季節を感じるような食材を美味しくいただけるお店
友達に感動的に美味い店があると言われて訪問しました。 確かに美味しかったです。お店は店主とアルバイトの子が対応する感じですが技術者的には十分満足できました(^^) #調理が美味い
宮崎市にある蓮ヶ池駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
コロナの影響で期間限定テイクアウト営業をしているシーガイアさん。鉄板焼きふかみの黒カレーをリピートするついでに笑、料亭四季乃さんの宮崎牛のすき焼き風丼にチャレンジしてみました★ 宮崎牛すき焼き風丼(￥1000) 別々の容器でひとつは丸ごとお肉たっぷりすき焼き！ ご飯とすき焼きか別々になっていて、食べる前にオンザライス！ つゆだくご飯が美味しい〜 使用されている宮崎牛はそんなに脂身が無いのかな？なんだかさっぱりした食べ応え。 温玉、紅しょうがで味変も出来ましたし、 程よい甘辛さでしたので、最後まで飽きずに美味しく食べられました★ そして... やっぱりふかみの黒カレー最高！笑 また食べたいな(o´艸`) #テイクアウトできる
揚げたて熱々のカツ丼でお腹も心も満たされるお店
2355 平日にお休みを取れたので夫婦で食事をしてきました。 私はかつ丼。 ボリューム満点で美味いです。お腹いっぱいになりました。 揚げたてのかつは最高でした。
長崎市にある八千代町駅付近の懐石料理のお店
Retty初掲載。レストランではなくホテル大広間なので、宿泊客のみになります。 夕食は卓袱 (しっぽく) と懐石から選べ、せっかくなので食べたことない長崎名物 卓袱料理のプランにしました。 スタッフさんの丁寧な説明によると、 卓・・円形テーブル 袱・・テーブルを覆う布 が元の意味で、そこに並ぶ和食と中国オランダの料理がミックスされた、お祝いや もてなしの料理。 卓袱台 (ちゃぶだい) もここから来てるそう。 いきなり色鮮やかな見た目でテンションUP！(*´∀`)♪ ＊新鮮なぷりっぷりのお刺身 （マグロ、鯛、ヒラマサ） ＊和華蘭長崎八珍という一口サイズ料理 （古来中国から伝わる神様に捧げる料理だそう） から始まり、長崎雑煮、胡麻豆腐の天ぷら、豚角煮、洋風スープなど、具沢山でおいしいお料理の数々、〆の梅炊込み御飯、カステラ、お汁粉まで、も〜〜食べきれないほどのご馳走でどれもおいしくて大大満足！ 夜景がキレイで大浴場もあり、お手頃価格で素晴らしいホテルでした(๑˃̵ᴗ˂̵) #春ごはんキャンペーン
今津町にある松永駅近くの懐石料理のお店
駐車場は店舗前と近くのスーパーの敷地にあるので 停めれない心配は無いと思います 平日のお昼限定メニューが2種類 うなぎは焼き上がりに少し時間がかかるとのこと 平日限定刺身セット サーモンは1切れで折りたたんでます 茶碗蒸しと小鉢2皿とお吸い物 他のメニューより 断然リーズナブルにお腹いっぱい ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #さっぱりしたもの食べたくて #刺身 #うなぎ
岡山市北区にある城下駅近くの懐石料理のお店
「岡山に、なかなかの和食の名店がありますよ」と何度か違う方々から耳にすると気になって仕方がなくなります。気になり始めて半年後、満を持して伺ったのがコチラ♪ 瀬戸内の地物の素材の味わいを見事に引き出し、繊細で丁寧な仕事は感服しました。 店の設えにも気分が高まります。庭を観ながら中に入ってカウンターに着席。もう美味しいに間違いない雰囲気に盛り上がるしかありません。 最初に地物をメインにした刺し盛り。ヒラメの昆布締めはイイ仕事をしています。繊細な旨味が口の中に広がります。いやあ〜食べる⇆飲むの無限ループにギアが上がり始めます。 次の河豚白子の茶碗蒸しはヤバイやつです。実に上質なダシの味わいに白子のクリーミーの極みがトロリと口の中で混ざり合います。あ〜あかんやつです。思わず目を閉じて旨さを反芻してムフッと笑みが溢れます。 季節の天ぷら、炊きもんと続く度に無限ループは高速回転。止まることを知りません。最初の圧巻は瀬戸内の鯛の焼物。鱗をパリパリに立てているクリスピーさと身厚でジューシーな白身のハーモニーは、あきまへん♪ 玉乱〜〜ん！美味さに一発昇天致しました。 そして渡り蟹の蟹味噌和え。カラダ全身に染み渡るかのような濃厚な蟹の旨味。もう、どうにでもして！って言う位にフラフラでノックダウン。 クライマックスは岡山のブランド牛「千屋牛」のフィレの上に雲丹をたっぷり乗せたヤツ。いわゆる「うにく」これは、あきまへん…もう美味いに決まってる。口に入れた瞬間に舌が喜び、もう出尽くしたはずの脳内麻薬が最期のチカラを振り絞って波動砲と化し右脳を爆射。昇天し過ぎて、朦朧と逝ってしまいました。堕ちました。 若き大将の秋山さんは京都・菊乃井で修行を重ねた後に岡山に戻って独立。岡山を愛し瀬戸内を愛する料理人です。実に丁寧な仕事と味わいは本当に感動ものです。いやあ、美味かった！ 岡山で懐石料理を楽しむならコチラへ是非♪ #ココに虎がいた #器もなかなかです #次はカジュアル肉料理を構想中
今年も早いものであと少し。 少しお財布がゆるむこの頃、家族で食べに行きました（≧∇≦）♡ 普段あんまりカニには興味がないものの、最近、しっかり身の入ったカニクリームコロッケを食べてみたくなった私は喜んで同行。 この際、とカニクリームコロッケを注文。 ちゃんとカニ入ってる(^O^) クリームにあるかないか分からない一般的なカニクリームコロッケじゃない！ 割とそれだけで満足でしたが、 カニステーキに持っていかれました。 卑怯すぎます、このビジュアルと味。 自分史上初めてのカニの身の厚さ、更に鉄板で焼くことでカニの甘みとステーキのバターか油分がグッドジョブ。 ホクホクしながら上品に食べたり、逆に豪快に食べてみたり。 身体も心もホクホクになりました（≧∇≦）♡ 店内もさりげな所にカニのモチーフが可愛い♪普段はあまり高いお店には入りませんが、たまにはいいもんですね(*^^*) シメの雑炊のお出汁が染みる…(*^_^*) #クリスマスキャンペーン
【久々に結婚式】本当に久々、姪っ子の結婚式です。 親族挨拶前にアイスティ、 披露宴前にビール、セットしたら下から注がれる。 イベルコ豚の生ハムなんかあったりして…(@_@) （写真は後方） 皆んなパチリ、パシャリ！写真がいっぱい。 ご挨拶を、おえて乾杯はスパークリングですねぇ。 お食事は、またまた分からない文字・用語並ぶけど 美味しかったなぁ〜(^-^)v 披露宴が始まる。 乾杯とともに、オープンキッチンが開く！ ⭐︎Amuse 鴨のフラン リンゴコンポート添え レバーパテのペーストとレーズンクルトン！ リンゴしゃきしゃき、フランってなに？？ ⭐︎Hors-d’œuvre カンパチマリネのティンバル グレープフルーツドレッシング これが美味かった╰(*´︶`*)╯ ⭐︎Side dish 銘柄鶏のルーロー ヴァプール仕立て ダブルブイヨンソース あらあらあら、黄色のソースが美味。 お魚とお肉は… 叔父さん和風 叔母さん洋風 を、シェアします。 和風は箸が替わって和風・洋風を区別するんだよ！ ⭐︎Poisson ズッキーニを纏った スズキのオーブン焼き (洋風) ケッパーと香味野菜 ブールブラン (和風) 山葵香る焦がし醤油ソース 鱸がこんなに旨くなるんだ。 ⭐︎Viande 柔らかく焼き上げたオージービーフのロティ (洋風) ブラックオリーブとハーブ タップナードソース (和風) 照り焼き風味の茸クリームソース 和洋食べ比べでシェアが嬉しい^_^ ⭐︎Pain お料理に合わせてパンを… 四つもserveです！ ⭐︎Mariage de desserts ウェディングケーキ プチシュークリームとイチゴのショートケーキ！ プチシューパクリ！ ⭐︎Café et thé コーヒー 紅茶、手前スプーンは珈琲、後方が紅茶 叔父さん前者、叔母さん後者にしました。 良い式でありました。 にこやか、和かな新婦に、 緊張し切りし放の新郎！！ 楽しい家庭を築いてね！！ 料理もとっても美味しゅうございました。 お腹もいっぱい、胸いっぱい！ スタッフさんもいいね^_−☆ わたくし、勝手に写真班、何と350枚！ アルバム作って好評でした(^-^)v ＆ 初めての家族揃って歌合戦… ではなく…結婚式でした(^｡^) #結婚披露宴 #姪っ子ちゃん #南青山
いつもは夜のコース料理おまかせ10品5000円を食べに行きますが、 ここはランチも美味しいんです。 天ぷら御膳 1000円 焼魚御膳 800円 天ぷらはサクサクで美味しい！ 魚はぎんぽうのウニみそ焼きにしてくれました。 これで800円はやばい！ やっぱり美味しいお店はランチも旨いですね！
箱根のプリンスホテル龍宮殿の レストラン富士にうかがいました。 ランチセットを注文。 湯豆腐と天ぷら等々が入ってます。 天ぷらの衣がしっかりしてて、バリバリ音を立てて食べました。 湯豆腐は柔らかいです。 プリンスホテルの冠なので、ちょっと高く感じました。
あれ、この店登録してなかったっけ。JRホテルクレメント の和食、ま、高松No.1ホテルの和食だから間違いはないわね。地酒飲み較べセットが好きかも。 2019/6/10 #宴会でも使える #上品な和食 #地酒うまし
仲良しご夫妻が営む 馬橋駅から徒歩５分【日本料理 温石】さんへ 完全予約制です 一軒家で隠れ家的コース料理は６０００円（税別）～ 平日のランチタイム限定 「懐石三段重ね重 ３５００円（税込）」 包丁が冴えてる御造りからはじまり 出来立て熱々滑らかな茶わん蒸しに 一品一品味付けに細工にと丁寧に仕事がされてあり いぶし銀が光る仕事とはこういうものなのかな 【海燕亭】料理長を務め 関西調理師永朋舎の理事も務める 千田俊一氏の技に人間味も深く勉強させて頂きました サービス担当の奥様とのホンワカした空気感も 何とも居心地が良くて再訪決定です
下風呂温泉に宿泊 地元の人から料理がおいしくコスパもよいと聞いていましたが、まさにそのとおり 派手な料理ではないですが、新鮮で質の高い海の幸がほどよい量で供されます 海峡サーモンは脂ののりが絶妙 ウニもホヤもとても新鮮でおいしかったです
親子丼食べ歩き第41杯目は、平井亭。具は玉ねぎ、ネギ。味付けは薄めだが、鳥はプリプリ。味噌汁の代わりに小うどんがついてくる。こちらは出汁がしっかり。美味しくいただきました。
ランチコース(¥2000)。要予約。素材を活かした繊細で上品な味でした。写真以外に、天ぷらや桜海老の丼なども。近くに来られた際は、是非。今度は、夜に日本酒と一緒に味わいたい♪
月コースを食べました。 とても美味しく、出てくるタイミングもバッチリ！ 天ぷらはサクサクですごく美味しかったです！ また行きたいです！
令和７年１１月２５日は、同級生旅行で此方へ。 ３回目の利用、当月２回目(笑) ズワイガニ&和牛銅板焼のコース１２名で予約。 自分は当月２回目の同じコース(///∇///) 美味しかった(^-^) 同級生達も大満足(^o^)v ご馳走様でした～o(^o^)o
ランチ懐石 どれも美味しいが、海老しんじょと松茸のお椀と栗といくらの炊き込みが最高 季節を感じる取り合わせ
大磯の「大内館」さん。 老舗旅館です。 文豪などが宿泊されたそうです。 古い建物ですが、きれいにしてます。 ランチで伺いました。 海の近くだからか、お魚がふんだんに使われています。 新鮮さを感じるお魚、とても美味しかったです。 他のお料理も温かいものは暖かく、冷たいものは冷たくと気配りが出来ています。 どれも美味しかったです。 宿泊でお夕食もいただきたいですね。
奥三河の合掌造りの宿 はづ合掌。古民家を移築した旅館です。夕食は鮎、鯉、猪、牛に地元の野菜と地産地消です。味は濃い目で酸味は強め、量は丁度でした。（最後の写真は朝食です）
