絶品鶏料理に自信あり、大分のおいしい焼き鳥屋さん
宮崎から大分へ移動しての夕食☆ 大分最後の夜を再訪で無難に過ごすか、新規開拓にチャレンジするか…☆ 後者を選んだ私ですが、私にはレッティという味方がいます☆ 今日の大分は激寒☆ホテルの近くで「行きたい」していたこちらに決定☆ 暖簾をくぐり、ガラリと扉を開けると、目の前は個室☆右に目をやるとネタケースとカウンターが目に入った☆ 優しい笑顔の大将に生ビールとお刺身と焼き鳥をおまかせでオーダー☆ 極厚に切られたカンパチとヒラメ☆歯応えが凄い☆サビもツンと旨いね☆でも、もう少し薄く切った方が美味しく感じられそう☆ 飲み物は大好きな島美人のロックへ変更☆ここで大将、特別な事してあげると丸く削ったロックアイスで作ってくれた☆しかもグラスも大きい☆ゆっくり溶ける氷が尖った島美人をまろやかにしてくれる☆3杯くらいいただいたかな…☆ 焼き物もてんこ盛り☆味は普通かな(笑)☆ 量が多くて色々な料理が堪能できず残念☆ 店主もお客さん達も凄く良い方ばかりで楽しく過ごせました☆ 大分担当になったらまた来たいな〜☆
鹿肉や熊肉、イレギュラーな食材も気軽に楽しめる焼き鳥屋さん
初梁山泊さん来店。 串モノ好きにはたまりません。 オススメは手羽先とモツ塩で手羽先を食し、しっかりとした肉とジューシーさは美味い。 さすがに新子焼にはお一人様なのでいきませんでしたが、モツ煮込も美味い。 旭川はやはりなかなか奥深いです。 恐れ入りました。 #焼きの技術力 #お一人様OK
9/16OPEN◇職人にすべてを委ねる”コース”で堪能70年受け継ぐ炭火焼鳥
【週末の寛ぎ #528 #横浜の夜 横浜の焼鳥四天王の本家の姉妹店へ!】個人的な横浜の焼鳥四天王、「1000」、「地葉(+はなれ)」、「美鶏」、そして、本家「里葉亭」(関内)の姉妹店、「横濱 里葉亭」へ! 料理人の焼き技を鑑賞出来るカウンター席へ! さぁ〜創業70年の伝統のお任せ一本勝負のコースを頂きましょう! 先ずは神泡プレモルで乾杯! ■お新香 丁寧に糠漬けされた胡瓜、人参、山芋と蕪! これは単なる箸休めを超えた美味しさですね〜 ■ポタージュスープ この日のスープは、新玉葱とブロッコリー、そして、鶉の温泉卵入りです! 春の風味漂う濃厚なポタージュ、鶉の温泉卵はとろける味わいですね〜 ◆十四代 中取り純米 無濾過 生詰(山形/高木酒造) 本日の日本酒から、大好きな日本酒を! このフルーティな香りにバランスのとれたジューシーな甘味とお米の旨みが堪りませんね〜 ■ハツ 里葉亭の最初の串は塩味の「ハツ」から! 驚くほど柔らか、但し、程よい弾力感が心地よい!この刻み生姜が味にアクセントを加えていますね〜 めちゃ旨!の逸品! ■皮 こんもり盛り上がったまるでクロワッサンのような! 先ずは何もつけずに、一口! 皮はパリッと、中は脂のり最高でジューシーと素晴らしい焼き加減ですね〜次にオススメのニンニク味噌をたっぷりと。最後は軽く檸檬を絞って! いやぁ〜めちゃ旨!の逸品です! ■手羽先の唐揚げ こんがり狐色でどこかカワイイ形! 皮はアツアツアツ&パリッと、レモン醤油が爽やかな味わいが秀逸ですね〜 ■ピーマン 創業以来からの逸品の一つ、まさに、丸ごとピーマン焼きです! 中にはピーマンの出汁たっぷりのスープが入っていますね〜 塩味濃いめのスープで、お酒が進みます! ■白レバー この色艶、素敵ですね〜(笑) まるで上質のフォアグラのような、濃厚な香りでクリーミー、和辛子をつけて!めちゃ旨!です〜 ◆荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 しぼりたて 生酒(新潟/加茂錦酒造) このバランスのとれた日本酒、素晴らしいですね〜 ■谷間肉 胸とお腹の間(むね肉とささみ)の部位だそうで、初めて頂きました! 適度な脂で歯応え良く、肉を喰らうという食感で美味ですね〜 ■つくね 肉が詰まった、骨のザクザク感と塩加減のさっぱり味も素晴らしい! ■牛タン この脂ののった分厚い牛タンはボリュームたっぷり、しっかりした歯応え抜群! 粒マスタードで! ■スナップえんどう このポリポリ&サクサクの食感良し、旨み凝縮の炭火焼きですね〜 ■アヒージョ 焼鳥屋のアヒージョは、ハラミ、芽キャベツとマシュルーム! コリコリの芽キャベツ、ハラミの歯応え良しと、バゲットにのせて頂きます! ■ちょうちん 一口で! 間違いなく、めちゃ旨! 濃厚な卵黄に絡む甘辛ダレ、淡白なひもの歯応えと、この組み合わせ最高ですね〜 ■せせり ジューシーながら、コリコリの食感! 塩昆布との組み合わせもいいですね〜これは日本酒との相性抜群ですね〜 これでお任せコース料理は一通り終了、〆の料理にいくか、継続するかを決めて、追加の場合は、ストップするまで違った部位を楽しめます。 ■フライライス(ドライカレー) 〆には名物「元祖・フライライス」(カレーピラフ)です! レモン、ラッキョと福神漬けと、そして、鶏がらスープ付き!ルイボスティーと美味しく頂きました〜 さすが!本家の直系横濱店、絶品焼き鳥の数々と、大満足なコースですね〜 ご馳走様でした! #横浜焼鳥四天王 #お任せ一本勝負 #横浜絶品焼鳥 #焼鳥を超える焼鳥 #横濱里葉亭 #週末の寛ぎシリーズ #豊富な日本酒とワイン #大人デートにも使える #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
炭火の香り漂う焼き鳥丼と家庭的なおもてなしランチ
麹町の串焼きのお店。平日ランチは空いてました。ランチもやってる夜の店でしょう。 ランチは炭火焼きとり丼が一番メニューで、最初に売り切れます。12:40では売り切れでした。あとは生姜焼き、ミックスフライ、メンチカツ、唐揚げ黒酢ネギソース、チキンカツ、カツカレー。 焼きとり丼がないのでメンチカツを選択。大きめのメンチが2つは重いです。簡単に腹一杯になります。味は普通。 ここは焼きとり丼を食べないと評価できないと思います。
そばと数種類の丼物のランチメニューがお得で美味しいお蕎麦屋さん
ランチにて。お隣のステーキ屋さんも経営されているようです。鰹たたき丼ともりそばセットいただきました。丼はニンニクが効いていて食欲そそります。蕎麦も美味しく。お酒のあても充実していそうでした^ ^
新鮮な鶏肉を土佐の備長炭で焼く、香ばしい焼き鳥
大将に完全お任せ鶏尽くしスペシャルフルコースで。STOPというまで出てくるスタイル。 開店から閉店まで居て、最後まで完走。その時間と品数。18時52分から23時17分の4時間25分にして34品。 お品書き 1.鶏湯引きポン酢 2.キャベツ盛り 3.お造り盛り合わせ(油肝、砂ずり、こころ、ささみ) 4.せせり 5.ハツ 6.せせり梅しそ 7.つくね塩 8.三角ネギ一味焼き 9.ささみのサビ焼き 10.ひね鶏の丸ハツ 11.薬研軟骨 12.ぼんじり 13.半熟うずら 14.皮トロ 15.手羽先塩焼き 16.梅くらげ 17.心ネギ塩タン風 18.名物極太アスパラ肉巻き 19.銀皮 20.トマト肉巻き 21.手羽一味焼 22.ひねせせり 23.せせりネギポン 24.コリコリ 25.手羽先タレ焼き 26.焼背肝 27.自家製燻製ピーナツ 28.手羽トロ 29.砂ずり 30.つなぎ 31.焼肝 32.つくねチーズ 33.皮 34.せせり一味焼き #大阪 #藤井寺 #焼鳥 #鳥鳥 #大将 #鶏ラバー #写真は厳選の20枚
新鮮な生肉と鉄板グルメが楽しめる賑やかな焼き鳥居酒屋
生肉祭り 東京から帰ってきてる娘のリクエストで、こちらのお店に訪問です。 残念なことに牛タン刺しがメニューから無くなっていましたが、ズリ刺し、和牛ハツ刺し、牛ユッケをいただきました。 どれも新鮮でとても美味しかったですね。 特にハツ刺しとユッケは本当に美味しかった。 又は方独特の焼き鳥も堪能してたみたいですね。 鉄板料理もホルモン鉄板や山芋鉄板なども美味しく食べてました。 山芋鉄板は東京ではあまり食べることが出来なかったみたいですが、最近は鳥貴族で食べることができるとか。 それでも博多の山芋鉄板の峰が美味しいらしい。 そして最後は東京ではなかなか食べることが出来ない豚足をいただいておりましたね。 コラーゲンたっぷりで肌つやつやになったかな。 こちらのお店、いつもお客さんが多くて賑わっています。 要予約のお店です。 ごちそうさまでした。 ChatGPT 生肉祭り 東京から帰ってきている娘のリクエストで、こちらのお店に訪問しました。 残念なことに牛タン刺しはメニューから無くなっていましたが、代わりにズリ刺し、和牛ハツ刺し、牛ユッケをいただきました。 どれも新鮮でとても美味しかったですね。 特にハツ刺しとユッケは本当に美味しかったです。 また、鳥の独特の焼き鳥も堪能していたようですね。 鉄板料理もホルモン鉄板や山芋鉄板なども美味しくいただきました。 山芋鉄板は東京ではあまり食べることができなかったようですが、最近は鳥貴族でも食べることができるそうですね。 それでも博多の山芋鉄板が一番美味しいようです。 最後には東京ではなかなか食べることができない豚足もいただきました。 コラーゲンたっぷりで肌つやつやになったかもしれませんね。 こちらのお店はいつもお客さんで賑わっているようで、要予約のお店です。 ごちそうさまでした。
千葉県最強もつ鍋コース がイチオシの焼き鳥屋さん
千葉中心の朝までやってる 大衆居酒屋チェーンですが 自分にとっては遅くに安く ホッピーが飲める貴重なお店(^^;; お通しがモヤシの肉味噌かけ。 夜中だとほかにフードメニューは いらない気もしちゃします。 そういうメニューもすこぶる安い。 今回は串を3本いただきましたが 味だって値段を考えれば、 全然納得できるレベルです。 ここはまた利用するので 自分の基準としては エクセレントです。 #居酒屋
アットホームな雰囲気で楽しく集える、心も満たされるお店
この前に下見したお店で仕事の打ち上げ。クラゲの刺身がコースに入ってました。もつ鍋のコースでしたが美味しく、量も満足でした(^^)
新鮮刺身と和の味を堪能できる居酒屋
【大分県日田市】 今日は日田ナイト♪ Rettyで検索すると『山うに』なる希少部位の刺身が食べられるとの事だったのでこちらのお店をチョイス! がっ、しかし今日は入荷がありませんでした((((;゚Д゚))))))) でもそれぞれの焼き鳥のクオリティも高く、また値段も安かったので大満足(^∇^) また来ます!!
チキン南蛮も地鶏のたたきもぜひおすすめな居酒屋さん
ホテルから近かったので、宮崎県出張の初日に行ってきました。 豚ばら 鶏きも ささみわさび 親鶏ももたたき とうふ鉄板(おかか+ねぎ) 越乃影虎(新潟県は地酒) 農口(石川県の地酒) どの料理も美味しかったのですが、特に、「とうふ鉄板」にはまりました。 シンプルなのですが、バリエーションも色々あります。 また、珍し日本酒が多数あります。 #春到来キャンペーン
エビマヨと鶏皮と魚料理がオススメの居酒屋さん
福津のイカフェスを食べようと思ったら わび助さんは要予約だった 以前も食べた鯛茶漬け定食を 頂きました 美味しかった
酎ハイの種類が豊富な人気居酒屋。焼き鳥は絶品で長崎名物のハトシが頂ける
六本松の焼き鳥屋、蛍茶屋☆あの長崎の路面電車の駅名。店の中に駅名が全部載った看板ありました!焼き鳥も注文後に串刺ししてて、美味しかったよー!
地元感あふれる活気と新鮮な魚介を満喫できる居酒屋
出張先の楽しみはこういった地元の美味しいお店に行ける事(^^) 活気があって新鮮なお魚間違いないです。 今度はガッツリ飲みたいな。 関東方面は焼鳥は塩が多いのかな?
ボリューム満点の焼き鳥と爽やか梅水晶が楽しめる焼鳥居酒屋
『鈴木』さんへ 焼き鳥の店で流行ってそうでしたので飛び込みで訪問しました。 “レバー、大根サラダ、梅水晶、焼き鳥盛り合わせ”などを注文。 特に美味しかったのは、梅水晶と焼き鳥。 焼き鳥は、一本が大きくてボリュームありました。 梅水晶はあっさりしてましたが歯応えと梅の味付けが良かった。
焼き鳥も魚も絶品!多彩な味を楽しめる地元の居心地抜群居酒屋
JR黒崎駅から徒歩7分! 焼き鳥居酒屋『黒船黒崎店』さんです☆ この日のオーダーは、 ・生(メガサイズ) ・白岳しろ ・手ごね生つくね(月見) ・地鶏の炭火焼 ・タコの唐揚げ ・梅なんこつ ・チャンジャ ・豚足 ・焼き鳥色々 でした! 実はこのお店、焼き鳥居酒屋ですけど魚も美味しくて、地元の人達には『ゴマサバがめちゃうまい店』としても知られているそうですね……。 残念!もっと早く知りたかったでぇ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) それでもつくねはコリコリの軟骨入りでボリュームあって食感サイコーだし、炭火焼もプリプリの鶏で激ウマ、焼き鳥も焼き上がった順に持ってくるのでアツアツで美味しかったですね(^^) 生ビールのメガサイズは、1,000円オーバーなのですが、それならもう少し量があってもいいかなーという印象ですね。 個室やテーブル席もあるお店で、店内も綺麗だったし、家族連れや友人同士でも過ごしやすいですね(^^) 閉店近くの時間までいて、最後のお客さんになってしまいましたが、楽しく過ごせましたね! 次回は必ずゴマサバをオーダーします♫ #北九州市 #八幡西区 #黒崎 #焼き鳥 #炭火焼 #黒船 #個室 #テーブル席 #コスパ良い #月見つくね #刺身 #日本酒 #ビール #メガ #もう少し量欲しかったかな #飲み放題コースの方がコスパ的には良いかも知れん #食べタイムにクーポンあり #幸せ
水戸市にある水戸駅近くの焼き鳥屋さん
昨夜は、こちらのお店で飲み会をさせていただきました‼️定員の対応も良くゆったり楽しく飲ませてもらいました
早い・安い・美味い、ジューシーな焼鳥と激安飲み放題が人気の居酒屋
明けましておめでとうございます❗ 大晦日は 友達のご厚意で「大政カウントダウン」に参加しました 通常は22時までの営業なんですが この日だけは 0時30分まで開けてくれて シシ肉の入った年越しそばまでごちそうになりました お客さん皆で新年の瞬間を盛り上がり いろんなコトに 感謝のヒトトキ 笑って新年が迎えられるのって最高です! 21時30分に予約していたので 年越しの瞬間までに 6人で 数えきれないほどの串を堪能( *´艸`) やっぱ 美味しいわ~ 2020年も 食べて飲んで 素敵な一年になりますように‼️ #二日市駅周辺 #焼き鳥 #焼酎飲み放題 2時間500円!
【山梨 甲府】 セパレートされたテーブル席とカウンター、店内はかなりお洒落な造りになっています。落ち着いてゆっくりと焼鳥を食べたいときにはこのお店いいですね!初来店。 《串コース 3,000円》 ・前菜盛り合わせ ・お造り(マグロ、鯛) ・有機野菜のサラダ ・串焼6種(ねぎま、ささみ、はつ、ヤングコーン、ぼんじり、レバー) ・鶏ごぼうの炊き込みご飯 ・デザート(カフェオレのムース) 器にも拘りが感じられます。上品な料理が様々な器に綺麗に盛られ提供されます。また、ちょこちょことタイミングよく提供されるコース料理の良さが現れています。 料理もお上品…上質なものを少量ずついただく感じ。しかしながら3000円でこれだけの品数は嬉しいですね!食事終了時にはそれなりにお腹いっぱいに(^^) トイレにも手が行き届き、清潔感いっぱいのお店です。女性に好まれる、デートで使えるお店じゃないかな… 私には関係ないですが(T ^ T)…ご馳走さまでした!!
本格串焼きと旬彩を味わえる大正ロマン空間
2025.7.11 長女はお泊まり保育、次女はバァバのお家にお泊まり。 ってことで、妻と二人で「炭火串焼 弥一」でちょっと一杯(^^) ・おまかせ串5本 ・水茄子さしみ ・谷中しょうがの豚バラ巻き ・ズリ ・穴ジャコのから揚げ ・とうもろこし天ぷら ・うなぎ白焼 ・和牛ヒレ串 ・ホタルイカ沖漬け 飲み物は、生ビールから庭のうぐいす・繁枡♫ 帰る頃にはすっかり出来上がっていました。 やっぱりめちゃくちゃ美味しかったです♫ #焼鳥 #旬の食材を味わえる #新飯塚 #駐車場あり