うなぎ 宴会・飲み会 でおすすめのお店

久々に食べたうなぎは最高でした。

ご飯の量は300g、やっぱり鰻はたくさん欲しいということで上ひつまぶしを。見たことのないおひつ、味噌樽のようなデザインで面白かったです。お吸い物は肝吸いへ変更。お漬物の中に奈良漬があったのが良かった。 ひつまぶしはカリカリという感じではなく柔らかめのふわふわ、表面は程よく焼かれているのでバランスは良かったです。薬味もおかわり自由で、きざみ海苔はまるや特製の袋に入れられていました。 そのままで食べて、薬味を入れて食べて、出汁を入れて食べて、またそのままに戻るのが好きです。 鰻に合う「うな純」という日本酒をいただきましたが、キリッと辛口で本当にひつまぶしとのペアリングは最高でした。 #名古屋駅 #ひつまぶし

(⁠╯⁠°⁠□⁠°⁠）⁠╯⁠︵⁠ ⁠┻⁠━⁠┻ 上に乗った鰻と、ご飯の中にももう1枚鰻が！！コレがたったの2200円てお得よね！ お吸い物、お新香はおかわり出来るんだよ。 昨今の鰻の値段の高さに比べたら天使のようなお値段よね。 ランチ時で私の前に10名程並んでいたけど、回転が早くて10分も待たずに入店できた。 タレは甘み少なめのキリッとスッキリしたタレで私好み♡ 山椒も香り良くてGOOD。 いやここいいわ！ ランチにサクッと鰻なんて最高！ 絶対にまたこよ(⁠^⁠^⁠)

パリッと香ばしい鰻。 タレの加減も絶妙。 大満足の一杯でした。 さすが、名古屋。

鰻は千住の川魚問屋「まつもと」から最高級品を仕入れ、紀州備長炭を使い安定した火力で調理されます。 お店で食べたい旨を伝えると別の建物に通してもらった。そこで最強な蒲焼と白焼きダブルの特上を。上品な味で美味しくて一瞬で食べ終わった気がします。白焼は別添えの山葵と出汁で楽しみました。駐車場も3台あり便利です。現在店内は平日の11-13:00までのみです。

かさね白重を頂きましたが、初めてタレではなくて鰻の味を知ったような気がします。身はふんわりとして歯触りも良く名店の焼きを実感しました。

このお店はなんと鰻の全てがコースで食べれる。アタマ、えり、ヒレ等のちょっとレア目な部位。白焼は焼き方を少し変えて食べ比べ。 カウンター席に座ると目の前で捌く様を見ることができる。心臓そのものが出てきます、そして捌きたてだからまだ動いている。。噛まずに流し込んでくださいとのことでした、なんかしばらく胃の中が熱かった。 最後の蒲焼はお米と別々に出てくる。もちろん、オンザライスで食べてかき込み至福の時間だった。次回も楽しみです。

柳川名物の「せいろで蒸した鰻」の発祥とされる うなぎ専門店を訪問。 江戸時代から300年続く老舗らしく 趣きある建物。通された一階右奥の座敷からは、日本庭園風の中庭が覗ける。 定番の せいろ蒸し@4,500を注文。 タレをまぶしたご飯を蒸し、蒲焼の鰻を乗せて更に蒸した料理。 関東の蒲焼ほど甘くないタレ。 皮目は香ばしく、身はふっくら。 蒸しているせいか？程よく脂が抜けて、さっぱりと上品な味。 これは美味しい！ やっぱりココにして良かった。大満足。

ご飯だけでも美味しい上に、適度な脂の乗った鰻が最高。それでこの値段。いつも満席なんやから、もっと値上げしていいのに ３週間前に電話で予約して来店。 一階はカウンターとテーブル（居酒屋風）。二階は和室のお座敷。とても落ち着けます。 何回でも行きたい

しばし待って、うなぎ一本焼き定食が登場。圧倒的な迫力、関西風背開きで焼かれたうなぎは身は柔らかく、皮はパリッとしてて、タレとともにご飯に最高に合う。うな重ではなく一本焼きの醍醐味。肝吸いも漬物もやはりいい。カミさんが元気になったらまた来たいなあ。 #うなぎ一本焼き定食 #リピート決定

ふわふわのうなぎです。 東京のうなぎとしては、少しだけ、甘めでしょうか。 美味しい。 気になった点としては、2段目の日本料理には、感動がありませんでした。

ご飯は少しベチャっとさせており、うなぎはプルプル感のある食感でした。焦げ目の香ばしさがクセになる。

うなぎはああらかじめ食べ易い大きさに切られてはいるが、割り箸でも切れる。しかし、皮と身を噛むと、確かに弾力がある。硬いのではなく、天然鰻に違い弾力さ。しかも、その後、うなぎの旨味が口に広がる。その後直ぐに米の旨味もわかった。米の炊き加減も丁度いい。柔らか過ぎず、硬過ぎず。米の甘みも分かった。 驚くべきは、ご飯を食べ進むと、ご飯とご飯の間からうなぎが出てきた。このうなぎも丁度良い焼き加減だから、白飯の間でふやけてもいない。時間が過ぎるとダメだが、作り立てはこの中のうなぎも美味い。ミルフィーユほどではないが、充分な量だった。 ただ、いけなかったのは、備え付けのタレを少しかけたこと。丁度良い量だったタレに追いタレのためにうなぎの美味さを殺してしまった。さらに、山椒を掛けたところかなりの量がかかってしまった。ここは注意が必要。しかし、山椒が無くても、いや無い方が旨味はよくわかる。 吸い物の中に肝が入っていて、柔らかい。個人的には肝を最初に炙って、少し歯応えが出たものを入れた吸い物の方が好きだが、これは仕方がない。 漬け物は沢庵と柴漬け。こちらも白飯が進む。

また、器や店内の一部に採用されている漆塗り、 手入れが行きとどいた上品な坪庭など、 鰻をいただく前に、感性を刺激されました。 廣川の本家は埼玉県熊谷市と言うこともあり 関東スタイル背開き蒸し入れのため、 身はフワッとしてタレは多めで濃口甘さ控えめ。 食事に強く引き付けられるポイントはなかった ものの、この様な素敵な場所で過ごす時間は、 多くとりたい。 また行きたい数値は5/10

こちらはトロけるうなぎ〜！ トロトロ 醤油の効いた江戸っ子タレに 若干柔らかめのご飯 だけどブロック食べには 型崩れせずにちょうどいい 吸い物別売り 肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに 肝、おいし〜 臭みなくこっくり 吸い物の塩味も薄めで私が好きな味 香の物いい！ 割り箸がわりと普通すぎてご愛嬌 湯呑みの柄がしゃれたひさご柄 川沿いの店構えからしつらえから いい感じ 素敵なお店

ちゃんと待ちのベンチに ナンバリングされていて お座りして待ちます たいして待たずに入れました 鰻重って思ってたのに やはり、ひつまぶしにしてしまった 甘くて美味しい大ぶりの青ウナギを またまたあっという間に食べ切って しまいました うな富士きゅうりがまた美味しいのよね それにしても アジア系若い方がたくさんいらしてましたが みんなお金持ちだなー で、絶対にこの味は気にいるに違いない！

うなぎは関東風と関西風とが選べます 今回は関西風を頂きました 直焼きで皮をパリと上げて歯切れ良く焼き上げるのが難しくなかなか関西風でいいお店が無いのですが今までのお店の中ではよく焼けているお店です。 こちらは予約が必要なお店です。

浜名湖近くのうなぎの名店。炭火でさっくり焼いた鰻が全く臭みも無く美味。魚が大嫌いな夫もペロリと平らげる。 私が食べたのは鰻丼上で4000円。夫が食べたのは鰻重特上で5500円。 以前来た時は高いと思ったが、物価高の昨今では鰻といえばこれくらいの値段は普通なのでは。 お米の美味しさもピカイチで、特に炊き方が丼物にピッタリ。 難点は、土日は待ち時間がとてつもなく長いこと。 行くなら、是非平日の1時過ぎがオススメ。 #鰻丼 #浜名湖

一つのコンテンツを極めるとここまでくるんだなぁと改めて感心させられるうなぎでしたね。上品さはもちろんの事、こういう高級店って大体薄味すぎて実際食べてみると「そんなに美味しいか？」と心の底では感じてしまうような味のお店が多いですが、ここはそんな事は無くめちゃくちゃ美味しかった。ふわふわのうなぎは一度食べたら忘れられませんね。

まず、蓋を開けたとき、うな重の重に乗り切らないくらいのうなぎの量に圧倒されます うなぎへの脂の乗りは、過去最高かもしれない。フワフワかつプルプルしており、食感が最高。個人的にはもう少しプルプルが勝つ方が好みだが、それでも最高。 味の濃さはちょうど良い（平均より、少しだけ濃いくらいか）。山椒とすごく合う。 店の雰囲気は、老舗の和風料亭。接待でも使える 値段も特上5500円と高くはない。コスパ良し。 注文してから出てくるまでに30分かかるため、事前に決めて電話しておくとスムーズ