和風モダンのこじんまりした素敵なお店。 ランチも盛りだくさんで、一つ一つの盛り付けも綺麗。上品な味付けだけど、薄味とかではなくて 満たされます。 手作り胡麻豆腐は、めちゃくちゃ美味しかったですよ〜。 お刺身、茶碗蒸しまで付いています これで1500円‼️ 今度は夜、行きたいです✨
益城町で70年！和食懐石料理屋｜旬の食材や馬肉を使った懐石料理をご堪能ください
2022.4.12のランチは益城町で❗️ 大海老天丼を注文❗️ ＋80円でコーヒー 旨いではありませんか❣️
【花に水、人に愛、料理は心。】神田川監修の懐石料理をここで。
長女と奈良旅。今回はこちらの門前宿に宿泊しました！夜は食べに行ったので朝食だけつけてもらいました。 朝食もほうじ茶の茶粥があって湯豆腐もあり、朝からお腹いっぱいになりました。 こちらの宿は法隆寺の目の前の旅館で新しくて綺麗でした。
名古屋市北区上飯田の料亭『志ら玉』でのお食事会にお呼ばれしました。こちらのお店は多くの茶人に愛されていて、茶室や書院造りと言った趣のある部屋で静かな歴史を感じながらお食事を楽しむお店です。先付けからお菓子まで目と口で楽しませて頂きました。お食事にはお店名物のとろろも出てました。とても素晴らしい一時を過ごせました。 #料亭 #懐石 #名古屋料亭 #茶室 #とろろ
【そば粉がおりなす世界自然遺産の芸術】 「"食べる世界自然遺産"っていいなと思ったんです」 ◆なぜ蕎麦粉なんですか →「粉って何にでもなれるじゃないですか。練っても良し、揚げても良し、伸ばしても良し。この変幻自在さが、日本食に合うと思ったんです。」 ◆なぜ白神山地の蕎麦粉なんですか →「日本食を創りあげる。そこに織り込まれてるそば粉が、"世界自然遺産から生まれた"ものだとしたら、なんか、良いじゃないですか。」 そば粉が織り成す芸術の世界が宝町にありました。 【にしん冷やそば】 ●にしん →6時間。骨と身が一体になるまで煮込む。にしんでこの柔らかさは初です ●冷やだし →澄み通るクリアさにしっかり味のある花鰹の風味。伊勢神宮に奉納されているほうじ茶を使用。 ●そば →白神山地 西目屋村のそば粉を使用した十割蕎麦。 【天麩羅】 ●えび →垂直えび天。中身は半生のレア。ブリッブリの肉感を残したままのえび天。 【蕎麦ガキのアヒージョ】 ●バケット →蕎麦粉のパン。薄外のみカリ、中身のエアリー感と蕎麦の風味 【茶蕎麦】 ●茶蕎麦 →伊勢神宮に奉納されている抹茶の練り込まれた蕎麦。 ●そば湯 →白濁、どろっどろのそば湯。美味しい。濃い。美味しい。 店内BGMに"耳をすませば"非常に落ち着いたジブリの音楽。 料理長のお話が面白くて、何時間でも聞けてしまう。何を聞いても理由が返ってくる、食へのこだわり。 見て、聴いて、味わって、香って、噛み締めて、美味しい。 完成された一枚の日本食アート、"てあん"さん。 今度は秋に伺わせてください。
鳴子温泉で宿泊したお宿です。熱海にある風雅と同系列。 創作和食の仙台牛のステーキプラン。 フレンチテイストの和食コースはデザートまでフレンチを感じるのにしっかり和食でした。
万寿寺通堺町のカウンター割烹店 くずし理 京町家ならではの奥に長い店舗は一歩入ると長いカウンターがお出迎え 貸切で利用させて頂きましたがライブキッチンで次々に作られる料理は見て楽しく美味しい！ 大変リーズナブルで大満足でした‼︎ #くずし理 #京割烹 #カウンター割烹 #京都グルメ倶楽部
個室が予約出来たので ゆっくりと食事が出来ました( ◠‿◠ ) リーズナブルなのに 一品一品が丁寧で めっちゃ凝ってる❣️ ボリュームもあるし デザートまで繊細✨ 9品もあって これで¥4500は驚きの値段✨ みんなにビックリされる‼️ 前菜〜お肉も柔らかくて全部美味しい〜❣️ お鍋は出汁がうますぎる✨ 店員さんも丁寧で文句なし❣️ お腹いっぱいご馳走様でした❣️ またいこ
19時に3名予約して来店。馬刺しや金目鯛やお刺身は無茶苦茶美味い。今回は前の会社でお世話になった大先輩との飲み会。現在会社を3月退職されたので色々今後のことを教えてもらいました。私もそろそろなのでとても参考になり勉強できました。本当に楽しい飲み会でした。一人13000円ぐらいかな。現金払い！博多は最高だな。
錦市場のお店の奥にオープンした錦ゆしん 紹介制のお店で料理はイノベーティブ 明るい店内に伸びるカウンターがとても綺麗で気持ち良い 次々と作られる料理はなんと20皿！ そのどれもが美味しく食べて飲んでこの価格はかなりリーズナブルに感じました‼︎ #錦ゆしん #イノベーティブ #京都グルメ倶楽部 #京都グルメ倶楽部食事会
知人にご紹介頂きました、丁寧な仕事で調理されていて堪能出来ました。 調理される女性の外見とのギャップも（良い意味で）あって素晴らしい時間でした。 リピ確実店が一軒増えてしまいました…
✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ ＠東京都銀座編【 ♪ 銀座のミシュラン店「銀座うち山」からの暖簾分け店にて上質な和食ランチを堪能 ♪ 】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この日頂いたメニュー⤵︎ 【昼の基本コース】 先付け、鯛茶漬けなど 全7品前後 お一人様 ￥7,000(税込) コース内容：旬の食材を使用した、店主お任せ全7品前後のコースです。 ◉先付け ・子もちヤリイカと黄ニラのおひたし ◉焼いた胡麻豆腐 ・「うち山」系列のお約束の逸品！ ◉お椀 ・京都たけのことスナップえんどうのお椀、しじみ出汁 ◉お造り ・ヒラメのお造りとあん肝、ポン酢ジュレ ◉肉(お凌ぎ) ・甘鯛の松笠揚げ、クワイ、広島レモン ◉鯛茶漬け ◉デザート ・セトカと抹茶テリーヌ お酒 ◎生ビール アサヒスーパードライ ◎雑賀、八仙など… ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 「銀座うち山」さんの系列店が好きで何軒かまわっております(^-^) 実は我がホームの山形にも「アビー」という「うち山」さんで修行された店主さんのお店があり、ちょくちょく食べに通ってるんです。 質は間違いないしコスパもいいし比較的に予約も取りやすいのでお気に入りのグループ店です❗️ #銀座うち山 #日本料理 #和食ランチ #銀座でランチ #胡麻豆腐 #絶品鯛茶漬け #暖簾分け
「気軽に」「楽しく」「美味しく」心地よい空間で四季の彩り豊かなお料理を
久しぶりの懐石料理屋さん！ 今年3月にオープンした新店です！！ 固い雰囲気のお店かと思っていたのですが、 お店のテーマ通り｢気軽に｣｢楽しく｣｢美味しく｣を忠実に再現されておりました。 三千院の里特別コースをいただきました。 出てくるお料理はとても綺麗で美味しかったです。 日本酒をはじめ、お酒の種類も豊富でした、 河原町駅、祇園四条駅からも近く、とても行きやすいです。 日常の軽いお食事にも使えるし、誕生日や接待のような時にも使えるなと思いました！ #和食 #懐石料理 #魚 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #使い勝手良い #駅近で嬉しい #新店
JR草津駅前のアトラスタワー1Fの美酒 旨肴 隠岐 ランチは約10種類の定食とうどん蕎麦、丼が1,000円以内で頂けるので次々とお客さんが来られてました！ 季節限定 広島産かきフライ定食 1,000円 本日の昼食 とりつくねハンバーグ定食 800円 どちらも丁度いい量でしたのでよく食べる人はご飯大がオススメです！ #隠岐 #草津ランチ #滋賀グルメ倶楽部
だしを効かせた、素材本来の味が楽しめる。お肉も油も使わない日本料理の店
松茸の土瓶蒸しが食べたくなって。 お猪口にスダチを数滴。ちびり、ちびりと頂くと、秋を実感 太刀魚を丸めて、串に刺して焼く。火から離して醤油をからませて、その瞬間、醤油の香りが立ち更に食欲を刺激。 口に運ぶと、舌の上で魚の身がほろっとほどける、うん美味しい。 日本料理を満喫させて頂きました。
落ち着いた雰囲気が心地良い、住宅街の中に佇む素敵な日本料理店
住宅地の中にある小料理屋。 雰囲気もいいし、料理も美味しいし、おすすめです。 お昼なら2000-3000円でオッケー。 お祝い事などにも使えそうです！
広沢池湖畔にたたずむロケーション抜群の完全予約制の懐石料理の店
最高の鳥すき焼きが堪能できる店です。長く通ってます。いつ来ても新鮮な鳥が食べれます。広沢池の畔で風景を楽しみながらご馳走様でした！
優しい家庭的な味に落ち着く、駅チカの小料理屋さん
天ぷら定食950円。和食系の小料理屋さん。久保田の千寿があった。手頃な値段で一人暮らしの人には嬉しい家庭的な味だと思います。パンチのある味じゃなく落ち着く優しめの味です。駅から近いし「和」が食べたいときに行きます。
藤原町鼎にある西藤原駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
大垣の昭和音楽村に寄ってから、ランチを探していてヒットしました。農業公園のレストランということで、お野菜いっぱいかなと期待が膨らみます。広い敷地を入っていくと、割とこじんまりしたレストランが。 入り口で代金、1210円を支払い、トレーとお皿を受け取ります。地元の雰囲気満載なお客様ばかり。アットホームな感じです。 まず目に入ったのが焼きたてのピザ。とっても美味しそう。「今日は、蕪が美味しいよ」と声がかかる。ブッフェというと揚げ物が多いけど、ここの揚げ物は野菜の天ぷらなので、いっぱい取る。 ここぞとばかり、野菜をいっぱい食べてきました。また、春ごろに梅を見に来たいなぁ。クラフトビール飲みたかったなぁ。ピザ、美味しかった❤️
