焼鳥・串料理 個室 でおすすめのお店

東京メトロ南北線 麻布十番駅6番出口から徒歩3分程にある、麻布十番で人気を集める焼鳥店【ヒヨク之トリ】 食べログ 「焼鳥 百名店」に2018年、2019年、2021年、2023年、2024年と5回選出されている実力店です。 2020年には水道橋にも2店舗目をオープンしており、焼鳥好きから高い支持を集めています。 今回はカウンター席に着席。 目の前には焼台があり、ガラス越しに職人さんが一本一本丁寧に焼き上げる様子を眺めながら食事を楽しめました。 お店のこだわりは、富士の名水で育った銘柄鶏「甲斐信玄鶏」のその日の朝に処理された「朝挽き」の鶏のみを使用。 鮮度が高く臭みが少ないため、焼鳥はもちろん、たたきや刺身系の料理でも鶏本来の旨味をしっかり楽しめます。 肉質は硬すぎず柔らかすぎず、程よい弾力が特徴で、低脂肪・低コレステロールです。 脂が重たすぎないので、串を何本食べても比較的軽く楽しめるのも魅力です。 ■注文したメニュー ◯串焼き ・砂肝 → コリコリとした歯ごたえが心地良く、噛むほどに旨味が広がります。 シンプルな塩味なので、砂肝本来の食感と味をしっかり楽しめました。 ・ささみ 梅じそ → しっとり柔らかなささみに、梅としその爽やかな香りを合わせた一本。 淡白なささみに梅の酸味が良いアクセントになり、後味もさっぱりで美味しいよ。 ・ちょうちん → 希少部位の「ちょうちん」。 卵になる前の卵黄と卵管を一緒に楽しむ珍しい串で、濃厚な黄身のコクと鶏肉の旨味が一体になります。 口に入れた瞬間、卵黄がとろっと広がる感覚がたまりません。 いつ食べてもやっぱり美味しいなと。 希少部位なので、メニューにあったらぜひ注文してほしい一本です 笑 ・つくね → ふっくら焼き上げられたつくねは、タレとの相性が抜群です。 鶏の旨味をしっかり感じられながら、重たすぎない仕上がりになってます。 ・手羽先 → 皮は香ばしく、中の肉はジューシー。 骨の周りの肉は旨味が強く、噛むほどに鶏の美味しさを感じられます。 ◯野菜 ・ヤングコーン → 季節物のヤングコーンは実の部分だけでなく、ひげまで食べられます。 このひげが意外と甘みがあり、美味しいんですよね。 ・椎茸のバター醤油焼き → 椎茸は肉厚で、バター醤油の香りが食欲を刺激します。 ◯一品もの ・天草大王のたたき → 新鮮な鶏を使ったたたきで、表面を香ばしく炙りながら、中は鶏本来の食感を残しています。 程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。 ・蒸し鶏のグリーンサラダ → たっぷりのサラダに蒸し鶏が乗ってます。 野菜だけでなくタンパク質もしっかり摂れますよ。 ・焼きおにぎり（焼き味噌） → 大きめのおにぎりを炭火でじっくり焼き上げ、表面には香ばしい焼き味噌。 外はカリッカリやけどパカっと開けたら中はアツアツでふっくら。 スープ付きなので飲み終わりにも最高です。 朝挽きの甲斐信玄鶏を使った焼鳥は、鮮度の良さと鶏本来の旨味をしっかり感じられる美味しさでした。 定番串から希少部位、季節の野菜、一品料理、締めまでどれも完成度が高く、百名店に何度も選ばれているのも納得しちゃいました。 目の前で焼き上げる様子を楽しめるカウンター席も雰囲気もええです。

久しぶりのよね田。 まだ19時前なのにつくねは完売とは残念。 レバーとささみしたけど注文するもやっぱり美味いね。 焼き方もタレも美味い。 2軒目なのであまり食べらんなかったけど大満足でした。

大ぶりなお肉に火加減も塩加減も絶妙で大満足！ お値段も手頃ですごい使いやすいお店だと思います。 後で知ったのですがビブグルマンとのことで納得♪ ステキなお店でした！

JR大塚駅から少し歩いたところにあるなかなか予約の取れない超人気の焼き鳥屋さん。当日開店前の連絡で、17:30から19:00までならということで予約が取れました。おすすめの燻製の盛り合わせと鶏皮ポン酢とおまかせ5本セットを注文。5本セットは、1人1セットの注文が必要で1,980円にお通し代880円がかかります。まず、鶏団子汁が出てきます。これがめちゃくちゃ美味い。焼き鳥は、1本づつ時間をあけて提供。焼きたてが食べられて嬉しい。ネタが大きくて焼き具合も抜群で、めちゃくちゃ美味い。はらみ、ねぎ間、皮、つくね、どれもびっくりするくらい美味しいです。次回は、もっと前にちゃんと予約してゆっくり味わいたい。コースが良さそうだと思いました。激戦区の大塚で、1位だと言われる、さすがのお店でした。

遅めに訪問。カウンターでゆっくり地酒も楽しめてよかったです。 #カウンター席あり #地元民に愛される店 #カジュアルに使える #焼き鳥

予約がなかなか取れず、東京から来た友達のためになんとか入店！ 生簀の中のカワハギが美味しそうで、即注文！

予約いっぱいのお店。 何食べても美味しい！ 一品も色々あってどれも美味しかったです。 レバー最高！ ネギまみれの串もあって面白かったです。 つぶ貝とか珍しい串もあって良い！ 予約取れたらまた行きたい。

《打出駅》和食の技法を取り入れ軽さを纏った唯一無二の予約困難な串かつ店 食べログ『4.38』 『ミシュランガイド2016☆』 『SILVER2026』 【訪問】易しい 阪神本線「打出」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:30予約入店、店内満席 【注文】一斉スタート ◇おまかせコース￥9,500 ■お口直し■ ○野菜スティック ■串■ ○海老とオクラの春巻き レモンと塩 ○ホタテ貝柱 ○あーぼんスペシャル (車海老･帆立･鯛･チーズ･大葉) 黒ソース ○牛ヒレ 辛子ソース ○焼き茄子 醤油 ○車海老 レモンと塩 ○蓮根のカレー風味 黒ソース ○豚ロース大葉巻き 辛子ソース ○蟹クリームコロッケ 醤油 ○アスパラガス 塩 ○エリンギチーズ 生ハムのせ ○枝豆 塩 ■箸休め■ ○茶そば ■串■ ○はまぐり レモンと醤油 ○ごぼうミンチ 醤油 ○椎茸の肉詰め ○淡路産天然真鯛 塩 ○胡麻豆腐 醤油 ○蟹と里芋 ○新玉ねぎ 黒ソース ○淡路島産タコ レモン ○とうもろこし 塩 (追加) ○俵おにぎり 2ヶ ○いわし 黒ソース ○手羽先 カレー風味 黒ソース ○稚鮎 レモンと塩 ○せせり ○いか レモンと塩 ○海老パン 塩 ○お餅 塩と醤油 ■デザート串■ ○バナナ ○さくら餅 ○カマンベールチーズ ブルーベリージャム ■デザート■ ○バニラアイス ○マンゴーシャーベット ■ドリンク■ ○ペリエ (卓上調味料) 醤油、特製ソース、黒ソース、塩、レモン 【店内】20席 カウンター14席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #串かつあーぼん #串かつ #おまかせコース #あーぼんスペシャル #車海老 #兵庫串かつ #芦屋グルメ

入り口が少し一見さんには入り難く躊躇してましたが、入ってみれば気さくな大将のお陰で楽しく飲み食いできました。 2階も見学させていただき、次回は大人数での2階飲みにチャレンジしたいです。

泉岳寺駅から徒歩1分。 洗練された空間で焼鳥をコース料理を楽しめる名店。 落ち着いたカウンターを中心とした、 高級感のある温かみがある心地良さ。 前菜、焼き鳥、一品料理、土鍋ご飯、 デザートといった構成。 メインの串焼きは、一串一串の火加減が絶妙。 弾力と脂の旨味のせせりやプリっとした食感のハツ、 歯応えのある砂肝。 赤鶏もも肉はジューシーで、 手羽先は香ばしさと肉汁がたまらない。 ハツ元の濃厚な旨味や、つくねに絡む卵も格別。 一品料理のセンスも良く、 スナップえんどうは素材の甘みと食感、 タコス春巻きはパリッとした皮とスパイス感。 レバーパテのブリオッシュパンは、濃厚なレバーのコクに　宮崎マンゴーの甘み、塩胡椒といった贅沢さ。 名古屋コーチン トリュフ醤油漬けは、 濃厚な卵の旨味とトリュフの香りで完成するTKG。 炊き立ての土鍋ご飯も魅力。 焼鳥というジャンルを超え、鶏懐石のように 楽しめる贅沢なコースがおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

最っ高でした。溝の口のやきとりどん。 駅前の飲み屋街から少し離れた住宅街にポツンと一軒だけあるこちら。飲み仲間に連れてきてもらいました。予約無しですが、平日夜でほぼ満席ながら空いてる席に通してもらえました。 メニューを見るとどれも安い安い。日本酒も品揃え豊富です。中でも宮の雪は枡酒で提供してくれるとのことで、いただきました。枡の下の小皿にまで目一杯注いでくれます。いやー最高。 焼き鳥も美味しいし、とちお揚げも美味しいし、全部安い。今回は手早く楽しみましたが、またゆっくり来たいと思います！最高。

七鳥目＠西麻布（日赤通り） 2016年9月オープン。 割烹料理店で8年の研鑽を積んだのち、焼鳥職人に転身した川名さん。京赤地鶏を使用。これといった蘊蓄があるわけでもないが、どれも実においしい。カットも串打ちも焼きも味付けもどれも素晴らしいからこそのおいしさ。有名焼鳥店で修業したわけではないので系譜に当てはまらない人気店。（偶然だが「こけぴよ」（代官山）で1年間焼いていた時に食べている。）新規の予約はほぼ不可能なので常連の誰かにすがるしかない（笑）。 そして〆のラーメンがこれまたどれもおいしいので残ってる限り私は全部を頼む。 この日は、鶏煮干しそば醤油、担々麺、鶏白湯麺。※全部無化調、麺ははしづめ製麺。3つとも完食完飲。 このあと近くのバーで煮麺も食べたので前日より2.5kg増えた。。。。

【おまかせの贅沢。カウンターで出逢う究極の一串】 <オーダーメニュー> ・おまかせコース　（ストップ制） <感想> 横浜の焼鳥シーンを牽引する「地葉」の2号店。 洗練されたコの字型のカウンターで、熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げる姿を眺めながら食事が楽しめます。 スタイルは、客側がストップをかけるまで次々と串が提供されるおまかせ制。 絶妙な火入れで表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーな「ちょうちん」や「もも肉」は、まさにワンランク上の味わい。 合間に供される厚揚げや蓮根などの野菜串、そして〆の鶏出汁まで、一切の妥協がありません。 厳選された日本酒のラインナップも素晴らしく、料理とのペアリングも完璧。 落ち着いた大人の雰囲気漂う空間で、最高の焼鳥を堪能したい夜におすすめできる一軒です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #横浜旅グルメ #横浜ディナー #横浜グルメ #地葉はなれ

#都内屈指 #ここでしか食べられない ランチコース2,500円いただきました。あのたまひで姉妹店。直妹さまのお店です。どうしても、食べたいので、コース 予約しました。美味しいですね。鶏の本格的な味がいただけます。何度も美味しいお店です。

久しぶりの訪問！ この日はカウンターで、ちょこちょこ食べました。 焼鳥まで辿り着けず笑 次回は焼鳥から食べます！

西新宿にある焼き鳥メインの居酒屋 階段を降りると、雰囲気抜群の居酒屋が出現 とても落ち着いて美味しい焼き鳥とお酒を堪能できます。とくにレバーは必ず頼むべき一品！ 深夜もやっているとのことで、今度行ってみたい #雰囲気抜群#落ち着く空間

六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 ​今回は、手軽に楽しめる「六串コース」（2,500円）をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium（フォリウム）」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 ​【いただいたもの】 ​串焼き（六串コース） コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●​ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）のミネラル感と美しく同調します。 ●​レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン（ピノ・ノワール）の繊細な果実味と溶け合います。 ●​つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●​ねぎま・砂肝・こころ（ハツ） 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 　　 ​●追加の一品・お酒 ​燻製三種（900円） チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●​鶏きんかん海苔巻き（2p 480円） 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●​Folium（グラス） 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 ​【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ​ごちそうさまでした！

赤羽に縁がある呑兵衛と自称するなら知らない理由がない佐藤商店。 外にあるコタツて暖まりながら、最高の串焼きを堪能しました。 この店オリジナルのサワーがスダチベースというのが、提供する肉の邪魔をしない設計ベースなのだと気づくとますますこの店の偉大さに平伏します。

恵比寿で焼鳥！ 久しぶりの本店へ 相変わらず美味いのう♬ 〆はもちろん、鶏白湯ラーメン！ ご馳走様でした！

神楽坂の路地裏にひっそりと佇む鶏料理やさん。 神楽坂という事で何かと高級？と思いきや、はっきり言って厨房の店員もホールの店員もそこら辺の居酒屋と変わらない感じでした。学生のバイト感あります。まだ食べ終わってない皿を無言でスッと下げられた時は、もう何も言えず連れと顔を見合わせてしまいました。リピートは無いです。 #親子丼