(29ページ目)焼き鳥 ワインが飲める でおすすめのお店

新規の客の予約を取らなくなって馴染みのお客さんでいっぱいです。行きたい方は馴染みの客に連れて行ってもらうか、お店の公式インスタグラムのstoryでキャンセル分の募集が有るのを待つしかありません。京都丹波高坂鶏(高坂鶏プレミアム)を使用して全国区で人気になった焼き鳥とりらさん。 かのフレンチ三つ星の『カンテサンス』でも使用されている完全無菌鷄です。関西より東京に移転された『かさ原』さんでも使用されています。 徹底的な餌の研究と屠殺後の処理の仕方によって 完全無菌を達成されています。 焼き鳥とりらさんは焼鳥と一品料理が絶妙に出てくるコース料理専門のお店です。 お店の希望としてワインを嗜むお客様を優先しています　ワインはボトルでも入れられますが、既に風が開いているボトルはリーズナブルに飲む事が出来ます。 白レバーの一品は特に美味しいです 2時間以上掛けてゆっくり食事することとなります せっかちな人には向きません もう一つのグルメ口コミサイトの焼鳥全国ランキングでは東京目黒の鳥しきについで全国で2位という高評価！ あとがき 個人的には福島の伊達鷄を使うお店が都内に蔓延してきたので、少し消費者に飽きが出てきた感があります。日本各地には銘柄鶏がたくさんありますが伊達鷄はフランスの家禽(雛鳥)を輸入して掛け合わせた外来種。フランスの国家の象徴として鶏(雄)が使われるほど食の都でも大切な鶏。これからの日本の一龍焼鳥戦線はどう変わっていくでしょうか？

今日の2軒目は お洒落な焼き鳥屋さんです。 前から行きたかったお店です。 一品も美味しく 焼き鳥も火入れも抜群で ジューシーでした。 ソムリエさんに勧められた ワインも美味しくて大満足でした。 美味しかったよ〜(o^^o)

TORI TOKYO EBISU 050-5456-9591 東京都渋谷区恵比寿西1-10-14 Barbizon88 2F 恵比寿西口からKFCを過ぎ、恵比寿神社の裏手へ。ちょっと路地に入ったところにある「TORI TOKYO EBISU」は、知っている人だけが辿り着けるような、まさに大人の隠れ家。2階に上がると、そこはシックでスタイリッシュな空間。L字型のカウンターや角のテーブル席、個室まであり、用途に応じて使い分けられるのも魅力です。 そして驚いたのが、煙のまわらない店内の快適さ。焼鳥屋さんにありがちな煙たさがなく、上品で清潔な空気感が広がっています。 ここはコース一択。 **「おまかせコース 7,700円（税込・ドリンク別）」**は、紀州備長炭で焼き上げられた絶品串が堪能できます。しかも、野菜串は5種類から好きなものを選べるスタイル。 まず、お通しは大根の鬼おろしとお漬物。地味ながら、焼き物を引き立てる名脇役。続いて登場したのは名物の燻製ポテサラ。その日によって芋の種類が異なり、私が伺ったときは「きたあかり」。甘みと燻製の香ばしさがふわっと広がる、あと引く美味しさでした。 串焼きはどれも丁寧な火入れで、大ぶりながらもしっとり。例えば、 ももは、甘めのタレが香ばしく、レア気味の火入れが最高。 ささみ山葵は、驚くほどしっとりジューシー。 つくねはふっくら、ほんのり大葉の香りがアクセントに。 レバーはとろけるような柔らかさで、まさに絶品。 せせりはレモンを少し絞って食べると、パクっと口の中で旨みがはじけます。 椎茸や玉ねぎなどの野菜串も、火の入り方が絶妙で素材の甘みが活きていました。 ちょうちんは一口で、卵の濃厚さと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一本。 串の合間に出てくる濃厚な鶏スープも、ほっとする味わい。 そして〆は3種類から選択。私は**TKG（卵かけご飯）**をセレクト。卵黄がとても濃厚で、鶏料理のラストを飾るのにふさわしい一品でした。 ドリンクは別注文で、生ビール（キリンラガー）は泡がふわっふわで感動レベル。今年一番のクリーミーさ。 また、日本酒好きならぜひ試してほしいのが飛良泉マル飛（秋田）。ワインのような香りと味わいで、炭火の香ばしさと相性抜群です。見かけたらまた頼みたくなる、そんな一杯でした。 ちなみに、店主さんがイケメンなのも話題。距離感も心地よく、押しつけがましくない接客も素晴らしかったです。 焼鳥好きなら一度は訪れたい名店。デートはもちろん、接待や自分へのご褒美にもぴったり。 しっとりと、でも心がふわっと満たされる夜になりました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 all days 17:00〜23:00 定休日 祝日 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 #恵比寿デート　#恵比寿グルメ　#恵比寿焼鳥 #隠れ家

◆兵庫県産の地鶏を使った焼鳥はとっても美味しかった◆ 2025.1　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は明石で所用の後で、 晩ご飯は娘とこちらへ、 【KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥】 ひょうごの地鶏の地産地消、食べたのは次の通りです。 ·地鶏のたたき3種くらべ　¥1408 ·おすすめ5串セット✕２　¥2640 ·大根おでんチーズスペシャル　¥539 ·トリすじポン酢　¥275 ·心タレ✕２　¥396 ·白子ポン酢✕２　¥550 ·きも✕２　¥484 ·つなぎタレ✕２　¥550 ·ソリレス✕２　¥616 ·ハラミポン酢✕２　¥616 ·トリトロ✕２　¥616 ·かわ✕２　¥500 ·角ハイボール✕4　¥2156 ·翠ジンソーダ　¥539 エキゾー出来て気になっていたこちらへ、やっとくることか出来ました。ちょい暗めの照明でカジュアルな店のようです。予約の旨伝えてカウンター席に案内されます。注文はQRコード読み取ってスマホでやります。 播州百日どり、ひょうご味どり、丹波黒どり、丹波赤どりなどの、兵庫の希少な地鶏を使った焼鳥が名物です。 先ずはお店の名物料理と焼鳥などを注文しました。期待が膨らみます。 　 先にドリンクが来ました。角ハイボールと翠ジンソーダで乾杯でスタート。 地鶏のたたき3種くらべは、ひょうご味どり、播州百日どり、丹波赤どりのもも肉とむね肉の食べ比べです。 半生の為15分以内に食べてくださいと言われました。 塩、わさび、ポン酢、柚子胡椒などの味で食べられます。塩で食べると鳥肉本来の味であっさりしていて美味しい。微妙に味が違ってますね。ポン酢で食べるとさっぱりとした味わいでこれまた肉々しく旨いです。 盛り合わせ5串セットは、おまかせもりでこの日は、特製つくねタレ、ももタレ、うで、さんかく、ささみの5本です。 つくね肉汁出て肉感がとてもありタレに絡んで美味しい。ももは弾力あって食べ応えありジューシー、うでは柔らかくて食べやすい美味、さんかくは脂が載っていて噛むほどに味わい深い。ささみは、さっぱりして鳥の旨みをかんじる。 ここで串休めで、大根おでんチーズスペシャル登場！ビジュアルが凄い。上からはチーズがたっぷりと。ナイフで切ると大根が２層になっていて、鶏そぼろがサンドされています。ホロホロまで煮込まれた大根がチーズに合って超絶に美味しい。鶏ベースの出汁が染み込んでいて深い味わいです。チーズっておでんに合うのね。 あっという間に食べました。 トリすじポン酢は、ポン酢が利いていて柔らかいすじが楽しめます。お酒に合います。 ここから焼鳥を単品で注文しました。 ·心タレ ·白子ポン酢 心は噛み締めるほどに味が濃くて美味しい。白子ポン酢は初めて食べたけど濃厚でクセになる味わいでした。 ·きも ·つなぎタレ きもは臭みなくて柔らかくてタレによく絡んで旨い。つなぎは食感が楽しめて味わい深くお酒が進みます。 ·ソリレス ·ハラミポン酢 ソリレスは希少部位で独自の味わい弾力あり食べ応えあります。ハラミポン酢は脂の載ったハラミがポン酢でさっぱりと食べられます。 ·トリトロ ·かわ トリトロはもも肉なのでとてもジューシーで旨い。かわは香ばしくて脂が載った身はとても美味しい。 焼鳥はたっぷり堪能して食べました。希少部位も含めて素材の良さを生かし肉本来の味でどれも美味しかったです。盛り付けも綺麗だったし。 店内は、POPでお洒落な感じで明るくて、料理の提供時間も早くてスタッフさんも接客がとても好感持てました。これからも頑張って欲しいですね。 #ごちそうさまでした #野々鳥 #焼鳥 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #三宮グルメ #三宮和食 #三宮焼鳥 #兵庫グルメ #兵庫和食 #兵庫焼鳥 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい

飯田橋や神楽坂から徒歩圏。静かな住宅街で呼び鈴を押すと中に入れる。かさ原さんは全国のフーディや焼き鳥ファンからも認められる特別なお店。 高坂鶏を使用、薬剤や抗生物質を使わないプレミアムな鶏。備長炭を使って一串づつ丁寧に焼いて提供してくれて煙は席に流れてこない設計。食事に集中するために写真撮影は禁止です。 とにかくジューシーで鶏がとろけるような感覚。塩加減も抜群。またここに来れることを楽しみに。素晴らしいひとときでした。

同僚に連れてきてもらいました。 週替わり定食 鶏の唐揚げおろしポン酢定食を注文 大きな唐揚げが５個 サクサクで、ジューシー✨ ごはんは大盛、おかわり無料。 生卵が一個ついてます。二個までおかわりできるようです。 唐揚げ全部食べたらごはん食べきれませんでした。 でも、大満足。また行きます。

歌舞伎町にある、鳥料理居酒屋さん。 お店はそんなに大きくないのでけっこう満席なことが多いです。 ここのオススメは生親子丼！ 仲間とワイワイ飲んで食べても、お会計もそんなに高くはないです。 是非、歌舞伎町に行ったら1度は行って欲しいお店です。

この日は二人で参戦♫ 店長におまかせの11本からスタートです。 生ビールで弥栄です。 途中、日本酒も交えて宴は進みます。 レバーペースト、ゴルゴンゾーラを追加です。 美味いね！レバーペースト！ 焼鳥も文句なし！ 飲んで食べて満足也！ #焼鳥 #古町

代々木八幡駅からも代々木公園駅からも近い、ちょうどいい「塩梅」(笑) 日本酒が美味しくて、あてになるものが多くて、お酒に弱い私には後から大変ですが、ちょっとしたお料理がいいあんばいに、美味しかったです。 席も落ち着けて、じっくり飲めます。 #料理に合う日本酒

純鶏食いたい！純鶏食いたい！ なら行こうと甥っ子とふたりでサウナで仕上げてから行ってきました。 22時、もしやと思い片町一方通行を入口から秋吉の総本山片町店の営業チェックを兼ねて入ってみたけど残念でした。そのまま出口の次郎吉に前のコインパにインして入店。 純鶏一択のつもりだったけど、センマイ刺しも！串カツは甥っ子が食べたいというので5本注文したつもりがなぜだが10本。シロも10本。 串カツが大きくてやばいかなと思ったけど食べきってさらに純鶏10本追加！ ペロりだったけどキリが無いのでこの辺でお会計。ノンアルとジュースだけだったけどお会計6千円オーバー、22時過ぎてのオーダー品から深夜料金の20%が加算されます。 若かりし頃深夜にホルモン食べに来た懐かしいお店。店内に全く覚えがないな～、行ってたのは呉服町店か？キヲクが曖昧だな 純鶏食べたい欲はなんとか満たされましたとさ。 #深夜料金2割増 #純鶏 #ホルモン

東京都港区 【ニュー新橋ビル】 ニュー新橋ビルで2軒目飲み。 地下にある「ダイヤ菊」 この日ご一緒だった方の行きつけだそうです！！ ▪️魚肉ソーセージ ▪️里芋煮 ▪️レバー味噌漬け…..etc. 店内ボードの330円おつまみがコスパ良い！ 2軒目のサク飲みにもってこいですねー！ ハイボール3杯でバッチリ仕上がりました（笑） ご馳走様でした。

JR大阪駅から徒歩16分程の焼鳥屋さん。 友人2人との飲みで利用。 おまかせ串5本 880円、朝引き鶏造り盛合せ 1,078円、白レバーお造り 748円、長芋明太子マヨネーズ 638円、ふわとろ親子丼 858円などを注文。 焼鳥はもちろん、鳥刺しや一品、締めの親子丼などどれも美味しかったです。

メニュー全て美味しくて、ついつい食べ過ぎ。 行きたくてすぐ予約して行きました！ 半個室座敷は少し狭く、窮屈だったけど、美味しくて幸せ ビールはプレモル だし巻きと、チキン南蛮が、1番美味しかったのに、がっついてしまい、写真撮れず…… お酒もすごい豊富なので、次はカウンターで1人飲み行きます✨

焼き鳥が美味しく、店員さんがいつも元気なこのお店！ 松山から異動してきた若いメンバーと行ってきました。 相変わらず焼き鳥も美味しくあっと言う間に満席になりました。(^O^) #焼き鳥が美味しい店 #店員さんが元気な店

7/6(土)おやつ食べました ☆ 鳥わさ & ハツ刺し & レバ刺し & ポテサラ ♬ どの品も絶品でした ♪♪♪ #鳥刺三昧

【 #横浜の夜 焼鳥 x 日本酒 本格派！】仕事帰りの妻と待ち合わせ！備長炭の香りの焼鳥と芳醇な味わいの日本酒「マリアージュ」が楽しめるお店、週替わりで季節酒を揃えています！ ◆樽生達人プレミアムモルツ 乾杯はコレで！ ■卵黄醤油漬け ねっとりとろっと濃厚な味わい、卵黄を醤油とみりんに漬けるだけのシンプルなオリジナルメニュー！ ■ネットリ白レバーオイル漬け ニンニク薫るしっとり&ねっとり食感。 オリーブオイルにサラダ油を混ぜた逸品！ ■ポテトサラダ ポテトはインカの目覚め！ ほんのり甘く、乾燥玉葱のサクサク食感がいいですね〜 ◆わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸(山口/新谷酒造) 爽やかな香り、ふくよかで上品な味わいです！ ■ねぎま 定番の一品！ ふっくらジューシーなもも肉と葱はいいコンビです！ ■骨無し手羽先 変わり種！ 骨を全て抜き取り、そのまま、丸ごとガブリ、この旨味が最高！ ■白レバー まるでフォアグラ！ 低温調理、濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感をが美味です！ ここから串一本をシェア！ ■ソリレス 腰骨の希少部位！ 筋肉質でありながら、溢れ出す肉汁が堪りませんね〜 ■うちもも 柔らかく、脂が乗っていてジューシーです！ ◆池月 ひやおろし(石川/鳥屋酒造） スッキリした味わい、食中酒にぴったりです！ ■首皮 焼き方を選びます！ このパリパリ食感がいいです！ ■ハツ この歯応えと濃厚な味わいが心地よいですね〜 ■しいたけ肉詰め、■トマト豚バラ巻きと■ニンニクを！ ■まっすぐ特製鶏雑炊 店名の付いた自慢の鶏雑炊！ リゾット仕立て、真ん中には卵黄！ 良くかき混ぜて頂きます！ この鶏の旨みが凝縮した雑炊はめちゃ旨！です！ 落ち着いた店内、ここは大人な焼鳥を堪能出来るお店です！ ご馳走様でした！ 尚、Rettyでは休業となっていますが、元気に営業再開したようです！ #焼鳥x日本酒 #店主が唎酒師 #備長炭使用の店 #本格派の焼鳥 #オリジナルメニュー #大人の隠れ家 #横浜の夜 #横浜メシ #炭火やきとりまっすぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ビールにアート #ここ穴場 #遊び心あり #人生には飲食店がいる

六本木にある焼き鳥屋さん。 結構色々なところで見かけるのでチェーン店かな？この日はランチにて訪問。 昼は定食、夜は串焼きな感じですね。 親子丼をオーダー。味噌汁、小鉢、漬物がついてきます。 歯ごたえある鶏肉に出汁の効いたとろとろな半熟卵が絶妙。

職場の団体利用で伺った「炭火焼鳥あずま」さん。関内駅からほど近く、落ち着いた雰囲気のある店構えがまず印象的です。入口からカウンターを抜けて奥に進むと、団体でも利用できるテーブル席が用意されていて、今回も2卓を貸し切るような形で、ゆったりと居心地の良い空間で過ごせました。 接客は若いスタッフさんが中心。ハキハキと動いていて、一生懸命さが伝わってくる気持ちの良いサービスでした。 コース料理は一品一品が丁寧で、特に串焼きの仕上がりが秀逸。炭火でじっくり焼かれた串は香ばしく、中はふっくらジューシー。焼き加減も絶妙で、鶏本来の旨みがしっかり引き出されていました。塩もタレもバランスが良く、どの串をとってもハズレなし。 串以外の料理も全体に手が行き届いており、仕事の丁寧さを感じる内容でした。団体利用で騒がしくなりがちなシーンでも、料理の質とお店の雰囲気が相まって、落ち着いた満足感のある時間を過ごせました。 総じて「焼き鳥で大人数利用」というニーズにしっかり応えてくれるお店。気の合う仲間と肩肘張らず、美味しい串と心地よい空間を楽しみたいときにピッタリのお店です。 ご馳走様でした〜

焼鳥の名店。鳥しき派閥の阿部2号店。系列共通ストップオーダー制です。意外と予約が取りやすいですが駅からは結構歩きます 22本、日本酒2杯(16650円) サビ焼きはかなりしっとり柔らか、白玉はバッチリ半熟香り良しと前半からクオリティの高さに舌鼓 レベルの高い正統派焼鳥です。多分5〜600円/本ぐらいの計算かなと思うのでまぁ適正価格 結火はコンフィを駆使したアクロバットな焼鳥でしたがこちらは正統派で阿部の正統継承な感じ 抜きん出た超絶焼鳥とまでは行きませんが久々に質の高い焼鳥で満足でした

【伊勢廣】第一ホテル東京店 新橋駅から徒歩5分の第一ホテル東京のB1にある焼き鳥屋さん 本店は行列必至ですがこちらはホテル内の店舗ということもあり比較的に余裕を持って入店&食事ができます 今回は焼き鳥丼をいただきました 熟練のの焼き場の職人さんがふっくら焼き上げてくれた串物は感動です