• 閉店

極煮干し本舗 狸小路4丁目店

ごくにぼしほんぽ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

すすきの駅からすぐのラーメン屋さん

口コミ(14)

    M.Yamakoshi
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 餃子
    500投稿 M.Yamakoshi

    金曜日22時過ぎ、空席あり。 お初なので、食券機左上、淡麗煮干し塩らーめん（790円）にする。でも、鬼煮干し…食べたい。 スープ 一口啜る。自信作、というだけの価値あります。 煮干の風味はしっかりあり、塩の旨味、バランス良いです。ベーススープは鶏？じゃないかな。 麺 ちぢれ中麺。 卵と冠水、しっかりコシがあり食感がとても良いです。 トッピング チャーシュー、メンマ、ネギ、紫玉葱スライス、柚子皮。 ありそうで他にはないバランスの一杯。 麺が、ちぢれ麺、北海道だからかな。東京なら、決まってストレート細麺。玉葱、柚子も塩の定番トッピングだけど、ちぢれ麺なので、ない組み合わせ。 美味しかった！

    三上祐市
    三上祐市

    あの時俺は初めてのところだったので、ビビっていたのかもしれない。 この北の大地に引っ越してからちょうど1ヶ月が経ち、バタバタしていたのもあり、なかなか食べに行くという機会が無かったのだ。 だが今日この時、ラーメンを食べに行く大義名分(嫁からの晩御飯ないから食べてきての連絡)を受けいざ行かんラーメン屋へ…。 大通の駅で降りて近場の予めチェックしていた店に直行すると、そこには「準備中」の看板が！… 一足遅かった。 まだ間に合う、他の気になっていた店があるので急いで店の前まで行くと「バ、バカな！」ここも準備中だと…。 途方に暮れ狸小路を彷徨っていると、狸小路の女神は俺を見捨ててはいなかった！ まだ空いているラーメン屋が2件並んで元気に営業中だったのだ。一方は期間限定の海老味噌を、もう一方は煮干しスープメインの店だった。 意を決して煮干しスープの店の入り食券を買おうとしたら、初めての方オススメ煮干し普通と書かれた魚介煮干しラーメンと、「極濃」煮干しラーメンとがある。初めての煮干し系だったので「初めての方オススメ」の文字通り魚介煮干しラーメンを注文した。 出来上がった丼にはメンマ、みじん切りされた玉ねぎと小ねぎ、そして肉厚ほろほろチャーシューとゆずのトッピングがあり、魚介ベースの少しとろみのあるスープ。 ちょっと細めの弱縮れ麺がスープに程よく絡み、煮干しが、煮干しが、煮干しが〜！！……あれ… 俺の身体が煮干しを欲してる…。 もっと濃くてもいける？もっと欲しい！！！ 気がついたら、スープを飲み干して空になった丼が一つ。 次は極濃にしてみよう…そう心に誓った。

極煮干し本舗 狸小路4丁目店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南三条西４-２０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（200m）
札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩3分（220m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩4分（270m）

座席 修正依頼

席数

24席

（カウンター16席、4人掛けテーブル席2卓）

カウンター 有

（カウンター16席）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.gokunibo.com/shops/7101/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
斉藤 立幸
最新の口コミ
寺西 一輝
最終更新

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