「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店
深夜の上野に洋食を！モーニングからBarタイムまで営業中！テイクアウトも充実！
2025/12/17 平日オフ、上野〜湯島散策。湯島参集殿の付近は渋めの店が並ぶ。その中で少し垢抜けた感のあったのがここDIOSさん。ランチの看板とメニューがあったので初めてIN。席はカウンターと2人掛けテーブルが４つとコンパクトな空間。プレートものとサンドイッチもの。喫茶店のようなメニューラインナップ。店主手作りというハンバーグプレートをオーダー。ワンプレートにライス、サラダ、スープそして大きめのハンバーグが乗る。ビジュアルはいい。サラダもたっぷりで嬉しい。ドレッシングは手作りなのか別添えで。スープは本格的な味わいで美味しい。そしてハンバーグ、ボリューミー。いわゆる粗挽きでなくしっかり目の合挽き肉。外側の焼き目も香ばしくてGOOD。 後で検索するとこちらはBARなんですね。夜はどんな感じなのかまた来てみたいもの。
昼から飲めるカフェ。つまみになるサラダを当店自慢の樽生スパークリングワインで。
70種類以上のイタリアンが120分食べ放題 3,600円！刈谷駅徒歩1分◎
本格うな重1600円～！神戸市 湊川駅徒歩5分 気軽に味わう極上の鰻。
2024年9月21日オープン！「鰻の成瀬 神戸湊川店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2025.4.16(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 落ち着いた店内です。 選べる三種のうな重 メニュー(税込) 【並】 あっさりとした味わいが特徴 ●梅（半尾） 1,600円 ●竹（3/4尾） 2,200円 ●松（1尾） 2,600円 【上】ふっくら柔らかジューシー ●梅（半尾） 1,900円 ●竹（3/4尾） 2,500円 ●松（1尾） 2,900円 【特上】脂少なめあっさり風味※1日5食限定 ●梅（半尾） 3,400円 ●竹（3/4尾） 4,000円 ●松（1尾） 4,400円 ネット情報では 「並」がアメリカ種、「上」が海外養殖のニホンウナギ、「特上」が数量限定の国産うなぎみたいです。 テレビでやってましたが職人いらずこちらの機械は、アルバイトスタッフでも簡単に均一に鰻を調理できるように設計されており、職人技を必要とせず、短時間で高品質な蒲焼を提供することを可能にしています。 職人を必要としないため、人件費を削減できます。また、教育コストも削減できます。 この機械の導入により、「鰻の成瀬」は、低価格で高品質なうな重を、短時間で提供できる体制を確立し、急成長を遂げています。 鉄人のオーダーは、 【上】ふっくら柔らかジューシー ●松（1尾） 2,900円(税込) 焼き上げた際の香ばしさと、外はパリッと、中はふんわりとした食感が絶妙です。特にタレは甘さと旨味のバランスが取れており、鰻との相性が抜群です◎ 一尾丸々のボリューム感もあり、贅沢な気分を味わえる一品です◎ とても機械焼きとは思えないクオリティです。 もうそんな時代になってきたのかなぁ。 ウマウマ〜♪ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #鰻の成瀬 #鰻 #うなぎ #ランチ #鰻丼 #鰻の蒲焼き #兵庫区 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
新鮮な魚介を味わえる居酒屋
上州と常陸の贅沢な出会いを一杯に、ひと皿に。
回らない寿司なのに1万円台から楽しめる極上のお寿司。希少部位や日本酒・ロゼワイン
金曜日の仕事帰りに当日予約が取れての訪問。 おまかせコース(佳)を堪能しました。 季節の鱧をトウモロコシの擦り流しと合わせた汁物から始まり、穴子の三種仕立て、鮑の肝ソースといった一品料理と、7貫の握り寿司が楽しめます。 それぞれの料理にマッチするお酒のマリアージュもお願いできますが、この日は日本酒メニューから“想天坊じゃんげ”や“七賢”、“百十郎”、“野口尚彦 観音下(かのがそ)”をいただきました。どれも、料理の味を引き立てる名脇役。 とくに”観音下”はメニューにあれば是非ものです。 握りでは、鯵と帆立、平目が絶品でした。 どれも漬けやカエシで味付けされており、醤油は不要。 留め椀までちょうど二時間の素晴らしいコースでした。 再訪決定の満足いく一夜、ごちそうさまでした。 #荻窪で寿司 #充実の日本酒とワイン #一品料理どれも素晴らしい #この日は赤酢の赤シャリ #鮑だけでも元の取れるおいしさ #都心であれば2万円のコース
【三軒茶屋駅1分】◆都内では希少な“新鮮マトン肉”を【ジンギスカン】で堪能
ジンギスカンの後に同じ鉄板での焼き飯も美味しかった。外国人の夫婦で営んでいるらしく、優しい良い店員さん達だった。
紅白おでんと鶏串がイチオシ！ 鮮魚や揚物、煮込やシメまでアリ！
【愛媛 松山市大街道】 オープンして約1年のおでん居酒屋。関西風おでんだけでなくつまみメニューも充実してます、初来店。 関西出汁と麻辣出汁の2種類の出汁のおでんあり。 字面からは辛そうに見える麻辣おでん…白湯ベースなので辛くなく適度に香ばしさが増して旨さがupしてる！ 出汁がしっかり具材に染み染み…柔らかく煮込まれた具材は何れも美味かった！特に定番の大根は最高♪ 馬コロッケおでん、唐揚げ、皮串…一品料理も旨し！ 落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席あり。ひとり酒でもグループ飲み会でも満足できるお店だと思いました。ご馳走さまでした！！
静岡県伊東市の定食屋さん、リーズナブルにお値段でボリュームのある定食をどうぞ！
お好み焼きや肉巻き串など様々な鉄板焼き料理を楽しめるお店です！
日本酒20種以上！安くおひとり様でもお気軽に来れるお店を目指してます！
幕張の隠れ家メキシカンレストラン~秘密のメキシコの旅へ~
【六甲駅徒歩3分】スパイス香る料理と現地酒が楽しめる！六甲の本格インド料理店
姫路で牡蠣三昧！ガンガン焼き食べ放題！ 牡蠣好き集合！姫路駅近でガンガン焼き！
【さっぽろ駅 徒歩6分】江戸前×日本料理。匠の技が織りなす、唯一無二の鮨をぜひ。
札幌の人気店、鮨処凛が近くに２号店を オープンしたのでディナーで予約を入れて タイミングよく帰省中に行ってきました。 店内は真新しく綺麗な落ち着いた雰囲気。 札幌のミシュラン店で修行を重ねた大将が 日本料理と江戸前鮨を融合したスタイルで 極上のコースを楽しませてくれました。 【大将おまかせコース：15,000円】 ◆小樽の新物 数の子 ◆甘鯛と原木椎茸 ◆蝦夷鮑の煮鮑 肝ソース ◆春子鯛 ◆銚子つりきんめ ◆本マグロ赤身 ◆大分県産イサキ ◆トキシラズ ◆沖縄糸もずく ◆あん肝とアイスプラント ◆京都釣りあじ ◆特大ホッキ貝 ◆礼文のボタンエビ ◆中とろ べったら漬け ◆厚岸のアサリ味噌汁 ◆キタムラサキウニ ◆完熟デコポン ◇サッポロクラシック生 ◇すし専用 つまみつつ ◇グラスワインいろいろ 旬の逸品料理から素晴らしいコース内容で 煮鮑は驚くほど柔らかく肝ソースも絶品。 魚は北海道にこだわらず、全国から厳選し 新鮮なネタを、熟練の仕込みで握りますが 優しい赤酢の風味がシャリを引き立たせる 江戸前鮨はめっちゃ美味しいです！！！ びっくりするほどでかいホッキ貝も絶品で やま幸本マグロの中トロとべったら漬けは 脂とさっぱり感が調和されて最高でした。 日本酒はもちろん、ワインも充実しており ゆったりと楽しい時間が過ごせて大満足。 若き大将の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
【難波・心斎橋】居酒屋・焼肉よりもちょっと贅沢なBBQビアガーデン誕生
【東銀座駅すぐ！】日本のごちそう”厳選黒毛和牛のすき焼き”をリーズナブルに堪能
東銀座を歩いていたら気になるお店があり入りました。7月1日オープンでまだ知名度はないのか日曜の12時半でしたがすぐに入れました。 一階はカウンター6席、2階もありました。 1,100円のすき焼き定食を注文。ご飯おかわり自由で卵と味噌汁と漬物もついています。 味付けは自分で出来るタイプで1人すき焼きを楽しむことができます。お肉も６枚ぐらい入っていてとても美味しかったです。
