友達のオススメのお店で前から 行ってみたかった！ ここも日本酒が合うなかなか予約が取れない お店でした！ 鯨ベーコンとか大葉のお魚の天ぷらが めちゃ美味しかった！ アスパラがデカっくて本当に美味しい アスパラでした！ 塩焼きだとジューシーでした。 また行きたいお店です。 ゆっくり出来るし美味しいお酒とお料理。 ごちそうさまでした #新潟駅南グルメ
初めて訪問 おしゃれな内装 個室でいい雰囲気 季節の野菜を使った料理 魚も美味しくいただきました
橿原市 ん？こんなとこにこんなお店あったっけ？ 大好物の豆腐と湯葉♡ んもー めちゃめちゃおいしい！ 豆腐甘い〜 湯葉濃厚〜 生麩田楽に、豆乳鍋まで付いてる〜 しかもすごい素敵な個室 これだけのお料理を個室でいただけて、 3000円台は奇跡✨ ⭐️⭐️⭐️です
岐阜の梅林公園の中にある場所で愛犬と一緒だったから外で食べれました。 田楽は、赤と白が片面ずつに付いていて、柔らかい焼き付けでした。
お店の前で信号待ちしていた時、 なんだか雰囲気の良さそうなお店だと思ったことをきっかけに、 湖穂里さんにお邪魔しました。 オーダーしたのは、 イカ刺し、馬刺し二種盛り、カニ入り茶碗蒸しなど♪ ちょっとした隙間で話しかけてくれる板前さん、 グラスがなくなるタイミングで話しかけてくれるホールスタッフさんがいて、 気遣いも含めて楽しませていただきました⭐︎ #馬刺し #郷土料理 #地酒
美味しい料理とお酒をいただいて 楽しい時間を過ごさせていただきました 白味噌のお雑煮ほっこりする サービスも気持ち良く、最高ですね
京都のしょうざんリゾートの敷地にある京懐石料理屋さん。 こちらのおせちを取り寄せていただきました。 いただいたのはしょうざん 冷蔵おせち料理「鷹ヶ峰」一段で、１段のお重で手軽におせち料理が味わえるように、海老・蒲鉾・きんとん・黒豆などのおせちの定番料理に加えて、鰆柚庵焼・赤魚西京焼・小鯛ひしお焼の3種の焼魚やあわびなどの様々な魚介料理や煮物を盛り込みました。少人数でのお祝いに膳に便利なおせちです。 3人でいただきましたが結構ボリュームあり。魚介が結構多めな印象。そこまで濃すぎずいい塩梅の味付けでした。
秋のコースが始まり再訪問。 いちじくから始まり、初松茸〜 それも土瓶蒸し鱧入り。 関西人は家でも土瓶蒸し作りますが、プロのお味でした。 お出汁の効いたとても良い香りの土瓶蒸しでした。鱧の歯あたりもよく土瓶蒸し〜❤︎となりました。 白磁のお皿とかお刺身に高さのあるお皿使ったり素敵な感じですが、特別なお皿ではないようなこと言われて逆にびっくりしました。 美味しく見せるのが上手です。 そして部屋が個室で落ち着いて楽しく過ごせます。 八寸の籠をあけたりローストビーフと茄子に胡麻だれというのも面白く最後にとろろご飯。 麦ご飯に出汁をとろみがついたソースに二層になったとろろ。お漬物も美味しく池下や栄に行かずともここが良いかなと思います。 今はお酒が飲めたらね〜と思いました。 もうノンアルコールビールがお決まりになっていますね。２０時終了とのこと。なかなか１８時半スタートでは厳しい時間割です。 ２１時までやれる日が来ることを切望します。 それでも時間を押してしまいご迷惑をおかけしました。も少し早く始めると覚えておこう。 #土瓶蒸し #個室 #秋先取り #懐石料理 #お洒落女子会 #お喋り女子会 #家族でも #駐車場は裏に
添加物を使わない素材にこだわっていて 濃すぎない味付けで美味しいお店さん。 ランチは予約なしでも気軽に入れます！ (ただし予約優先なので場合によっては 入れないこともあります〜) 今回はランチでお邪魔してきました。 ✔旬彩膳 2,500円 この華やかな見た目がすごい〜 お造りも太くて食べごたえ抜群です。 会席料理もされているのでいつもより大切な場面にもおすすめです！
取引先との会食で訪問。2回目の来店。 懐石のコースで色んな料理が出たけど、 盛り上がって、写真を撮るのを忘れました。 料理はどれも丁寧な仕上げで上品な味でした。 飲み放題コースにしてたので飲み過ぎました。
和の贅を尽くし日常を離れたゆとりとおもてなし～絶景掛け流し温泉と美食の宿です
昨日お腹いっぱいに食べたお腹、朝の散歩で少し落ち着いたかなと。 温泉宿は朝食も豪華なので、少し身体を動かさなければですよね。 まずは野菜ジュース、昨晩食べた野菜をミキサーにかけたもののだそう。 よし、それでは頂きます。 真っ赤なのはビーツが入っているからとのこと、なるほど、道理で土っぽい香りがする訳です。 だし巻き、地元島原のブランド卵である太陽卵を使ったもの。 素材がいいだけでなく、料理する方の腕の良さもあってのふんわりとした美味しさ。 おかずはこんな感じで、一見それほど量がないように見えるもののご飯に合うものばかり。 欲望のままに食べていると、ご飯が何杯あっても足りないというもので、温泉宿ではいつもこの苦悩に遭遇するんですよね。 左奥はもろみ納豆・生姜の芽酢和え・じゃこ梅肉・海苔の佃煮。 ご飯地獄の一丁目、持って帰って4回に分けて食べたくなる美味しさ。 右奥は肉じゃが、これも野菜たっぷりです。 しっかりと出汁の染みた野菜、本当に美味しいものですね。 右手前、魚は何だかわからずで、タチウオかな... メニューを確認すると甘鯛だそうで、長崎ではよく穫れるらしい。 品のいい白身の西京漬け、贅沢な味わいです。 かまぼこは黒っぽく、かすかに胡椒っぽい味。 酒のツマミにすると最高という深い味わいに舌鼓。 左手前、不思議な外見ですよね。 これは旬の野菜のテリーヌ、といっても野菜をギュッと巻き固めたもので、シンプルな味で野菜の旨味を存分に味わえます。 野菜のみのテリーヌなんて発想は、野菜が本当に美味いところでないと生まれてこないんだろうなと。 こんな素晴らしいオカズの数々、更には漬物という伏兵もいるなか、なんとかご飯1杯で食べきったという朝食。 息子はご飯2杯食べても平気という風で、こういう時は若さが羨ましくなるものです。 野菜中心の素晴らしい味、美味しかった。 ご馳走さまでした。
ランチがメインのお店。 ちょっと郊外にありますが人気店 予約は必須。店内は個室があります。 ボリュームは◎ デザートまでお腹いっぱいで入りませんでした。。。
大船「山田亭」で、１組限定のもてなしを楽しむ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、大船の「山田亭」さんへやってきました。 こちらのお店は、一日に昼１組、夜１組限定のお店。 まずは、梅酒ソーダで乾杯！！ 【前菜】 前菜は、 ・馬鈴薯の雪の雫 ・チーズの雪ダルマ ・胡麻豆腐とびっ子 チーズの雪ダルマが可愛くって、食べるのがもったいないです。 【蒸物：金目鯛入り東寺蒸し】 蒸物は、金目鯛入り東寺蒸し。湯葉の味わいがいいですね。 お次のお酒は、白ワインをボトルで！！ 【焼物：烏鰈のムニエル】 烏鰈のムニエルは、マッシュポテトと一緒にいただきます。 付け合わせの鎌倉温野菜の味わいもよく、烏賊墨の厚焼玉子はウマウマです。 【煮物：鎌倉大根と帆立貝の柚子味噌】 柚子味噌の味がよく、美味しくいただきました。 【酢物：浅蜊とめかぶのポン酢】 【食事：讃岐のとろろ昆布饂飩】 めっちゃボリューミーで、おなか一杯ですぅ。。。 ここで、別室に移動して、デザートタイム。 【デザート：アプリコットタルトと果物、珈琲】
本日は中山競馬場で競馬場メシ 馬主席近くのお店 三元豚のロースカツ定食を頂く 厚みあり、豚肉の甘味も感じる お値段は高め、回転はあまり良くない 美味しく頂きました
#忘年会
美しい料理と極上コースで特別な日を彩るダイニング
コロナ禍で昼も夜も同じスタイルですが、料理の美しさ、味コスパ（私は8000円のコースを食べました。）も最高です。あと焼き物と〆のご飯がありますが、美味しすぎて写真撮るの忘れでしまいました。何かの記念日にどうぞ‼︎
巣鴨駅北側にある日本料理店にてランチ。 こちらの店主は山ばな平八茶屋や菊乃井本店で修行されたとのこと、訪問時の昼はワンオペ営業。 平日のみのランチは焼・煮魚御膳が1,500円に刺身・天ぷら御膳が1,800円でお昼のミニコースが4,400円、今回は煮魚御膳をオーダー。 この日の煮魚は鰈、皮下のコラーゲン部分はとろっと身はほろほろ、普段食べ慣れた料理もキチンと和食を学んだ方が作ると格段に美味しくなりますね、甘めな煮汁を吸った豆腐ですら頬が緩む。 小鉢のたらここんにゃくはたらこの味が自然で酒粕っぽいアクセントが日本酒にも合うだろうし、豆腐はとろっとして市販とはレベチの濃度で岩海苔の香りも心地よい、プレーンな出汁巻き玉子は大根おろしが薬味感あり、柔らか炊きのご飯も赤出汁も抜かり無く美味しい、杏仁豆腐は普通かな(笑) 全うな御膳をいただけて大満足、夜はコースのみ7,700円・9,900円・12,100円とお手頃なので非常に気になります！ #日本料理 #和食 #ランチ #巣鴨
投稿が遅くなり・・・ ベストにしたら、2022年になってしまいました 昨年の9末に伺いました 末冨さん 初めて伺いましたが、 職人技とは、こういうことなのかな、と 一品一品に納得させられると言うか(上からではなくて・・・) 素晴らしいお仕事されるお店です。 河豚、すっぽん、松茸、 どれも、とっても美味しかったです。 食感、味、香り、抜群でした。
北新地、なにわ料理を受け継ぐ炭火割烹。 カウンター８席、お香の良い匂いがする和空間。 喜川一門や喜多川系列で修行されたお若い店主。 以前はアラカルトでされてたみたいですが、いまはコースのみ。 ランチ¥11000、ディナー¥19800。 お昼のコース¥11000 ■源助大根と長崎煮穴子 ■お造り ＊アオリイカ ＊ヒラメ ＊かます炭火焼 ■聖護院かぶのすりながし ■銀鱈味噌漬け焼き ■せこがに ■黒毛和牛のビフカツ ■鯛ごはん ■味噌汁、香の物 ■餅米アイスとあまおう 先付けはお出汁がしっかり染み込んだとろとろ大根とふわふわ穴子。 お造りと共にカマスの炭焼きも。辛味大根と土佐醤油が添えられてます。 椀ものはすりながしで、中に海老芋の唐揚げと甘鯛の炭焼き。 炭で焼いた銀ダラの味噌漬けには牛蒡の天ぷら、金柑蜜。 酢の物はセコガニ。 黒毛和牛のビフカツはデミグラスにマッシュポテト、からしもつけて。洋風なビフカツが出てくるところが喜川さんのDNAを感じる。 土鍋で炊いた鯛ごはん、食べきれない分はおにぎりに。 デザートに餅米アイスとあまおうで苺大福。 夜コース（昼もオーダー可）での選べる酒肴５種（全種選択可）が魅力的。 わたしは量的にお昼のコースで十分満腹でしたが、ちょうど上のコースを召し上がってる方がいて、やはり内容の差は歴然。 お昼でも上のコースを頼んだ方がこのお店の真骨頂が堪能できると思います。 ドリンクは良心的で、ソフトドリンク400とか日本酒400〜でした。 #ランチ #和食
