ 写真で良くみる半分しなだれる感じの海老も健在 雲丹もお代わりしたいくらい美味しい 穴子もふわふわです 海老をすりおろした玉子に蜂蜜かけるとシフォンケーキのデザート ビール、日本酒、シャンパン（おすすめのシャンパンが知る人ぞ知るみたいなのばかりで新鮮） またいつか行けることを夢見て頑張ります
お米、野菜山菜は、阿部父ちゃんと阿部母ちゃんによって作られています。
人気の阿部ちゃんひさびさ ▪️ #コース 約8,000円 お通し2点 生かき 濃厚クリーミー、半身はレモン半身はゆずポン お刺身5点盛り すし屋の刺身だもの 煮物 魚あらに 甘み出汁 焼物 くるま海老、山芋 揚げもの 天ぷら3点 コーン、しいたけ、しそ つまみ3点盛り イカ塩辛、梅すいしょう、松前漬 追加 ほたて磯辺 にぎり 6点 うにイクラ、あなご、中とろ、くるま海老 いか、こはだ 出汁旨な味噌椀、具はわかめ、ネギ 今宵も口福だ #すしマニア
ネタが鮮度抜群、ミシュラン一つ星の人気寿司店
・日本酒 東一 ・蛤のお吸い物 温かい優しい旨味と ・ワカメ ガリ お漬物 ・蛤 ・ホタルイカ ・蛸 ・日本酒 磯自慢 ・赤むつ 焼きで ・白海老の昆布締め 塩山葵で 甘味を前面にした旨味が素晴らしい ・牡蠣 小振りだが旨味が強いお酒が進む牡蠣でした。 ・河豚 白子 ・もずく ［握り］ ・平目 ・スミイカ ・日本酒 墨廼江 ・トロ ・かすごだい ・日本酒 作 ・あん肝 ・日本酒 鶴齢 ・小柱 ・雲丹 ・シメサバ ・煮蛤 ・玉子 ・ノドグロ ・赤貝 ・鰹
コストパフォーマンス抜群の超オススメ店
マグロ大好きですが、大トロってなかなか食べないです。 まるで肉！肉でしたワ～。 上に玉ねぎの醤油漬けが載っていて、それとめちゃ合うんです。 前半で出てきたタコが柔らかくて❤️ 後半近く、フライまで出てきたのにそのあと立て続けにウニイクラが！！！ （ひと昔前はウニイクラしか食べなかったワタシ） これで締めかしら？と思ったら、蒸しエビくるし、ちょっとピリっとするお味噌汁で終わりと思ったら穴子も来るし、すごいボリューム！ 写真20枚までしかアップできないので、全部載せられなかった(*≧∀≦*) それぐらいの大満足なおまかせでした。 家族を始め、友達からお祝いの言葉を頂いて感謝の日でした。 幾つになってもお祝いされるって嬉しいですネ。 #大人デート #本当に美味しい鮨
洗練された空間で、季節の食材を活かした極上の江戸前鮨を堪能できるお店
「寿司屋さんよ」とだけ言われてホイホイ付いて行きましたが、大将の存在感にしばし唖然と…。 酢と油の融合…だそうです、バッチリ融合してまして、 全部美味しくて、大満足です。お酒も沢山美味しくいただきました。 なんというか、酔っぱらいになったためか、大将のインパクトしか今となっては浮かんでこないという、後日談です。
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』！
写真はランチの特選寿司。
エンターテイメントな珠玉のお寿司を頂ける、西麻布のお寿司屋さん
特に海老のぷりぷりさと煮穴子のふわふわが お気に入りでした♪ #寿司職人が握る #カウンターで距離縮まる #幸せ #お寿司 #テーブル席 #西麻布 #広尾
ネタの熟成へのこだわりが半端ない、お寿司屋さん
昔ながらの江戸前寿司を堪能させていただきました。 名物のおはぎを頼み忘れたことだけが悔やまれる。すし匠系列ならではの海ブドウもいただき全てがパーフェクト。ここが今年の寿司納めで本当に幸せ。 いまが旬な寿司店も多いが本当の江戸前で〆れてホントよかったです。また寄らせてください。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆
6年連続ミシュラン1つ星を獲得した、西麻布にある美味しいお寿司屋さん
まさに宝石箱です(笑) 海老に光り物に蛤？などなどと具だくさんです。おぼろ玉子？の下にはまだまだいろいろな具材が隠れてました。酢飯はほどよい酸味で好きだし味つけもよく美味しい。テイクアウトでこれだけなんだからお店はもっとですね！ 次はなんとかお店に行ってみたいと思います。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #ばらちらし #宝石箱 #お高い旅のお供 #テイクアウト
白金台の邸宅街にある料理を楽しむことのできる割烹系お鮨屋さん
ちょい久しぶりの鯛良 白金。 今回もどれも美味しかったけど、白子めちゃ美味しかった！そして定番の'コロッケ'も。
・ノドグロと雲丹の子丼 ノドグロの脂と雲丹の香り、シャリの酸味が完璧にマッチしています。 ・稚鮎、あん肝、カラスミ 酒飲みセットですね。握りの合間にも摘みながら、ちびちび日本酒といただきます。 握り ・ホシガレイ ・背トロの中トロ ・赤身 ・イサキ ・中トロ ・蛤 ・大トロ ・小肌 ・雲丹 ・トロたく巻 ・あおさ汁 ・玉 追加 ・干瓢巻き たくさんマグロも食べられて、とても幸せでした。
● 鰻と賀茂なす ● 毛蟹と北紫雲丹 ● 黒鯥の炙り ● 鮟肝と海苔の天ぷら ● 蒸し鮑 ● 太刀魚の唐揚げ 甘酢餡 ● 蕨のお浸し ● 春子鯛 ● 赤烏賊 ● 中トロ / 結乃花 / 塩釜 旋網 ● 大トロ / 結乃花 / 塩釜 旋網 ● 小鰭 ● 鯵 ● 喉黒 手巻き ● 鱚 昆布締め ● 煮帆立 ● 車海老 ● 穴子 ● 玉子 ● ネギトロ巻き ● 干瓢巻き #寿司
六本木の結界の如き鮨店で海の世界を新たに味わう
六本木ミッドタウンの向かいにひっそり佇む一軒家寿司屋。 カウンターは8名のみ。 ここはツマミが楽しかった。 カツオに卵ソースをかけたりあわびの肝ソースにご飯を入れて食べたり、オリジナリティある新しい江戸前が味わえる。 きっちりした風格の店なので大事な会食で伺うにも良さそう。
食べログの寿司TOKYO百名店、BRONZE,SILVER獲得の人気店。ずっと来たかったお店。やっと予約とれました。 おまかせ¥32,700- つまみから握りまで全部美味しい。 最高でした‼︎ 2023.9.12 20:30訪問
トンデモないお店が六本木にあった。マグロの卸さんのお寿司屋さん
刺身のクオリティはそこまでですが、このあたりで1000円でここまで満足できるのは激レアなのでリピートの予感です。回転早いし。
お洒落なお寿司とワインが美味しい、モダンなお寿司屋さん
で握る小ぶりのシャリは食べやすい 安定の美味しさでした❣️ #江戸前寿司
選りすぐりの素材で紡ぐ寿司や豊富な一品をお手頃価格で楽しめる人気寿司処
【つまみも寿司も意気なお寿司】 赤酢で食べる握りが美味しいのはもちろんのこと、 おつまみも色々食べれるのがポイント！ 今日は平貝の磯部焼きが特に美味しかったです。 芽ねぎやイクラなど握りも、 美味しくてお代わりしちゃいました♡ 広尾駅から徒歩6分、恵比寿からタクシーでも5,6分。 #意気なすし処 #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #赤酢のシャリ #カウンター席あり #テーブル席あり #個室もあり #予約必須
六本木・麻布・広尾 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
