おまかせコース
03-3473-0729
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、時に優しく繊細な味わいや大胆な一品となり、お楽しみいただけます。また、コース料理では大皿ではなく一人分のポーションでご用意し、一皿ひとさら、心を込めてご提供いたします。
オススメのメニュー
土鍋の麻婆豆腐
メディアでも紹介された不動の人気メニュー。マサズキッチンが自信を持ってご提供する熱々の麻婆豆腐をぜひ一度お召し上がりください。
担々麺（汁なし）
細めの麺に松の実、ゴマ、挽肉、パクチーを盛り付けました。黒酢の酸味がほどよく効いたタレを麺によく絡ませてお召し上がりください。花椒の辛みとパクチーが全体を引き締めています。
吉切鮫尾びれステーキ（XO醤）
ヨシキリザメの尾びれをステーキに。XO醬 又は 上湯のお好みの味付けでお召し上がりください。
口コミ(317)
オススメ度：87%
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✔︎シャレオツ高級中華 ✔︎落ち着いた空間 ✔︎グラスシャンパンも提供される ✔︎フカヒレのステーキは気仙沼産でした ✔︎ホタテ貝柱のチャーハンは追加でオーダー #大人の中華料理
#MASASKITCHEN恵比寿 #マサズキッチン へ。初訪問です。恵比寿駅東口から徒歩5分ほど。恵比寿は隣の渋谷ほど混んでないのがが良いです。 店内はとても洗練された空間で高級感が漂います。客層も良いですね。 おまかせコースにキャビアの冷麺を追加。 冒頭にフカヒレを姿煮かステーキかを選ぶよう聞かれます。 まずはシャンパンで乾杯。 ・前菜6種も鶏肉やチャーシュー、マグロなどが美味しくてその後の期待感も高まります。 ・春巻きは油感なくサクサクでジューシー。 ・豚のスープはやや薄味です。豚はホロホロで美味しい。 ・牡蠣と白子のソテーは濃厚で絶品 ・フカヒレはステーキをチョイス。姿煮がスタンダードですがこちらの方が食感が増して好みです。スープまで飲み干してしまいました。 ・酢豚も酢の量がちょうどよくこれだけでもメインで大量に食べたくなります。 ・担々麺は結構後味辛めでパンチが効いてますね ・デザート3種のラムレーズンアイスが特に好み。杏仁豆腐、ゼリーも美味しいです。 ドリンクも青島ビールやシャンパン、紹興酒、ワインなども充実していて満足です。 ボトルだとやや高めの値段設定ですね。 ご馳走様でした。とても美味しかったです。 自信を持ってオススメできる良店だと思います。 #恵比寿 #恵比寿グルメ
お久しぶりのMASAさん訪問。 仕事モードのこの日は通常のランチセット 2500円 まずはイカのシュウマイが凄かったと言いたい ぷりっぷりモッチモチのイカのシュウマイがやばい これだけで1000円ぐらいの価値 ほかにも ベーコンとターサイの炒め物 きゅうりの四川風 じゃがいも山椒 鶏の唐揚げ ベーコンのターサイ炒め物も何気ない見え方に反して なんじゃこりゃーのうまさ爆発 じゃがいも山椒は最高の前菜 白菜のスープはホッとする 絶妙〜 1500円ぐらいの中華が跋扈するなか 2500円でこのレベルは最強コスパ！と言っていい と思いました。
恵比寿のこちら！ 個室でお祝いディナー。 どれも美味♬ ご馳走様でした！
恵比寿の裏路地にある中華料理屋さん。フレンチっぽい仕立ての上品な中華料理。特にフカヒレのステーキはこの店でしか食べれない気がします。
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
前菜の盛り合わせ
生ザーサイの浅漬、四川風のよだれ鶏、ピータン豆腐などの定番に前菜と、夏であれば中華風のガスパチョや冷やしワンタンなど季節の味を盛り込みます。チャーシューは昼と夜に分けて焼き、できたてジューシーで提供。
海鮮の棒春巻（1本）
エビ・イカ・ホタテ・蟹などの海鮮が詰まったマサズキッチンの人気の一品。揚げたてあつあつの春巻をお召し上がりください。
海鮮の白麻婆豆腐
国産大豆を使った木綿豆腐に、群馬県産ブランド豚の挽肉、ホタテやズワイガニ、天然エビを使用したあっさり麻婆豆腐。
MASA'S KITCHENの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-3473-0729 |
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 担々麺 テイクアウト |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:30 L.O. 21:30 ※滞在時間は２時間を目安とさせていただきます。 |
| 定休日 | 毎週月曜日 《臨時休業日》
5月6日（火・振休）、5月25日（日）
※2025年6月より、毎週月曜の定休日に加え、第２・第４日曜日も定休日とさせていただきます。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩6分（410m） 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩13分（970m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩16分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8席） |
| 喫煙 | 不可 （全席禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、紹興酒あり |
| 利用シーン | |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Hiroyuki Murakami
- 最新の口コミ
- 村井喜一郎
- 最終更新