割烹・小料理屋 焼酎が飲める でおすすめのお店

創業1968年、オヤジ酒場で百名店と聞いて同僚3人で行ってみた。 2階は20人ほど入れる座敷がふた部屋、18:00時到着で先客おらず、落ち着いたいい雰囲気と思ってたところ、1時間もしたら満席となりかなりの喧騒ぶりと相成り。ちょっと耳が遠くなった昨今、会話が聞き取り辛い(>_<) 料理はいかにも大衆酒場らしい簡素な見た目で、魚中心のメニューはどれも美味しい。 掘りごたつでない座敷で飲む酒もいいもんです♪

名物のメンチカツに、鯛土鍋ごはん、お刺身盛り。 雰囲気よくてデートにぴったり。 次行くときは前日まで要予約のコース試してみようかな

早めに着いたのでするりと入れたのは奇跡なのか… 暑かったのでスコッチのハイボールをオーダー。 素敵なメニューばかりで、迷いましたが本マグロとネギの醤油で和えたもの、牛すじと茄子の煮込みは料亭の様な丁寧な仕立てでした。 大七とチェイサーで〆ました。 今日は余裕があったのか、美人女将ともじっくり会話ができたのが何よりラッキーだったかも^_^

家族で伺いました。年を重ねてから桜肉の魅力にすっかりハマって、ずっと一度行ってみたいと思っていたお店です。そんな時にちょうど町田へ行く機会があり、念願が叶いました！ 今回は肉鍋、馬刺し、桜肉のメンチカツをいただきましたが、どれもすこぶる美味しかったです。特に鍋はやっぱり格別で、ひと口ごとに満足感がありました。メンチカツも含めて、どの料理も期待以上でした！ 祝日の昼時でしたが、店内はかなり賑わっていて、あちこちで鍋を囲みながら飲んでいる方が多く、すごい活気でした。次に行く時も、肉鍋は絶対に頼みたいと思います。桜肉をしっかり楽しめて、最高の時間でした！

念願の「かがやき1階」です。2階はしゃぶしゃぶで、1階は割烹で電話予約のみ。予約時にリクエストを聞かれ旬な魚と日本酒を頼みましたが、甘かったです。日本酒は銘柄を、食材も素材や調理法まで細かくリクエスト出来ます。つきだしから全部美味しいが兎に角利用がヤバく、持帰りさせてもらいました。指定しなくても日本酒は銘柄揃ってますが、花陽浴や新政なんかも可能なようなので呑みたい酒をちゃんと伝えるべき。1回では味わえなさそうなので次回リベンジです。

暗号のように書かれたメニューは、ワクワク感がたまらない！お料理が来るまでの間、パートナーや友人とあーでもない、こーでもないと考える時間が楽しい。 季節の食材を使って丁寧に作られた創作和食。独創的な味付けに舌鼓を打つ。今回感動したのは「胡麻ダレ ピータン蕎麦」。いつもは少し苦手なピータンだが、濃厚なピリ辛の胡麻ダレとともに食べると、良いアクセントになる。つるっとした食感も新鮮で良い。 〆には、新米で炊いたごはん。ツヤツヤで輝いていた。和牛すき焼きをお供に食べるのも良いが、いくらのしょう油漬けをかけたり、お漬物とお味噌汁でいただいたり、シンプルに塩でいただいたり…ごはんのおいしさを存分に楽しんだ。 さらに、メニューにはないが「カレーそうめん」を出してくれた。まずは、カレーの芳しく香りに胃袋を掴まれた！そして、なんと複雑なスパイスの味！いろんなスパイスが調合されているに違いない。そして、薬味に「梅」。カレーに梅が合うなんて！お腹いっぱいなのに、サッパリとする。魔性のカレーそうめんだ。 メニューの謎解きの楽しさと、月ごとに変わる創作和食を楽しみに、毎月通ってしまいそうだ。 ◆24年10月 シェフのおすすめコース 　※ネタバレ注意 ・秋刀魚の肝焼きと秋野菜、なめこの雑炊 ・銀杏コロッケ ・昆布と松茸のお椀 ・蟹と茄子の生姜ジュレ 　煮あん肝 　柿とおかひじきの白和え、栗せんべい ・フォアグラとトリュフ、オマール海老の茶碗蒸し ・胡麻ダレ ピータン蕎麦 ・甘鯛の鱗焼きと梅おろし、落花生 ・いくらごはん、和牛すき焼き ・カレーそうめん ・白いコーヒープリン、　 　ピオーネ大福 　黒胡麻シャーベット ※日本酒ペアリング ◆場所 乃木坂駅、広尾駅、六本木駅など、主要駅から徒歩10分程度 ◆店内 カウンター、テーブル、個室あり 入り口がややわかりづらい。小さく「B」と書いてあるところが目印。照明の使い方なのか、カウンターであれば2人の空間を、テーブルであれば4人の空間が演出されていて、あまり隣が気にならない。 #遊び心あり #日本料理　 #創作和食 #麻布

【"エレベーター"って何？！】 お昼ご飯には台湾料理を堪能したけど、買い物のあとにちょっと1杯⭐︎ 平日の14時30分頃の訪店⭐︎ 14時に"増やま 本店"が開店したからこっちが空いているかなと狙い撃ち⭐︎ 入口近くの鍋前横にご案内⭐︎ 妻は『生ビール』、私は『酎ハイ（ボール）』と『レモン』で乾杯⭐︎ 妻が選んだつまみは『しらすおろし』と『アジの天ぷら』⭐︎ アジが小アジじゃないからデカっ笑⭐︎ 『酎ハイ（ボール）』お代わりして『白菜漬』⭐︎ やっぱり濃い味欲して最後に『煮込み』をいただきます⭐︎ お隣にいらした女性おふたりが「エレベーター」って何だろね？ってお話されているのが耳に入り、クスッとしてしまったら、教えて欲しいとおっしゃるのでお教えしました⭐︎ 皆さまは是非お店にいらして注文してみてください⭐︎ ヒントはエレベーターの動きにあります⭐︎ 今日もごちそうさまでした⭐︎ 近くに系列の立呑みできてもこっちに来ちゃうんだろうな⭐︎ ＊2026年3月に開店した"増やま"10号店の"吉田商店"のレビューは後日⭐︎ #船橋ランチ #船橋昼呑み #肉豆腐 #鮮魚 #酎ハイ #梅干し #金宮あり #煮玉子 #ギンナン #コの字カウンター #船橋ちょい飲み #はんぺん煮 #裏メニュー #しゅうまい煮 #厚揚げ煮 #じゃがバター #赤ウィンナー #塩辛 #白子ポン酢 #新玉ねぎ天ぷら #ゲソ焼き #炙り〆サバ #明太オムレツ #赤星 #めかぶポン酢 #バイス #サッポロラガービール #パクチー天ぷら #わかさぎ唐揚げ #ボール #白菜漬 #カブ浅漬け #ヤングコーン天ぷら #イカ刺 #ボール #春菊天ぷら #サバの味噌煮 #ウマヅラハギ唐揚げ #馬力 #冷やっこ #木達食品

東駒形（最寄駅：本所吾妻橋）の『割烹 船生』さんへ®️友さんをお誘いして行ってきました！ いただきましたのは、旬菜コース6品です！ いつも土鍋ご飯の頃には満腹になってしまうので1品少ないコースにしてみました。 ちなみに、旬味コース7品にすると「進肴 茶碗蒸し」が加わります。 まずは、瓶ビールで乾杯！ ◆先付 ホタルイカと湘南ゴールドのサラダ仕立て 名残のホタルイカ！今年はホタルイカを食す機会が多かったなぁw 湘南ゴールドが良い味出してます！ ◆椀物　ハモのくずたたきの椀 もう「ハモ」の季節！カブも椎茸も美味しい具沢山のお椀！お出汁に酔います！ 続いて、ハイボールをいただいた後は、美味しい日本酒色々と いっちゃいますw ◆お造り　アイナメ、ハモ、天然の真鯛、マグロ、牡蠣 生牡蠣とハモを同時期に味わえるのね！とビックリ！！そして美味しい〜 ◆八寸盛り込み　5月は中身はお寿司のチマキも入っています。玉子サンドもいつも通り美味しい！ ◆季節の土鍋炊き込みご飯　鯛の炊き込みご飯 お茶碗に盛りきれなかった分はお土産に包んできれる何気ないサービスが嬉しい。 ◆デザート　きなこのプリンとふきのとうのアイス ふきのとうのアイスが絶品！春を感じますね♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #割烹船生 #旬菜コース #料理に合う日本酒

ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^

代々木の住宅街に潜む実力派の創作和食屋さん。 肉肉しくジューシーは牛カツにローストビーフと雲丹に埋もれた土鍋ご飯は最高でした。

日本酒が美味しい名店。 なのですが、日本酒は飲まずに焼酎とウイスキーハイボールとともにいただきました。 ★刺身盛り合わせ ★じゃこサラダ ★馬肉ユッケ など。少し高級ですが、さすが美味しかったです！次は日本酒と一緒に楽しみたいと思います。

大阪行きつけのダンス場近くにあるこちらのお店はずっと狙ってましたが今回タイミングよく予約が取れ行ってきました。150分8500円食べ放題飲み放題。 予約キャンセル不可と言われ一瞬たじろいでしまいましたが。 店内はホント狭いんすね。カウンター4席、4人がけテーブル席1と5人座れるテーブル席1のみ。 頑張っていろいろ食べましたが、個人的にハモの天ぷらと甘鯛の塩焼きが特に泣けてくるほど美味しかった！ハモは関西でしか食べられませんからなー。 もちろんウニ、大トロもあるお造りの盛り合わせは2杯いきました。 素材の良さだけでなく、ご主人の調理の技量はかなりすごいのではないかと思われ。 料理ごと量が少なく思ったよりいろいろ食べられたのはよかったけど、それでも年齢的に若い頃より限界はあり、コスパ的にはどうかなー、といったところ。また、個人の好みだけど、何でも美味しいというわけでもなく、それに大好きな宗玄はあれどお酒の種類も少なく、リピートはないかも。 とは言え、近くに来るなら一度は必ず訪れるべき名店であるのは間違いないですよね！

池尻大橋駅から徒歩数分の和食屋さん 個室もあり、会食にピッタリ お料理はどれも美味しい！ お酒にもピッタリで、落ち着いて楽しめます #個室　#落ち着く

休日の贅沢　家族で夏休み中、伊豆下田の海で遊んで初日金曜日の夕食は下田駅に近い「ごろさや」金目鯛の煮付け、刺身盛り合わせから好きなものを注文！ゆりねの唐揚げ、海鼠酢、鯵のなめろう最高でした。土日はカジキ釣り世界大会でどこも予約が取れないらしい。早めの予約で金、土曜予約がなんとか取れてラッキー！遊んで美味いものを食べる！最高です！

代々木八幡の住宅街に面していて 通りがかりに気になっていたお店。 季節に合わせたメニューで、 土鍋ご飯の種類もおおく、大葉とタラコにしましたが めちゃくちゃ美味しかった！ お酒も銘酒がおおくマリアージュ最高でした。

珍しい牛もつ専門の割烹料理の店です。 牛もつの様々な部位を使った料理を少しずついただき、でも最後にはお腹が満たされ、アルコールもすすんでいい気持ちで帰路にたちました。

丸山町の割烹 料理長おまかせ季節の割烹コース全9品 11,000円を頼みました。 先付けは湯葉、イカ、キャベツ、蛤。 刺身、茶碗蒸しと続き、焼きものは鮎。 牛肉、天麩羅は春野菜、御飯は桜海老の炊き込み土鍋ご飯。デザートは香り豊かなフルーツ盛り合わせ。 個室で、ゆったりと過ごさせて頂きました。 #円山町#円山公園グルメ#神泉＃神泉グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃割烹#割烹好き

説明不要の松川さん。 六本木界隈では桜満開、食材としては花山椒や筍が堪能できるタイミングでの訪問です♪ 食材はどれも最高だしその引き立て方もまた絶妙！ そして何と言っても出汁がどれも美味しすぎて骨の髄まで沁み渡る。 美味しく、そして楽しい時間でした。 ▽いただいたもの 青森のトゲクリ蟹 ベルーガキャビア 餅米 河豚の白子とうにの柚子釜 伊勢海老の昆布〆と鯛 バチコ 伊勢の生木耳 帆立の真薯 下関の虎河豚 蕗の薹の天ぷら 炙りミル貝と平貝 京都塚原の筍の蛤挟み蒸し 琵琶湖の天然モロコ 京都塚原の筍の焼き物 近江牛と花山椒 トマト 鮑とわかめのしゃぶしゃぶ 白魚の天ぷら蕎麦 熊と筍と花山椒のしゃぶしゃぶ ごはんセット 水羊羹 お抹茶

名古屋市中区栄4丁目の割烹『おっこん』での食事です。参加者それぞれが好きなメニューをオーダーしました。今回は明太だし巻き卵、縞鯵お刺身、イカ味噌和え、お浸し、フライドポテトアンチョビソース、ポテトサラダ、葱味噌、むつ照り焼き、鶏塩麹焼き、どて煮、焼きそら豆、豚肉野菜巻き、麻婆厚揚げ、季節野菜の天ぷらを頂きデザートに甘い苺を頂きました。メニュー豊富で美味しいのでいつも満席の賑わいです。〆の食事まで行けませんぐらいお腹いっぱいになりました。 #名古屋市中区 #栄4丁目 #割烹 #おっこん

美味しいお魚と美味しいお酒、そして気の置けない仲間との乾杯！そんな最高の夜を過ごしたい方におすすめしたいのが、福岡市中央区舞鶴にある『志まる（しまる）』さんです。 地下鉄赤坂駅から徒歩7分ほどの場所にある「グランエターナ天神西」の1階にひっそりと佇む知る人ぞ知るお店。入口では、思わずほっこりしてしまうふくよかな恵比寿様が優しくお出迎えしてくれます。 こちらは「市場で仕入れた新鮮な魚をおいしく、リーズナブルに」をモットーに掲げるアットホームな和食居酒屋です。オフィシャルな生い立ちは大々的には公開されていないお店ですが、大将は「元寿司職人」なのだとか！ そのため、魚の目利きや包丁さばきは間違いなし！九州の食材に深く精通されていることから期待が膨らみます。 まずはキンキンに冷えたビールで「お疲れ様！」の乾杯！ 最初の一品目は「鯵の南蛮漬け」。さっぱりとしたお酢の酸味と、シャキシャキのお野菜が鯵の旨味を引き立てます。そして味が染みしみでトロトロの「なすの揚げびたし」。和食の基本であるお出汁の優しさが、疲れた身体に染み渡ります。今が旬な「水なす刺」は、みずみずしくてサクッとした食感がたまりません。 オススメ「刺身盛り合わせ」は豪華な一皿！マグロ、アジ、タコ、エビ、サザエやウニ、そしてゴマ鯖まで乗っています。元寿司職人の大将が厳選しただけあって、どれも鮮度抜群で美味しかった！そして岩牡蠣は、大きくぷるんっぷるんミルキー＆濃厚で美味しい♡メヒカリの唐揚げは、、外はサクッと、中はふわふわの感動もの！レモンをギュッと絞っていただくと最高でした。 旬の甘みが弾ける「とうもろこし天ぷら」や、お酒泥棒確定の「タコと夏野菜のアンチョビ炒め」、そして噛むほどに旨味があふれる「イカの一夜干し」など、メニューの幅広さと和洋折衷なアレンジも、色々と食べたい方には嬉しいポイントです。 美味しいお魚にはやっぱり日本酒！佐賀の銘酒「東一」や「鍋島」を、可愛いウサギ柄などの涼しげなお猪口で。お料理とお酒のペアリングが最高すぎて、会話も弾みます。 そして絶対に外せないのが、〆の「瓦そば」です。 居酒屋さんなのに、なんと本物の熱々の瓦に乗ってドーンと登場！ジュージューと音を立てながら運ばれてくるド迫力のビジュアルに、テーブルのテンションも最高潮に♡風味豊かな茶そばの上には、たっぷりの錦糸卵、色鮮やかなネギ、そして山盛りの刻み海苔。中央に乗ったレモンともみじおろしが目にも鮮やかです。 熱された瓦に接している部分の茶そばは、パリパリで香ばしい「おこげ」状態に。このパリッとした食感と、上のモチッとした麺のコントラストがたまりません！温かいつゆに、レモンの爽やかな酸味とピリッとしたもみじおろしを溶かしていただくと、お腹がいっぱいでも不思議とツルリと食べられちゃいます。 美味しいお料理、豊富なお酒、そして気取らない心地よい空間。最後は絶品の瓦そばで心もお腹も満たされました。福岡・天神〜舞鶴エリアで美味しいお魚に迷ったら、ぜひ足を運んでみてくださいね！ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆ 店名：志まる（しまる） 住所：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目8-18グランエターナ天神西 電話：0927163440