全国の(13ページ目)懐石料理の情報・おすすめのお店

上高地のカフェ 上高地内、河童橋近くのホテルに あります。 散策途中に自家製アップルパイ&ホットコーヒーで ブレイク。 山の天気は変わりやすく土砂降りの中、 雨宿り。 広々店内、テラスもあり晴れてれば上高地絶景を 臨めます。 #上高地 #上高地カフェ #長野県 #長野県グルメ #上高地グルメ #ケーキセット #アップルパイ

【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすがミシュラン掲載店! 特に鱧ですが、刃物骨切りは下手にやると骨が気になって仕方がないのです、一切気にならない見事な腕! 何でも中津は骨切り発祥の地だそうで! 一万円以上のコースだと鱧の握りがつくそうで、それも気になるなぁ‥ 食事の後は女将が大分の食や筑紫亭のこだわりなどを熱く語ってくれました。 化学調味料は一切使わずに調理してるとか、女将の話は食についての話に興味のある人には大変有意義な時間になると思います。 自分も大分の食文化などについて知識が広がりました。 また中津によれば料理に舌鼓をうちに行きたい素敵なお店でし

瀬戸内のアートの島、直島にて一扇さんに行きました。 ベネッセミュージアムの中にあります。またベネッセミュージアムへ行こうとすると、ベネッセのホテル宿泊者は以外は直通バスに乗らないとたどり着けません。 2000円のランチを頂きました。お盆の中の一品はチョイスできて、「鯛茶づけ」「海老天丼」「素麺」の中から選びます。その他の小鉢もとても美味しいものばかり。 回りは外国人客も多く、お箸を使いづらそうにして食べておられる様子。 遠くに瀬戸内の景色を見ながら雰囲気はとてもいいです。

某焼肉店の開店が待ち切れず…。 精肉店で買い出しの度に気になってた此方、遂に初往訪‼︎ ハーブ牛？150gの定食、3,300円也。 タレより塩・胡椒のが美味っ♫ 11時の開店辺りなら混まず並ばず。 12時近くなった頃には混み始め。

お店に入る際、メニューを見て驚き。 え、朝食で3,000円もするの？ 宿泊していなければ、朝からこんなに高いものを食べることはまずないでしょうね。 店内は落ち着いた雰囲気、お客さんも少なくて居心地がいいのはさすが。 当たり前ではありますけど、値段が高いのは料理の味だけじゃない。 ほどなく運ばれてきた牛すき煮定食、おぉ、やっぱり量は温泉旅館並み。 ご飯と味噌汁はお代わりできるとのことですけど、いやいや、全部食べ切るには相当頑張らなければ。 よし、それでは頂きましょう。 まずは副菜、鮭とたらこと山椒雑魚。 う～ん、ご飯に合うものばかりじゃないですか。 卵とお漬物と、これだけでも普段の朝食より遥かに豪華。 塩加減や旨味など、全てにおいて一級の味なのは素材がいいんでしょうね。 ご飯はお櫃に入っていますけど、茶碗2杯弱と意外に多くはないなと。 まずは少なめに盛って副菜を平らげてと、卵はどうしようか… そうだ、すき煮とともに食べることにしよう。 すき煮をまずはそのまま一口。 うんうん、これは美味しい。 肉の形が整っていないだけで、味の良さは間違いなし。 サシが苦手な私でも全く問題はなく、半熟の卵に絡めるとコクが加わって更に美味しいんですよね。 明らかに食べ過ぎだよなとわかっていても、こんなに美味しいものを残すのは失礼だし勿体ない。 満腹感にひたりながらの完食、いや～満足満足。 ご馳走さまでした。

お肉が美味しいこちらのお店のおせちを購入しました。おせちもお肉を中心とした構成です。 ローストビーフや角煮などの肉系のお料理は、おせちとしてはかなり高いクオリティ。 お煮しめや海産物のおせちも、ふんだんに高級な食材が使われとても美味しく頂けました。 お重以外にハンバーグとローストビーフのセットも購入。ハンバーグは食べてませんが、ローストビーフは旨味が凝縮された美味しさで、口の中で脂がバターのように溶け出し、他のものが霞んでしまうので注意です。

鳥取県米子市中町の老舗、「かき船」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 寒くなるとメニューに現れるカキフライを食べにくるお客様多数。 季節になるとお店の前には「カキフライできます。」の看板がでます。 サクサクの衣にはゴマもはいってます。 カキフライにつやつやの美味しいお米♥️ さらにお出汁のきいた味噌汁に 新鮮なキャベツのサラダ…… レモン絞って食べる毎年のこのカキフライが ほんとに大好き‼️ ランチにも晩御飯にも おすすめ。 和食の定食メニューの種類多いけど 夜の方が選べるメニューが増えます

#大海老天丼小とそばセット #親子丼とそばセット 随分ご無沙汰です 市内では珍しい京料理の店 我々にはちょっと敷居が高いかなと でもランチならお得なメニューあったなと思い出し予約してないけど行ってみました カウンターならと案内していただきました 平日ランチメニューから 自家製手打ちそばのセットにしました 私は天丼 自分で甘だれをかけるタイプ 海老天がプリプリで美味しい 野菜も入って小さめ丼に満載です 蕎麦が本格的でコシあってめちゃ美味しい 最初に塩で一口 香りいいですね 蕎麦つゆも美味しい そば大盛にしたので大満足です 相方は親子丼のセット コチラのお店親子丼イチオシでしたね 上品な白だしの味 トロトロたまごの火通り加減が絶妙 他にも昼メニュー色々あり やーもっと試してみたいですね 夜はコースもあるようですし 年末年始にかけて混みそうなので 予約必須ですね

毎年入り口に『ホビーショウの方歓迎！』って書いてあるのでつい入ってしまうw 生簀にはいった活鰯は食べるべき一品。 定番のカツオはまだちょっとはやいかなw 季節物だから酔しとしよう！

ランチで行ってきました。 衣が薄くて、油も胡麻油ではなく 軽い天麩羅。 とっても美味しいかった！ 天麩羅でもヘルシーな感じです。

京都・大阪旅行③／京都嵐山ご清遊の宿らんざん(夕食) 今回の宿泊先は嵐山の｢らんざん｣さん。嵐山は何度も訪れていますが、嵐山での宿泊は初めて。 ここ｢らんざん｣さんは嵐山の中心部にあり、渡月橋まで徒歩約5分ほどの好立地。観光の拠点に最適です(^^)v 風情ある庭園や落ち着いた建物で、伝統的な和の雰囲気に癒されます♪ 夕食会場は施設内にある日本料理 京雅というレストラン。内容は以下。 【京の雅会席】 ●前菜／柚子豆腐・慈姑・ごり煮・薩摩芋クリームチーズチップ・赤蒟蒻・水菜胡麻和え ●お造り／間八・鯛・汲み上げ湯葉・添え妻一式 ●焜炉／豚ロース酒粕汁鍋・水菜・九条葱・豆腐・占地・金時人参 ●焼物／鯽幽庵焼き・風呂吹き大根・ゆず味噌酢蓮根 ●留め肴／海老芋饅頭 ●お食事／京都丹後産こしひかり ●香の物／漬物盛り合わせ ●留め腕／合わせ味噌仕立て ●水物／黒糖羊羹・苺・キウイ 京の旬の食材を使った繊細な味わい。一品ずつ丁寧に作られていて、見た目も美しい料理です。 刺身はコリコリした食感で新鮮。焼き物や季節の料理も手が込んでいて、全体的に落ち着いた上品な味付け。 そして、お子様料理が豪華！お子様連れにはここも大事なポイントですよね～ あと、此方の宿は大浴場があるのが嬉しい♪ 朝食も楽しみです(^-^)/

徳川園の庭園の中にありゆったりと食事ができます さすがに気楽に入れる感じではありませんが ランチも三千円とそこそこリーズナブル しかも美味しかったです かなり満腹、、、

鳥羽別邸に2泊3日 さよなら浜島＆賢島ラウンド旅 2日目の夕食は...海幸寿司カウンター 美味しいお寿司をいただきました。 赤酢ごはんの江戸前寿司でした❣️ #赤酢のシャリ #寿司カウンター #みえ旅 #おいでよ！みえ旅 三重県独自のクーポン上乗せでお土産もたくさん買いました♡

守口市駅から徒歩５分くらいの場所にある趣のある建物の料亭です。 今回は、業界団体の懇親会で利用させて頂きました。 戴いたのは、「松茸ステーキ懐石〜霜月〜」というコースで、 ◾️先付　季節の小鉢 ◾️吸物　慈姑蟹真丈　松茸　三つ葉　散らし菊花　柚子 ◾️造里　三種盛り　あしらい一式 ◾️煮物　松茸　茄子昆布煮　陸蓮根　蓮根　小芋　南京　 ◾️揚物　茄子挟み揚げ　丸十　ミニ陸蓮根　天出汁 ◾️台の物　国産牛ステーキ　焼き松茸　玉葱　馬鈴薯　隠元　山葵　岩塩　ポン酢　味噌タレ　サラダ別添え ◾️食事　白米　香の物 ◾️留碗　田舎仕立て ◾️水物　アイスクリーム という内容でした。 パナソニック本社が近くにあるので、会合での利用も多いみたいです。 ご馳走様でした(￣人￣)

家族のお祝いでこちらへ。和食のコースですけど、それぞれのお料理が手がかかっています。ホスピタリティーも良いです。美味しくいただきました。

横浜市の鶴見小野駅近くにある、和食 すゞきさんでランチ頂きました。 さば文化干しと刺身小鉢の定食　1,100円 若干提供までに時間がかかる気がしますが、提供された瞬間に、丁寧に作られているオーラを感じます。 そして味もしっかり美味しいです。丁寧に作られているのを感じちゃいます。 価格も良し！ ここら辺ではお客さん来た時とかに行くランチに良い感じです。 ただ、駐車場が無いので、近くの有料駐車場をご利用ください。

名古屋市西区那古野1丁目（四間道、国際センタービルと円頓寺商店街の間）にある日本料理の「那古野みつ林」さんでの新年会です。前にお邪魔した際にも書きましたが本当に予約を取るのが難しいお店です。それだけ美味しくて人気の高いお店なんですね。今回も友人が頑張って取ってくれました。カウンターに並んでのお食事でしたがご主人からお料理の説明も細かくして頂きました。お酒飲む方も飲まない方も楽しめるお料理ですからお客様との会食にも使えますね。予約を取るのが一番ですけどね…

尼崎市出屋敷駅の北向いにある、蓮根専門店の『旬味千菜蓮こん』さんにお邪魔しました！ こちら完成してから10年以上経ちますが、それを感じさせないモダンなデザイン仕立てのお店です！ 冠婚葬祭などのメニューもあり、団体でも ご利用可能です！ 数年前に訪れた時に、見た事ない蓮根料理の数々に魅力されて、久々の再訪問です！ しかし、訪問すると現在コロナの影響か、コースのみでの提供のようです。 それでも蓮根の口にスッカリなっていたので、迷わず入店！！ 蓮根尽くしのコースではなかったですが、お任せコース3,800円（税抜）を注文しました！ 注文すると、すぐに1品目がやってきました！ 小鉢2種と蓮根湯!!? シンプルに蓮根湯がいた時のお出汁みたいです！ これが、優しい味で、その中に蓮根の甘みが溶け出していて美味しい！！ シンプルなんですが、おかわりしたいぐらい美味しかったです☆ 2品目は、お刺身（まぐろ、イカ、ブリ）です！ こちらも新鮮で美味しい！ 美味しいのは、蓮根だけじゃないですね！ 3品目は、蓮根饅頭！ これは、食べる前から、ウマイヤツです！ 蓮根饅頭の表面は、あられみたいなので覆われており、食感が加わって更に美味しい！ 餡との相性も抜群です！ 4品目は、鰆と蓮根の香味揚げ！ 素材を活かした味でこれまた美味しい！ 蓮根専門店だけたり、鰆より、蓮根の美味しさが際立ってます！ 5品目は、チョイス制の鍋物で、私は鯛かぶら鍋をチョイス！ こちらも優しいお出汁に鯛の出汁が溶け出して、深みのあるお出汁になってます！ 6品目は、小豆粥の鼈甲餡掛け！ こちらも非常に優しい味つけで、小豆の甘みと鼈甲餡の塩分が丁度良く、締めにはもってこいです！ そして最後の7品目は、デザートで、蓮根入り黒わらび餅！ デザートまで蓮根（笑） 徹底してます！ 蓮根と炭塩？を合わせているようで見た目は黒くなっています！ これも上品で美味しい！ 蓮根のおかげか、餅自体に素材の甘みがあります！ 蓮根尽くしでは無かったですが、蓮根のポテンシャルを改めて気づかせて貰いました！ この上品な空間、この料理内容で、3,800円なら安いと思います！ またアラカルト復活したら、蓮根まみれになりに行きます！！ 帰る際に忘れ物をしてしまい、気付かず100メートル程歩いていると、スタッフさんが走って忘れ物を届けてくれました(ﾟ∀ﾟ) 暗い中見つけてくれた事もスゴイけど、寒い中走って来てくださった心遣いに感動しました(TOT) 美味しい料理にも十分満足していましたが、スタッフさんの対応に、更に幸せな気分になりました！ ありがとうございましたm(_ _)m ご馳走様でした！！

大分市要町JR九州ホテルブラッサム内にある"庭の食卓 四季"さんへ。 ホテル8Fの朝食はソーシャルディスタンスばっちりのスタイルです。 バランスの良い「松花堂風」¥1900は目でも楽しませてくれます。 落ち着いた雰囲気で心地よい時間です。 #朝定食 #ホテルの朝食 #JR九州ホテル #大分駅 #松花堂弁当 #大分市 #要町 #大分県

【 栗林公園で、一休み？ 花園亭 】 長尾の鶴屋まで、いちご大福を求めて足を伸ばし、3名、高松へと戻りました。日本最大にして、最高の庭園。 特別名勝 栗林公園を訪ねる為です。 日本三名園は、兼六園、偕楽園、後楽園で、栗林公園の知名度は低い。しかし、広さは最大で、三名園よりも「木石の雅趣」は優り、素晴らしい庭園です。由緒ある名園です。 名前が公園と、なってしまったのが逆効果だったのかもしれません。本来は、栗林園。しかし、最近は、様々なガイドで評価が高くなっています。四国に立ち寄ったら、必ず訪ねるべき場所です。 以前は、動物園が併設されて、景観、環境を損ねた時期もありましたが、今は撤去され、駐車場、物産館の栗林庵が出来て。かなり良くなっています。 私も久し振りに訪れ、その充実ぶりには驚きました。 広大な庭園を3人で右回りに散策。梅園、掬月亭、飛来峰などなど、名所を数多愛でて、最後の休み所 「花園亭」に辿り着きました。 「はちべえさんのお休み処 ご隠居 うどんでも食べていきましょうよ」と、ぶら下げている。何て、古びた棚店だなあと思いながらも、姐さん 「わたし、栗ソフトクリーム食べたい！」と、意外にも言い出したので立ち寄りました。 かったるそうに出て来たおばちゃんに、栗ソフトを頼みました。ついでと言っては何ですが、私もみたらし団子 を1本注文。網で焼いて、ほったらかしにしている団子から、1本取り上げ中へ。「チン」と、音がしてラップを外して登場。 温めてもらい、焦げ目も有り香ばしく味は、甘辛くまずまずでした。団子は少し、ぼそぼそ。 姐さんのソフトも、汚い機会から作るので大丈夫かと心配しましたが、味は良かったそうです。只、いやタダではなく、スプーンは10円取られるのです。それでも姐さん、頼んだら「無い」と、断られました。 まあ、ひどい茶店だなあと思っていました。後で、®️で拝読すると、朝粥など風情のある姿が。離れからの景色が素晴らしいなどなど… 自分で「行きたい」押してるやん！ 次回は、良い面が見られたらと思います。 園内には、以前はなかった「ガーデンカフェ 栗林」と言う、素敵なカフェレストランが出来ていました。®️未投稿の様なので、こちらに行けば良かったな〜 まだまだ紹介しきれないスポットが、限りなく有る栗林公園。四季の移り変わり、日と月の流れ、天気の変化により様々な姿を発見できます。 　杜鵑嶼（とけんしょう）の恋ツツジの植え込みが、花を咲かせる姿を見たいものですが、無理かな？ 2017年3月10日 金曜日