
シドニー発のサードウェーブコーヒー 日本の旗艦店「Single O Hamacho」さん。 2003年にシドニーで始まり、2014年に日本上陸。 ここ日本橋浜町は2021年にオープン。 店内にはラフな服装からして、ウォーキング途中の 近所の人だろうと推測される人など、 街と店の境界線が、良い意味で曖昧だ。 街の一部として、溶け込んだ 気取らず、フラっと入れる雰囲気。 ●コスタリカ / COSTA RICA EL GORRION (650円) ドリップコーヒーは、ビールのタップのような “コーヒーオンタップ”で自分で注ぐ。 落ち着いた色合いとフォルムの コーヒーカップも素敵だ。 優しい酸みと、ほんのりとした甘さ。 朝から良い気分になれる一杯。 ●ジャッフル AUSSIE JAFFLES (700円) プロシュート、ゴーダにマリボーチーズ。 プレスされ、カリッとしたパンに挟まれた とろーり3種のチーズたち。 自宅用に「ペルー / PERU CAJAMARCA (250g 2,400円)」をテイクアウト。 自宅でも“Single O”体験。 ご馳走さまでした!!!!