全国の(244ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

うなぎお重、味噌椀で4950円。 銀座四丁目交差点のそばにあるお店です。夕飯に入ってみました。2F座敷の窓からはセイコーハウス銀座を臨めます。鰻は柔らかでタレの味が程良く沁みていて美味しかったです。

横浜 天ぷらたかお横浜ジョイナス店 上たかお定食 #横浜 #天ぷらたかお #上たかお定食 #天ぷら定食 #ジョイナス #海老 #豚肉ロース #鰆 #新玉ねぎ #新ジャガイモ #スナップエンドウ #姫鯛 #こし餡天

【雰囲気良し、子連れOKな本格おそば】 土曜日のランチに夫と子供を連れてベビーカーで訪問。 店内は広々としていてベビーカーでの入店も了承していただけました。 お子様連れの方も多かったのでファミリーで使いやすいお店だと思います。 お蕎麦は以下をオーダー •ささみ胡麻だれ　¥1,500 驚いたのはささみ。 ささみの概念が変わるほどしっとりしていて、こんなに美味しいものかと感動しました！！！ 胡麻だれもとにかく風味が良く濃厚です。 もちろんお蕎麦もしっかり香りがあっておいしい。 次回もおなじものをオーダーします。

事前に予約をしており、お刺身の盛り合わせだけ予約と同時に注文。 人気のお刺身だけあって満足な一品でした。 クラフトビールも楽しめました。 2階の座席に通されたのですが掘りごたつタイプでなかったのが唯一足が疲れた所でしたが、お食事は何を食べても美味しいものばかりでした。

水天宮前駅近くのうどん屋さん。平日ランチに利用。 水天さん(ざるうどん、天ぷら、ごはんのセット)にしました。メニューには白ごはんと書いてありましたが、きのこの炊き込みご飯でした。 つけ汁はめんつゆと胡麻つゆ。天ぷらはあつあつでした。美味しかったです。

汐留ランチ！ 汐留シティセンターにあるこちら。 高層階にあり、広々とした店内からは 都心を見下ろした景色も楽しめる。 ランチのお肉、美味いー！ ご馳走様でした

夫の好きなお店で義両親とランチ。平日だったので混んでおらず、ゆっくりできました。 夫はランチボックス、私はお蕎麦付きのソフトシェルクラブロールを。ロールも美味しかったけど、色々食べられるランチボックスが羨ましかったので、また是非伺おうと思います。

駅ビルの一階にある便利な店舗。オープンの1時間前から列が並ぶ人気店。 せっかくの名古屋、夏の暑さに負けないスタミナを付けにやっぱりひつまぶしランチを。 カリッとして香ばしい。流石に人気店なので人手が回ってない印象でしたが美味しかったので良かったです。 #名古屋ひつまぶし

ずっと来たかった神楽坂の日本料理店「神楽坂石かわ」さんへ初訪問。 OMAKASEでたまたま予約取れました。 Retty人気店です。 見た目は極々シンプルですが、全部すごい美味しい。 毎日でも食べたいぐらい美味しい。サービスもすごい良かったです。 機会があればまた来たいお店。 2024.9.21 17:00訪問

京都府京都市中京区四条通先斗町西入ル柏屋町（四条大橋西北）の京都の人気うどん店『おめんNIPPON』さんでのランチです。今回頂いたのはお店1番メニューのつけ麺天ぷら付きと酢橘うどんです。つけ麺には甘辛いきんぴらと茗荷、大根、茹でキャベツ等をつけだれにいれすりゴマをたっぷりかけて頂きます。熱々でカラッと揚げられた海老と野菜の天ぷらは塩でも天汁でも頂けます。酢橘うどんはたっぷり酢橘の輪切りが載っていて酸味が食欲を誘いますね。 #京都飯 #京都ランチ #京都うどん #京都の人気うどん店 #おめんNIPPON #つけ麺 #酢橘うどん

祝30周年！店主おめでとう！ 2025/10/10 退職してタイへ嫁入りした会社の後輩が一時帰国。久しぶりの日本食とのことで行きつけのおでんやへ。大将曰く「30周年だよ、ありがとう」とのと。粗品でタオルいただきました。20周年は万歩計だったような？おでん前のつまみは、ポテサラ、マグロぶつ切り、銀杏焼き、茄子焼きなど。ほとんど大将が料理を仕上げます。おでんの直前にはいつも「マグロのねぎま串焼き」とにかく絶品で美味い！おでんは、玉子、ガンモ、大根、そしてわかめ。今夜は急に気温が下がって肌寒い。アツアツおでんが正解でした。

京都観光(花見)で最後に先斗町へ。 路地の中にあるお店に。 京料理　おばんざいがいただける美味しい店。 どれも美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #先斗町 #ここら屋

【 #大阪北新地の夜 和の技法を活かした多彩な創作料理、そして、驚きのコスパ！】大阪北新地にある和食バル、オーナーシェフ中瀬氏は和食出身、イタリアン、フレンチやスパニッシュのオマージュした創作小皿料理、ワインと日本酒を提供してくれます！ オープン18:00に入店、カウンター席に座ると、グループ客への料理の仕込み中、テーブル席には10名程度予約、カウンターには既に2名の女性客、他に4名の予約客をワンオペで仕切るようです。 多忙な中でも、シェフは笑顔を絶やさず、対応してくれますね〜 軽く食前酒に、サングリアで！ 料理はベーシックなエコノミーコース(季節のオリジナル料理、全5皿8品)！ ■Amuse(アミューズ) はじまりの小さな一皿は、あまおうとマスカットをトッピング、下には、マスカルポーネ溶かしてココナッツビスケットの上にのせた一口サイズのフルーツのアミューズ！ 立体感で美しいビジュアル、爽やか味わいで整います！ ここでシャルドネの白ワイン！ ■Antipasto(前菜-1) 鰆のきずしの炙り、真鯛の昆布〆と本鮪を使った色鮮やかな海鮮カルパッチョサラダ！ オレンジでマリネして、オリーブオイルで和えて、トッピングにはメイプル/ブラッドオレンジとクコの実、鮮魚の旨みに、爽やかな味わいが素晴らしい！ 何とも贅沢な逸品！ ■Piatti di zuppa(スープ料理) 何と丸ごとトマトのおでん！ 鰹出汁の風味スープ、トマトに埋め込んでいるのは、トマトスパイスでソテーした鶏肉！ 手の込んだ和風スープです！ ■Primo piatto(前菜-2) 入荷したばかりのホタルイカのブルスケッタ仕立て！ 新じゃがいもと明太子のピュレをサンドして、ペコリーノロマーノチーズを削りトッピング！ 趣向を凝らした逸品です！ ■Pietanza(メイン料理-1) 鰆の西京焼き仕立て！ 追いソースはゴルゴンゾーラチーズ、下にはソテーした2種の薩摩芋です！ これまた創意工夫の逸品ですね〜 カベルネソーベニオンの赤ワインを！ ■Pietanza(メイン料理-2) 河内鴨と牡蠣の和出汁ジュレかけ！ 低温調理した鴨と白ワイン蒸しした牡蠣は、意外と相性抜群です！ ■Pietanza(メイン料理-3) 奥丹波地鶏と新玉葱の料理！ 柔らかな旨みたっぷりの奥丹波地鶏に、甘くジューシーな新玉葱、スパイスの効いた味わいが素晴らしいです！ 〆に“六(ロク)”国産クラフトジンのソーダ割りを！ ■Pasta(〆の料理) ここで〆にパスタ料理とは、さすが和食バル！ シンプルなボロネーゼながら、肉のコク、野菜の甘みに、トマトとワインの酸味と、バランスの取れたパスタは〆にぴったりです！ オーナーシェフの独創的な数々の料理、ボリュームたっぷり、これで何と！5,000円と驚きのコスパです！ あまり教えたくない、ワンオペは限界になりそうで(笑事ではありませんね、笑)。 リピートマストのお店になりました〜 ご馳走様でした！ #独創的な小皿料理の数々 #和の技にイタリアン・フレンチ・スパニッシュのオマージュ #コスパ最高 #ワンオペは神業 #気さくな店主がいい #和食バルTakeichi #大阪北新地の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪イタリアン #大阪グルメ #私が応援したいお店

ワインと和食のマリアージュ。 ムッシュとマダムの温かい空気での食事。 料理にあったワインをバイザグラスで提供してくれます。 フォアグラ大根発祥店だとか。 アンリジローからのスタートでテンション一気に上がります^ ^

【７年連続ビブグルマン店でしっぽり蕎麦前♪】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内の蕎麦銘店制覇をめざして～ 本日の蕎麦探究は祐天寺の 『蕎や 月心（つきごころ）』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.74」 蕎麦百名店に４度の選出、 ７年連続のミシュランビブグルマン掲載。 店主は芦屋の名店『土山人』出身。 …そういえば『土山人』といえば 「すだち蕎麦」が有名。 あぁ、なるほどね〜 『月心』も「すだち蕎麦」が得意なのは 師匠直伝だからか。 これは納得です。 …さておきコチラ、酒の種類は多く、 一品料理のクオリティが高く、 蕎麦吞みが非常に捗るとの情報で 楽しみにしてました♪ ■本日のつきだし　…390yen ・玉こんにゃく ・いぶりがっこ酒粕クリームチーズ 群馬沼田の手作り玉こんにゃく。 出汁が染みてて美味。 秋田大館のいぶりがっこ。 スモーキー感強めで後述のどぶろくにもピッタリ♪ ■新秋刀魚なめろう　…780yen 今年もサイズが小ぶりで不漁と報道される秋刀魚を 贅沢にも「なめろう」に。 一般的に「なめろう」って 味噌とネギと合わせてたたいて 「味噌味噌した塩気感」を出すことが多いですが、 この店は胡麻ベースであっさりと 優しい方向性の味にまとめてます。 不漁とはいえ脂がのっており、 旬の秋刀魚は美味です。 ■合い盛り　…1200yen 「玄挽き田舎」と「細挽せいろ」の２種合い盛り。 「玄挽き田舎」は 殻つきのザラザラとした蕎麦肌。 挽きぐるみらしく咀嚼すると 蕎麦のフレッシュな香りが口の裏から鼻孔へフッと抜けていく、 野趣あふれるワイルドな粗削り感が魅力的な蕎麦。 一方の「細挽」は 丸抜き（玄蕎麦から黒い殻を取り除いた）の実で、 ツルリときめ細やかな食感に、 品の良い甘さとのど越し。 合い盛りらしい対照的な組み合わせです。 ツユは江戸式の鰹と昆布の濃度の高い、 輪郭のはっきりしたタイプ。 ほどよく酔いが回った所で 冷たい蕎麦は最高です(笑) ■本日の日本酒 ・篠峯　どぶろく生（奈良） ・なんじゃもんじゃ 純米80%無濾過生原酒（千葉） 篠峯のどぶが今月製造、 未開封のが入ってたので注文。 菌の活きが良くガスが出てたようで 女将が瓶を開けるのに少し苦戦(笑) まるでザバスのプロテインを シェーカーに入れて全力でシェイクした後のような ブクブクと大きな気泡。 ややトロみのある口当たりと、 カルピスのような甘味・酸味が合い入り混じった味わい。 ～あとがき～ 以上、『蕎や 月心』でした。 今回はパスしましたが、 「天ぷら」や「焼き鴨」など一品料理が充実してて、 前評判通り蕎麦前が大いに捗る店。 面白そうだったのは、 温かい蕎麦はすべて関西出汁で統一されており、 おそらくこちらは『土山人』仕込みの、 関西風の味が楽しめると思われる。 次回はマストで関西出汁の 蕎麦を注文したいと思います♪

いつも長い行列ができている佐藤養助さんに初めて伺いました。 レッドカレー、グリーンカレーがつけ汁の稲庭うどんがよく知られていますが、この日は、肉味噌温玉にしました。 友人は天ぷら必須とのことで、2種類のつけ汁がついたセットを注文。 讃岐うどんとは全く別物の細くツルツルの麺が輝いています。 讃岐派の私ですが、たまには稲庭うどんもいいなと思いました。 レジ横にはうどんを切り落とした端の乾麺が置いてあり、無料で頂けます。ただしお一人様一袋まで。 自宅でも美味しく頂こうと思います。 ごちそうさまでした。 また伺います。

ふらりと行ってきました。 ひつまぶしが有名なお店です。 が、ひつまぶしは食べないので注文は丼です('∀`) 上うな丼、サラダセット＋肝焼きを注文！ ほぼ1尾との事、丼はこれが一番うなぎの量あるやつでした。 提供はけっこう早めです。 肝焼きは肝も大きめで量もあり、良い肝焼きです！ 上うな丼、すごい木箱できました！ 中身もキレイな見た目です！ そこまで大振りでは無いけど焼きは上手い、パリッと感もあり少しふわっと感もあり好きな焼き加減です。 美味しいですね！ ご飯めっちゃ多め、今見直したらさらりと400gと書いてありました('∀`) タレは薄めですがタレも卓上にあるのでお好みでかけれます。 多かったけど、頑張って400g食べました(ﾟ-ﾟ；) お安いメニューもあり、このクオリティなら店舗も多いのも納得です。 ごちそうさまでした。

【神泉、奥座敷の個室でゆったり過ごせる老舗のおでん割烹】 神泉駅からすぐ近くにあるおでん割烹。 会食での利用で去年ぶりの再訪。 個室が奥座敷にあるのと、分煙制なのがいい。 ぱっと見の店構えはかなり入りにくい。 奥の離れに案内されて個室を利用しました。 めちゃくちゃレトロな雰囲気。 建物自体もかなり年季入ってますが綺麗に保たれてる。 最初に小鉢や一品料理が出てきて、 そのあとは鍋にてんこ盛りのおでんが提供。 その場でも温めててくれるので冷めないで食べれる。 結構なボリュームがあるのでおでんでお腹いっぱい。 とはいえ上品な味付けで食べ飽きない味わい。 飲み物は別メニューでコース利用。 それなりに飲んで1人あたり1.5万くらい。 冬には一度は行きたくなる。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #会食 #個室 #和室 #おでん #おでん割烹ひで #老舗 #飲み物別

念願の 牧野さん 河豚と言えば 牧野　牧野　牧野と 何回耳にしたことか お誘い受けるチャンスが やっと回ってきましたーーーーー テッサから、全然違う 刺身の旨味が凄い。 焼き河豚は、焼いてくれます。 河豚が違うのかなー？ 本当に美味しい。としか言葉がない。 唐揚げも、 また、白子がねー、焼き方も上手すぎる。美味すぎる。 お鍋には、白子追加したほど、美味なのであります。 後ほどお友達から、 4人なら、蟹大根鍋も行けたでしょーって 凄い気になったけど 初心者なので 河豚鍋となりました。 蟹大根鍋たべてみたい。。。

【 #品川の夜 名酒場で名物料理を0次会で！】 昨年の12月「せり鍋」以来、大学時代のサークル幹部の仲間(同期の代表、副代表と会計担当)の四半期毎の集い！ 今回は、幹事役がボウリングを企画、ちょっと米国帰国直後だったこともあり、少し腰が引けてました〜(笑) 品プリにあるボウリング場で18:00に集合！ 何と？どこかの会社の社内イベントで貸切…ということで断念です…長旅で腰の調子が悪かったので内心良かったと(笑) 目当ての店の予約は20:00なので、何とか「夢や」を予約出来ました〜 ここは、裏路地にある風情ある酒亭、創業46年の老舗！落ち着いた木目調の内装、年季の入った料理人が腕を振るう名酒場ですね〜 先ずは、生ビールで乾杯！ お通しは鮪の竜田揚げ、濃いめ味でビールが進みますね〜 名物料理の4品を注文しました〜 ■魚介たっぷり自家製さつま揚げ 人気No.1の名物料理！ 作り置きではなく、注文毎に包み込んで揚げるという！ アツアツ&ホクホク、魚介の旨み溢れるさつま揚げはさすが名物料理だけのことある美味しさですね〜 ■なんこつ入りつくね焼き ハンバーグのようなビジュアル、卵黄が綺麗にトッピングされています！ 軟骨のコリコリ感と鶏ひき肉の柔らかさ、このコントラストのある食感、甘辛タレにコクのある卵黄の味わい、絶妙な組み合わせがこの美味しさの秘訣ですね〜 ■ぶり大根 今回は、「鰤」ではなく、「牛肉」でした〜(笑) ホロホロの大根には、牛肉の旨みがしみ込んだほっこりする味わいは冬にぴったりです！ ■夢めんち揚げ アツアツの自慢の和風出汁に浸かるのは、何と！カリカリ衣の肉肉しい自家製メンチです！ トッピングの白髪葱と唐辛子がアクセントになりますね〜 近況報告をしつつ、ビールを追加、最後はハイボールで！ ご馳走様でした！ #品川の夜 #迷路の裏路地 #本格和食と肴と日本酒の老舗酒場 #昭和感溢れる #夢や #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #品川メシ