五丈原 本店

ごしょげん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 東本願寺前駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
無休
011-561-3656

北大生も多く夜遅くまで活気が絶えない札幌の老舗ラーメン店

場所柄、北大生も多く夜遅くまで活気が絶えない札幌の老舗ラーメン店「五丈原 本店」。博多ラーメンに通ずる白濁豚骨スープ、意外とあっさりでサラッとしている。麺が九州のそれとは違って、やや細めの縮れ麺で美味い。サイドメニューの巨大チャーシューおにぎりが人気。

口コミ(106)

    20年ぶりの五丈原でとんしおラーメン800円とチャーシューおにぎり180円を頂く 昔ほどではないが行列もタイミングよく着席 昔と変わらずおにぎりは大きいく食べご対応十分 ラーメンも塩味やや強め感 太めの支那竹は柔らかく美味い 以前よりメニューも増えたなぁと

    #昨年末 #豚塩 #変わらぬ味 #おにぎり 年末年始リマインド投稿① 昨年末久々帰省して、昼間の楽しみラーメン。 味噌ではないラーメンを、と色々話題の店や新店もリサーチしましたが入れず。 途方に暮れたところ、昔から好きな五丈原さんが頭に浮かびお邪魔しました。 やはりこちらと言えばとんしお!腹が激減りでしたので、背脂とんしおにチャーシューおにぎり2個を注文。おにぎりはそれだけテイクアウトで買いに来る方もいらっしゃいました。変わらぬ人気! ただ、唯一のミスは記憶が曖昧でおにぎりが予想より大きかったこと。一個で十分でした(苦笑) ただ、美味さは変わらず!やや濃い目の醤油味のチャーシューのほぐしが沢山入ったこれだけでも食べに来る価値あり! ラーメンも優しい塩味豚骨スープに背脂のパンチがナイスな一杯です!中太の縮れ麺ともマッチして、 おにぎりと交互にどんどん胃に吸い込まれる。 具のチャーシューはおにぎりのとはまた別なテイストで楽しめるし、背脂スープと海苔の相性は白飯と合わせたいくらい! 酒飲んだ後も美味しかったけど、純粋に昼飯として食べるのもアリ!懐かしの一杯でした。

    ★夏旅の思い出投稿…第18弾★ この日の夕食は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 沢山ある券売機メニューから少々迷いましたが『背脂みそらーめん』に名物になっている『チャーシューおにぎり』もチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューにメンマに刻みネギに海苔が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが腹が減っていた事もありこってりの味噌スープは身体に染み渡る旨さでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中細でツルツルと頂けチャーシューにその他の具材も空腹のあまり?写真を撮り忘れると云う…(笑笑)大失態でしたがとっても美味く名物のおにぎりも細切れのチャーシューが入ったおこわの様な感じのお味に人気になるのも頷ける美味さでこの日も何時も通り満腹で大満足な夕食になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

    1994年に札幌市に創業。 数年に1度は新メニューを開発し、独自に進化を遂げている老舗ラーメン店です。 ラーメンは豚骨をベースにしお、味噌、醤油などそろっています。 ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・味玉がトッピング。 ゴマもかかり、背脂もチラリと見えて、かなり食欲をそそる見た目ですね~。 ほのかに香る豚骨もgood 【スープ】 優しい塩にしっかりと濃厚な豚骨が合わさっています。 かなり濃いですね~(*´Д`) かといって豚骨の臭みは皆無です★ 乳化しているようで、旨味がしっかりありますね。 【麺】 美白な中細麺。 軽いウェーブがかかってます。 加水率は低めでスープと良く絡む。 コシもしっかりありますね。 なお、旭川の「佐藤製麺」の麺を使用しています。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-25

五丈原 本店の店舗情報

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予約・問い合わせ 011-561-3656
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 / 東本願寺前駅 徒歩5分(400m)
札幌市電山鼻線 / 山鼻9条駅 徒歩7分(560m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩8分(620m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

(カウンター13席)

カウンター

(13席)

喫煙 不可

(完全禁煙)

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個室

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利用シーン ランチ、禁煙、深夜営業、ディナー、おひとりさまOK、ご飯

更新情報

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