全国の(69ページ目)懐石料理の情報・おすすめのお店

京都のしょうざんリゾートの敷地にある京懐石料理屋さん。 こちらのおせちを取り寄せていただきました。 いただいたのはしょうざん 冷蔵おせち料理「鷹ヶ峰」一段で、１段のお重で手軽におせち料理が味わえるように、海老・蒲鉾・きんとん・黒豆などのおせちの定番料理に加えて、鰆柚庵焼・赤魚西京焼・小鯛ひしお焼の3種の焼魚やあわびなどの様々な魚介料理や煮物を盛り込みました。少人数でのお祝いに膳に便利なおせちです。 3人でいただきましたが結構ボリュームあり。魚介が結構多めな印象。そこまで濃すぎずいい塩梅の味付けでした。

秋のコースが始まり再訪問。 いちじくから始まり、初松茸〜 それも土瓶蒸し鱧入り。 関西人は家でも土瓶蒸し作りますが、プロのお味でした。 お出汁の効いたとても良い香りの土瓶蒸しでした。鱧の歯あたりもよく土瓶蒸し〜❤︎となりました。 白磁のお皿とかお刺身に高さのあるお皿使ったり素敵な感じですが、特別なお皿ではないようなこと言われて逆にびっくりしました。 美味しく見せるのが上手です。 そして部屋が個室で落ち着いて楽しく過ごせます。 八寸の籠をあけたりローストビーフと茄子に胡麻だれというのも面白く最後にとろろご飯。 麦ご飯に出汁をとろみがついたソースに二層になったとろろ。お漬物も美味しく池下や栄に行かずともここが良いかなと思います。 今はお酒が飲めたらね〜と思いました。 もうノンアルコールビールがお決まりになっていますね。２０時終了とのこと。なかなか１８時半スタートでは厳しい時間割です。 ２１時までやれる日が来ることを切望します。 それでも時間を押してしまいご迷惑をおかけしました。も少し早く始めると覚えておこう。 #土瓶蒸し #個室 #秋先取り #懐石料理 #お洒落女子会 #お喋り女子会 #家族でも #駐車場は裏に

添加物を使わない素材にこだわっていて 濃すぎない味付けで美味しいお店さん。 ランチは予約なしでも気軽に入れます！ (ただし予約優先なので場合によっては 入れないこともあります〜) 今回はランチでお邪魔してきました。 ⁡⁡ ✔旬彩膳　2,500円 ⁡⁡ この華やかな見た目がすごい〜 お造りも太くて食べごたえ抜群です。 会席料理もされているのでいつもより大切な場面にもおすすめです！

取引先との会食で訪問。2回目の来店。 懐石のコースで色んな料理が出たけど、　 盛り上がって、写真を撮るのを忘れました。 料理はどれも丁寧な仕上げで上品な味でした。 飲み放題コースにしてたので飲み過ぎました。

昨日お腹いっぱいに食べたお腹、朝の散歩で少し落ち着いたかなと。 温泉宿は朝食も豪華なので、少し身体を動かさなければですよね。 まずは野菜ジュース、昨晩食べた野菜をミキサーにかけたもののだそう。 よし、それでは頂きます。 真っ赤なのはビーツが入っているからとのこと、なるほど、道理で土っぽい香りがする訳です。 だし巻き、地元島原のブランド卵である太陽卵を使ったもの。 素材がいいだけでなく、料理する方の腕の良さもあってのふんわりとした美味しさ。 おかずはこんな感じで、一見それほど量がないように見えるもののご飯に合うものばかり。 欲望のままに食べていると、ご飯が何杯あっても足りないというもので、温泉宿ではいつもこの苦悩に遭遇するんですよね。 左奥はもろみ納豆・生姜の芽酢和え・じゃこ梅肉・海苔の佃煮。 ご飯地獄の一丁目、持って帰って4回に分けて食べたくなる美味しさ。 右奥は肉じゃが、これも野菜たっぷりです。 しっかりと出汁の染みた野菜、本当に美味しいものですね。 右手前、魚は何だかわからずで、タチウオかな... メニューを確認すると甘鯛だそうで、長崎ではよく穫れるらしい。 品のいい白身の西京漬け、贅沢な味わいです。 かまぼこは黒っぽく、かすかに胡椒っぽい味。 酒のツマミにすると最高という深い味わいに舌鼓。 左手前、不思議な外見ですよね。 これは旬の野菜のテリーヌ、といっても野菜をギュッと巻き固めたもので、シンプルな味で野菜の旨味を存分に味わえます。 野菜のみのテリーヌなんて発想は、野菜が本当に美味いところでないと生まれてこないんだろうなと。 こんな素晴らしいオカズの数々、更には漬物という伏兵もいるなか、なんとかご飯1杯で食べきったという朝食。 息子はご飯2杯食べても平気という風で、こういう時は若さが羨ましくなるものです。 野菜中心の素晴らしい味、美味しかった。 ご馳走さまでした。

ランチがメインのお店。 ちょっと郊外にありますが人気店 予約は必須。店内は個室があります。 ボリュームは◎ デザートまでお腹いっぱいで入りませんでした。。。

大船「山田亭」で、１組限定のもてなしを楽しむ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、大船の「山田亭」さんへやってきました。 こちらのお店は、一日に昼１組、夜１組限定のお店。 まずは、梅酒ソーダで乾杯！！ 【前菜】 前菜は、 ・馬鈴薯の雪の雫 ・チーズの雪ダルマ ・胡麻豆腐とびっ子 チーズの雪ダルマが可愛くって、食べるのがもったいないです。 【蒸物：金目鯛入り東寺蒸し】 蒸物は、金目鯛入り東寺蒸し。湯葉の味わいがいいですね。 お次のお酒は、白ワインをボトルで！！ 【焼物：烏鰈のムニエル】 烏鰈のムニエルは、マッシュポテトと一緒にいただきます。 付け合わせの鎌倉温野菜の味わいもよく、烏賊墨の厚焼玉子はウマウマです。 【煮物：鎌倉大根と帆立貝の柚子味噌】 柚子味噌の味がよく、美味しくいただきました。 【酢物：浅蜊とめかぶのポン酢】 【食事：讃岐のとろろ昆布饂飩】 めっちゃボリューミーで、おなか一杯ですぅ。。。 ここで、別室に移動して、デザートタイム。 【デザート：アプリコットタルトと果物、珈琲】

本日は中山競馬場で競馬場メシ 馬主席近くのお店 三元豚のロースカツ定食を頂く 厚みあり、豚肉の甘味も感じる お値段は高め、回転はあまり良くない 美味しく頂きました

#忘年会

コロナ禍で昼も夜も同じスタイルですが、料理の美しさ、味コスパ（私は8000円のコースを食べました。）も最高です。あと焼き物と〆のご飯がありますが、美味しすぎて写真撮るの忘れでしまいました。何かの記念日にどうぞ‼︎

巣鴨駅北側にある日本料理店にてランチ。 こちらの店主は山ばな平八茶屋や菊乃井本店で修行されたとのこと、訪問時の昼はワンオペ営業。 平日のみのランチは焼・煮魚御膳が1,500円に刺身・天ぷら御膳が1,800円でお昼のミニコースが4,400円、今回は煮魚御膳をオーダー。 この日の煮魚は鰈、皮下のコラーゲン部分はとろっと身はほろほろ、普段食べ慣れた料理もキチンと和食を学んだ方が作ると格段に美味しくなりますね、甘めな煮汁を吸った豆腐ですら頬が緩む。 小鉢のたらここんにゃくはたらこの味が自然で酒粕っぽいアクセントが日本酒にも合うだろうし、豆腐はとろっとして市販とはレベチの濃度で岩海苔の香りも心地よい、プレーンな出汁巻き玉子は大根おろしが薬味感あり、柔らか炊きのご飯も赤出汁も抜かり無く美味しい、杏仁豆腐は普通かな(笑) 全うな御膳をいただけて大満足、夜はコースのみ7,700円・9,900円・12,100円とお手頃なので非常に気になります！ #日本料理 #和食 #ランチ #巣鴨

投稿が遅くなり・・・ ベストにしたら、2022年になってしまいました 昨年の9末に伺いました 末冨さん 初めて伺いましたが、 職人技とは、こういうことなのかな、と 一品一品に納得させられると言うか(上からではなくて・・・) 素晴らしいお仕事されるお店です。 河豚、すっぽん、松茸、 どれも、とっても美味しかったです。 食感、味、香り、抜群でした。

JR元町駅から南､元町商店街から南の路地にある日本料理屋さん。 ホテルオークラの元料理が作るお料理は､しっかりとお出汁をとって､しみじみと旨味を感じる❤️ 季節を感じるお料理が楽しめます。 お昼は 創作御膳￥2750 お料理9種取り合わせ御膳￥3850 お昼の会席￥7040 お弁当やオードブル､鍋料理も楽しめます。 ⚠︎お弁当やオードブルは前日午前中､お鍋は3日前までの予約制。 【創作御膳￥2750】 ○1の膳 少しずつ綺麗に盛っていて視覚からも大満足。 特に自家製胡麻豆腐とカレイの西京焼きはもっと食べたいほど❤️ ◽︎自家製胡麻豆腐 ◽︎ブロッコリーサラダ ◽︎さつまいも蜜煮 ◽︎カレイの西京焼き ◽︎だし巻き ◽︎お造り2種 かつお､鯛の昆布締め など ○2の膳 ◽︎煮物 新じゃが､鹿児島のたけのこ､徳島の椎茸､鴨ロース。 お出汁を含んだそれぞれの素材が味わい深い❤️ 特に鴨ロースは後2枚くらい食べたかったほど。 ◽︎御飯 たけのこ炊き込みご飯。 おかわり無料。 ◽︎汁物 ◽︎香の物 ○デザート 黒蜜プリン 上品な甘さ､なめらかなプリン。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #創作料理加藤 #加藤 #日本料理 #和食 #御膳 #元町商店街 #お弁当 #元町日本料理 #元町和食 #元町ランチ #元町グルメ #神戸日本料理 #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい

惜しまれつつ閉店した「唐井筒」の店主だった松橋通友氏から久々の入電！ なんと、こちらの「銀座和らん別館」にお世話になっているとのこと、そしてもちろん唐井筒の名物だったすっぽんも戴けるとことで早速行って参りました！ 地図上で見ると、並木通り沿いに見えますが、実際は、一本東の見番通り沿いの「GINZA HOSONO BIDG」の6階となります。 移転したばかりの店内は、やはり清潔感漂ういい雰囲気で、松橋さんが懐かしい笑顔で迎えてくれました。 すっぽん鍋は、今はコロナ対策しているということで、一人前の小さな土鍋で提供してくれました。 他はアラカルトで頼みましたが、唐井筒さんのもう一つの名物である「カレイの揚げおろし」も久々に戴けました♪ これ唐井筒のランチで出してたころから好きでした(o^^o) 今はランチはしてないとのことで、ちょっと残念ですが、あのすっぽんがまた食べられて嬉しいです♪ ご馳走様でした(￣人￣)

時短営業中の今だけ 超お得過ぎるランチ✨ わら焼きステーキランチ1500円 トリュフorフォアグラも プラス1000円でカスタムできるー 脱アルコールのワインも 取り扱ってるので 車の人でもワイン楽しめます しかもこのワイン ちゃんと美味しいです コース料理の予約のない平日のみの ランチ営業だそうなので 要確認の上ぜひ✨✨✨ #水戸ランチ #水戸グルメ

柳川 美熊野さんの中です。 美熊野茶寮のアフタヌーンティーに 初めて行って来ました！ 春らしいスイーツの乗ったプレートと セイボリーは出汁巻き玉子サンド✨ どれも美味しくて大満足 ドリンクもお抹茶があったり 春らしいフレーバーティーなど飲み放題 マメにドリンクオーダーを聞きに来てくれるので 待たされることもありませんでした お店のみなさんがとても感じ良かったので また季節ごとに伺いたい❤️ ヌン活におすすめです❣️

2024.5.19 13歳のトイプーちゃんの誕生日会で利用させていただきました！ ※１枚目の写真はわんちゃんのご飯です ランチ、ディナーそれぞれで１日１組しか予約が取れない店ですが、ランチ枠で予約が取れ行ってきました。 わんちゃんが居ても周りを気にすることないし、ゆったり2時間食事を堪能しました。 予約が入るたびにメニューを考えられるそうで、おもてなし感があり、且つ、料理も手が込んだものばかりで本当に良い時間を過ごせました。 京都、完全個室、１組限定、わんちゃん同伴可、これで1人15,000円ですよ。 また、来年の誕生日も予約決定だな。 ごちそうさまでした〜

【至高の料理たち】 大変美味しゅうございました♪ ○旬彩 本多 幸手市南3-12-23 #dinner #幸手市 #幸手

朝食から鯛のお造りが出てくるホテルモーニング@倉敷。 四年ぶりの岡山のホテルはこちら。 朝食で鯛のお造りが食べれるのは嬉しいですね。 たっぷりがばーっとお魚いただきました。 それ以外にも素材にこだわった美味しい朝食。 朝食良かったのでまた泊まりたいなと。 ごちそうさまでした！ #ホテルモーニング #鯛のお造り #2025口コミ投稿キャンペーン