更新日:2024年07月25日
・ぶどう海老 こちらは鰯と並んで衝撃的だった握り。 幻のエビとも呼ばれるぶどう海老を贅沢に使っていて、原価が心配になります。 食感も甘さもボタン海老と比べると一目瞭然で、とにかく圧倒的に美味しいです。 初めて食べましたが、これからは普通のボタン海老では満足できなくなってしまいそうです。 ・北海道浜中 バフン雲丹 最近雲丹の値段が高騰しているとよく耳にしますが、そんなことを感じさせないバフン雲丹の握り。 綺麗なオレンジ色をした雲丹はとても味が濃く、飲み込んだ後も旨味が残り続けました。 総評、味・値段・雰囲気全てが素晴らしいお店でした。 ここ最近の原価率は何と55%程とのことで、ありえない数値に驚きました。 大将の毛利さん
しっかりした雰囲気の中で味わう美味しいお寿司屋さん
鯛アラの潮汁です。 ちょっと、塩気が強かったですが、温かいものを胃に入れると、食欲が活性化されます。 〈握り〉 シャリはオーソドックスなタイプ。 ややこまめで、口中での解け具合もいい感じです。 ネタとのバランスがとれた、とても美味しいシャリです。 ◎鯵 噂に聞く小笹寿しの鯵。 上にネギを細かく叩いた薬味が乗っています。 お口にいれると... わわわわわわ! うまい! すごい、うまい! 軽く酢で締めてあるようで、何か独特なうまい味の鯵。 上に乗っている薬味の叩いたネギがすごいい役目をしてる。 身の厚み、包丁の入れ具合の秀逸で口中でとろけるながら、シャリと一体となる。 すごい鯵だ。 ・春子 春の季節の小鯛。 軽く酢で締めてあって、炙ってあります。 皮目のうまさとあっさりした白身。 〇鯛 分厚めサイズの鯛。 皮付き湯引きタイプ。 皮と身の間のゼラチン質のとこのうまさを楽しめるやつ。 関西では、ゴリゴリ食感の鯛が好まれますが、適度に食感がある位が東京ぽい。 〇漬け鮪 かなり浅めの浸かり加減。 赤身そのままの食感を残しながら、更に赤身の味わいを引き上げています。
久遠 #隠れ家的寿司屋
繊細で口に入れるとほろりとくずれ、旨みが舌に残る絶品お寿司屋さん
お寿司は全て美味しいのですが、海老が特に美味しかったです、海老の美味しいお店は良いお店って勝手に思ってます…笑 他の方のレビューでもあるように、おまかせはかなりお腹いっぱいになりました。 女性は、シャリ小さめでお願いしてもいいかもです。
まず「しじみのスープと白海老」 しじみのスープは濃ゆい! これから飲みます!的な方にはもってこいですねー!! ・鮃(ひらめ)のお刺身 厚めの切り身が食べ応えあり! ・鰹 高知県産の鰹、皮味を炙って有ります ・蛍イカのコロッケ これがメッチャ美味しかったんです!! 確かホタルイカと何かを混ぜてあったんですけど、なんだか忘れちゃいました….(^^;; ・あん肝 ふわっふわなあん肝。柚子風味でこんなあん肝初めてですねー! ・虎河豚の白子焼き 鉄板の上に乗ってジュージューで出てきます! 出てきた瞬間におおっ〜っと声が出てしまいました! これだけでお酒が何杯必要かわからない(笑) ここからお寿司が12カン もちろん、全部美味しいのですが、 小肌が絶品! 追加で小肌、穴子、中トロを頂き終了〜 大変満足なコースでした!! ほとんど話もしない、無口で無骨?な大将でしたが、代わりにオネーさんが笑顔を振り撒きお酒をついてくれましたー(笑) あまり教えたくないお鮨やさんですけど、私の投稿見てくれる方はそれ程多くは無いので、まぁ大丈夫かなぁ〜 (^◇^;)
巨大穴子の握りで有名な、新鮮なネタのお寿司屋さん
美登利寿司といえば銀座・渋谷など、都心にもいくつも店舗を構えるお寿司屋さん。その総本店にようやく訪問しました。 新セットメニューの華美登利を注文。 ●中トロ ●真鯛ポン酢ジュレ ●大赤海老 ●ねぎトロうずら卵のせ ●いくら ●やりいかウニのせ ●炙りほたて ●大名サバ柚子度のせ ●特大赤身なかおち沢庵のせ ●生サーモン柚子おろし貝割れのせ、 ●穴子 ■かにみそサラダ ■季節の小鉢 ■玉子おぼろ挟み ■赤だしのお椀 追加●貝づくし 美登利の代名詞である穴子はもちろんのこと、大好きなかにみそサラダなど充実したセットで、全てが新鮮なネタかつ相変わらずボリューミー。リーズナブルに楽しめる素晴らしいお店です。
鮮度抜群のネタでこの価格。地元から愛され続けている寿司店
やはりお寿司が食べたいので 特別寿司 十貫 (2300円+税) ×2 瓶ビールと妻は梅酒のソーダ割り。 特別寿司 まぐろ中とろ 2貫 いか ほたて 穴子 うに いくら 赤貝 有頭海老 玉子 王道のまぐろ、あま〜いいかちゃん大好き。 私のいくらと妻の赤貝をトレード。 結構お腹いっぱい。 最後はお吸い物で流し込み完食。 ご馳走さまでした。 さぁ〜食後の運動で歩いて帰りましょう! #ディナー #お寿司屋さん #お寿司 #にぎり #刺身盛り合わせ #たこの唐揚げ #まだら白子ポン酢 #瓶ビール #カウンター #予約必須 #妻と #駐車場あり #祖師谷グルメ #世田谷区グルメ
意外な組み合わせなうにと奈良漬の巻物は試してみたい
町寿司的な外観からするとお値段高めだが、酒飲みにはたまらない最高のつまみと、それに合うお酒の豊富なラインナップ、さらには食べ過ぎてしまう〆が揃っている。 この日つまみで頼んだのは、名物のウニクレソンと活だこブルーチーズ焼き、他には刺し盛り、生牡蠣、ブリカマ、ホタテと野菜のバター焼きなど。お酒は日本酒と、グラスから頼める複数種のワインを注文。 つまみを食べてお腹いっぱいだったので、〆には名物島寿司と赤貝、さらにはとろたく巻をオーダー。お腹ぱんぱんであったが、こりこりの島寿司の感動から追加でさらに握ってもらう。 お酒も結構飲んだので、お会計は2人で2.8万程度であったが、「またすぐに来たいね」と退店後に会話する満足度。なお、お会計にはカードとPayPayが使えて、現金だとキャッシュバックがあるようだ。 #新代田駅 #寿司
全国からよりすぐりのネタを仕入れているおいしい江戸前寿司のお店
、中トロとワカメのおさしみ (写真なし)うにとつくねいも和え (写真なし)味付きまだこ のどぐろ(油がすごくてジュースみたいでした!) いか(甘い!) マコガレイ(刺身単体より、握りの方が甘みをかんじる!) まぐろ赤身 こはだ 鯵(味が濃い!) ミルガイ(厚切りで歯応え抜群) 車海老 穴子(塩&たれ)(口に入れた途端ふわっふわの食感で感動、笑顔になれる美味しさ) ウニ!!!(手渡し!) 写真なしですがお味噌汁とガリも!
経堂駅近くにある寿司の名店
特選の握りをいただきまさしたが、マグロ中心に安定の美味しさです。シャリの大きさや苦手なネタを確認してくれるのも有難いです。 アルバイト?の方のまだ慣れぬ感じはご愛嬌、また行きたいですね。 #経堂のお寿司屋さん
握りは1貫からリーズナブルに食べられる、カジュアルで可愛いお寿司屋さん
紹介して競争率が高くなるのは微妙ですが、一度紹介したら同じだよね、ということで2020年大晦日に食したものをアップ 写真は1枚目にお気に入りの生うに、以下たこのしんじょ、あん肝ポン酢、焼白子、氷見ぶり、おじさん、石鯛、生本マグロ赤身、梅しそかっぱ巻き、ぶり、写真撮り忘れた中トロ、これらで6,000円/1人。 時間短縮で営業されてたから駆け足で食べましたが、通常は大晦日は営業してないっぽいので予約取れてラッキーでした。
経堂駅から徒歩2分。三代続く、地元で愛される人気寿司店
世田谷の寿司人気店の喜楽。 素晴らしい料理とお寿司、そしてお勧めの地酒をいただきました。 経堂の駅前に先代が開いた寿司屋を護り、地域の店から世界的に評価されるまで発展させた店主太田さん。 素晴らしい技と、人柄で心地よい時間を過ごせました。 ご馳走さまでした。 福岡の糸島の地酒、田中六五、円やかな旨味のあるお酒も最高でした!
シャリ少ない寿司で新鮮なお魚を豪快に。安くて美味しくて、丁度良し
とにかく刺身が新鮮で美味しかったです! リーズナブルで接客もよく心地よく過ごせました。 ご馳走様でしたm(_ _)m
昭和2年創業の美登利寿司本家!遠方からも集まる魅惑のお寿司!
ビジネスランチ 経堂駅前にある美登利寿司へ! 色々と悩み「美登利寿司3,000円」を注文! 握り7貫、巻き、卵、お碗。 シャリが小さめでネタとのバランスも良かったが、少し物足りない感じ… 成人男性だと後2〜3貫は行けるかな… お店は、平日13時近かったのにカウンターは満席…(コロナの影響でお客様の間隔は開いていました)仕方がなく座敷で頂きました! #寿司 #お寿司 #普通のお店 #ランチ #経堂 #カウンター好き
渋谷駅から徒歩10分、センター街を抜けて先にある寿司屋。去年オープンしたにもかかわらずすでにミシュランビブグルマンに選ばれたお店。 ネットで2カ月前に予約。 ここは一貫から注文できるが初めてなのでおまかせ(12貫)でスタート。ただ食べ終わって驚くのがその内容。 【おまかせ】 ぶり(山口) 平目昆布締め(青森) サワラ藁たたき(千葉) 生タコ くえ (長崎25日熟成) 赤身(千葉) 中トロ(千葉) 大トロ先端あぶり(千葉) コハダ ホッキ貝(苫小牧) 白エビ エビ塩(富山) 玉子 くえややま幸のマグロ、大トロまで込みで3600円(税抜)シャリは赤酢の小さめでネタは大きめなのにこの価格はちょっと信じられない。 追加で頼んだのは↓ 【追加】 あじ(兵庫) ノドグロ (対馬) スミイカ(鹿児島) ヤリイカ(青森) 漬けマグロ (千葉) ノドグロ(対馬) クエ(長崎) イカの食べ比べなどして大満足。 もう一度ノドグロとクエで〆。 これでお酒を飲んでも1人8000円程度。 これは再訪確定。 予約は取りづらいがコロナで当日キャンセルもあるらしいので、電話確認がいいようだ。
某芸能関係者が、読売でゴルフした帰りに寄るという寿司店
自宅から1駅越え…3駅目にある、町寿司屋さんへ。 ちらし (1000円+税) 注文後、約10分でちらしの着丼。 酢飯の上に桜でんぶと刻み海苔。 具材は まぐろ赤身 はまち 真鯛 小肌 いか 生たこ 赤貝ひも 玉子 胡瓜 先ずは、まぐろの赤身から 間違えの無いおいしさですネ。 小肌、胡瓜、いか いかは甘いネ。いか大好き(^з^)-☆ はまち、赤貝ひも、玉子、たこをパクッと おっ!たこは生だぁ〜ぷりぷりぷにゅぷにゅ まぐろ、玉子を食べてフィニッシュ。 ご馳走さまでした(^^) #ランチ #お寿司 #ちらし #カウンター #あおさの味噌汁 #お一人様OK #駅近 #路地裏
駅ちかで一人でも入りやすい。日本のファストフードとも言える安ウマ寿司店
価格は安いです!気軽に出向くお店かと! 下北沢のランチ時間帯にお寿司さんって、あんまりやってません。寿司魚真さんくらいしか、他に有名どころがなくて(笑 【立地】 下北沢の南口から徒歩0分。立地は最…
美味しいだけじゃない!絶妙な気配りと距離感 居心地のいいお寿司屋さん
派手さはないが、真摯でこだわりつくす大将が提供する刺身と握りは素晴らしいの一言です。地元に愛される銘店とはまさにこの店のこと。
鮮度抜群、おいしい寿司が堪能できる世田谷の回転寿司
ワンコ繋がりの人生の先輩とよくここにお世話になります。(このお姉様もお寿司は大好きで。。❤️)毎月は、行けないですが。。(^◇^;)2〜3ヶ月に1回位の割合でコロナに気を付けながら。。主人の悪口を言い合いながら…
最高に丁寧な仕事、江戸前寿司のお店
お久しぶりにお邪魔しました。 四季4回は必ず行きたい店。 コロナでお酒が飲めなくても お寿司は進みます。 写メは全部載せませんよー。 美味しかったです ごちそうさまでした。 前日予約のテイクアウトも出来る…
代々木上原・下北沢・成城学園前 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!