尼崎市出屋敷駅の北向いにある、蓮根専門店の『旬味千菜蓮こん』さんにお邪魔しました！ こちら完成してから10年以上経ちますが、それを感じさせないモダンなデザイン仕立てのお店です！ 冠婚葬祭などのメニューもあり、団体でも ご利用可能です！ 数年前に訪れた時に、見た事ない蓮根料理の数々に魅力されて、久々の再訪問です！ しかし、訪問すると現在コロナの影響か、コースのみでの提供のようです。 それでも蓮根の口にスッカリなっていたので、迷わず入店！！ 蓮根尽くしのコースではなかったですが、お任せコース3,800円（税抜）を注文しました！ 注文すると、すぐに1品目がやってきました！ 小鉢2種と蓮根湯!!? シンプルに蓮根湯がいた時のお出汁みたいです！ これが、優しい味で、その中に蓮根の甘みが溶け出していて美味しい！！ シンプルなんですが、おかわりしたいぐらい美味しかったです☆ 2品目は、お刺身（まぐろ、イカ、ブリ）です！ こちらも新鮮で美味しい！ 美味しいのは、蓮根だけじゃないですね！ 3品目は、蓮根饅頭！ これは、食べる前から、ウマイヤツです！ 蓮根饅頭の表面は、あられみたいなので覆われており、食感が加わって更に美味しい！ 餡との相性も抜群です！ 4品目は、鰆と蓮根の香味揚げ！ 素材を活かした味でこれまた美味しい！ 蓮根専門店だけたり、鰆より、蓮根の美味しさが際立ってます！ 5品目は、チョイス制の鍋物で、私は鯛かぶら鍋をチョイス！ こちらも優しいお出汁に鯛の出汁が溶け出して、深みのあるお出汁になってます！ 6品目は、小豆粥の鼈甲餡掛け！ こちらも非常に優しい味つけで、小豆の甘みと鼈甲餡の塩分が丁度良く、締めにはもってこいです！ そして最後の7品目は、デザートで、蓮根入り黒わらび餅！ デザートまで蓮根（笑） 徹底してます！ 蓮根と炭塩？を合わせているようで見た目は黒くなっています！ これも上品で美味しい！ 蓮根のおかげか、餅自体に素材の甘みがあります！ 蓮根尽くしでは無かったですが、蓮根のポテンシャルを改めて気づかせて貰いました！ この上品な空間、この料理内容で、3,800円なら安いと思います！ またアラカルト復活したら、蓮根まみれになりに行きます！！ 帰る際に忘れ物をしてしまい、気付かず100メートル程歩いていると、スタッフさんが走って忘れ物を届けてくれました(ﾟ∀ﾟ) 暗い中見つけてくれた事もスゴイけど、寒い中走って来てくださった心遣いに感動しました(TOT) 美味しい料理にも十分満足していましたが、スタッフさんの対応に、更に幸せな気分になりました！ ありがとうございましたm(_ _)m ご馳走様でした！！
口コミ(7)
オススメ度：90%
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今度こそ写真を撮りました。よく見たら鍋などが切れていたのですが… orz 今回もランチ。週替わりランチをいただきました。食事の前に飲む蓮根湯の優しい味が好きですね。もちろん料理の味付けも美味しくいただけます。 子連れでも大丈夫とのことですが、落ち着いた雰囲気のお店です。場合によっては…入ったことはありませんが、席料なしのVIP席(個室)があるとのこと。利用可能か事前確認するといいかもしれません。 #ホワイトデー
阪神出屋敷おりてすぐ！ 蓮根メインのお料理ー！ 豚肉と蓮根のミルフィーユは肉肉しくなくさっぱりと頂けちゃいましたー！ 蓮根まんじゅうはトロッとしたあんかけがかかっていて美味しかった！わさびをつけて食べると更に最高！ 行くときは要予約の方がいいかもしれないです^^
毎年、尼崎ゑびす神社の十日戎には必ず「えべっさん」を詣で、その帰りには景気良く、ちょっと立派な食事をして帰ると決めています。（ランチですが） いつも、えべっさん参りプランの立案には阪神尼崎駅を起点に考えていたので、隣の出屋敷駅の事は完全に盲点でした。 実は出屋敷駅と尼崎ゑびす神社は歩いて数分のすぐ近く、自宅のある武庫之荘から出屋敷駅へは尼崎市バスで直行出来るという好条件に今年になるまで気が付きませんでした。 アマには不釣り合いなデラックスなお店でいただいたのは『花籠御膳』（平日限定10食）です。15種の小鉢・汁と紙鍋を一度に楽しめる素晴らしいメニューです。自慢の蓮根を使った料理が、出しゃばらずにちょこちょこ顔を出すのが上品で大変好印象です。 話がすぐ長くなるので、訪問の詳細は私達のブログ、みきぽん日記『オーナーのご実家が加賀蓮根農家で『加賀蓮根』の第一人者なのだそうです＠＠』でどうぞ。 http://ameblo.jp/mikipon0125/entry-11975483028.html #えべっさん
夜に妹、いとこと行きました。 予約してたので個室だったのでゆっくりできたし、お料理も美味しかったです。
