古民家を改装、地元の野菜を使ったヘルシー料理が味わえるお店
地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。
ホテルで楽しむ贅沢モーニング
大分市の駅近くで、モーニングを食べたかったからインスタのThreadsに聞いてみた。 こちらが、良さそうだったから行ってみた。 料金は、2200円。ホテル宿泊者の為の朝食場所なので、まぁ〜。いつも食べるモーニングよりは高めだけど仕方がない。 席に座ると説明されて、重箱風の中には、茶碗蒸しと鮭にチーズがかかった様な、お料理。 とは別に、カボスラーメン これは、美味しそうで少なめにして貰う。 カレーには、大分特産のシイタケ しいたけカレーだ。 珍しく美味しい 朝から、刺身などもあり沢山、取り過ぎた ビュッフェは、これだから最近は、行かなくなった。 ついつい取り過ぎてしまう。 大分特産のお料理が、並んでいた。 私が、お料理を食べる物は、自分が好きな物だけ。美味しかった食べ過ぎた。 又、大分に来たら利用したい。 ご馳走様でした。
日本の歴史を刻む料亭は有形文化財。上品で丁寧に飾られた料理を特別な日に
【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすがミシュラン掲載店! 特に鱧ですが、刃物骨切りは下手にやると骨が気になって仕方がないのです、一切気にならない見事な腕! 何でも中津は骨切り発祥の地だそうで! 一万円以上のコースだと鱧の握りがつくそうで、それも気になるなぁ‥ 食事の後は女将が大分の食や筑紫亭のこだわりなどを熱く語ってくれました。 化学調味料は一切使わずに調理してるとか、女将の話は食についての話に興味のある人には大変有意義な時間になると思います。 自分も大分の食文化などについて知識が広がりました。 また中津によれば料理に舌鼓をうちに行きたい素敵なお店でし
由緒ある禅寺でいただく京懐石普茶料理、静寂と陰影の中で至福のひと時を
知らなかった禅寺に案内され、精進料理を頂きました。 見て楽しく、食べて美味しい、何より夜のライトアップが最高のご馳走でした。 少し量が多いかもしれません。
抹茶パフェが人気と評判、和のテイスト漂う落ち着いた雰囲気のカフェ
Retty450軒目投稿は、金沢でw 兼六園前のお茶屋さんで一杯。 ところてんを生姜醤油でさっぱりと頂きました(*・ω・)ノ 後ろには、おかわりところてんもあってぜいたくー。初めて突いたよ。 生ビールから、黒帯(日本酒)を頂きました。 家族が飲んだのは、生レモンを絞ったレモンスカッシュ。 ガムシロ二つでもまだ酸っぱい!
京都ならではの趣向を凝らした季節の料理が極上の和空間で頂ける懐石料理店
京都・大阪旅行④/京都嵐山ご清遊の宿らんざん(朝食) 嵐山「らんざん」さんでの朝食は夕食と同じ施設内にある日本料理 京雅でいただきます。朝食はバイキング形式。洋食は無く和食のみ。京都らしい〝おばんざい〝や 新鮮な生野菜、京都のお漬物 など、家庭的な和惣菜で朝に優しいラインナップです♪ 小鉢や小皿で準備されている料理も多いので、お盆に綺麗に並べるだけで誰でも映え写真を撮影出来ます(^^)v どれも味が上品でついつい食べ過ぎてしまいます(笑) お宿の朝食バイキングってとりあえず全品食べたくなりますよね~ この後、阪急嵐山駅から大阪梅田駅に向かいました♪
心づくしの和食と丁寧なおもてなしに癒されるホテルダイニング
家族のお祝いでこちらへ。和食のコースですけど、それぞれのお料理が手がかかっています。ホスピタリティーも良いです。美味しくいただきました。
丸の内、久屋大通駅付近の懐石料理のお店
名古屋コーチンのコースを食す。揚げた手羽先を1日煮込んだ肉が入っているスープは絶品。焼いた鶏肉の香ばしさも最高に美味しいです。飲みながらの会食には丁度良いボリュームでした。店員さんの対応も素晴らしく満足のコースです。昭和11年創業、今の建物も立て直して70年と歴史を感じます。接待に使えるいい店です。
高松市にある、和風庭園を望む懐石料理店
【 栗林公園で、一休み? 花園亭 】 長尾の鶴屋まで、いちご大福を求めて足を伸ばし、3名、高松へと戻りました。日本最大にして、最高の庭園。 特別名勝 栗林公園を訪ねる為です。 日本三名園は、兼六園、偕楽園、後楽園で、栗林公園の知名度は低い。しかし、広さは最大で、三名園よりも「木石の雅趣」は優り、素晴らしい庭園です。由緒ある名園です。 名前が公園と、なってしまったのが逆効果だったのかもしれません。本来は、栗林園。しかし、最近は、様々なガイドで評価が高くなっています。四国に立ち寄ったら、必ず訪ねるべき場所です。 以前は、動物園が併設されて、景観、環境を損ねた時期もありましたが、今は撤去され、駐車場、物産館の栗林庵が出来て。かなり良くなっています。 私も久し振りに訪れ、その充実ぶりには驚きました。 広大な庭園を3人で右回りに散策。梅園、掬月亭、飛来峰などなど、名所を数多愛でて、最後の休み所 「花園亭」に辿り着きました。 「はちべえさんのお休み処 ご隠居 うどんでも食べていきましょうよ」と、ぶら下げている。何て、古びた棚店だなあと思いながらも、姐さん 「わたし、栗ソフトクリーム食べたい!」と、意外にも言い出したので立ち寄りました。 かったるそうに出て来たおばちゃんに、栗ソフトを頼みました。ついでと言っては何ですが、私もみたらし団子 を1本注文。網で焼いて、ほったらかしにしている団子から、1本取り上げ中へ。「チン」と、音がしてラップを外して登場。 温めてもらい、焦げ目も有り香ばしく味は、甘辛くまずまずでした。団子は少し、ぼそぼそ。 姐さんのソフトも、汚い機会から作るので大丈夫かと心配しましたが、味は良かったそうです。只、いやタダではなく、スプーンは10円取られるのです。それでも姐さん、頼んだら「無い」と、断られました。 まあ、ひどい茶店だなあと思っていました。後で、®️で拝読すると、朝粥など風情のある姿が。離れからの景色が素晴らしいなどなど… 自分で「行きたい」押してるやん! 次回は、良い面が見られたらと思います。 園内には、以前はなかった「ガーデンカフェ 栗林」と言う、素敵なカフェレストランが出来ていました。®️未投稿の様なので、こちらに行けば良かったな〜 まだまだ紹介しきれないスポットが、限りなく有る栗林公園。四季の移り変わり、日と月の流れ、天気の変化により様々な姿を発見できます。 杜鵑嶼(とけんしょう)の恋ツツジの植え込みが、花を咲かせる姿を見たいものですが、無理かな? 2017年3月10日 金曜日
上質な和朝食と落ち着いた空間で心満たされる
お店に入る際、メニューを見て驚き。 え、朝食で3,000円もするの? 宿泊していなければ、朝からこんなに高いものを食べることはまずないでしょうね。 店内は落ち着いた雰囲気、お客さんも少なくて居心地がいいのはさすが。 当たり前ではありますけど、値段が高いのは料理の味だけじゃない。 ほどなく運ばれてきた牛すき煮定食、おぉ、やっぱり量は温泉旅館並み。 ご飯と味噌汁はお代わりできるとのことですけど、いやいや、全部食べ切るには相当頑張らなければ。 よし、それでは頂きましょう。 まずは副菜、鮭とたらこと山椒雑魚。 う~ん、ご飯に合うものばかりじゃないですか。 卵とお漬物と、これだけでも普段の朝食より遥かに豪華。 塩加減や旨味など、全てにおいて一級の味なのは素材がいいんでしょうね。 ご飯はお櫃に入っていますけど、茶碗2杯弱と意外に多くはないなと。 まずは少なめに盛って副菜を平らげてと、卵はどうしようか… そうだ、すき煮とともに食べることにしよう。 すき煮をまずはそのまま一口。 うんうん、これは美味しい。 肉の形が整っていないだけで、味の良さは間違いなし。 サシが苦手な私でも全く問題はなく、半熟の卵に絡めるとコクが加わって更に美味しいんですよね。 明らかに食べ過ぎだよなとわかっていても、こんなに美味しいものを残すのは失礼だし勿体ない。 満腹感にひたりながらの完食、いや~満足満足。 ご馳走さまでした。
干物と和食で始まる、満足度の高い朝のひととき
[熱海遠足]初海さんの朝食いただきました。和食美味しいです。魚の干物中心にメニュー設計されていて、大満足なコースです。雨だけがちょっと残念です。
料理に集中できる特別体験の日本料理コース
とある日の宮崎県延岡での晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。今回の遠征で高千穂峡に並んで楽しみなイベント、おまかせコースでいただきます。 まずは伊勢海老のお造り、度肝を抜かれます。わさび塩でいただくとより甘味を感じます。続いて鯵、新鮮でいいお味です。椎茸の土瓶蒸しや鯵フライ、間引きみかんの酢の物をいただきメインは都萬牛、柔らかくて味が濃くて美味しい。土鍋で炊いたご飯をたまごかけご飯でいただき最初にご対面した伊勢海老のお味噌汁と最初から最後まで素晴らしい料理の数々でした。 予約必須の日本料理屋さん、またいつか行きたいです。 #宮崎県 #延岡 #日本料理屋さん #ご当地グルメ #都萬牛 #予約必須 #リピート決定
甘味たっぷりで美味しいカキフライが有名、地元で人気の割烹、小料理屋
鳥取県米子市中町の老舗、「かき船」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 寒くなるとメニューに現れるカキフライを食べにくるお客様多数。 季節になるとお店の前には「カキフライできます。」の看板がでます。 サクサクの衣にはゴマもはいってます。 カキフライにつやつやの美味しいお米♥️ さらにお出汁のきいた味噌汁に 新鮮なキャベツのサラダ…… レモン絞って食べる毎年のこのカキフライが ほんとに大好き‼️ ランチにも晩御飯にも おすすめ。 和食の定食メニューの種類多いけど 夜の方が選べるメニューが増えます
江戸橋駅近く、タワー天丼が話題の懐石料理店
#大海老天丼小とそばセット #親子丼とそばセット 随分ご無沙汰です 市内では珍しい京料理の店 我々にはちょっと敷居が高いかなと でもランチならお得なメニューあったなと思い出し予約してないけど行ってみました カウンターならと案内していただきました 平日ランチメニューから 自家製手打ちそばのセットにしました 私は天丼 自分で甘だれをかけるタイプ 海老天がプリプリで美味しい 野菜も入って小さめ丼に満載です 蕎麦が本格的でコシあってめちゃ美味しい 最初に塩で一口 香りいいですね 蕎麦つゆも美味しい そば大盛にしたので大満足です 相方は親子丼のセット コチラのお店親子丼イチオシでしたね 上品な白だしの味 トロトロたまごの火通り加減が絶妙 他にも昼メニュー色々あり やーもっと試してみたいですね 夜はコースもあるようですし 年末年始にかけて混みそうなので 予約必須ですね
川のせせらぎと美食、心和むおもてなしが嬉しい静寂の温泉リトリート
さて、快適に目覚めた朝はまた肌触りの良い湯を味わいに行きさらに舌には絶品の朝ごはんを頂かせていただきました。
美しい庭園を眺めながら、上品な和食と心地よい静けさを楽しめる特別な和食処
徳川園の庭園の中にありゆったりと食事ができます さすがに気楽に入れる感じではありませんが ランチも三千円とそこそこリーズナブル しかも美味しかったです かなり満腹、、、
すごい格安&充実の、日替わりランチがおすすめの老舗料亭
守口市駅から徒歩5分くらいの場所にある趣のある建物の料亭です。 今回は、業界団体の懇親会で利用させて頂きました。 戴いたのは、「松茸ステーキ懐石〜霜月〜」というコースで、 ◾️先付 季節の小鉢 ◾️吸物 慈姑蟹真丈 松茸 三つ葉 散らし菊花 柚子 ◾️造里 三種盛り あしらい一式 ◾️煮物 松茸 茄子昆布煮 陸蓮根 蓮根 小芋 南京 ◾️揚物 茄子挟み揚げ 丸十 ミニ陸蓮根 天出汁 ◾️台の物 国産牛ステーキ 焼き松茸 玉葱 馬鈴薯 隠元 山葵 岩塩 ポン酢 味噌タレ サラダ別添え ◾️食事 白米 香の物 ◾️留碗 田舎仕立て ◾️水物 アイスクリーム という内容でした。 パナソニック本社が近くにあるので、会合での利用も多いみたいです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
赤身の旨味と柔らかさを堪能できる、極上ハーブ牛ステーキ体験
某焼肉店の開店が待ち切れず…。 精肉店で買い出しの度に気になってた此方、遂に初往訪‼︎ ハーブ牛?150gの定食、3,300円也。 タレより塩・胡椒のが美味っ♫ 11時の開店辺りなら混まず並ばず。 12時近くなった頃には混み始め。
丁寧な調理とコスパが光る駅近和食ランチ
横浜市の鶴見小野駅近くにある、和食 すゞきさんでランチ頂きました。 さば文化干しと刺身小鉢の定食 1,100円 若干提供までに時間がかかる気がしますが、提供された瞬間に、丁寧に作られているオーラを感じます。 そして味もしっかり美味しいです。丁寧に作られているのを感じちゃいます。 価格も良し! ここら辺ではお客さん来た時とかに行くランチに良い感じです。 ただ、駐車場が無いので、近くの有料駐車場をご利用ください。
あたたかいおもてなしが魅力の心落ち着く食事処
富山駅へ向かう途中ツレが富山勤務時代行きつけだったこちらへ。女将さん覚えてくれてました。素晴らしい!なんと香箱蟹がありました!これまた素晴らしい!しばらくお目にかかれないと思っていたのに!温かいのと冷たいのとどちらにしますか?と言われもちろん両方で❗と(笑) 温かいのと冷たいのとどちらも美味しい!これでほんとの食べ納めですね。 自家製の鱒の寿司も鯖寿司も美味しい!食べきれなかったお寿司は包んでくれました。 久々の再会もこれでお別れ、次はいつ会えるかな? #富山 #ツレの行きつけ #鱒の寿司 #香箱蟹 #食べ納め