更新日：2026年03月07日
豪快さと繊細さを楽しむ本格グルメバーガー
東京グルメバーガー★ブラザーズ人形町本店。 看板メニューのロットバーガーとアボカドチーズバーガーを注文。 ロットバーガーは店員さんからオススメされた スイートチリソースにサワークリームをトッピング。 これがめちゃくちゃ美味い！！ めちゃくちゃ合う！ やばいくらい美味かった。 ポテト、オニオンリングもカリカリで◎ また行きたいお店。
熟練の技が光る、昔ながらの洋食が味わえる人形町の名店
人形町。 ビーフかつれつ そよいち。 ビーフかつ（2200円） ライス、豚汁つき。 レギュラーサイズにすると 薄口のビーフかつが2枚分。 とんかつ屋とは違う、薄口のかつ。 このサクサク感と中濃ソース、からし。 たまらない。 がっつくイキオイでライスまで完食！ 豚汁はごんぼ入りでした。 接客は相変わらず東京下町風情。素晴らしい。
昭和創業の連携プレーが光る、黒いタレが自慢の下町天丼の名店
隣のトンカツ屋さんはカキフライがある季節は天ぷらの倍以上の長蛇の列。よかった天ぷらの行列じゃなくて。 天丼を注文。着丼し、天ぷらがはみ出していない蓋に何故か残念に感じる。蓋を開けると黒というか焦茶色のネタがドーンと乗っている。ただクタッとしていてネタの素性が分かりにくい。海老とシシトウ以外はわからない。 食べ進めると素性判明。 魚は穴子とキス。キスは身がふわふわ。 野菜はシシトウと人参。 それに海老が2尾。 海老美味し。 タレは甘ジョッパク、見た目と違ってくどくない。タレを纏ったご飯も美味しい。漬物もいい味だ。シジミの味噌汁も美味い。 背後の棚に孤独のグルメのミニチュアが飾ってあった。美味かった。 #74
【換気バッチリ】【コロナ対策しております】【お弁当販売しております】
前回の訪問時に予約を取り約1年ぶりに伺いました（ちな、次回の予約は約1年半後ですw）。 お店は人形町駅から徒歩10分弱、店頭に看板等は見つけられなかったので土地勘のない人は要地図アプリで！ メニューはおまかせコース？の一つのみなので、ドリンクを注文してコースが開始されます。 ＜前菜＞ ハツの刺身 元祖うながとうより 鰻の罪ボー寿司 まぐろがとうより マグロのタルタル ＜塩焼肉＞ ・旨味のある赤身① ・旨味のある赤身② ・下町ペッパー特上タン ・ペッパー中川ほるもん ・シンプル中川ほるもん ・特選ミニ中川レバー ＜箸休め＞ ・喫茶店 ももシャーベット ＜タレ焼肉＞ ・本能のタレ特選リブロース ・罪と罰 特選赤身ロース ・人間をダメにするたれ 特選サーロイン ＜〆＞ ・罪と罰 一口キムチごはん ・罪と罰 ライム冷麺 ＜デザート＞ 人間をダメにするアイスクリーム 特に希少な部位や厚切りなどはなく、焼肉系は商品名ほど奇抜じゃないのが特徴的。 上記で飲み放題が付いて約10000円なのはコスパ良きかな。
とろみスープとモチモチ太麺、選べる辛さを楽しめるこだわりラーメンの隠れ家
麺やまらぁ＠人形町 2010年2月オープン。現店主サイモンさんは15年に入店、19年5月に店を引き継いだ。本来、鶏白湯が人気のお店。TRY本でも昨年数年ぶりに掲載。限定メニューも豊富で私がここ10年で食べたのは｢台湾まぜそば｣と「釜玉中華そば」だったりする。そしてそのどちらもが見事においしい。ちゃんとそのメニューの開発者に許可を取っているところが律儀で素晴らしい。 そして「ニラそば」だが、11月17日から【夜限定】で発売された新メニュー。公式「X」で告知はしているものの券売機ではまだ貼り紙でしかも限定Aの「台湾ラーメン」を購入し、その食券を渡す際に「ニラそばで」と言って頼むという“補欠”的なメニュー。 ところが、このニラそばがメチャメチャおいしい。やっぱりセンスがいいのだ。スープを一口飲んでそのうまさにビックリ。このメニュー用に麺はいつもと違うものを使用。しかも製麺所まで変えて、菅野製麺所の細麺。そんなこだわりも素敵。途中まで食べ進んで卵黄を混ぜるとまろやかになり、さらに丼の底に忍ばせているそぼろ肉が出てくる頃には2度目の自動味変。やや甘めのそぼろなのでラー油を加えると最後が締まる。何度も表情を変えるニラそば。 ニラそばは、盛り付け後に油を掛けるのが定番だがラード、葱油、胡麻油、海老油、牛脂、と店によって様々。こちらは海老油と胡麻油のブレンド。ブレンド比率も聞いてしまったが真似されるとアレなので内緒にしておきます。この油とスープの相乗効果なのか、とてもおいしい上に食べ進むごとに味が変わっていくので必然的に完食完飲。 “補欠”に置いておくにはもったいないほどおいしいのでニラ好きの人は食べに行って定番メニューにしてもらいましょう。（夜限定なので注意！）
レトロな佇まいで味わう、110年超伝統の唯一無二カツ丼洋食店
小春軒さんのカツ丼は独特でここでしか食べられない丼です。小ぶりなで柔らかい多分脂身は無い一口カツに半熟目玉焼きと、玉ねぎ、ピーマン、人参、じゃがいもの入った甘酸っぱいソース。半熟卵の卵黄と甘酸っぱいソースと野菜のシャキシャキが肉の旨味を引き立てます！！ 味が単調になりがちな丼物ですが色んな食感と味わいが楽しめるので飽きずに完食。 思ったより酸味ありでさっぱりいただけました。 この時期は期間限定の牡蠣バターもいただけて最高でした。やっぱり下町洋食好き♡
お肉好き必見！絶品熟成肉と多彩な前菜を堪能できるコースが魅力
飲み放題付きで約7,500円/人のコースだったかと。 肉質も良く塩で美味しい頂きました。 また行きたいお店の一つなり。
一日三度だけ現れる、香ばしい胡麻香る忘れられないご褒美シュークリーム
【注文したメニュー】 シュークリーム：税込350円 ここのシュークリームの見た目は、一般的なシュークリームと異なり、表面に黒ゴマと白ゴマがたっぷりまぶされているのが特徴的です。 ザクザクとしたチュイールの食感と香ばしいゴマの風味が、他にはない個性を放っています。 中にはたっぷりと濃厚なカスタードクリームが詰まっていて、卵のコクと優しい甘さが口いっぱいに広がり、香ばしいゴマの風味と絶妙に調和していました。 外側のシュー生地はサクッと軽やかでありながらも、中はしっとりと柔らかく、ゴマの粒が良いアクセントになっていて美味しかったです。
昼だけ現れる、昭和レトロな焼鳥重の行列店
課題店を攻略❗️ ずっと前から来てみたかったおが和。 開店時間前の10:45に到着するも既に20人近く並んでました(^^;) 当然1巡目で入れず店員さんが「この後は1時間待ちになりまーす！」と言った通り入店したのは11:45。 食べ終わったのは12:15でした。 いただいたのは焼鳥重ご飯大盛り。 店内はタレが焦げる香りが充満してて食欲増進します(^^) 程なく着重！ かばっと蓋を開けると炭焼きされた焼鳥がしっかり並んでてしし唐がちょこんと２つ。 タレがちょっと多めですが焼鳥はちょい焦げの部分が丁度よく評判通りに美味い(o^^o) 沢庵と胡瓜の漬け物、鶏スープも良い。確かにこんなに並んでもみんな食べにくるはずです。 退店時は更に行列が伸びてたけど遅いと売切れもあるみたいなので開店を狙っていくのがオススメです♪ #焼鳥重 #ランチ限定 #行列してでも食べたい
生麺と個性豊かな天ぷらが堪能できる立ち食い蕎麦の名店
神田の事務所へ直行の朝はもちろん朝そば！ そして一年の計はココから始まります✨️ 調べてみたら3年ぶりの訪問♪ 7時45分ごろ、ちょうどタイミングが悪かったのか満席状態です。 満席かぁ～と思いながら券売機で天玉のボタンをポチッと。 その隙に1席空いたので ﾗｯｷ-‼ (￣ε￣〃)ｂ ま、回転早いので5分もまでは空くんですけど、新年早々に縁起がよい！？ (笑) 大将が天ぷらのフライヤーに付きっきりで女将さんがそば茹で＆盛りを忙しそうにしています。 女将さんが2杯、3杯と捌いたあと天ぷらは？と聞かれたのでフライヤーを指差して春菊天と！ そしたらショート動画でバズってるASMR的なパチパチと音を立てながらご対麺です。 揚げたて最高っすね！ そして香り高いおつゆに風味が良くてしったりとコシのあるおそばも最高です♥ 自分の中で本格的なおそばを出す３大立ちそば店は「田そば@小伝馬町（閉店）」と「おか田@小伝馬町」、そしてココ「福そば@人形町」なんですが..... 田そばとおか田は2019年のMyBestにノミネート済み✨️ そんな訳で早くも今年2軒目の #MyBest店 です！ (笑) ご馳走様でした。 ◆天玉そば 670円 （2026年1月5日訪問） #MyBest店 #路麺・駅そば #立ち食いそば #朝そば #完汁
粗挽きステーキパティと旨辛サンバルソースが織りなす大満足バーガー体験
サンバルのソースを知ってるかい？ホホホイホホホイホホホイホーイ！小木野正幸氏が組み立てるJack37Burgerのバリネスバーガーはジューシーなパティの旨味とサンバルソースの酸味がベストマッチうまし！ 訪問 2025年9月13日 場所 小伝馬町駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 2100円／人 注文 バリネスチェダーチーズバーガー パクチー コーラ メモ 小伝馬町にあるハンバーガー屋。東京メトロ日比谷線の小伝馬町駅2番出口から徒歩3分。JR馬喰町駅、都営新宿線の馬喰横山駅からだと徒歩4分ほど。店主は小木野正幸氏。小木野氏は本郷三丁目にあるファイヤーハウスで修行し2015年9月14日に独立して小伝馬町にJack37Burgerをオープン。 定休日は火曜日。営業時間は平日が11時30分から16時までと18時から21時30分まで、土曜日と祝日が11時30分から16時30分までと18時から21時30分まで、日曜日が11時30分から15時30分までと18時から21時30分まででそれぞれ30分前がラストオーダー。席はカウンター3席とテーブル12席の合計15席で個室はなし。18時以降は予約可。カード可、電子マネー可、PayPay、楽天ペイ可。
鮮度と味にこだわる人形町のモツ焼き居酒屋
生ビール(715円) レバテキ(880円) カシラ(220円) テッポウ(242円) ど純米(山本)(480円) 思った以上にスッキリしているけど、味はしっかりしていて美味しいお酒。 レバテキが最高に旨いですね。 表面を、ほんの少し炙っているのですが、一塊が大きく、殆ど生レバですね。 プリプリで臭みがないので、酒のアテに最高です。 カシラも旨みが詰まっていて塩加減が丁度良い。テッポウの肉厚の歯応えも良いですね。 また行きたいお店です。 ご馳走さまでした。
生姜香る上品スープと絶品焼きすきご飯の、カスタマイズ自在なラーメン空間
人形町ってはじめて訪れました。 こちらの麺を求めて！ 前から気になっていた「駄目な隣人」。 休日ランチに2名で訪問。 12時半ころ到着すると満席でしたが少し待ってすぐに入れました。 モダンでお洒落な店内、好きな雰囲気です✨️ 席につくとまっさきに目に入る、積み上がった卵。 そして木箱に入った良質そうな焼海苔。 そう、卵と海苔が食べ放題なんですよね>_< オーダーは珍しく２人合致し ◆SUPREME（特製生姜醤油ラーメン） ◆黒毛和牛せいろ蒸しご飯 連れは細麺、私は太麺をチョイス。 着丼した麺、美しい‥✨️ 丼を覆う大振りなチャーシューと淡麗でキラキラ光るスープ。 まずはスープから。 生姜がしっかりと来ます。 寒い日に嬉しい。 生姜は効いていますが、非常に調和の取れた、優しい味ですね。 麺は太麺が個人的には好みでした。 弾力ある菅野製麺所の全粒粉モチモチ麺が良い喉越し。 穂先メンマも程よいかたさでした。 そして、黒毛和牛ごはんへ。 近隣の老舗のすき焼き屋から取り寄せるというこだわりの和牛、さすがに美味しいです。 卓上の卵を２個がけして 贅沢なすき焼きごはんを堪能しました。 ここで麺に戻って、海苔をトッピングして、続きをいただきます。 ここで、卓上にあるこれまたお洒落な器に入っている味変アイテムを 色々お試ししたのですが… やられました。 「ニラ胡椒」。 ザクザクに刻まれた生ニラを特製唐辛子調味料と和えたこのアイテム。 やばいほど美味しかった‥！ それまでの味が思い出せないくらい 味が変わります。 台湾ラーメンを食べているような感じ。 でも、挽肉とか入ってないので純粋にニラの主張が前面に来る ニラ好きとしてはこれにはやられました。 麺がもう無いのに危うく完汁するくらい啜りました。 店を後にしたあとも、思い出すのはニラのことばかり。笑 大変美味しくいただきました。
気軽に楽しめる、どれもお値打ちで美味しいもつ焼き酒場
どの串も5本400円。つまり1本あたり80円。この価格設定でなぜ都会のど真ん中で商売ができるのか。 その串を手に、400円足らずのホッピーを煽りながら、いくら考えたって答えがわからないものは、ハナから考えてもしょうがないと早々に諦めて、友人たちとの会話を楽しむ。 ところは人形町駅すぐそばにある「モツ焼きカミヤ人形町本店」。いろんな部位の肉を、タレ焼き、塩焼きの味比べ。ガツの刺身などという珍しいものもいただき、すっかりいい気分に。 どれだけ時間が経っただろう。ゆるゆると酔いがまわり、カウンターにびっしりいた客もいつの間にかいなくなっていた。
豊かな米の味わいと丁寧な和食が楽しめる、心安らぐご飯処
＠東京都人形町編【 ♪ あてもなく夜の人形町をブラブラしながら偶然見つけた「行きたいチェック」をしていたお店^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します！ ★この日いただいたメニュー ◉名物 八寸 ・九品の小鉢、温椀。 まずはこちらの名物となっている八寸がお通しで出ます。いわゆる酒肴の盛り合わせ。 お肉や魚介類、トマト煮からクリームチーズ和えまで一手間加えた小鉢が「早く酒を頼め！」と言わんばかりに並んでおります。 ◉生からすみ ◉鮎の一夜干し ◉炙りたらこ ・八寸と日本酒のマリアージュで勢いがついたせいか、その流れのままにお願いした三品！ ちょっとだけ塩分とプリン体が気になります笑 お酒 ◎飛露喜 特別純米 他 数杯 ★afterward この日は昼呑みを楽しんだせいもあって夜飯の出足が遅くなり宿泊したホテルの人形町をとりあえずブラリ。 何軒かのぞいた後に目に止まった「田酔」と書かれた看板の文字… なんと人形町で行きたいお店に偶然ぶつかりました！ 予約しないと入れないと思っていたので諦めていたのですがせっかく店の前まで来たので入ってみると少し遅い時間だったせいもあってカウンター席をゲット(^^) 接客もスマートで再訪必須のお店です(˘⌣˘)ʃ #東京グルメ #人形町グルメ #國酒割烹 #和食が好き #名物八寸 #日本酒と料理
本格ビストロ料理と厳選ワイン、立ち飲みからテラス席まで楽しめるフレンチ酒場
1F立ち飲み、2Fはテーブル席。当日予約で初め2hはテーブル、そのあと1Fへ移動。凝ったメニュー多くて見るだけで楽しい！何を食べても何を飲んでも美味しくて、新しいお皿が来るたび、口にするたび、盛り上がった。
人形町駅3分◆創業100年超の伝統と極上和牛を贅沢に愉しむ、完全個室のすき焼割烹
お肉好きな方との会食で選択したお店。正に老舗名店の雰囲気が入口からプンプンです。お部屋までの廊下も歴史を感じます。お肉も絶品。ステーキの写真がうまく撮れなかったのが残念。 ゴージャス感半端ないです。
落ち着いた空間で味わう上質コーヒーと絶品トースト
人形町の路地裏にあるクールなカフェ『ユニゾン テイラー NINGYOCHO』さんへ。Rettyでも大人気の表示ですね！ ガラス窓に面した入り口付近のカウンター席と奥の方に別のカウンター席。そして複数の二人掛けテーブルがありました。私は一番奥の二人掛けテーブルへ。 注文とお会計は自分でカウンターに行き、先に済ませるスタイル。私は気づかずにしばらく座ってお姉さんが来るのを待っていました。店主から声掛けされてやっと注文に行かなければならないことに気付きました。 『カフェラテ HOT 660円』を注文。ドリップコーヒーは数種類の珈琲豆から選択できるようです。 またレジ横に置いてあったプリンとバスクチーズケーキも人気のようでした。メニュー表に「ラピュタパン」なるものを発見。あの人気アニメ映画「天空のラピュタ」のパンなのですね、面白い！ 苦味とミルク感のバランスの良いカフェラテ。美味しくいただきました。 カフェラテを飲み終わって外に出ると、なんと行列ができていました。並んででも利用したい若い方に大人気のカフェでした。
石臼挽き十割そばと旬の天ぷらが楽しめる本格派そば処
ランチ限定 穴子天ざる 2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった
江戸時代創業、和も洋も楽しめる人形町の老舗甘味処
白玉クリームあんみつ1250円。 このシンプルさが大好きだ。 白玉はもっちり、白玉ならではの香りと甘み。 寒天の端切れのよさ、絶妙な固さもいい。 ぎゅうひ、黄桃、みかん、さくらんぼ、豆。 必要なものがちゃんと乗っていて、 甘すぎないこし餡も素敵。 また行きたい。
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