落ち着いた大人空間で味わう、贅沢肉ランチと旬の和会席
3人で訪問 会話が弾んで写真はあまり撮れず 美味しくいただきました ごちそうさまでした 2回目の訪問です。 2025年5月 #心斎橋 #隠れ家 和食
時計台裏の焼き鳥店。厳選したワインと日本酒を合わせて楽しむ非日常空間。
【大通】北海道帰省の備忘録。時計台の裏あたりにあるオシャレ空間で焼鳥。ワインが飲めるお店を探していて見つけたお店。 3人で訪問しアラカルトで注文。 燻製の盛り合わせ、もも、つくねなど串すこし、もも肉のわら焼きなど。 ドリンクはおまかせワインテイスティングセット50ml×3杯で1500円がお得だったのでこちらをチョイス。おまかせといえど、スパークリング、白、オレンジ、赤あたりで好きなものをチョイスできたのが良かった。色々飲みたい人ならこれがお得でした(かなり前の訪問なので今あるかはわかりませんが) 全体的に雰囲気が良かったのでデートなので使い勝手が良さそう。 若干料理の値段は北海道の価格からするとお高めな印象ですが、素材もこだわっていて丁寧に作られておりました。 同じ場所でランチタイムに営業しているJapanese Ramen Noodle Lab Qとは別経営とのこと。 2023.6.16
【神戸三宮駅2分】備長炭の香り燻る、至福の地鶏焼*華やか寛ぎ空間で乾杯!!
飛び込みで大発見!! 大阪で食べあきたのでいい感じの美味しい土地を探していたら大発見!! 駅からもほどほどに近くいい感じのお店でした。 分量的には、困る感じではありませんでしたが、よかったというレベルにもうさらに星一つといった感じです。 飲み放題でしたから、カクテル系から、ビール、ウイスキー、焼酎など、なんでもあります。 でも日本酒は・・・・・それなりです。 御値段は、二人で4000円未満でした。 米子の居酒屋チェーンでも4000円を切ると、嬉しいですね。 この間行った三宮の飲み放題食べ放題のすごさ、改めて感じました。
静かでシックな路地裏焼き鳥と優れたコスパ
六本木寄りの赤坂に位置しており、路地を少し入った静かな小道にあります。店はシックな雰囲気で、コの字型のカウンターで焼き鳥がいただけます。 焼き鳥はおまかせでその日の仕入れに応じて出してくれますが、どれもクオリティが高いです。 コスパも良く、リピ確定です。 別部屋に借り切りのカウンター個室もあり、そちらも使い勝手良さそうです。
比内地鶏の旨みと独創的コースを味わう焼鳥店
根津駅の真上、不忍通りに沿いにお店はあります。いやぁ、美味しかった。火入れも完璧だしどれもクリエイティブだ。最初は鶏油で焼いたパンに味噌ダレ、お寿司のように鶏肉を手巻きで食べるスタイル等、おもろしかった。金柑も色々なところで使用され、卵のように割ってサラダやご飯に絡めて食べる。店主は有名店蘭奢待での経験もありこのつまみの感じは納得、またそことは違い満足。
土佐備長炭で焼き上げた串焼きはやみつき間違いなし!創作逸品料理が自慢のお店
会社の人と、飲み放題付きコースで利用。 お酒の種類が豊富で◎ 日本酒も6種くらいあり、他店の飲み放題では入れないようなこだわりある感じだし、ワインも日本ワイン4種揃えています。 もちろんビールやサワー系もあります。 お料理も美味しかったです(^^) シメの小丼もあって大満足でした!
【厳選焼き鳥】生産から焼きまでこだわった厳選鶏の焼き鳥をお楽しみいただけます。
2025/6訪問 会社の仲間と共に伺いました。以前伺ったときにリーズナブルだったので選びました。 記憶通りリーズナブルでした。レバ刺は低温調理風な感じですが美味しかったです。 焼鳥は大振りで良い感じの火の通り具合で美味しいです。 リーズナブルだし会社の飲み会に最適です。
ワインが多く、フードメニューも好評の雰囲気抜群でおしゃれな焼き鳥屋
【鳥結ペアリングコース】 ◆ドンペリニヨン2012 ・鶏はらみのおでん ・帆立の昆布締め ◆富士山ワイナリー シゼン キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー ・比内地鶏と香鶏の食べ比べ串 ・香鶏もも串 ◆グローヴミル マールボロ ピノグリ2020 ・比内地鶏と香鶏の手羽先 ・蕪の串焼き〜お塩で ◆クリストフ・ジョリヴェ サンロマン・ラ・ペリエール2018 ・情熱卵を添えたタレつくね〜黄身を絡ませて ・グリーンサラダ〜お塩とオリーブオイルで ◆ドメーヌ・カンタン・ジャノ サントネ2019 ・比内地鶏もも肉〜蜂蜜とオレンジに漬け込んだもの、梅塩で ・比内地鶏砂肝〜ローズマリーで香り付け ◆あけの ・比内地鶏ちょうちん〜トリュフかけ ・ぽんじりの燻製串 ◆フアンヒル サクララベル クアトロ メセス2019 ・比内地鶏肝の串(レバー) ・鴨肉の塩つくねと鴨肉のロースト ・ジャークチキンカレー〜ウズラの卵のせ ◆ コーヒーorほうじ茶 ・バニラアイス〜アメジストをイメージした砂糖菓子をのせて -------- 秋田の比内地鶏と栃木の香鶏(かおりどり)の食べ比べを楽しめるコース。 同じ部位だと比内地鶏の方がムッチムチな弾力ある肉質で旨味が濃く感じた。食べ比べないと分からない違いだけど。 ペアリングはオーソドックスな組み合わせ。 ドンペリからスタートとは。 たまごの黄身と絡ませて食べたツクネが特においしかった!ペアリングとしても良い組み合わせだった。 #鳥結 #とりゆい #焼鳥 #焼き鳥 #ワイン #ペアリング #マリアージュ #鳥料理 #比内地鶏 #香鶏 #赤坂グルメ #ドンペリニヨン #domperignon #シャンパン #champagne
【新栄町駅3分】焼鳥の概念を覆す。選び抜かれた鶏を炭火焼きで味わう本格焼鳥
新栄町駅近く、名古屋の街並みに溶け込むように佇む、趣深い古民家の『焼鳥 吉祥』さん。 昔一度伺った事がある店で、美味しい記憶を辿って再訪しました! 格子戸を開けると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。まるで時がゆっくり流れるような、特別な雰囲気。大切な日のディナーにもぴったりです。 まずは、ソムリエが選ぶワインのような美しいグラスでクラフトビールを!フルーティーな香りが、これから始まる美食への期待を高めてくれます。 いただいたお料理は、どれも店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってくる逸品ばかり。 ●ポテトサラダ ゴロゴロとしたジャガイモの食感を残しつつ、クレソンの爽やかな風味がアクセントに。大人のポテトサラダです。 ●絶品焼鳥の数々 ささみ: パサつきとは無縁の、驚くほどしっとりとした火入れ。粒マスタードが爽やかに香ります。 もも: パリッと焼かれた皮目と、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁がたまりません。 つくね: ふっくらと柔らかく、凝縮された鶏の旨味を存分に味わえます。 うずら: 半熟の黄身がとろり。甘辛いタレと絶妙にマッチします。 一品料理から串の一本一本まで、全てにこだわりと美学を感じました! 記念日やデート、大切な方をもてなす接待など、少し特別な日に訪れたい。 美味しい記憶を辿って再訪した甲斐がありました! 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
【新宿の大人の隠れ家】名店で修業を積んだ店主が丁寧に焼き上げる焼鳥✕世界のワイン
焼き鳥のクオリティだけでなく、ハモや卵焼きなど間に出される料理が美味しかった。 焼き鳥は炭火焼き風味が強め。焼き鳥自体は美味しいが値段相応。焼き鳥以外の料理のクオリティが高く、店の雰囲気も良い。
【新宿西口駅徒歩2分!】大人の隠れ家的空間で楽しむ本格串焼き
3品しか頼んでないけど、めちゃめちゃお腹いっぱいになった。 一品一品の量が多いので、頼みすぎには注意! 雰囲気よい!けどうるさい!
希少な比内地鶏の炭火焼き鳥や全国の日本酒を楽しむ。
いつもランチだけでしたが、比内鶏の親子丼が食べたくて行きました。トロトロした卵とじと味付けが絶妙で、ふっくらした肉がたまりません。#年末年始
塩焼きの妙技とエンタメ溢れる上質空間で楽しむ比内地鶏焼鳥
牛込神楽坂が最寄り。神楽坂からも歩けます。三軒茶屋の名店で修行した店主のお店です。峠コースは12,000円でした。先付けのレバーパテの味はこの後の期待値を上げてくれた。焼鳥はどれもふっくらジューシーで絶妙な火入れ。鴨なんか外はかなりカリッとしているのに中はレアなコントラストに感心。トマト等野菜のうまさも抜群。 コの字カウンター中心で清潔な店内。個室もあり接待にも対応。週末の早い時間は子供も可なのが嬉しいですね。
【 戸塚駅 徒歩3分】毎朝直送の"安曇野鶏"を備長炭で焼き上げる極上焼き鳥を堪能
焼き鳥が人気な居酒屋さん。 お酒の種類も多く、魅力的なおつまみもたくさんあります。 お通し(せいろ蒸しキャベツ) 390円 本気レモンサワー 580円 コウバシ茶ハイ 520円 もも 230円 つくね 260円 砂肝 180円 トロレバー 550円 長いものもっちり揚げ 680円 土鍋ご飯 980円 ここのお通しは珍しい蒸しキャベツ。ホカホカのキャベツに塩昆布が乗っていて、ごまわさびソースとバジルチーズソースをつけて食べます。柔らかいキャベツがとても美味しく、個人的にはバジルチーズソースがオシャレな感じもして美味しくて好きでした。焼き鳥は少し時間がかかりますが炭火焼きでしっかり焼いてくれます。プリプリの身のもも、ぎゅっとした身で旨みの詰まった手ごねつくね、どちらも美味しかったです。個人的なNo.1は長いものもっちり揚げ!お米みたいにもっちりぎっしりしていてカリモチな食感がめちゃくちゃ美味しい! 目の前で炊き上げる土鍋ご飯は数量限定の5食のみ。味の染みた出汁ご飯にネギ、鶏もも肉が入っていて2,3人前とありますが2人でぺろりだったので、そこまでの量はないですが、いい〆のごはんになりました。 オープンキッチンなので、お客さんに見られていることを意識した方が衛生面とかもっと気をつけるのかなーと感じたところはありましたが、活気はあり、味は美味しく良い時間が過ごせるお店ではあります。
【牛込神楽坂駅より徒歩5分】丁寧に焼き上げる「炭火焼き」を楽しむ大人の隠れ家
ここに来れば間違いない!焼鳥とおでんが超絶うまい店。マスターが本当に素敵な方で、一人だから行きたい店。 店内は4名用テーブルが1卓、カウンターが9席。 高級感があり、大人な雰囲気。 最初は緊張しましたが、店主さんが爽やかな笑顔で迎えてくださり緊張が解けました♪ お酒が弱いので、「軽めのワインで」とオーダーすると、ライム系の白ワインが登場⸜( ´ ꒳ ` )⸝ 飲みやすくて美味しかった!翌日に残ることもなく◎ 食事は、以下のものを頂きました。 ・極上 白レバー串 ・せせり串 ・ねぎま串 ・フォアグラ大根 ・自家製鶏チャーシューと煮卵 ・燻製チーズ もう、全てが衝撃的な美味さ。 一人でフンフン言ってしまったw 特に、白レバー。トロトロです! これは絶対食べるべき一品です(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎ 白レバーとは、鶏の脂肪肝のことだそう。 フォアグラのようにトロントロンでした。 串のポーションが大きいのも嬉しい! お洒落BARでありながら、ガッツリ食べれてお腹いっぱいになれます。 まだ1月ですが、今年のマイベスト確定ですw 《2020.1.19 日曜17:20》 今日も来ちゃった(〃ω〃) 串は、白レバー、せせり、大山鶏もも焼きを♪ おでんは、大根、白滝、舞茸を頂きました。 どれも美味しかったなぁ♡ 串もおでんもポーションが大きく、安納芋サービスして頂き、しっかり腹パンになって4400円。安すぎる! 店主さんとの会話も楽しく、ここに来るとほんと良い時間過ごせる。 《2020.2》 今日頼んだのはコレだけ。飲み物はウーロン茶にさせてもらいました。 おでん→牛すじ、大根、白滝、芽キャベツ 焼鳥→せせり(塩) #神楽坂
【門前仲町駅 2分】会食・接待にも◇料亭出身の店主が織りなす絶品焼鳥&特選水炊き
【最高の贅沢ランチ】 ランチメニュー ・鳥わさとそぼろ 1,200円 ・親子丼 1,200円 ・フォアグラと鴨の親子丼 2,200円 がありました。 今回注文したのは、鳥わさとそぼろです。鳥わさってこんなに美味しいとは知りませんでした!また行きたいお店です。お店の雰囲気もシックで良かったです。 日曜は、11:45-から営業されてるそうです。 ランチは15食限定です! デザートは最中です。450円でした。 あんこではなく、クリームチーズとお肉のペーストが入っていたように思います。不思議な味でしたが、とてもさっぱりして美味しかったです。
ここでしか呑めない「氷温熟成」の一献を★
おしゃん。串も美味しく頂きました。日本酒めっちゃ多くて、よかったですね。デートとか使えるんじゃないかと。
焼き鳥と鳥料理を自然なワインと気軽に。
水天宮前のちょっと裏通りあたりにある焼き鳥屋さんロワゾー。ディナータイムはビストロ感のある焼鳥が楽しめるお店だが、いつの間にかランチの提供が始まっていた。 メニューはシンプルに3つで、「汁なし担々麺(1,000円)。「担々麺(1,100円)」「麻辣麺(1,100円)」。めっちゃ中華やん。選択したのは「担々麺」。ランチタイムが始まる直前で、カウンター席に滑り込むことができたが、10分後には満席になっていた。どうやら近所の方で人気のようだ。 しばらく待っているとやってきた担々麺。ちょっと辛そうな赤いスープにたっぷりのひき肉。麺は中太のストレートでザ中華麺という感じだ。スープを飲んでみた印象は「意外とあっさり」。鶏の出汁がベースだが、ごまが効いていて、そこまで辛すぎない。バランスはいいけど、食べ進めるとちょっと刺激が欲しくなる。そんなときは卓上の「山椒油」を加えると良い。 パンチのきいた担々麺ではないが、バランスよく平和なランチを楽しみたいときはぜひ。 #水天宮前 #ランチ #担々麺
【渋谷駅徒歩2分】大人の隠れ家で味わう、極上の炭火焼鳥と銘酒のマリアージュ。
“鶏刺し三種盛り合わせ”・“レバ刺し”・“串焼き”を数種頂きました。 刺しも串も美味しいです。 当日の予約でしたが、たまたま個室が空いていました。 大事な話だったのでとてもありがたかったです。
【伏見駅から徒歩1分】大人の和モダン空間でこだわりの絶品焼き鳥を心ゆくまで堪能。
名古屋進出第1ラウンド。 名古屋に数店舗ある高級焼鳥店。予約必須との口コミでしたが、時間が早かったからか比較的空いてました(2日程前に予約しましたが)。 評判通り美味しいです。しかも思っていた程お高くはありませんでした。店内はJAZZが流れ内装もお洒落で一般的な「焼鳥屋」ではありません。