【東京最高の名物料理】すき焼コース特上（米沢牛）＜Retty限定＞
すき焼割烹日山のコース
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050-5462-6721
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人形町駅3分◆創業100年超の伝統と極上和牛を贅沢に愉しむ、完全個室のすき焼割烹
創業大正元年、100年以上の歴史を誇る「すき焼割烹日山」は、老舗としてその名を刻む名店。 選び抜かれた【国産黒毛和牛】を、長年の経験で作り上げた特製割り下で仕上げるすき焼は、まさに至福の逸品。 さらに、こだわりのスープでいただくしゃぶしゃぶも、その豊かな風味が食通の舌を魅了します。 店内は、木造三階建ての風格ある佇まい。 全室が【完全個室】となっており、商談、接待、ご家族との特別なひとときにも最適。 和の温かみと重厚さを兼ね備えた空間で、大切な方々との時間をゆったりと過ごすことができます。 少人数から大人数まで対応可能な個室は、静かでプライベートな時間を提供。 老舗ならではの心配りと洗練されたサービスで、贅沢な食事体験をお楽しみいただけます。 伝統と格式を守り続ける「日山」で、特別な一日をお過ごしください。
オススメのメニュー
すき焼きコース
創業以来、日山の看板料理として愛され続ける「すき焼きコース」は、秘伝の割り下で味わう極上の逸品。厳選された最高級牛肉に、江戸野菜の千住葱や人形町の焼豆腐が絶妙なハーモニーを奏でます。先附や前菜から始まり、すき焼きをメインに、季節のお食事や果物で締めくくる贅沢な内容。伝統の味わいと共に、至福のひとときをご堪能ください。特別な日のお祝いにも最適です。
しゃぶしゃぶコース
極上の和牛と旬の野菜を、丹念に仕上げた特製出汁で楽しむ「しゃぶしゃぶコース」は、当店人気のコース。和牛の旨味が凝縮された肉と、風味豊かな野菜を、特製のぽん酢やごまだれでお召し上がりください。コースは先附や前菜から始まり、しゃぶしゃぶの後にうどんで締め、季節の果物で贅沢な食事が完成します。シンプルながら深い味わいが、特別なひとときを演出します。
日本料理コース
季節ごとの旬の食材を贅沢に使った「日本料理コース」は、五感で楽しむ和食の真髄を体感いただける内容。コースの一例として、先附、前菜、お椀、魚刺し、ステーキ、酢のもの、お食事、果物がございます。料理はその時期に最も美味しい食材を厳選し、丁寧に仕立てられており、和の伝統と贅沢な食材が織りなすハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。特別な日や接待にも最適です。
口コミ(86)
オススメ度：91%
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行ってみたかったすき焼割烹 日山。 入って、靴を預かっていただく玄関から もう素敵な空間✨ ゆっくりとできる旅館の様な個室で 美味しくいただくすき焼きは最高 サシがちょうどよく入ったお肉を 丁寧に焼いていただき、 卵で食べると、甘くてとろける様❤️ 大きなお肉が3枚というセットですが 満足感は凄くて、ちょうど良い量。 コースは4種類あり、サシの入りかたも違うというので、2つの種類を注文して シェアしていただきました♡ ビールは大瓶が種類豊富で✨ 美味しくいただきました。
オイル焼きのコースを初体験。 シャトーブリアンをガッツリ食べれて満足でした。
これぞ、早く食べにきたかった日山さんのすき焼き♡ それなりのお値段と接客、全て作ってくれることを考えると美味しいのは最初から疑いはありません。前菜もそんなになかったので、お肉もっと食べられると思っていたらまさかの満腹で肉の追加ができませんでした しかし、肉のジューシーさ、口に入ってとろける食感、人に作ってもらえる楽ちんさ、どれをとっても贅沢な食事タイムでした♪
【日山のSALE】 通りかかったら行列が出来ている。初めてだ。SALEに出くわしたようだ。購入した中でひとくちステーキ100g900円が美味しかった。日山のステーキ肉がこの値段だからお得感ある。 #日山 #人形町
今年ベストです。ありがとうございます。 すき焼きってお店であんまり食べたこと無かったけど、いいね。コースは松と追加で特上のお肉を注文。個人的には松の方が美味しかった。 野菜も美味しいし、ホスピタリティも高いし、家屋は歴史があって迷路みたいでめちゃよかった。 古い家屋にありがちな天井が低めな設計図だから頭に気をつけてね
お店からのオススメ
下町の趣と、和空間で味わう老舗の贅沢
老舗の趣を感じさせる正統派日本家屋が魅力の当店。畳敷きの和空間は、少人数向けの個室から最大20名様まで対応可能な大広間まで、さまざまなシーンに最適な空間をご用意しています。風情あふれる個室での会食や、ご家族での特別な集まりなど、用途に応じたお席を提供。下町情緒が溢れる佇まいで、くつろぎのひとときをお過ごしください。ご予約・お問い合わせもお気軽にどうぞ。
国産黒毛和牛を存分に堪能する、極上体験
当店自慢のすき焼きとしゃぶしゃぶは、最高級の国産黒毛和牛を使用した贅沢な逸品。熟練の仲居が目の前で丁寧に仕上げるすき焼きは、秘伝の割り下が絶妙に絡み、口の中でとろける美味しさをご堪能いただけます。また、しゃぶしゃぶやビフテキ、オイル焼など、和牛の豊かな風味を活かした多彩なメニューも取り揃えています。特別なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。
大切な方との特別な日を、完全個室で優雅に
【全室個室】の落ち着いた和空間で、大切な記念日や節目を心ゆくまでお楽しみください。お客様のニーズに応じて、お座敷またはテーブル席をお選びいただけます。伝統的な床の間には生花や掛け軸が飾られ、趣のある雰囲気が漂います。各部屋には専属の仲居が付き、贅沢な和牛料理をゆっくりと堪能できる特別な時間を提供。家族や友人、カップルなど大切な方々と、思い出に残るひとときをお過ごしください。
すき焼割烹日山の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-6721 |
|---|---|
| ジャンル | すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:30 ディナー 17:30 〜 21:30 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 年末年始（要確認）
（お盆休み・年末年始のお休み有） |
| 予算 |  ランチ：〜15,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩1分（65m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩3分（220m） 都営新宿線 ／ 浜町駅 徒歩8分（610m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 80席 （個室11室） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/hiyama_official/ | |
| https://www.facebook.com/hiyamagroup/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/official_hiyama |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3666-2901 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Atsuhito Osawa
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- 玉村欣也
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