ぷりぷりで臭みのない刺身や味噌汁など、最高の鯉料理が堪能できる割烹
宮崎県小林市エリアに位置します。 小林インターから左折して100メートルくらい行くとA角に左折して坂を下っていきます。 トンネルくぐって橋を渡ると大きな駐車場が現れてきますよ〜道が狭いの要注意です。 駐車場から歩いて行くと日本名水百選に選ばれた湧き水の中に悠々と泳ぐ鯉が見えてきます。 綺麗な湧水が上流から下流に流れる掛け流しなので水が留まることはありませんね〜 施設店舗はこの湧水流れる上にあり川床のような風情でとても良い感じです。 店舗入口付近に湧き出るお水を頂いてみると美味しいわ〜体の中に染み渡る繊細さが素晴らしい。 店舗は川床に上に二棟あり少人数から団体まで十分な対応可能なスペースがあります。 店舗ないから土間に出てみると上流の囲いの中になんと「チョウザメ」がいましたよ〜 「チョウザメ食べるんですか」って尋ねてみると観賞用と言うことでした。 頂いたのは「鯉刺身&鯉こく」「マス塩焼き」です。 鯉の薬膳!効能効果って素晴らしいんだね〜中国最古の薬物書記載されてい医食同源。 咳を鎮めたり、胃潰瘍、肝臓病、糖尿病、リュウマチ、母乳がよく出るなど長寿食だね! まず「鯉の刺身」から特性酢味噌につけて〜美味しい!臭みなど一切なく驚きだねコレは。 コリコリ食感に多少の脂のりを感じ淡白ながら酢味噌につけることで旨みも際立って良いね。 この酢味噌美味しい!ピリッと辛味がありながら濃厚な白味噌とバランスの良い酢がベストマッチ。 一人前でもこの量なので女性には少し多いかなと思われますが薬膳なので美味しく頂きましょう。 そして「鯉こく」がステンレス小鍋に入って登場ですよ〜合わせて白ご飯もお願いしました。 まずはスープから〜濃く旨み香りと三拍子揃った味噌汁で美味しいね!臭みなど一切ない。 鯉は頭のアラと魚卵も合わせて入っています・・・コレがまたトロッとして美味しいわ! 何かに似ているなっと自身データベースを反芻すると「すっぽん」だわ〜すっぽん丸鍋のようだ。 コレは元気になる薬膳料理だね!こりゃ定期的に食べたほうがいいなって体が言っているよう。 ただ骨が多いので魚を食べるのが下手な人は苦労するかもしれませんね〜チュチュと啜ってね。 「マス塩焼き」も美味しい!やはりこの名水百選の湧水で養殖されているので完璧な味わい。 帰る際に「酢味噌」をお土産に購入したりととても満足いく料理でした。 またの機会に訪れたいね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆
海鮮と定食が自慢、心温まるランチが楽しめる居酒屋
天神北の人気居酒屋、さとみさんのランチです。 日替わり定食850円を、+300円で豚汁付きにしました。 本日の日替わりは、サバの味噌煮です。 しっとり柔らかく、優しい味付け✨ 豚汁は具沢山で温まります✨ ご飯と味噌汁のおかわり自由なのも嬉しいです。 #天神 #天神北 #居酒屋さとみ #居酒屋ランチ #サバの味噌煮 #豚汁
美味しいアテに素晴らしい日本酒が嬉しい、千日前にある小さな居酒屋
カウンターでしっぽりやる。気軽だけど落ち着いた感じは、酒飲みの大好きな空間です。 揃えの良いところから酒を選ぶのも楽しいですし、こちらは肴が酒飲みの心を擽ります。 この煮卵ニラ醬300円。旨い!卵とニラとモヤシです。この組み合わせでこんなに刺激的で酒に合う肴になるんですね。 サーモンと海老なめろう風500円。これはまったりとした良い脂分があります。これを酒で流すのが楽しい。
贅沢な完全予約制で叶える、特別な日のディナー体験
創作料理を楽しませていただきました。 岐阜駅から徒歩で行ける距離です。 全ての料理にこだわり、初めての組み合わせがたくさんあり、とても参考になりました。 お酒もワインがメインですが、とても珍しい日本酒もありお酒を楽しみながら美味しいものも目と舌で楽しめるお店だと思います。お店の雰囲気もシックで、特別感があり大切な方と一緒に来たいと思わせるはずです。 本日のコースは料理だけで7,000円、ドリンクはお任せで料理に合わせて出していただきました。 予算的には1万円、頻繁にこれる金額ではありませんが、料理には十分価値があります。 岐阜まで来た甲斐があった!
やさしい味付けと丁寧な和食が魅力
前の会社の人達と忘年会 私も休みでよかった 平日11時半予約、到着 5人分をバラバラのメニューで注文 ◆ みしまもち豚の粕味噌焼き膳¥1,430(税込) *ご飯小に変更 ◆鶏と牛蒡の唐揚げ膳¥1,200 *ご飯小に変更 ◆【五食限定】沼津港お刺身御膳¥2,450 *ご飯小に変更 ◆三島もち豚角煮膳¥1,730 *ご飯小に変更 ◆帆立貝柱の出汁巻き玉子膳 *ご飯小に変更 前菜は 鯖の煮こごり 鹿肉のそぼろ 青大根の黒胡椒焼き ご飯とお味噌汁はおかわり自由 粕味噌焼きは柔らかくて美味しい❗️ 鶏と牛蒡の唐揚げもジューシーで柔らか〜 お刺身は6種類ものってる! 豚角煮も味付け抜群でお肉がほろほろ〜 白飯すすむ 白飯美味しい❗️ やっぱ定食は白飯美味しくなくちゃね 帆立貝柱がいっぱい入っただし巻き玉子はふわっとしていて旨みがあって美味しい❗️ 前日までの予約特典で、デザートサービス 豆乳プリンをいただきました 美味しかった〜 色々楽しめてよかった♪ 昼営業終了時刻まで3時間いるという笑 話は尽きないねー 駐車場なし
新鮮な魚とふっくらご飯が堪能できる定食屋
2025年の振り返り。 11月に12年ぶりの訪問となった佐渡島で夜に訪れたのがこちらのお店。だいぶ前に予約させてもらいました。(ちなみにフェリーの予約を先に取らないとお店の予約を取たせてもらえませんので先にフェリーからどうぞ) さて呑兵衛4人での佐渡旅で最も楽しみにしていたお店ということもあり、全員万全で臨みます。 注文したのは”佐渡産刺身盛り合わせ”、”佐渡産鯨刺身”、”佐渡産鯨うねす燻製”、”へんじんもっこソーセージ盛り合わせ”、”鮮魚の南蛮漬け”、”出汁巻き玉子”、”カワハギ肝ポン酢”、”焼鯖棒寿司”。そしてそれに合わせるのは佐渡の日本酒の数々。冷やに燗にと5酒蔵の地酒を堪能。中でもその日飲んだ中で一番料理とマッチしたと感じたのは真稜の”至”でした。まあ取り揃えている日本酒すべて美味しかったのですが。 これまで五島列島や屋久島、伊豆大島、沖縄の島の数々など色々な島で刺身を食べてきましたが、佐渡の島魚も最高に旨い! そして鯨もここまで食べられているとは。うねす、最高でした。 佐渡で作っているという”へんじんもっこソーセージ”も美味しく、〆の焼鯖棒寿司まであっという間の時間でした。 活気のある店内、美人女将や若いスタッフさんの接客も心地よく、最高の佐渡の夜を過ごすことが出来ました。 なおホテルなどがある市街地からは少し離れているので、飲みたい人は行き帰りのタクシーや代行を計画的に利用しましょう。(夜はタクシー予約が出来ないので、当日早めに配車をお願いする必要がありますが)
夏限定の旬を堪能、いちじくづくしの懐石料理体験
夏季限定でいちじく料理をいただけるということで、いちじく懐石を事前予約して伺いました。 いちじくを色んな調理法でいただけるので、いちじく好きは幸せな時間を過ごせること間違いなしです。 次はどんな調理をされたいちじくが食べられるかな。っとワクワクしながらいただけました。 今年は暑さのためいちじくの収穫がイマイチとおっしゃっていました。そんな中でいちじくの生産者の方が大事に収穫されたいちじくを美味しく調理してくださって提供していただけたことに感謝です。
熊本市中央区にある市役所前駅からすぐの小料理屋さん
久々のひとくちさん\(//∇//)\ メニューには素材の名前しか書いてないです。 その時の素材の調子や気分によって調理法を変える マジシャンのような調理人。 よって、時価であります。 やっぱり、やっぱり美味しい。 舌の肥えた芸能人御用達のお店だけあって いつ、何を食べても美味しい。 なのにお茶目で腰が低く、この店のファンは多いです。 B級グルメを愛する私は貧乏ママミュージシャンなので なかなか打ち上げやお呼ばれでしかココに来れませぬが やっぱり美味しい〜〜〜〜!!!! 週に一度とか通う身分になりたい〜〜〜〜!!!! お通しには松茸の和え物 そして柔らかなアワビ。 悶絶絶品なレバ刺し。 脂がのったジューシーな馬刺し。 今日初めて食べたのが、牛タン。 これ、牛ステーキかと思うほど美味しかった!!!! 米焼酎も熊本の美味しいやつ。 秋刀魚の塩焼きも美味しい〜〜!!!! シアワセな夜でした(*´ω`*) #シアワセを感じれるお店 #レバ刺し最高
新大阪駅近くで味わう、くつろぎの絶品和食と癒やしの一杯
急遽、大阪で食事をすることとなり、新大阪駅近辺で良いお店を探していたところ、こちら生駒さんを発見。突撃するかのようにお邪魔させていただきました。 するとかなり予想を超えた感じで良きお店。美味しい料理をいただきながら、何倍ヒレ酒を楽しまさせてもらったことか。長い時間の滞在も許していただきありがとうございました。 美味しゅうございました!
土地の名産のしじみやメバルの新鮮で美味しい料理が食べられる小料理屋さん
この地区(中泊町)にあがる「めばる」料理が美味しい。めばるは刺身、煮付け、あら汁に使われている。口変りは烏賊と特産のつるつるわかめ、お新香、デザート。薬味というか刺身につけるタレが、生醤油、出し正油、煮きり酒、塩、ポン酢、と色々楽しめます。 ご飯、お新香、トマトの切身、はお代わり自由、税込¥1800なかなか楽しめました。 #この地区の名物しようと頑張って、同じ内容のお店が数件ある
選べる肉と魚のランチが嬉しい小料理屋
【小料理屋のランチがお得】 <オーダーメニュー> ・若鶏のソテー ハニーマスタード 1,080円 <感想> ランチもディナーもいける小料理屋。 夜はまだ行ったことないですがランチ利用はたまにします。 肉料理も魚料理もランチ定食が揃ってるのが魅力ですね。 平日は比較的空いてるのでオススメですよ! <訪問日時> 2023年7月18日(火) 12:30 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋
フグ料理も食べられる、四季折々の魚の持ち味を充分に活かした料理が自慢
おさかな天国の三重県尾鷲市へやってまいりました もちろん地の物を頂きたいので高評価を探してて辿り着きました 豆狸さんへ攻めたった! 言うまでもなく魚の鮮度や熟成の程度はかなり良し 連れが食べた漬けも美味しそうでした 定食の小鉢やなめこの味噌汁と魚だらけになってないのも高評価 おばちゃんもとても愛嬌があって優しくて楽しい人で良いお店でした!
評判のおでん、さつま揚げをはじめ、頼んだものがどれも美味しい割烹のお店
ネットで調べて訪問。当たりでした。料理は評判のおでん、さつま揚げをはじめ、頼んだものがどれも美味しく大満足。お酒も各種おいてあり、その中でもこだわって取り揃えたワインは、30種と豊富。美味しいワインがお値段¥3000前後とお手頃でGOOD!
地域一番のもつ焼き人気店
久しぶりの此方でランチです。 休日に、ランチメニューがあるのは嬉しい 限りです。 注文したのは、ランチメニューの一番 『鰹フライ・串カツ・チキンカツ』です。 要するにミックスフライですね。 意外なのが、鰹フライですが、フライにすると 魚よりも肉に近いです。 安定の美味しさです。 美味しかったです。御馳走様です。
旬の食材と日本酒が楽しめる和食店
寒くなってきた12月初旬、美味しい和食を堪能☆ 秋冬らしい食材達を日本酒と共に楽しめました^ - ^ お魚達はもちろん、シメのお蕎麦とても美味しかったです♡ 天ぷらもあったけど急いで食べちゃって撮り忘れw
四季折々の食材を活かした加賀料理をお楽しみいただけます。
今日は久しぶりにこちらでお昼ごはんをいただきました。 本日もランチ限定メニューの日替わり定食Bをチョイス。 玉子焼きと揚げ出し豆腐、お造り、魚のハンバーグ、きんぴらなどの小鉢をじゃこ飯でいただきました。 デザートは定番コーヒーゼリー。 とても美味しくいただきました。
創作料理が美味しい小料理屋さんオーダーストップと言うまで料理が出てくる
月曜18:00 予約 高校の後輩にお店を紹介してもらい、やってきました。おもひでぽろぽろの声優さんとしても活躍した女将の料理は、山形の味。牛ホルモンのスープが美味しかった。
メニューも豊富で、普通に飲みに行きたいお店
本気丼シリーズです。 天気も良く暖かったので、塩沢方面の気になっていた本気丼食べてきました。コロナのせいかお客さんも殆どいなくて、静かなランチでした。 牛すじビーフシチュー丼です。 ビーフシチューは、丼にしない方が良いかなぁ。 パンや小さなデザートも付いてお腹いっぱいです。メニューも豊富で次は他の物も食べてみたいです。 接客も良く、帰りに女将さんから名刺を頂きました。今度は晩御飯食べに行きます。 大変美味しゅうございました。
新鮮お刺身と丁寧な煮付けが楽しめる、ゆったり和食ランチの隠れ家
#お刺身が新鮮 買い物のそばと言う事で、こちらの お店に来店。 何年も前に行きましたが、久し振り〜 お客さんが一杯で、中々お料理が出て 来ない 私が注文したのは、お刺身とあら炊き のセット サラダ、茶碗蒸し、お刺身とあら炊き は一緒に、おきゅうと、ゴマ豆腐 お刺身の横には、牡蠣の酢が入った 物。 お刺身は、サーモン、鯛、サンマ お味噌汁、ご飯、漬物 結構、お料理が出て来るまで有りましたが お刺身も新鮮で、あら炊きも味付けが丁度 良く、美味しかった あら炊きの横には、ししとう、茄子 豆腐が、しみて美味。 お客さんは、女性のグループが多かった。 長尾のミスターマックスの前の通り
地元食材と多彩な地酒を楽しむ、温かなもてなしの居酒屋
高知に着いたのは午後9時半過ぎ。 ホテルにチェックインし、食事に出かけた。 夜の街に近い宿なので、幸いにも食べる所には困らない。客引きが多いのには閉口するが。 そんな中、こじんまりした感じの良さそうな居酒屋を見つけた。 周辺の雰囲気とは異なり、明るく清潔なお店で入りやすい。 カウンター6席。テーブルは4人×1卓、2人×1卓。 大将も女将さんもとても感じが良く、お客さんの帰った後の掃除は、メニューの1ページ1ページまで拭き取るほど徹底していたが、神経質な様子はなく、ごく自然に手早くやっていた。 ◆お通し: 高知産ニンニクの芽と豚肉の炒め ◇安芸虎 純吟 しぼりたて 生 ◆タラの芽のお浸し ◆みょうがとかちりじゃこ ゴマ油和え ◇文佳人 辛口 純米 ◆カツオの塩タタキ ◇四万十Bu酎ハイ ◆いの町 高知アイスさんのアイスクリーム ゆずシャーベット