【大人気】東京のラーメンx名店ならココ！おすすめ30店店

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世界が列をなす、繊細で唯一無二の担々麺体験「創作麺工房鳴龍」
魚介と洋の旨みが織りなす、芸術的一杯に出会える静謐なラーメン空間「SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店」
本場香港の味を気軽に味わえる行列必至の点心専門店「添好運日比谷店」
優しく上品な旨味が堪能できる進化系ラーメン店「中華蕎麦三藤」
行列必至、鶏の旨味を極めた王道ラーメンと繊細な一杯で心満たされるラーメン店「ラーメン屋トイ・ボックス」
挽きたての香りと季節の味わいを楽しむ、西麻布のこだわり蕎麦処「おそばの甲賀」
鶏の旨み引き立つ、上品で進化し続ける珠玉のラーメン店「らぁ麺やまぐち」
女性にも評判の路地裏で味わう、あっさり濃厚鶏白湯のラーメンスポット「麺・酒処ぶらり」
洗練された空間で大人が楽しむ、新感覚ラーメンと美味なフロマージュ「Ramen ドゥエ Edo Japan」
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店「南青山七鳥目」
滋味深さ際立つ、素材の旨みを引き出した上品ラーメンと絶品チャーシューの名店「Ramen にじゅうぶんのいち」
蛤100%の上品スープと洗練空間で味わう、銀座の新感覚ラーメン「Ginza Noodles むぎとオリーブ銀座本店」
本格四川風まぜそばと魚介系塩ラーメンの実力派「らぁ麺やまぐち辣式」
ミシュランビブグルマン選出の透き通るお出汁と平打ち麺が魅力のお店「入鹿TOKYO 六本木店」
透き通るスープと名物ワンタンが絶品の洗練された中華そば専門店「中華蕎麦にし乃」
奥深い出汁と香り立つ醤油、上質チャーシューが輝く一杯「中華そばこてつ」
動物系と魚介の濃厚ダブルスープが織りなす至高の一杯「RAMEN GOTTSU」
心も体も染み渡る、上品な煮干し香る絶品ラーメン体験「らぁめん小池」
軍鶏の旨味とキレのある醤油が織りなす、洗練ラーメンの感動体験「麺尊 RAGE」
ラーメンを超えた美食体験、五感で味わう創造的な一杯「Japanese Soba Noodles 蔦」
煮干し香る潔さとコシ、銀座で出会う至極のシンプル麺「自家製麺伊藤銀座店」
伝統の味と温かな接客が光る老舗ラーメン店「麺えどや」
上品な醤油の香りと繊細な旨味が調和する洗練系ラーメン「メンドコロ kinari」
濃厚な味噌の旨味と炒め野菜が主役、コク深まるもっちり太麺の味噌ラーメン専門店「味噌麺処花道庵」
ワンタンの美味しさが際立つ、行列必至のラーメン店「八雲」
全粒粉香る麺と淡麗スープが魅力、こだわり抜かれたラーメン体験「佐々木製麺所」
和の旨味を極めた、調和の取れた醤油と白醤油ラーメンの名店「麺処びぎ屋」
厚めのもちもち皮と多彩な具、身体にやさしい創作水餃子体験「按田餃子代々木上原店」
整理券制で堪能できる王道東京ラーメン「中華そば多賀野」
澄んだスープと美しさに心奪われる上品ラーメン体験「生粋花のれん」

世界が列をなす、繊細で唯一無二の担々麺体験

創作麺工房鳴龍

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

5605人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 1 店舗目は、創作麺工房鳴龍。新大塚にお店を構える人気ラーメン店「鳴龍」。お店の雰囲気はカフェのような感じなので、女性の一人利用でも気兼ねなくラーメンを楽しめます。見た目にも美しく、とんこつラーメンのような細麺が売りの担々麺は鳴龍の看板メニュー。

みんなの口コミ：613件

大塚に来たのでせっかくならとこちらへ。ご存知、ミシュラン獲得店です。普段は担々麺はあまり食べないけど、日本一と呼び声高いこちらの担々麺は食べてみたくて来ちゃいました。以前は並びだったらしいのですが…

Satoshi Furukawa 1296フォロワー

大塚に来たのでせっかくならとこちらへ。ご存知、ミシュラン獲得店です。普段は担々麺はあまり食べ...

朝0740に着き、1番ゲット。その足で砂田まで歩いて、朝ラー。その後、anytimeに行き、...

創作麺工房鳴龍

ラーメン担々麺つけ麺
新大塚駅:徒歩5分(340m)
1000円
1000円
[月] ランチ: 11:00〜15:00 [水〜金] ランチ: 11:00〜15:00 [土・日] ランチ: 11:00〜15:00

「創作麺工房鳴龍」のページを見る

魚介と洋の旨みが織りなす、芸術的一杯に出会える静謐なラーメン空間

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 2 店舗目は、SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店。新宿御苑前駅から徒歩3分、整然とした雰囲気の中で楽しめる洗練のラーメン店。ミシュラン連続掲載や百名店に選出されるなど、国内外で高い評価を得ています。黄金色に澄んだスープは、国産真鯛と蛤の奥深い旨味に、風味豊かなトリュフやポルチーニペースト、インカベリーなど複数のソースが重なり合い、繊細でありながら重層的な香りと味の変化が楽しめます。添えられたチャーシューは低温調理でとろけるような食感と肉の旨味が際立ち、麺は啜り心地と小麦の風味にこだわった全粒粉ストレート。整理券制でスムーズな入店も可能。食事の豊かさと満足感を求めるラーメン好きや美食家にもおすすめです。

みんなの口コミ：328件

11.14（金）この日は都心に所用があったので、新宿御苑前近くにある「金色不如帰」で昼飯を食べてきました。4年10ヶ月ぶりくらいの訪問になります。（幡ヶ谷時代も含め3回目）購入した食券は、「煮豚つけそば（…

Hajime Matsukawa 2156フォロワー

11.14（金）この日は都心に所用があったので、新宿御苑前近くにある「金色不如帰」で昼飯を食べて...

新宿御苑前にあるラーメン屋でランチ！平日、休日問わず大行列のお店ですが、お盆ということもあり、た...

SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店

ラーメンつけ麺
新宿御苑前駅:徒歩3分(220m)
1000円
1000円
[月〜金] 11:00〜15:00 18:30〜21:30

「SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店」のページを見る

本場香港の味を気軽に味わえる行列必至の点心専門店

添好運日比谷店

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

3813人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 3 店舗目は、添好運日比谷店。日比谷駅から徒歩すぐの場所にある香港点心専門店。昼夜問わず行列ができることも多いですが、注文を済ませて待つスタイルで席の回転は比較的早めです。名物はサクサクで甘みのある生地にジューシーな叉焼が詰まった看板メニュー“ベイクドチャーシューバオ”。ぷりぷり食感の海老とニラの蒸し餃子やもちもちの腸粉、スペアリブ入り蒸しご飯、キノコと筍の揚げ春巻きなど点心を中心に幅広くラインナップ。どれも本場を思わせる味わいで、少人数からグループまでシェアして様々なメニューを楽しめます。ミシュラン一つ星を獲得しながらもカジュアルな雰囲気で、価格も比較的リーズナブル。タイミング次第で待ち時間が変動しますが、行列の価値を感じる本格的な飲茶が堪能できるお店です。

みんなの口コミ：534件

休日に伺いました。ランチの時間だと並びそうという情報を見て、オープンの10時めがけて伺い、さすがにその時間だと余裕を持って入れました。 11時になる前には満席になっていたはず。一番食べたかったメロンパ…

Wakako Ozaki 24フォロワー

い点心をたくさん楽しみました #香港点心専門店 #気軽にミシュランを楽しめる #休日ランチ日比谷駅A4出口から徒歩2分ほど ...

港発の本格点心がお手頃価格で旨し予約不可で行列必至のミシュラン掲載店しかしベークドチャーシューはテイクアウトでア ...

ビ番組で紹介していたので、行列覚悟で行ってみました #ミシュラン #最強のコスパ #シェフが本場仕込み #このクオリティで ...

添好運日比谷店

飲茶・点心中華テイクアウト
日比谷駅:徒歩5分(330m)
2000円
4000円
[月〜金] 11:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00 LO 22:00

「添好運日比谷店」のページを見る

優しく上品な旨味が堪能できる進化系ラーメン店

中華蕎麦三藤

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1911人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 4 店舗目は、中華蕎麦三藤。住宅街の落ち着いた雰囲気の中でいただくラーメンは、透明感のあるあっさりとしたスープに魚介や貝の出汁が贅沢に使われ、優しくも深い味わいが特徴です。麺はストレートでスープとよく絡み、四角い形や程よい細さが食感のアクセントになっています。レアチャーシューやメンマ、味玉、海苔といった具材も一つひとつ丁寧に仕上げられており、シンプルながらも上品で飽きのこない一杯です。店内はシックでおしゃれ、細やかな心遣いが感じられるサービスも魅力。ミシュランガイドに長年掲載されるほどの実力派で、「また来たい」と感じさせる満足度の高さが光ります。

みんなの口コミ：235件

2年ぶりに三藤へ。いつの間にかキャッシュレスになっていました。中華蕎麦熟成醤油の味玉、焼き豚増しにの麺大盛りにしてみました。焼き豚増しにすると具で麺がほとんど見えないですねｗ安定のおいしさ。焼き…

T.Satou 1363フォロワー

たいそんな作品にシャレオツな街で出会うことが出来た #ラーメン #ラーメン東京ランキング【ミシュラン掲載の上品なラ ...

平打ちの中太麺ですちょっと贅沢した気分になりました ミシュランガイドに載ったと聞いて行ってみました今回は塩味にして ...

三藤@緑が丘 _ ) o )/* 淡麗系ラーメン戴きました( _-)-☆ 自由が丘エリアにあるメンラー宿題店お昼のメ ...

ーメン屋さん♪ 女子満足度:★★★★☆】 ミシュランガイド東京2016のビブグルマンに選ばれたお店が近所にあ ...

中華蕎麦三藤

ラーメンテイクアウト
緑が丘（東京）駅:徒歩6分(450m)
2000円
3000円
[月] ランチ: 11:00〜16:00 LO 15:30 [水〜金] ランチ: 11:00〜16:00 LO 15:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜16:00 LO 15:30

「中華蕎麦三藤」のページを見る

行列必至、鶏の旨味を極めた王道ラーメンと繊細な一杯で心満たされるラーメン店

ラーメン屋トイ・ボックス

東京都ラーメン
東京都ラーメン
東京都ラーメンミシュラン

行きたい

3971人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 5 店舗目は、ラーメン屋トイ・ボックス。三ノ輪駅徒歩すぐ、カウンター8席のコンパクトな空間ながら常に行列が絶えないラーメン店。看板メニューは鶏と水だけで仕立てた透明感あるスープのラーメンで、まろやかさとコクがしっかりと感じられます。中細ストレート麺は喉越しが良く、焼豚やワンタン、穂先メンマなどのトッピングにも一切の妥協なし。醤油・味噌・塩とバリエーションも豊富で、それぞれにこだわりが光り、特にワンタンメンや味玉トッピングも好評です。ワンオペレーションによる提供の早さも魅力。シンプルながらも完成度の高い一杯を楽しめる一方、店内はややピリっとした雰囲気で、一人利用にも向いています。TRY大賞やミシュランでの受賞歴も。こだわり尽くしのラーメンは、特別な体験を求める方にはたまらない一杯です。

みんなの口コミ：474件

【直近感動メシ！まさに感動！やっと行けたTRY殿堂入り名店】さて今回は直近メシ。直近と通常運行のペースがよく分からなくなってきてますが、今回なる早で投稿したかったのは三ノ輪橋のラーメン超名店「トイ・ボ…

Kohei Abe 1541フォロワー

【直近感動メシ！まさに感動！やっと行けたTRY殿堂入り名店】さて今回は直近メシ。直近と通常運...

仕事で三ノ輪に行くことがあり、「トイ・ボックス」さんへ訪問。鶏の旨味がきいたスープが良い。ず...

ラーメン屋トイ・ボックス

ラーメン丼ものテイクアウト
三ノ輪駅:徒歩3分(180m)
1000円
1000円
[火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [土] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [日・祝] ランチ: 11:00〜15:00

「ラーメン屋トイ・ボックス」のページを見る

挽きたての香りと季節の味わいを楽しむ、西麻布のこだわり蕎麦処

おそばの甲賀

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2217人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 6 店舗目は、おそばの甲賀。乃木坂駅から徒歩10分ほどの静かな場所に佇む蕎麦店は、長年の修行を積んだ店主が営む本格派。農家から直接仕入れる蕎麦の実を店内で石臼挽きし、香り高い蕎麦を提供しています。汁は東京らしくキリッとした味付けで、コシの強い蕎麦との相性も抜群。牡蠣や松茸、ウニなど旬の食材を使った限定蕎麦が並び、季節ごとに新しい味が楽しめます。ランチタイムは行列もできることが多いですが、落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で満足度の高い一軒。ビールや蕎麦前も充実しており、特別な時間を過ごしたい方におすすめです。

みんなの口コミ：167件

明治7年から続く蕎麦屋、赤坂砂場で14年間修行した店主が、平成19年12月に西麻布にオープンしたお店で、そばの百名店に選出されている「おそばの甲賀」に行ってきました。お店には平日の13:18着で3名の並びに接続…

Katsumi Goto 175フォロワー

がってきます気が付けばあっと言う間に完食・汁完このラーメンを旨くないと思う人は万人に一人もいないと思われるお蕎 ...

らまた行きます【西麻布冷んやりノドごし香る絶品蕎麦☆ミシュランBG】夏は冷えたビールとつまみで例のアレ西麻布のお気 ...

【 #松茸蕎麦 #甲賀 #ミシュラン ビブグルマン】 #西麻布西麻布中心に上品に佇む逸品蕎麦の名店上品 ...

麦屋さんのラーメン好きは今すぐ走った方がいいだろう追伸トロロはこれま ...

おそばの甲賀

そば（蕎麦）丼もの焼き鳥
2000円
4000円
[日] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:00 ディナー: 17:00〜20:30

「おそばの甲賀」のページを見る

鶏の旨み引き立つ、上品で進化し続ける珠玉のラーメン店

らぁ麺やまぐち

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1708人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 7 店舗目は、らぁ麺やまぐち。西早稲田エリアにあるこちらのお店は、透き通った鶏ダシのスープが特徴的で、あっさりとした口当たりながらも深いコクが味わえる一杯が評判です。スープは徹底した温度管理と素材選びにより、クリアさと奥行きを両立。麺は細めストレートで喉越しがよく、もっちりとした食感がスープと絶妙にマッチします。香ばしいチャーシューや雲呑も抜群のバランスで、盛り付けも丁寧。限定メニューや味の進化も楽しめ、ミシュランにも選ばれるなど実力派です。清潔感のある店内と優しい接客も魅力で、キャッシュレス対応や通し営業など利用しやすい点も好評。ついついスープを飲み干してしまう美味しさで、記憶に残るラーメン体験が叶います。

みんなの口コミ：212件

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間10分前に到着したら、2組目でした♫ 店内に入ると券売機があり、食券を購入後、席に案内されました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「鶏そば＋ミニ豚丼セット＋味玉」…

M.SUZUKI 3606フォロワー

ち時間ゼロで入れました鳥そばを注文し、待つこと15分 ラーメン登場鳥と昆布のアクセントバッチリスープが抜群に美味 ...

特製鶏そば1200円ここが今風鶏醤油の走りなのか、なんかやたらと美味しく感じました会津地鶏、鶏油、 ...

です立地がもっと良ければなぁと思いましたw 4年連続でミシュランガイド東京ビブグルマンに掲載された名店・やまぐち ;; ...

しいです私が食べたラーメン史上1.2位の美味しさでした最近こってり系ばっかりだっ ...

らぁ麺やまぐち

ラーメン丼ものテイクアウト
面影橋駅:徒歩5分(330m)
1000円
1000円
[全日] 11:00〜21:00 LO 21:00

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女性にも評判の路地裏で味わう、あっさり濃厚鶏白湯のラーメンスポット

麺・酒処ぶらり

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2113人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 8 店舗目は、麺・酒処ぶらり。駅から少し離れた隠れ家的な立地にあるラーメン店。ミシュランガイドにも選ばれた経歴を持ち、訪れる人が絶えません。名物は鶏そばや鶏白湯ラーメンで、スープはあっさりとしながらもコクがあり、麺や具材とのバランスが絶妙。山クラゲのシャキッとした食感がアクセントになっています。特に玉子かけご飯も絶品との評判で、女性客にも多く支持されています。場所はやや分かりにくいですが、わざわざ足を運んで味わいたくなる一杯が楽しめるお店です。

みんなの口コミ：419件

2007年オープン。神田にあった『きび』というお店の姉妹店らしい。海外の方が2人で運営してました。提供されるお冷量はどのお客さんに対してもなぜかグラスの1/4ほどしか入っておらず面白いです。「鶏白湯ら…

k.Hoshi 2077フォロワー

半熟加減が良いまた、来週行くことでしょう笑 #鶏白湯#ラーメン#日暮里これは「やみつき味」です先日仕事で日暮里に ...

日暮里ラーメン ぶらり鶏白湯食べました久しぶりにここのは美味いここも開店と同時にすぐ満席日暮里 ...

いで、翌朝もちょっと苦しい感じでした（笑） #食欲の秋 ミシュラン・ビブグルマンに2015、2016と2年連続選出された日暮里の ...

ぷりで、若干の酸味を感じる鶏白湯らーめん噂以上の絶品ラーメンでした久しぶりに美味いと思える鶏白湯に出会えた濃厚 ...

麺・酒処ぶらり

ラーメンそば（蕎麦）うどん
日暮里駅:徒歩2分(110m)
1000円
1000円
[月] 11:30〜15:00 17:00〜24:00 [火〜金] 11:30〜15:00 17:00〜23:30 [土] 11:30〜15:00 17:00〜24:00

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洗練された空間で大人が楽しむ、新感覚ラーメンと美味なフロマージュ

Ramen ドゥエ Edo Japan

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1198人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 9 店舗目は、Ramen ドゥエ Edo Japan。地下鉄駅直結、都会的で清潔感あふれる洗練された店内が印象的なこのお店は、イタリアンの要素を取り入れた斬新なラーメンが味わえる点が魅力です。特に小豆島オリーブオイルを用いた上品な醤油ラーメンや、生ハムとチーズが融合した看板メニューの『らぁ麺フロマージュ』は、見た目も美しく、大人が楽しめる一杯として好評。麺やスープだけでなく、チーズリゾットへと進化する食べ方も提案されています。冷製トマトのメニューは彩り豊かで遊び心たっぷり。カウンター下の引き出し収納や洗練されたインテリアなど、細部にまで工夫が行き届いており、ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめです。

みんなの口コミ：121件

内幸町「Ramen ドゥエ Edo Japan」日比谷パークフロントB1Fにあるこのお店、ミシュランビブグルマンを受賞したことのある市ヶ谷「ドゥエイタリアン」の新ブランド店。醤油らぁ麺、味玉TP、1,480円。スープは鶏…

Koichi Nakazawa 688フォロワー

3杯3様とても楽しくいただきました #変化球有り #個性派ラーメン 日比谷グリメリウムに最近出来た、ドゥエイタリアン系 ...

もスープも熱いのだが不思議と汗をかかない夏に汗ポタでラーメンを食べる感覚が三度とも全くなかったご馳走様でした #ミ ...

ロマージュ、風呂こちらが看板メニューでも良いのでは ラーメンの可能性、幅の広さを感じることが出来ました味噌らぁ麺 ...

かりの此方のお店に調査も兼ねて再訪してみた 3年続けてミシュランビブグルマン受賞の市ヶ谷にある「ドゥエイタリアン」の ...

Ramen ドゥエ Edo Japan

ラーメン塩ラーメン
虎ノ門駅:徒歩5分(360m)
2000円
2000円
[月〜金] 11:00〜16:00 17:00〜22:00

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焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店

南青山七鳥目

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1751人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 10 店舗目は、南青山七鳥目。南青山の閑静なエリアに佇む、カウンター11席のみの特別な焼鳥店。素材や火入れに徹底的にこだわった焼鳥はもちろん、和洋中アレンジを加えた一品料理も自慢。複数種の部位ごとに異なる薬味や調理法を用い、他では味わえない組み合わせが楽しめます。看板串のほか、手羽餃子やとろ茄子、ネバネバ食材の多彩な小鉢、中華風の鶏ワンタンやラーメンまで、コースの満足度は抜群。卵の美しさが際立つ親子丼や、感嘆の声が上がるラーメンも好評です。カジュアルで温かい接客、家族的な雰囲気も魅力で、初訪問でもリラックスできます。コースは1種類のみの完全予約制で、常に進化を続けるメニュー内容は再訪の楽しみも。化学調味料無添加、素材本来の風味を存分に引き出した料理が評判の、記憶に残る一軒です。

みんなの口コミ：70件

七鳥目＠南青山七丁目（焼鳥）私は系譜を追いかけるのが好きである。焼鳥で言えば、鳥よし系＆鳥しき系、バードランド系、蒼天系、などなど。でも時折、系列に属さない個性的な焼鳥を出すお店も誕生する。そんな…

大崎裕史 16923フォロワー

万願寺とうがらし鴨の肉詰め手羽先選べる1本ぼんじり ラーメン 親子丼 ○お酒生ビール東一作田酒玉乃光 2ヶ月に1 ...

焼鳥もその期待に応える美味しさで、オープン間もなくミシュランの星獲得を果たしただけのことはあるせせりうずらレバ ...

独立し南青山七鳥目をオープンオープンからわずか1年でミシュラン一つ星獲得 ミシュラン 2018、2019、2020と3年連続で星を ...

エリアなのが難点 2016年9月に南青山7丁目にオープンしたミシュラン一つ星の焼鳥店で、店主は代官山の「こけぴよ」出身メニ ...

南青山七鳥目

焼き鳥日本料理テイクアウト
外苑前駅:車で3分(1500m)
営業時間外
8000円
[月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30 [土] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30

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滋味深さ際立つ、素材の旨みを引き出した上品ラーメンと絶品チャーシューの名店

Ramen にじゅうぶんのいち

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1012人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 11 店舗目は、Ramen にじゅうぶんのいち。東尾久3丁目にある人気のラーメン店。鶏ベースのすっきりした味のラーメンが食べられる。メインは塩ラーメンで固めの麺とマッチしている。特製芳醇鶏だしラーメンが特に人気。豚と鶏の二種類のチャーシューや煮卵もおいしい。

みんなの口コミ：138件

今週土曜の1杯、東尾久の『Ramenにじゅうぶんのいち』で醤油そば♪久しぶりにこちらへ。鶏をベースにしながらも以前よりカエシの風味が豊かになったスープに啜り心地の良いしなやかな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこ…

Kazuhiko Shinkai 295フォロワー

は店主の誕生日を別の読み方にしたもの先日発売された「ミシュランガイド東京2018」にビブグルマンとして掲載正直、意外だ ...

のを絵に描いたような一杯だった地元町屋のビブグルマンラーメン 恥ずかしながら最近知りましたオーダーは特製醤油そば ...

主人でもありました三河屋手揉み細麺ですがご主人姿勢がラーメンの顔に出ていますやぁ旨いですねー今回はノーマルで鴨 ...

なっていたのでいろいろ話しをしてみたその中の一コマ ミシュラン掲載について店主「なんでうちなんだろうなって思いま ...

Ramen にじゅうぶんのいち

ラーメン塩ラーメン鶏料理
東尾久三丁目駅:徒歩3分(170m)
1000円
1000円
[火・水] ランチ: 11:30〜14:30 [金] ランチ: 11:30〜15:00 [土・日] ランチ: 11:30〜15:00

「Ramen にじゅうぶんのいち」のページを見る

蛤100%の上品スープと洗練空間で味わう、銀座の新感覚ラーメン

Ginza Noodles むぎとオリーブ銀座本店

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

7243人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 12 店舗目は、Ginza Noodles むぎとオリーブ銀座本店。銀座のラーメン店「ギンザヌードルむぎとオリーブ」。メニューが豊富で、鶏、蛤、煮干などどれにするか悩んでしまうほど。化学調味料無添加で優しく繊細なうまみがある。麺は、やや柔らかめの茹で加減であるが、コシがありしっかりとした食べ応えがある。一見カフェっぽい雰囲気なので女性でも入りやすい。

みんなの口コミ：1442件

【三重の潮と鶏の旨味が銀座で出会う。至高トリプルSOBA体験！】 23/02/01 ★★★★☆ {3.8} #ラーメンアーカイブ特製蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA 1,400円 ※価格は来店当時のものです。銀座で評判のラーメン…

Shinji Tajima 99フォロワー

【三重の潮と鶏の旨味が銀座で出会う。至高トリプルSOBA体験！】 23/02/01 ★★★★☆ ...

メニューリニューアルしてから初めて行った！トリプルを大盛りで食べたったこれはこれで美味しかっ...

Ginza Noodles むぎとオリーブ銀座本店

ラーメンつけ麺テイクアウト
東銀座駅:徒歩4分(270m)
1000円
1000円
[月〜金] 11:30〜21:45 LO 21:45 [土] 11:30〜20:45 LO 20:45 [祝] 11:30〜20:45 LO 20:45

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本格四川風まぜそばと魚介系塩ラーメンの実力派

らぁ麺やまぐち辣式

東京都ラーメンミシュラン
東京都ラーメン激戦区

行きたい

2373人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 13 店舗目は、らぁ麺やまぐち辣式。駅からほど近いカウンター席のみの落ち着いた空間で、本格四川風の麻婆まぜそばと、鶏と魚介の旨味が溶け合う塩ラーメンが2枚看板として知られています。麻婆まぜそばは山椒の痺れとピリ辛さ、濃厚な肉味噌とモチモチの極太麺、たっぷりのパクチーや温玉などのトッピングが絶妙に調和。特にライスと合わせて味わうシメはリピーターを惹きつけています。一方、塩ラーメンは透き通ったスープが特徴で、海老ワンタンや厚切りチャーシューとともに上品な味わいが楽しめます。辛さや痺れは程よいバランスなので、辛いものが苦手な方も満足できる奥深い味わいです。回転が早く、女性一人でも入りやすい雰囲気も魅力の一つ。限定トッピングや老舗製麺所による特注麺が、随所に店主のこだわりを感じさせます。

みんなの口コミ：446件

免許証更新で東陽町、以前は職場があったので毎日きてましたが久々に降り立ちました。暑い時には辛いラーメン！高くて躊躇したのですが、パクチーに惹かれて　特製麻婆まぜそば 1,600円残った肉味噌が勿体無…

Takaharu Sakurada 87フォロワー

チは、東陽町にある、らぁ麺やまぐち辣式へこちらは、ミシュラン ビブグルマン 2015にも掲載されている西早稲田の人気店 ...

2015.9.17 12:20 やまぐちが東陽町に2号店を出すと聞いたら来るよねぇ（笑）空席有りで即着席コクがあ ...

さが際立つスープも「旨い」の一言それにしてもさすがミシュランで★を勝ち取った『らぁ麺やまぐち』の系列店と思わせる一 ...

都内に用事があったので、予めRettyにストックされていたラーメン屋さんへ訪問期待しながら待つこと20分ほど居心地の良 ...

らぁ麺やまぐち辣式

ラーメン担々麺パクチー料理
東陽町駅:徒歩3分(170m)
1000円
1000円
[月〜金] ランチ: 11:00〜16:00 LO 16:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:50 [祝前日・土・日・祝] 11:00〜22:00 LO 21:50

「らぁ麺やまぐち辣式」のページを見る

ミシュランビブグルマン選出の透き通るお出汁と平打ち麺が魅力のお店

入鹿TOKYO 六本木店

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1166人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 14 店舗目は、入鹿TOKYO 六本木店。

みんなの口コミ：139件

記事が気になったら「#入鹿TOKYO六本木」で検索らぁ麺史上初‼︎完全無化調極上カルテットスープを使用！ \t 今回ご紹介するのはこちら‍♀️ラーメンTOKYO百名店2024獲得。六本木で選ばれる唯一無二の一杯！ \t iceちゃ…

Kosei Chiba 855フォロワー

ルの中太ストレートポルチーニ醤油らぁ麺 980円 2021年ラーメン121 【《期待の超新星》ポルチーニ醤油らぁ麺】 …蘇我 ...

東久留米にてオープンしたお店の2号店個人的には都内のラーメン屋で 1番色んな方に推してる、推しやすいお店です平日1 ...

スープは前記したように無化調カルテットと思えるほど、ミシュラン審査員好みもちろん私もおいしいと思う塩と柚子塩、醤 ...

2021.10.10、六本木にオープン開店待ってました❗️ これで行きやすくなりましたなぁ平日14時頃で待ち4 ...

入鹿TOKYO 六本木店

ラーメン
六本木駅:徒歩2分(100m)
2000円
2000円
[火〜金] 11:00〜21:00 [土・日] 11:00〜21:00

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透き通るスープと名物ワンタンが絶品の洗練された中華そば専門店

中華蕎麦にし乃

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

3041人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 15 店舗目は、中華蕎麦にし乃。

みんなの口コミ：376件

東京日帰り出張。本郷三丁目近辺でお昼ご飯を探すとかなりのラーメン激戦区のご様子。高評価のお店が沢山あったので、その中からこちらをチョイス。とりあえず初見なのでスタンダードのラーメンと高評価のワンタ…

Satoshi Furukawa 1296フォロワー

東京日帰り出張。本郷三丁目近辺でお昼ご飯を探すとかなりのラーメン激戦区のご様子。高評価のお店...

つけ麺300gで頂きました。まずは、何もつけずに麺だけ、次は塩で、最後につけ麺で頂きましたが...

中華蕎麦にし乃

ラーメン塩ラーメン
御茶ノ水駅:徒歩9分(720m)
1000円
1000円
[月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00

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奥深い出汁と香り立つ醤油、上質チャーシューが輝く一杯

中華そばこてつ

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1508人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 16 店舗目は、中華そばこてつ。下北沢で幅広い層に愛され続けるラーメン店。スープは鶏ガラと煮干し、節、昆布、椎茸などを使った和の出汁に、数種類の醤油と魚醤をブレンド。香り高く奥行きのある醤油スープは、ほんのり酸味や塩味も感じられ、最後の一滴まで飲み干せる上品な味わいです。麺は低加水で小麦の香りが生きるストレート細麺、中細麺や平麺なども使い分けられ、歯切れのよいパツンとした食感でスープとの相性抜群。チャーシューやワンタン、味玉などのトッピングも質が高く、特にロースとバラのチャーシューや肉感たっぷりのワンタンが好評。行列ができることも多いですが、回転が早く待ち時間も短め。開店前から並ぶ人も多い、何度も食べたくなる醤油ラーメンが味わえます。

みんなの口コミ：165件

平日の2時ごろ訪問。並ばずに入れました。中華そば大盛り、卵トッピングで注文。下北沢で悩んだらこちらに足が向かいます。やっぱり美味しい。

kiyo.o 223フォロワー

ローカルにはならない場所柄にマッチした中庸都会派醤油ラーメン 折にふれてサイクルしたくなる、そんなラーメン 早々に ...

・・─・・─・・─ 注文下北沢駅から徒歩10分ほどにあるミシュランビブグルマン掲載のラーメン店麺はツルツルしたコシ一 ...

人は、背脂トッピングもあるよ中華そばこてつ@下北沢 ミシュランビブグルマン掲載店東京都世田谷区 ─・・─・・─・・─・ ...

店主は柴崎亭、八雲が好みとのこと、これは直ぐに行きたい清湯タイプ、先ずは塩ノーマルにしました塩ラーメン ...

中華そばこてつ

ラーメンとんこつラーメン塩ラーメン
下北沢駅:徒歩5分(350m)
1000円
1000円
[月] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:30 [水〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:30

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動物系と魚介の濃厚ダブルスープが織りなす至高の一杯

RAMEN GOTTSU

東京都ラーメンミシュラン
東京都ラーメン
東京都ラーメン

行きたい

4527人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 17 店舗目は、RAMEN GOTTSU。ミシュランガイド東京2015ビブグルマン認定されたお店、「らーめんごっつ RAMEN GOTTSU」。スープは濃厚で、動物魚介ながらも臭みが全くなくて飲みやすいです！三河屋製麺の特注中細麺を使用しているので、スープがよく絡むだけではなく、モチモチしていて食感も楽しめます♪時々、季節限定のメニューも登場しますので是非定期的に活用して下さい♪

みんなの口コミ：600件

練馬の名店、RAMEN GOTTSU。何年経っても、その人気が色あせる事はありません。カウンター席だけの店内にて、オーダーは定番のGOTTSUラーメン。そして焼き豚丼を添えています。正直言って面食らってしまいま…

庄司嘉夫 1860フォロワー

練馬の名店、RAMEN GOTTSU。何年経っても、その人気が色あせる事はありません。カ...

RAMEN GOTTSU

ラーメン丼ものテイクアウト
練馬駅:徒歩4分(290m)
1000円
1000円
[火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 15:00 ディナー: 18:00〜21:00 LO 21:00 [土] ランチ: 11:00〜15:00 LO 15:00 ディナー: 18:00〜21:00 LO 21:00 [日] ランチ: 11:00〜15:00 LO 15:00 [祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 15:00 ディナー: 18:00〜21:00 LO 21:00

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心も体も染み渡る、上品な煮干し香る絶品ラーメン体験

らぁめん小池

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2720人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 18 店舗目は、らぁめん小池。「らあめん小池」は世田谷区上北沢にあるラーメン店。パンチのある【濃厚】と、さっぱりした【淡麗】の2種類のラーメンを提供している。「鶏白湯煮干しラーメン【濃厚】」（￥780円）は、煮干しの旨みが詰まったとろんとした濃厚な鶏白湯に、黒背煮干しの独特な苦味を効かせたビターな味わい。【淡麗】は脂のない煮干しを使用し、サラサラと透き通ったスープになっている。名物「替え玉」（￥150）は味が付いており、トッピングものった油そば的な味わい。酢をかけて楽しんだり、本来の替え玉としてももちろん味わえる。

みんなの口コミ：380件

10/7(火) 出先でランチタイム。 13時過ぎに久々にこちらに入りました。・特製煮干しラーメン・マヨチャーシューご飯前に来た時は濃厚にしたけど、今回は普通の方を選択。淡麗ながらしっかりとした旨味を感じら…

Yuichi Sato 3762フォロワー

淡麗、煮干し醤油ラーメン750円、煮干しダシ、鶏油を浮かべる、麺はパツン、細麺、濃厚、特製鶏白湯 ...

ン屋さん@上北沢あっさり淡麗特製煮干ラーメン 980円 ミシュラン2016掲載の若い夫婦が営むらぁめん屋さんに来てみました ...

麗か玄人向けの濃厚が選べるので濃厚な鶏パイタン煮干しラーメン750円+替え玉100円チャーシューのビジュアルがヤバい ...

煮干しラーメン950円、具は煮干し醤油と同じ、それにしてもどちらも ...

らぁめん小池

ラーメン油そば丼もの
上北沢駅:徒歩3分(210m)
2000円
2000円
[月〜金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 18:00〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00

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軍鶏の旨味とキレのある醤油が織りなす、洗練ラーメンの感動体験

麺尊 RAGE

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2874人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 19 店舗目は、麺尊 RAGE。西荻窪駅から徒歩圏内に位置するラーメン店は、芳醇な軍鶏と醤油のスープで特に高い評価を集めています。複数産地の軍鶏ガラを使ったスープは透き通る旨味とコクがあり、しっかりとした醤油ダレが味の輪郭を引き立てます。麺は喉越しの良い細ストレートで、鶏と豚の2種チャーシューやスモークメンマなどのトッピングも贅沢。定番の「軍鶏そば」はもちろん、昆布水つけそばやまぜそば、限定ラーメンなど多彩なメニューも魅力です。店内はオシャレなカフェのような雰囲気で、女性一人でも入りやすい空間。平日でも行列が絶えず、食後会計制や限定メニューの曜日営業など独自のシステムも特徴です。素材へのこだわりと精巧なバランス、価格に見合う完成度の高さが光る一軒です。

みんなの口コミ：458件

西荻窪。麺尊RAGE。・特製軍鶏そば（1650円）値上がりはしたけどここの軍鶏そばはうまい！濃い口の醤油ダレ、そして軍鶏ダシ。チャーシューも軍鶏！この細麺とスープの絡みが至高。替え玉。替え玉には…

Makoto Tamura 5214フォロワー

ここのオーナーは鈴蘭の元店主やはり煮干しが食べたい #ラーメン #ラーメン東京ランキング今時の旬な話題の主鶏油そば ...

軍鶏そば750円、煮干しそば750円、軍鶏そば、軍鶏ガラ、東京しゃも、金華ハムのスープ、淡麗鶏醤油、 ...

ももうじき登場ベストラーメン選出候補筆頭なんて考えながらいただいたのは、東京西 ...

麺尊 RAGE

ラーメンつけ麺
西荻窪駅:徒歩3分(230m)
1000円
1000円
[月〜金] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [土] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [日] 11:00〜16:00

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ラーメンを超えた美食体験、五感で味わう創造的な一杯

Japanese Soba Noodles 蔦

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1241人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 20 店舗目は、Japanese Soba Noodles 蔦。

みんなの口コミ：135件

和のフレンチラーメン特上醤油soba 3000円！！ラーメンには和牛や黒豚、イチジクまで入っていて納得の内容。それぞれの味変化が楽しめて、最後まで飽きない。出汁の香りも繊細で素晴らしいとにかくスープが…

Tomoko Ueda 81フォロワー

基本のラーメンは1,300円からと高めの値段設定です今回は初訪なので黒トリュフ入りの醤油Sobaを注文ス ...

でした醤油らーめんに味玉頂きましたちと値段が高い（ラーメンジャンルで世界初のミシュラン星を獲った店） 2020年1月 ...

はマストですが流石に250円の味玉はパスしました ( ◇ ;) ラーメンが提供された時点で黒トリュフの香りがします代々木上原 ...

麺は柔らかめの中細ストレートスープまで完飲の美味しいラーメンでした黒トリュフ醤油Soba 2,900円 2019ラーメン210 東 ...

Japanese Soba Noodles 蔦

ラーメン
代々木上原駅:徒歩4分(250m)
3000円
3000円
[月〜水] 11:00〜16:00 [金] 11:00〜16:00 [土・日・祝] 11:00〜16:00

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煮干し香る潔さとコシ、銀座で出会う至極のシンプル麺

自家製麺伊藤銀座店

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

4676人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 21 店舗目は、自家製麺伊藤銀座店。銀座の中心にありながらひっそりと佇むラーメン店は、余計なものを一切加えず、煮干しと自家製麺の旨味を存分に引き立てる一杯を提供しています。低加水で歯ごたえたっぷりのストレート麺は、固めの茹で加減が絶妙。スープは煮干しの風味が広がる無化調仕立てで、エグ味がなくコク深い味わいです。トッピングはチャーシューとネギのみという潔さですが、厚切りのチャーシューは柔らかく、麺・スープとのバランスも抜群。スープの提供量は控えめで、麺の旨さに集中できる設計です。銀座でありながらリーズナブルな価格設定も魅力の一つ。ランチや飲んだ後の〆に、シンプルな美味しさを求める方にぜひおすすめです。

みんなの口コミ：866件

今週日曜の1杯、銀座の『自家製麺伊藤銀座店』で中華そば♪所用ついでにランチにこちらへ。一口目からハッキリと煮干しを感じられるスープに啜り心地の良い細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qアッサリだけど煮干し…

Kazuhiko Shinkai 295フォロワー

』「肉そば(焼豚4枚) 中210g スープ増し」(￥850+100) ミシュランカイド東京2015で星をGetした『自家製麺伊藤 PM14:30に ...

肉そば750円（通常の中華そばの具はネギのみ）行って来ましたヨオ〜お馴染みの煮干しスープ、北区の ...

味しいです硬めの麺と、肉厚なチャーシューもぴったり #ラーメン スープは全部飲んでごちそうさまたしかな満足 _ 鶏ス ...

々しさが無い、それでも比べてという事なので、一般的なラーメンからすれば煮干しもよく効いて美味しい、しかも美味しい ...

自家製麺伊藤銀座店

ラーメン丼ものしらす丼
東銀座駅:徒歩3分(210m)
1000円
1000円
[月〜金・祝前日] 11:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜20:00

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伝統の味と温かな接客が光る老舗ラーメン店

麺えどや

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

636人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 22 店舗目は、麺えどや。小岩駅からアクセスしやすい場所にある、歴史を感じさせる名ラーメン店。店内はカウンター4席とテーブル2卓のこぢんまりとした空間で、落ち着いた雰囲気が魅力です。店の自慢は煮干しが香るあっさりとした醤油ラーメン。魚介の出汁がしっかり効きながら塩味は控えめ、繊細ながらもやみつきになるスープです。青菜やチャーシュー、メンマなど具材の彩りも美しく、ふんわり縮れたコシのある麺は、しっかりとした食感と小麦の旨みを楽しめます。また、チャーシューやメンマは柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙。丁寧で親しみやすい接客も評判で、老舗らしい温かな雰囲気の中、いつでも帰ってきたくなるような心地よさが味わえます。お手頃価格で種類豊富なサイドメニューもあり、何度でも通いたくなるお店です。

みんなの口コミ：91件

ランチで初訪問。カウンター4席とテーブル2卓8席のこぢんまりとしたお店。今回はチャーシュー麺大を注文。チャーシューも麺もスープも良いバランスでとても美味しくいただきました。

TSUYOSHI.K 28フォロワー

た〜小岩には有名店がいっぱいこちら雑誌やらミシュランにも紹介されたことがある、正統派醤油のラーメン屋、え ...

昔ながらを感じる優しい、焦がしの風味、だしを感じる和ラーメンですストレート麺の喉越しがよいトッピングも味が染み ...

「ミシュラン ビブグルマン」の、ラーメン22軒中未食の一軒をようやくそのため、正直ビブグルマンリス ...

80円運ばれてきたとき1番に思ったのは、綺麗なラーメン♡でしたスープも麺も好みで大満足スープ飲み干しまし ...

麺えどや

ラーメンつけ麺餃子
小岩駅:徒歩3分(220m)
1000円
1000円
[月] 11:30〜15:30 18:00〜22:00 [水〜金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜15:30 18:00〜22:00

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上品な醤油の香りと繊細な旨味が調和する洗練系ラーメン

メンドコロ kinari

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1417人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 23 店舗目は、メンドコロ kinari。東中野駅近くに佇むこちらのお店は、上質な醤油と鶏・魚介の旨味をバランス良く引き出したスープが自慢です。特に看板の濃口醤油ラーメンは透明感のあるキレと甘みが絶妙で、低温調理の豚・鶏・鴨のチャーシューもそれぞれ異なる味と食感を楽しめます。ストレートな細麺は小麦の香りとコシがあり、スープと良く絡みます。山椒白醤油や赤味噌、もろみ汐など季節や日によって異なるバリエーションも用意されており、香り高さや野菜、魚介の旨味といった豊かな表現力に満ちた一杯を味わえます。ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた実力派で、洗練された一杯を静かに楽しみたい方や食材の味を活かしたラーメンを求めている方におすすめのお店です。

みんなの口コミ：147件

【東中野】”メンドコロkinari” 東中野の超人気店。東中野駅徒歩1分ほど。きみどりの派手な建物なのでわかりやすい。閉店30分前くらい14時頃にお伺いしましたが、6人くらいは外に並んでいました。食券制です。 …

Tsukasa.N 69フォロワー

東京都東中野駅東南口から徒歩1分のメンドコロKinariにて特製 Ra-men 濃口醤油1050円前はビストロ33、 ...

しますが駒込時代と変わらぬお味で満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした東中野ラーメン【メンドコロ kinari】夜 ...

いや一気食いでしためちゃくちゃ美味しかった #東中野 #ミシュランビブグルマン #トマトつけ麺 Retty全部人気店だったここ ...

食屋をやっていた場所で、向かいに楓家というイマイチなラーメン屋があります開店15分前の11時15分に到着で20名程の行列 ...

メンドコロ kinari

ラーメンつけ麺塩ラーメン
東中野駅:徒歩4分(320m)
1000円
1000円
[月・火] 11:30〜14:30 LO 14:30 18:00〜21:00 LO 21:00 [木・金] 11:30〜14:30 LO 14:30 18:00〜21:00 LO 21:00 [土] 11:30〜14:30 LO 14:30 18:00〜21:00 LO 21:00 [日] 11:30〜14:30 LO 14:30

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濃厚な味噌の旨味と炒め野菜が主役、コク深まるもっちり太麺の味噌ラーメン専門店

味噌麺処花道庵

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2886人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 24 店舗目は、味噌麺処花道庵。西武新宿線野方駅北口にて、味噌ラーメンの名店としても知られている「味噌麺処花道」。濃厚な味噌スープに、口の中でとろけるチャーシューが大人気となっている。また、半なまのもやしの食感の虜になる方も多い人気店。

みんなの口コミ：408件

味噌ラーメン　980円ぶたごはん　500円 . 今日の昼飯友達の要望に応え太麺がっつりを求めてここへやった、空いてる着席着丼スープをズズッ！うまー！久々の味噌っていいよね煮干とかも入ってる？麺をズズ…

s taniguchi 32フォロワー

に、味噌ラーメン店を、せっせと、けなげに探しています ミシュランに初掲載された影響なのか、土日と平日でも昼時には長蛇 ...

西武新宿線野方駅北口、東京の味噌ラーメンの名店のひとつ昭和の味噌ラーメン、サッポロ味噌ラーメンと ...

めるというニュアンス味噌が全てを支配していた昔の味噌ラーメンとは対象的な組み立て方である #冬に行きたい野方の味噌 ...

別また具材のチャーシューが非常に美味しくて絶品です ラーメンも美味しかったですが自分は、混ぜそばの方が好きです ...

味噌麺処花道庵

ラーメンつけ麺味噌ラーメン
野方駅:徒歩4分(310m)
1000円
1000円
[月] 08:30〜23:00 [火] 10:30〜23:00 [水〜金] 08:30〜23:00 [土・日] 08:30〜23:00

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ワンタンの美味しさが際立つ、行列必至のラーメン店

八雲

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

3099人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 25 店舗目は、八雲。池尻大橋駅から徒歩数分の場所にあるラーメン店は、ミシュランのビブグルマンにも連続で選ばれる実力派。最大の魅力は、プリプリとした食感と中身の旨味を堪能できる肉と海老のワンタン。透き通ったスープは、鶏や魚介の出汁がしっかり効いていて、白醤油・黒醤油・ミックスが選べるのも嬉しいポイントです。麺は細ストレートからもちもちの平打ち麺まで好みに応じて変更可能で、スープとの相性が抜群。厚切りチャーシューやしっかり味のメンマも満足度を高め、どの具材もハイレベル。並ぶことも多いですが、その価値を感じさせる、リピートしたくなる一杯が味わえます。

みんなの口コミ：413件

ワンタン激アツ！つい、ラーメンをチョイスしがちな私。ついつい大盛りにしてしまう。ボリューミーな一杯でした。

t.Masuda 15フォロワー

ないかもでも、白醤油同様の繊細な味の構成は単なる醤油ラーメンとは別次元の逸品です渋谷、代官山エリアで仕事の時はや ...

れた際は是非 #ミシュラン #ラーメン #お洒落な空間 #一人でも気軽に入れる #池尻 ...

昼なら絶対行きたい正に名店開店15分前に並んで割とすぐラーメンをいただけました‼️ 食べたのは白醤油ベースの特製チャー ...

外とボリュームもありましたお洒落なラーメン、美味し ミシュランガイド2018ラーメン部門に初登場だそうですお近くに寄ら ...

八雲

ラーメンつけ麺
2000円
1000円
[月] ランチ: 11:30〜15:30 [水] ランチ: 11:30〜15:30 [木] ランチ: 11:30〜15:30 ディナー: 17:00〜21:00 [金] ランチ: 11:30〜15:30 [土] ランチ: 11:30〜15:30 [日] ランチ: 11:30〜15:30 ディナー: 17:00〜21:00

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全粒粉香る麺と淡麗スープが魅力、こだわり抜かれたラーメン体験

佐々木製麺所

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

772人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 26 店舗目は、佐々木製麺所。駅から少し離れた路地にあるこちらは、自家製麺に並々ならぬこだわりを感じさせるお店です。提供される麺は、全粒粉を用いたコシのある細麺やもちもちの平打ちなど、メニューごとに最適な仕上がり。その小麦の香りと歯切れの良さが、まさに主役といえる存在感です。スープも鶏や魚介、昆布など食材を丁寧に重ね、旨味とともに後味のスッキリさを実現。油そばやつけ麺には具材がシンプルながらもチャーシューやネギの切り方に趣向が凝らされ、どの一杯からも店主の技と配慮がうかがえます。カウンターは広々としており、清潔感や快適さも好評。特にミシュランガイドでも評価されたバランスの良い味わいと、優しい出汁感あふれるラーメンが、多くの人の心をつかんでいます。

みんなの口コミ：57件

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】ミシュランガイドにも掲載されているお店。最寄りは西荻窪なのかな？本当にここにラーメン屋さんがあるのかなぁと思うような住宅街にあります。もう少し和風よりの優しい感じのラー…

O.machiko 1297フォロワー

た #ランチ #一人でも気軽に入れる #カウンター席あり #ラーメン #西荻窪 #新店『凜とした』汁、汁、汁欲す寒いねん ...

醤油そば750円綺麗な外観、店内、美味しそうなラーメンが出て来そうな感じがします淡麗すっきり、日本 ...

メニューに塩そばのみ #さっぱり和風スープ西荻窪ランチラーメン【佐々木製麺所】 6月にオープンしたラーメン屋に行って ...

かから聞いたんだと思うんですよね〜私は未食なので私がミシュランに絡んでないことはこれで証明されましたね（笑）ミシュ ...

佐々木製麺所

ラーメン塩ラーメン
西荻窪駅:徒歩11分(820m)
1000円
1000円
[火〜金] 11:00〜14:30 17:30〜20:00 [土] 11:00〜16:00

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和の旨味を極めた、調和の取れた醤油と白醤油ラーメンの名店

麺処びぎ屋

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

2944人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 27 店舗目は、麺処びぎ屋。「せたが屋」出身の店主が作る煮干し醤油ラーメン。チャーシュー、ネギ、メンマがそれぞれ2種類ずつ入っており、水は逆浸透膜を通した水を使用、麺も国産小麦を使ったものという店主のこだわりが強い。限定メニューもあり、リピーターが多い。

みんなの口コミ：581件

【注文したメニュー】特製ゆず香る白醤油らーめん：税込1,400円大盛り：税込100円スープは、全国でも珍しい白醤油専門の蔵元、愛知県・七福醸造の「有機白醤油」を使用していて、淡い色合いながらも奥深い旨味…

Shunsuke Osaki 2フォロワー

た方が独立して出した店神の舌を持つと言われる石神氏のラーメン本にも載っていたり、東横線のラーメン四天王に選ばれた ...

した醤油らーめん半熟味付玉子入りの食券を購入卓上にラーメンの説明書きがありました水、醤油、塩、麺、チャーシュー ...

田節等の魚介を合わせている麺も国産小麦を使ったもの #ラーメン 味玉醤油ラーメン￥800 有田焼の丼綺麗で雰囲気のある ...

麺処びぎ屋

ラーメン丼ものしらす丼
学芸大学駅:徒歩5分(360m)
1000円
1000円
[月〜金] ランチ: 11:30〜14:45 ディナー: 18:00〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 18:00〜21:00

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厚めのもちもち皮と多彩な具、身体にやさしい創作水餃子体験

按田餃子代々木上原店

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

3470人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 28 店舗目は、按田餃子代々木上原店。代々木上原にある餃子の名店　「按田餃子」　水餃子は皮が肉厚、ジュワッと肉汁が出てくる感じでなく4種類のタネが口の中でそれぞれの個性を放つ感じで美味しい。ごはんは下に肉が入っていて混ぜて食べます。餃子のタネが独特なので一度食べてみる価値ありです。

みんなの口コミ：522件

《代々木上原》独創的な雰囲気の店内とヘルシーな水餃子が美味しいミシュラン掲載の餃子店食べログ『3.53』『ミシュランビブグルマン2023』『餃子百名店2024』【訪問】易しい小田急小田原線「代々木上原」駅…

池田茂洋 386フォロワー

水餃子と薬膳料理、新感覚ドリンクの行列店@代々木上原 ミシュラン2016にも色んな雑誌にも取り上げられてる人気店に予約し ...

ル味付けで良いです金針菜とはゆりの花とのこと ⑥「〆のラーメン按田的」一杯麺 350円さっぱり油使ってない海藻が潮 ...

並びません【ノスタルジック空間で、変わり種水餃子】 ミシュランビブグルマンにも掲載されている代々木上原の行列のでき ...

店名にもなっている料理研究家の按田優子さんらが始めた餃子専門店カウンターとボックス席1つのコンパ ...

按田餃子代々木上原店

餃子中華テイクアウト
代々木上原駅:徒歩3分(230m)
2000円
3000円
[月〜金] 10:00〜22:00 [土・日・祝] 09:00〜22:00

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整理券制で堪能できる王道東京ラーメン

中華そば多賀野

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

4005人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 29 店舗目は、中華そば多賀野。荏原中延駅前で愛され続ける老舗ラーメン店。醤油や塩など定番の中華そばを中心に、鶏・豚・魚介だしが織りなすまろやかで奥深いスープが人気です。厳選素材を合わせた自家製麺は、コシと食感にこだわり、麺そのものの存在感も抜群。チャーシューや煮玉子といったトッピングも評判で、丁寧につくられる一杯は最初から最後まで飽きがきません。整理券と事前発券システムを導入し、待ち時間もスマート。名だたるグルメサイトやミシュランの評価も高く、長年絶賛されるクラシックな味わいは、ラーメン好きなら一度は体験したい逸品です。

みんなの口コミ：557件

朝8時に整理券もらいに行って食券買って 11番中華そば食べましたがシンプルながらも雑味がなくってバランスが良い美味しいラーメンでしたつけそばも食べてみたいなと思いましたまた行きます

Ronsi Yanagiya 2382フォロワー

10月下旬から1ヶ月ほど休業していたその間に多賀野出身の「とんちぼ」と「もりの中華そば」を最近食べ ...

の意味で出身店の二軒もおいしい店である素晴らしい #ラーメン 創業は15年をこえる東京を代表するラーメン店の一つ店 ...

はぁ、完全に自分の好みドストライク粟国の塩つけそば、ラーメンもメニューもあり次はこちらを頂きたいです味は限りなく ...

中華そば多賀野

ラーメンつけ麺丼もの
荏原中延駅:徒歩1分(70m)
1000円
1000円
[月・火] 11:30〜14:30 [木・金] 11:30〜14:30 [土・日・祝] 11:30〜14:30

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澄んだスープと美しさに心奪われる上品ラーメン体験

生粋花のれん

東京都ラーメンミシュラン

行きたい

1342人

「東京都ラーメンミシュラン」のおすすめ 30 店舗目は、生粋花のれん。カフェのような清潔感あふれるおしゃれな雰囲気の中、芸術的な盛り付けが目を惹くラーメンが楽しめます。スープは驚くほど澄んでいて雑味がなく、素材の旨みが存分に感じられます。ローストビーフ風や複数種類のチャーシュー、卵やご飯ものにまでこだわりが光り、限定の鯛昆布水つけ麺や季節の一杯も高評価。蕎麦を思わせる麺や薬味のアクセントが、全体の完成度をさらに引き立てます。洗練された味と見た目を求める方におすすめです。

みんなの口コミ：198件

鴨南蛮¥2,025- 新年2日目。本日は限定営業のお店を訪問！手箱きじのスープがベースで、新年ならではの一杯を作られたそう。真鯛の頭も使った出汁がとにかくうまい！蕎麦を思わせる低加水の麺もGood。たっぷ…

Yasuaki Abe 1670フォロワー

いですねここでスデニ醤油が気になっちゃったんで、醤油ラーメン連食濃い口醤油蔵のブレンドに生醤油でキレを出したカエ ...

ちょっと高いね年度末のある平日特にやることもなく、ミシュラン東京に掲載されたラーメン店巡りをしてみようかなと思い ...

看板通りのご夫婦二人三脚でのたいへん印象のよい雰囲気が感じられ、こざっぱりと粋でモダンで明るくて ...

トロ丸の内線・茗荷谷にある「生粋花のれん」 2021年にミシュランビブグルマンに初掲載され、2年連続掲載となりました 12 ...

生粋花のれん

ラーメン塩ラーメン
護国寺駅:徒歩8分(610m)
1000円
1000円
[月〜水] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜21:00 [金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜21:00

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