全国の(111ページ目)日本料理の情報・おすすめのお店

鰯料理の店 様々な鰯料理がありどれもとても美味しい 刺身最高です。

ご褒美ディナーでございます(o^^o) ワインをがっつり戴きすぎてしまって 肝心な写真を失念しちゃいました...

誕生日祝い第2弾をしていただきました。 肉・天麩羅懐石です。@7000 松阪牛の陶板焼き、揚げたて天麩羅、お刺身、炊き合わせなど全て美味しかったです。 ご馳走さまでした。 八月に改装されました。 お昼の天麩羅懐石は、厨房で仕上げて籠で持ってきてくださいます。 夜は、カウンター越しに天麩羅を提供していただけます。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

登録有形文化財の建物での個室会食。 庭も趣があって落ち着く。 美味しいお料理と 滋賀の地酒を堪能しました。 びわ湖2周半いただきました。

職場同僚とのちょい飲み後に、たまたま通りかかってこちらに訪店。 メニュー表には値段が書いてなかったのでビビりながら注文。 注文したのは、鯛のあら炊き、牛肉サラダ（写真無し） 付出が抜群に美味しかった‼️ 鯛あら炊きは薄味で上品な感じ。 牛肉サラダも美味しかった。 ３人でビール（中瓶x３本）と上記で7,000円弱。 ということは、料理はひと皿二千円位のイメージ。

伝統を受け継ぐ美味しい日本料理をリーズナブルな値段でいただく 　今日は、職場の同僚や元同僚と7名で、美味しい和食を食べに西宮まで行くことに。なんと、谷崎潤一郎の「細雪」に登場する「はり半」の最後の総料理長が開いた店とのこと。残念ながら「はり半」は2005年に閉店しちゃったけど、使っていた皿や器を持ってきているらしい。これは期待大、金曜日の夜だし、予約は必須だろう。ということで、「立山」(5100円×7)を予約しておいた。もっと高いと思っていたけど、リーズナブルなんだね。内容は以下の通り。 　・食前酒 　・八寸 　・お吸物 　・お造り 　・焚合せ 　・焼物 　・小鉢 　・季節のお料理 　・ご飯 　・止椀 　・香物 　・デザート 　18時45分ごろ店に到着、外観を撮影したあと店の中へ。入ってすぐ右手にある個室に案内された。掘りごたつ式のテーブルが2つ、8人ぐらいだったら余裕の広さだね。個室の中には、いろいろな絵や「はり半」の説明が書かれた記事などが掛けてあった。絵のことは良く分からないし、記事は英語だしチラ見しただけwそうこうしていると、どんどん人が集まってきて、開始5分前には全員到着していた。飲み会で時間前にちゃんと全員集合しているのは、ほとんど記憶がない。やはり、みんな今日を楽しみにしていたのだろうw 　それぞれ飲みものを注文。やまかちは、まずは「生ビール（中）」(550円)から。すぐに食前酒と八寸が到着。食前酒は、みぞれ氷入りの梅酒。まずは食前酒で乾杯～！サッパリしていて美味しく、食欲に火がつくわ。八寸は、もともと八寸（約24cm）四方の木盆に、海のごちそうや山の旬の幸を数種類盛って酒の肴にしていたもの。それが近年は前菜として扱われ、八寸の木盆を使わなくてもそう呼ばれる。実際、今日もガラスの皿だしね。今日は夏至だし、説明がなかったなので詳細は分からないが、目でも涼しさがうかがえる八寸になっている。梅のシロップ漬けはサッパリ甘く美味しいし、食べられないけど透かし鬼灯や笹の葉も涼しげ。おっと、ここでビールが到着、酒のアテに最高だねw 　お吸い物は鱧、フワフワで美味しい。「しみわたる～！」という言葉にピッタリ。そして、お造りの盛り合せ。マダイ、イカ、マアジ、マグロがタップリ。ビールが無くなったので、やまかちは「司牡丹」（1合770円）を冷酒でオーダー。しばらくして、氷ポケット付徳利に入ったお酒が出てきた。これだとお酒の冷たさがキープできて有難い。やはり、日本料理には日本酒がよく合うね。焚合せは、トウガン、ナス、キヌサヤのカレー煮、優しい和風カレーの香りと味がほんのりとして美味。トウガンの中に、山芋を擂ったものとアナゴが入っている。ちょっと意表をつかれたw 　食事が出始めて1時間、ここで焼物は鮎の塩焼き。このサイズだと全て食べられるね。実際、骨は柔らかく、頭からバリバリ。塩加減が抜群。鮎なんて食べたの、いつ以来だろう？付け合わせのキャラブキ煮もgood。小鉢は抹茶豆腐だって。天の川をイメージして、山芋で作られた星が載せられている。見た目はいいのだが、プチプチ切れてしまって、箸で取りにくいのが難点。季節のお料理は、鯛の桜蒸し。塩漬けされた桜の葉の香りが、何とも言えない。まるで桜餅のようだw鯛の下には素麺が敷き詰められているwそして、ご飯と止椀（ナメコと豆腐の赤だし）、香物。ご飯の茶碗がちっちゃ！その割に漬物がタップリ。ご飯のお替りオッケーだけど、上品に振舞うためにお替りはしなかったw最後のデザートはオレンジのゼリー。だいたい2時間ぐらいでゆっくり食べた。オシボリとお茶が出てきたので、その後も30分ぐらい喋っていて、店を出たのは21時30分。1人当たり6500円弱。ご馳走様でした。 　なかなか日常では味わえない贅沢で楽しい時間を過ごさせてもらった。料理も美味しかったし、何よりも日本酒によく合うね。それでいてリーズナブルな値段。久しぶりにゆったりした気分になれたし、日常に疲れたらまた来よう。調理場は見られなかったが、来店した時に若い料理人がいたので、その人が調理してくれたのだろう。ここで修業して、どんどん美味しい和食店が増えてくれたら嬉しいな。気に入っていた「あら家」の閉店を知って、よけいにそう思う。

加古郡播磨町、実家の近所にある居酒屋 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！家族で晩餐会でつが！』 『いらっしゃいませー(´▽｀*)』 『さくらユッケとかごま手羽とか色々！』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽｀*)』 いやー、しゃーけど実家の近所の居酒屋さん。 じいちゃんばあちゃんと三世代で行って みんな食べるもんあるから重宝する居酒屋。 まぁ私は酒のアテがあればえぇんやけどね。 と思っていたら早速登場です。 まずは桜ユッケを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 濃厚な旨味！えぇアテになるもん！ 続いてだし巻きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) でっかーいホワホワだし巻き！好っきゃ！ 続いてごま手羽を・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 何本でも食べれるやん！ウマウマ！ いやー、しゃーけどちゃんと美味しいごちそう村。 メニューもほんま豊富やしえぇやん。 嫁と子供は〆のデザートに大満足してた。 えぇ感じに酔っぱらって歩いて帰る気持ち良さ。 ごっそーさんでした！ #実家の徒歩圏内で重宝する居酒屋 #ゴートゥーイート #播磨町 #居酒屋 #ファミリー

JR和歌山駅近くの和食割烹での会食。 retty初投稿。完全予約制のお店です。 格式の感じられるファサード。 カウンターと個室。 個室には床の間と掛け軸。 期待が高まります。 お料理は京料理。とはいいながら、和歌山の地のものも。 最初に供されたのは乾杯酔うの甘酒。捻りがきいてます。 お料理はウニと湯葉とトマトのすりながし。ハモノすいもの、うざく、お刺身には鱧の湯引きのほか、鯖のお刺身。鮎の塩焼き、賀茂なすの田楽･･･｡ お酒はプレモルマスターズドリームから始まり、和歌山の地酒。 女将のサービスも程よいタイミングト距離感。 気持ちいいお食事会でした。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪

◎生簀のある和食の大型店です。 本店は福山でここ笠岡が唯一の支店になります。 ◉昼は「日替り定食」@1.080円が人気だけど、意外と美味しいのが、『鳥唐揚げと湯豆腐定食』@1.080円（税込）です。 本日の注文もこちらです。 ◉唐揚げが熱々でジューシーです！ 湯豆腐はその場で炊いて頂きます。 全体的な内容、量にも満足です。 ◉イカは生簀にいなかった。残念！ 注文に応じて生簀からすくい、捌いた透明なイカの活け造りは格別です。下足やミミも塩焼きや天婦羅にして貰えます。 別の生簀には、鯛や鮃の他栄螺や鮑もいるようです。 ◉日曜日はメニューが一部変わりますのでご注意を。 日替り定食は無いはずです。 ◉生簀前のカウンターは広々ゆったりしています。 座敷も堀になっているので、長居しても楽です。 ◉駐車場も広く、大人数での集まりなどには特に便利かもしれません。

#ランチ #仕出し料理 #鯛のあら炊き #コスパ良し 鯛のあら炊き良く味が染みて逸品 （20180808再訪） 一年ぶり。毎回あら炊きなので今回はメンチにしてみる。濃いめのソースがかかったメンチと白身魚のフライ、それに唐揚げ。 白身魚のフライもサクサクっと揚がっていて美味しかったが、メンチは秀逸。和食屋であまり期待してなかったが良い意味で裏切られた。東京の洋食屋でもこんなサクサクなころもと、ジューシーな肉汁にソースの絡みにほお目にかかれない。この内容でこの値段はここならでは。大満足！

釜飯+お造り+天麩羅が、今治界隈の定番人気定食で、こちらでは、「志満定食」といいます。 釜飯は気分を上げてくれます。鯛めし風で美味しいです。 驚くべきは追加で頼んだザンギ。ご当地では鶏の唐揚げをこう呼びますが、絶品でした。サクサクジューシーで、これまで食べた中でトップクラスです。 寂れた海水浴場の離れにある老舗です。 #ザンギ

セミナーの懇親会でコース利用。社長のご好意で会費より豪華な模様。タチウオ、アンキモ、クジラ、クエ、タイ、イカ、ノドグロ、鍋と天ぷらなどどれも丁寧に仕事してあって美味しかった。自家製のからすみが激うまでお酒にも合うしご飯も進む。デザートの葛切りも美味しい。特別編で日本料理屋さんが作るカステラもいただきました。卵黄を多く使う五三焼というのだそうで、濃厚だけど希少糖使用でさっぱりした甘さに仕上がっててこれも美味しかった。

お客様の門出を祝うために懇親会しました。最初と最後の料理しか撮れてませんが、途中に鯛の塩焼きなど、美味しい料理に会話も弾みました(^^)

JR九州のD&S列車「かわせみやませみ」に乗りました。 車内で食べたお弁当が彩もキレイで美味しかったのです。 車窓から見える球磨川を眺めながらいただく、郷土料理のつぼん汁付きのお弁当はコスパもよく地産地消の球磨の美味しさが詰まったお弁当。 季節でお弁当の中身も少し変わるそうです。 球磨の自然たっぷりのお弁当と、車窓からみえる球磨川の風景は、まさにかわせみやませみの気分です。 ブログはこちら⇓ http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/1339f672ac2a649acb68b468fea8c4d4

以前から気になっていたところ！ 刺身、つまみ、握り。どれも絶品。 女将さんの気配りも絶品です！ また行きたい！ #食欲の秋

ちょっと遠出しての昼食を摂りに指宿へ 思い立ったのがお昼過ぎだったので、着いたのは15時ころ お客さん、疎らで猛暑日でしたが、とても涼しかったです。 A定食を注文して、席で待ってると直ぐに料理が出て来ました 初めての流しそうめんはとても楽しく、料理も美味しかったです 皆さんも涼を求めて、行ってみてはいかがでしょう #楽しい #家族、カップル、友人と #マス塩焼美味い

種子島に出張。宿泊するホテルの方のおすすめのお店。 薩摩キリコで頂く焼酎。 薩摩芋の天ぷら。刺身の盛り合わせ。 先に天ぷら、だいぶん待ってのお刺身でした。

特別な日に利用させていただいているお店。 加世田でこんなに美味しい懐石料理がいただけるなんて… 本日はランチ懐石(2000円)、最後の写真はこどもランチ(1000円)です。撮り忘れた料理もあるので、ボリュームもあり大満足でした。 ごちそうさまでした。

《姫路グルメ》地元の方に連れて行っていただいた【日本料理 瀬里奈】 玄関入り口には生簀があって、大きなトラフグや平目が泳いでいました！ お料理はアラカルトで好きなものをチョイス。 金沢の人間なのにチョイスするものは魚ばかり、、、笑笑 山陰で水揚げされた魚も美味しいかったです(^-^) ●お通し、トラフグの皮 ●お刺身盛り合わせ ●煮アワビ ●穴子の白焼き ●車海老の塩焼き ●白魚の天ぷら ●トラフグの白子塩焼き ●穴子のネギ巻き ●ステーキ ●トラフグの唐揚げ ●菜の花の胡麻和え ●きんぴら牛蒡 穴子が有名な姫路市！身も分厚くて大きな穴子、美味しかったです！ネギを巻いた穴子もネギのシャキシャキ感がアクセントで良かった。 大きなトラフグの白子もトロトロクリーミーで美味(´∀｀)♡ 美味しいお店でした！ #姫路市 #地元民おすすめのお店 #ご当地グルメ #新鮮なお造り

とりあえず、秋の松茸土瓶蒸しセット1680円。レモンハイ、前菜（3種）、造り、松茸土瓶蒸し。土瓶蒸しの具は松茸、穴子、合鴨、エビ、銀杏、三つ葉。しみじみ啜りながら、日本酒に移ります。冷酒は佐原の東薫本醸生酒を選択。自家製からすみは炙って供されました。 馬刺し、クジラ刺しはイチオシメニューのようです。これからはトラフグかな。