更新日:2026年10月19日
旬食材と肉の贅沢競演、圧倒的ボリュームと感動のコストパフォーマンス
銀座宝町の人気店「かがやき」さんに初訪問。店舗入り口はあまり大きくなく1階はカウンターのみの割烹。今回は2階のしゃぶしゃぶ&すき焼きです。 先ず卓上にはきのこのブーケが登場、10種はある色とりどりなキノコを見るだけで期待値上がります。 お造り3種はもちろん箱雲丹、蛤、白子と魚介系盛りだくさん。メインのお肉は国産和牛のシャトーブリアン、ザブトン、イチボ、、、と希少部位ばかりです。 日本酒もいい感じのものを揃えていて飲み放題。 肉も食べ放題、刺身も白子も食べ放題。 凄すぎます。リピート確定。ご馳走様でした。
美しさと驚きが詰まった、至福のコースと心づくしの和食体験
お誘いいただき初訪問。 先付、揚物、椀物、お造り、焼物、蒸物にご飯のコースに6種のデザートまでたっぷり堪能しました。 ごちそうさまでした。
日曜日も営業開始。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で
暗号のように書かれたメニューは、ワクワク感がたまらない!お料理が来るまでの間、パートナーや友人とあーでもない、こーでもないと考える時間が楽しい。 季節の食材を使って丁寧に作られた創作和食。独創的な味付けに舌鼓を打つ。今回感動したのは「胡麻ダレ ピータン蕎麦」。いつもは少し苦手なピータンだが、濃厚なピリ辛の胡麻ダレとともに食べると、良いアクセントになる。つるっとした食感も新鮮で良い。 〆には、新米で炊いたごはん。ツヤツヤで輝いていた。和牛すき焼きをお供に食べるのも良いが、いくらのしょう油漬けをかけたり、お漬物とお味噌汁でいただいたり、シンプルに塩でいただいたり…ごはんのおいしさを存分に楽しんだ。 さらに、メニューにはないが「カレーそうめん」を出してくれた。まずは、カレーの芳しく香りに胃袋を掴まれた!そして、なんと複雑なスパイスの味!いろんなスパイスが調合されているに違いない。そして、薬味に「梅」。カレーに梅が合うなんて!お腹いっぱいなのに、サッパリとする。魔性のカレーそうめんだ。 メニューの謎解きの楽しさと、月ごとに変わる創作和食を楽しみに、毎月通ってしまいそうだ。 ◆24年10月 シェフのおすすめコース ※ネタバレ注意 ・秋刀魚の肝焼きと秋野菜、なめこの雑炊 ・銀杏コロッケ ・昆布と松茸のお椀 ・蟹と茄子の生姜ジュレ 煮あん肝 柿とおかひじきの白和え、栗せんべい ・フォアグラとトリュフ、オマール海老の茶碗蒸し ・胡麻ダレ ピータン蕎麦 ・甘鯛の鱗焼きと梅おろし、落花生 ・いくらごはん、和牛すき焼き ・カレーそうめん ・白いコーヒープリン、 ピオーネ大福 黒胡麻シャーベット ※日本酒ペアリング ◆場所 乃木坂駅、広尾駅、六本木駅など、主要駅から徒歩10分程度 ◆店内 カウンター、テーブル、個室あり 入り口がややわかりづらい。小さく「B」と書いてあるところが目印。照明の使い方なのか、カウンターであれば2人の空間を、テーブルであれば4人の空間が演出されていて、あまり隣が気にならない。 #遊び心あり #日本料理 #創作和食 #麻布
旬と粋が詰まった珠玉の八寸と、心温まるおもてなしの割烹カウンター体験
【本所吾妻橋の実力派割烹で旬を味わう大人の贅沢コース(゚∀゚)】 ■注文 旬菜コース(全6品) ・先付 ホタルイカと湘南ゴールドのサラダ仕立て ・椀物 ハモのくずたたきの椀 ・お造り アイナメ、ハモ、天然真鯛、マグロ、牡蠣 ・八寸盛り込み ・季節の土鍋炊き込みご飯(鯛) ・デザート(きなこのプリン、ふきのとうのアイス) ■価格 旬菜コース ※価格は店舗にてご確認ください ■どんな店か 本所吾妻橋駅近くの住宅街に佇む人気割烹。四季折々の食材を活かした繊細な和食と、店主の丁寧な仕事ぶりが評判のお店です。季節感あふれる料理と美味しい日本酒をゆっくり楽しめる、大人の隠れ家的存在です。 ■料理の特徴 まず印象的だったのは、ホタルイカと湘南ゴールドを合わせた先付。ホタルイカの旨味に柑橘の爽やかさが加わり、季節の移ろいを感じる一皿でした。 椀物はハモのくずたたき。上品な出汁の香りとハモのふっくらした食感が心地よく、思わず飲み干したくなる美味しさです。 お造りではアイナメや天然真鯛に加え、ハモと生牡蠣を同時に味わえる贅沢な内容。旬の魚介それぞれの個性を堪能できました。 八寸盛り込みは見た目も華やかで、お寿司のチマキや名物の玉子サンドなど遊び心も満載。 締めの鯛の土鍋炊き込みご飯は鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込み絶品。食べきれない分を持ち帰れる心遣いも嬉しいポイントです。 デザートのふきのとうアイスは爽やかな苦味と香りが特徴で、春を感じる締めくくりとなりました。 ■向いてる人 ・季節の和食を楽しみたい方 ・美味しい日本酒と料理を合わせたい方 ・落ち着いた雰囲気で食事をしたい方 ・接待や記念日利用を考えている方 ・旬の食材を大切にするお店が好きな方 ■イケピー的一言 ハモ、ホタルイカ、牡蠣、鯛と、その時期ならではの旬が詰まったコース。派手さではなく、一品一品の丁寧な仕事と季節感で魅せてくれる割烹です。特に出汁の美味しさと鯛の土鍋ご飯は印象的。また季節を変えて訪れたくなる名店でした(゚∀゚) #イケピー新聞 #本所吾妻橋 #割烹 #日本食 #旬
四季を彩る美しく繊細な日本料理を片意地張らずにゆったりと
鯛めしランチに地鶏のみぞれ煮善をプラス100円でこのボリュームとクオリティ✨ いつもタイミングが合わず満席なのですが、今回は雨もあって13時頃、ランチタイムにラッキー❗️入れました♪ 数量限定のじゅうじゅう焼きは売り切れでしたが、 やっぱり美味しくて、ボリューム満点大満足のお店です。 ご馳走様でした。 また絶対に行きます❣️ お近くにお越しの際はぜひ、おすすめです。
築60年の旧料亭を改装し、落ち着いた「和」の空間の中で贅沢な割烹料理が愉しめます
丸山町の割烹 料理長おまかせ季節の割烹コース全9品 11,000円を頼みました。 先付けは湯葉、イカ、キャベツ、蛤。 刺身、茶碗蒸しと続き、焼きものは鮎。 牛肉、天麩羅は春野菜、御飯は桜海老の炊き込み土鍋ご飯。デザートは香り豊かなフルーツ盛り合わせ。 個室で、ゆったりと過ごさせて頂きました。 #円山町#円山公園グルメ#神泉#神泉グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #居酒屋#居酒屋好きと繋がりたい#割烹#割烹好き
大人のための空間で、カジュアルに旨い魚を堪能
開店10分前からそこそこ人が並んでました! 今回は漬けてある刺身が乗ってる丼物を頂きました! 刺身の量もあって美味しかったです! 小鉢で、漬物と納豆のほか味噌汁もついてコスパ良しです! また、行きたい!
四季と景色を味わう贅沢な和洋折衷コース店
桜坂の丘の上にあるお店。入口から店の雰囲気までしっかりとしたこだわりがあった。和洋折衷のコースを頂いた。すべて美味しかったが、季節のスープとしてでてきたキノコのスープ(茶碗蒸し風)と20年使われている大きな器で作られる海鮮おこげが絶品だった!お酒の種類が豊富で、スタッフさんの対応も良かった!
◆板前の腕が光る至極の本格和食料理。食通も唸らせる、一度は行きたい六本木の名店◆
六本木の和食屋さん。常連さんお気に入りのお店。六本木通り沿いの交通量の多い道沿いにありますが店内に入ると清潔感ある落ち着いた空間が迎えてくれます。雰囲気一気に変わります。 料理は見た目も美しく、味も繊細でとても美味しいです。Rettyユーザーの高い評価が納得です。お刺身と締めが二皿出てくるのもあまり経験した事がないパターンです。炊き込みご飯のお土産で次の日も思い出して余韻に浸れます。
季節を彩る洗練された料理の数々。和モダンな上質空間で、ゆうがならではの一皿を…
赤坂で久しぶりの私が幹事の会食。新しいお店を開拓したくて、こちらのお店を選びました。肉割烹という事で、肉ずくしのお料理。 赤坂のお店らしく、美しく上品なお料理が並びます。勿論、味も一級品。お肉に季節の野菜をうまく合わせています。 お寿司屋さんのようなカウンター席で頂きましたが、こちらのお店は以前はお寿司屋さんだったので、カウンターは再利用されてらのかと思います。目の前で料理とサービスをされてた方が若い店長。コロナ期にオープンされたので、中々お客さんが増えなくて苦労されてるようです。 和食の技術を生かしたお肉料理の数々。上品にお肉を味わいたいう時に良いお店かと思います。 #やっぱり肉が好き
【恵比寿駅徒歩3分】リビングのような心安らぐ空間で味わう、こだわり和食と羽釜ご飯
学生時代の友人と恵比寿で集まりました。 だんだん人数が減っているけど 今回は8人 店名に "りびんぐ" とある通り 私たちが通していただいた部屋は 個室のソファ席 オシャレな白基調の部屋でゆったりと しています。 お料理は 豆乳の葛寄せ おばんざいの盛り合わせ 鯛のカルパッチョ ほどける豚の角煮 蓮根の明太子はさみ揚げ 富獄白鶏の柚子胡椒焼き 栗としめじの土釜ご飯 お濃い茶アイスクリーム 飲み放題付きで6,000円ほどだったんですが、お料理がどれも美味しくて とても良いお店でした*\(^o^)/* 特に富獄白鶏の柚子胡椒焼きは 皮がカリカリに焼けていて とってもお気に入りです❤️ 後輩が下見までしてくれて探してくれた お店、みんなで楽しい時間を過ごすことができました(^∇^) 2025年10月訪問
大人のための空間で、京野菜などの食材を使った四季折々のお料理とおばん菜を堪能
三越駅前より徒歩5分程にあるおばんざいを楽しめる京料理店。 ビルの2階、カウンター席、テーブル席、個室もあります(現在は3階のお座敷改装中) 13時に伺いカウンター席が空いていたので、カウンター席へ。 メニューはお昼のセットに、焼魚や焼肉、お造りが付くセットが中心。 お昼のセット、ちりめんじゃこ付を注文。 注文後、すぐにお昼のセット提供されてとても早いです。 メインのだし巻きにおばんざいが3種、ちりめんじゃこ、赤出汁、お漬物がつくセット。 だしまきは、お出汁たっぷり吸っていてふわふわ食感。出汁の旨味と上品な味付けがとても美味しかった。 おばんざいは3種(筑前煮、ぜんまいと油揚げの煮物、たまねぎわかめの酢の物)、は和食のザ小鉢みたいな感じでバランスよく美味しかったです。 ご飯は量は少なめですが、おかわりできます。 おかわりして、最後のシメとしてちりめんじゃこやお新香と食べるのもおすすめです。
個室完備~恵比寿にひっそり佇む築75年の古民家~四季感じる旬菜の本格和食を堪能
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ディナータイム この日はお久しぶりにお会いする大切な方と会食 コースは藍8,800円 合わせたお酒は知多ハイボールからの陸奥八仙→鶴齢→千禽 品数は多くはないけれど食材に拘ったお料理はどれも美味しかったし、女将やスタッフのホスピタリティも最高 お店の場所はわかりづらいけど昭和初期の長屋を改装したレトロな雰囲気の中で過ごす時間はプライスレス お陰様で大変有意義なビジネストークを楽しむことができました また一軒、この街で素敵なお店に再訪できた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #和食 #日本食 #古民家 #隠れ家 #恵比寿
【恵比寿駅・目黒駅徒歩6分】ひっそりとした”裏恵比寿”に佇む心和らぐ~隠れ家~
3人で夕飯。全てのお料理を3等分にして(ハンバーグや海老芋のかき揚げは小さめサイズを3人分にして)出してくれるところが素敵 蓮根まんじゅうに海老芋ののかき揚げ、馬肉のハンバーグ、トリュフの卵焼き、ポテトサラダ、どれもお酒が進むものでした
温かみのある大人の隠れ家で、職人の技で鮮やかに仕上げた料理に舌鼓
六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高!日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒
旬の和食と上質なカウンター体験が魅力
丸の内ブリックスクエアのアネックス2階にある割烹のお店。 会食で利用しました。 ここはゆったりとしたカウンターで頂く懐石がウリのようです。 外国人多し。予約は必須です。 個室も一つだけあるようですがやっぱりカウンターがオススメです。イケメン板前さんがいますから(^^)
心に染み渡る美味い料理と心遣い。ニッポンの“旬”の味覚を板前の丁寧な技で。
2026.9 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日はオフ、2人朝話してたら 相方は相変わらず六本木とか、 いや赤坂付近に行こうとこちらへ、 【一つ木竹林草】 •銀鱈西京焼 ¥1800 •赤魚粕漬 ¥1800 精算合計¥3600税込 クレカ払い この前に熊本のボランティア行った時に、実は足を痛ませてしまい、歩くの痛みがまだ出てるし、六本木とかは坂多いから、止めました。赤坂付近に、前に友人から、夜はかなりの高級店なのに、昼のランチはエグいほど安くて美味しいって聞いてたので、ここは念願の店、ようやく来ましたよ。 2人なのでテーブル席かと思ったけど、混雑もすると思い、敢えて2人カウンター席に座りました。字書きのランチメニュー頂き、2人で選んだのか、焼魚と煮魚の2つ、ランチは、焼魚or煮魚の2種より選べるようです。赤魚の煮、鱈の西京焼、注文して待ちましょう。 待つ事約7分程度、2つの定食が来ました。メインは、焼魚と煮魚は変わるけど、基本的な定食の全体は共通してますね。もう先ずはそのビジュアル、これっ?は、そもそも小鉢がここまで多いの見るの久しぶりだし、メインを選んだだけで、副菜こんな多くて、手の込んだ料理とか、あまり、最近見ません。 夜は高級店なのに、この昼ランチに関しては、驚きました。このランチどちらも¥1800とか、信じられません。日本料理店とはいえ、港区赤坂です。別格な街なのに、昼ランチは破格過ぎ!隠れた名店。メインの魚、ごはん、味噌汁、あと小鉢8種類!えーっ、こここんな安いの知らなかった。ビジュアル+ボリューム満点やん。 メインの魚、煮魚、焼魚、どっちも美味しい!焼きはしっかりと皮は焼き、身の中はふんわりしていて、うーん西京焼ウマーっ。赤魚の煮魚はなんやったかな(忘)、しかしこれも少し相方のもらって食べたけど、この煮魚はシッカリ醤油感多めであり、魚の風味豊かに煮込まれました。後味スッキリとこれもむちゃ美味しい。焼きと煮か、もう嬉しい程迷う。 さて、小鉢食べましょう。どれから食べようかと思いつつ、手前から食べ進めます。もうね、あまりの多さに1つずつの説明はしません。写真等にて確認して下さい。 どの料理にも美味しさ、味の濃さ薄さ、食感の違い、切る角度と厚み、ちゃんと見極めて料理をしてるのを、食べながら味わえます。ちゃんとバランス的にも、メリハリのある料理ばかり、ごはんも進みます。(この日に限って少な目というの忘れてたけどそれが良かった) 何せこの物価高騰の時に、これがこの値段は反則でしょ(笑)またも赤坂にも名店見つけてしまった。やはり東京、色んな店が隠れてるよね。また通う店が増えていくー(✿^‿^) #ごちそうさまでした #一つ木竹林草 #赤坂和食 #赤坂ランチ #はらちー
【麻布十番】1日最大5組様限定。のど黒や白海老、蟹などの北陸の旬をご堪能ください
さすが「かなざわ」と店名に付しているだけあって、想像以上に金沢感満載。 コース全体の盛り付けとして、絢爛豪華なんだけどしとやかな(私のイメージする)金沢らしさにあふれている。 食器も九谷焼を多用しているようで、華やか。食べ終わると別の絵柄が出てきて、それが季節感満載だったりして、食べ始めと食べ終わりで二度楽しめる。カウンターには九谷焼のお皿がずらりと並べられている。 料理、斬新な食材の組み合わせ多く、しかもそれぞれとてもマッチしていて、新たな発見の連続☆能登の食材と京野菜を多用している。 ただ、主に食材の質に起因して、そこまで絶品ではない料理も存在した。10000円のコースで、高級食材がたくさん出てきたので、仕方ないのかも。 あと、全体的に私にとっては塩気がきつめだった。日本酒に合わせて作ってるのかなっていう印象。
赤坂駅から徒歩3分の隠れ家 メニューのない小料理屋、㐂春
2012年OPEN。赤坂駅からも赤坂見附駅からも徒歩5,6分。一ツ木通りから円通寺通りに入ってすぐの雑居ビルの地下にひっそりと暖簾を掲げる割烹。店内は檜のカウンターと個室が1つ。店主が一人で切り盛りされているそうな。 鰆の西京焼きを食す。 椎茸の煮浸しやがんも、牛蒡の煮染め、ウズラ卵の甘酢煮など出汁が素材の持ち味を最大に際立たせる、旬の食材で彩られた「一の皿」がまずは登場。 この前菜だけでも満足度高し♪ 続いてメインの鰆が登場。厚めの切り身は、外側は漬魚特有の風味で中身はふっくら柔らかく、魚本来の味わい。 最後に抹茶プリンの甘味も茹で小豆と相まってやさしい甘さ。 街中の喧騒から離れて見目麗しい料理を堪能し、優雅なひとときを満喫~! #隠れ家
富山駅5分◆越中の地酒とかちこま・羽根屋・林など、地元銘酒と旬の地魚を堪能
2年ほど前に富山にお邪魔した際に地元の友人に連れて行って頂きました。 11月という事もあり香箱蟹を初めて頂きました。 感激の1日でした(^ ^)